Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-09-11 21:41

Geplaatst: 06-09-11 21:41

Soms doe ik het wel (dijkje dan van Icing), maar soms ook niet, ik heb tot op heden niet de ervaring dat het bv. zou gaan smelten als het in contact zou komen met de vulling, maar nu heb ik ook niet veel ervaring daarin, wellicht dat iemand met meer ervaring dan ik je hier een beter advies in kan geven..............
Wel vind ik het sowieso lastig om met name de zijkanten van de taart netjes af te werken, dat je zaagsneden en vulling/dijkjes niet meer zichtbaar zijn, dit zal geheid komen door de onervarenheid en misschien ook wel omdat ik geen botercreme gebruik en daardoor ook die handigheid mis nog........
Zal gewoon meer moeten oefenen

, goh wat vervelend nu

**Geplaatst**: 06-09-11 22:05

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 06-09-11 22:05

Bij ganache gebruik ik geen dijkjes, de vulling kan door de ganache toch niet in aanraking kom met de buitenkant.
Tip voor afsmeren met ganache: eerste keer afsmeren als hij nog vrij vloeibaar is, wordt wel een kliederboel, maar goed, hahaha. Dan in de koelkast een aantal uren uit laten harden, en nogmaals afsmeren, met wat minder vloeibare ganache. Meestal kun je bij deze 2e keer insmeren heeeel strak afsmeren met zo'n lang paletmes

. Ik gebruik zelf een kunststof blokhaak om de zijkanten van de taart precies 90 graden te houden.

**Geplaatst**: 07-09-11 07:53

Geplaatst: 07-09-11 07:53

kunststof blokhaak?? dat vraagt och om een foto...

**Geplaatst**: 07-09-11 09:34

Geplaatst: 07-09-11 09:34

zijn die er ook in kunststof, dat wist ik niet }:0

**Geplaatst**: 07-09-11 09:36

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 09:36

manlief zegt net....ohh...zo'n ding heb ik ook wel...van kunststof

**Geplaatst**: 07-09-11 09:48

Geplaatst: 07-09-11 09:48

Ben nu bezig met de voetbal cc die ze morgen komt ophalen. Maar hoe kan ik ze tot morgen nou het beste bewaren? Ik wil ze eigenlijk meteen in de doos doen, maar blijft dit wel lekker vers dan? Kan ik ze niet beter op een schaal zetten en dan folie erom doen en dan morgen in de doos? Als ze voor onszelf waren dan keek ik niet zo nauw

, maar het is voor iemand anders dus wil wel dat het perfect is natuurlijk

.
Maar wat ruikt dat toch lekker hé als je net gebakken hebt

**Geplaatst**: 07-09-11 09:50

Geplaatst: 07-09-11 09:50

Mijn creaties van gisteravond:

Taart was een kado van mij, omdat ik van haar (haar moeder is een vriendin van mijn schoonmoeder) altijd veel kleding krijg voor mijnk ids. De cupcakes heeft ze er bij besteld.

Afbeelding

En deze heeft zoonlief net gemaakt, gedeeltelijk dan

Afbeelding

**Geplaatst**: 07-09-11 10:14

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 10:14

Haha die laatste taart was vast het állerlekkerste

**Geplaatst**: 07-09-11 11:00

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 11:00

Zeker weten!

**Geplaatst**: 07-09-11 14:30

Geplaatst: 07-09-11 14:30

IngridB schreef:
Ben nu bezig met de voetbal cc die ze morgen komt ophalen. Maar hoe kan ik ze tot morgen nou het beste bewaren? Ik wil ze eigenlijk meteen in de doos doen, maar blijft dit wel lekker vers dan? Kan ik ze niet beter op een schaal zetten en dan folie erom doen en dan morgen in de doos? Als ze voor onszelf waren dan keek ik niet zo nauw , maar het is voor iemand anders dus wil wel dat het perfect is natuurlijk .
Maar wat ruikt dat toch lekker hé als je net gebakken hebt

iemand een idee wat het beste is?

**Geplaatst**: 07-09-11 14:53

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 14:53

Dan doe je ze op een schaal met een transparante pedaalemmer zak er omheen

**Geplaatst**: 07-09-11 15:27

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:27

wat een leuke taarten en cc's weer! ik wil nu wel weer helemaal bakken haha.

Mijn eerste setje plungercutters besteld via ebay is binnen en ze zien er netjes uit!

Afbeelding

**Geplaatst**: 07-09-11 15:31

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:31

Die heb ik ook, heb je ze ook uit Hongkong over laten komen

?

**Geplaatst**: 07-09-11 15:33

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:33

er staat wel chinese tekst op de verpakking maar ze zijn vanuit engeland gekomen.

**Geplaatst**: 07-09-11 15:37

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:37

die vlinders heb ik ook! leuk!

mooi sam en vooral de taart van jelle is goed gelukt.

sjit, ging alvast biscuits bakken voor de taart van een bokker voor dit weekend, heb ik niet lang genoeg kunnen mixen omdat mijn schaal ging ovrstromen (te grote hoeveelheid in 1x willen doen). nu rijst het niet zo mooi. maakt op zich niet uit, vorm is hoog zat, maar hoop wel dat ie een beetje luchtig wordt. anders moet het opnieuw. dan gebruik ik deze biscuit wel voor cakepops

**Geplaatst**: 07-09-11 15:41

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:41

oh, gelukkig! het bolletje voor het meptaartje is gelukt en ook de grote vierkante is mooi aan het rijzen. ziet er naar uit dat het goed gaat komen!
moet alleen morgen nog een klein biscuitje bakken voor de cakepops, want had neit genoeg eieren meer.

ik wil 25 pops maken, hoeveel biscuit en hoeveel botercreme heb ik dan nodig?

**Geplaatst**: 07-09-11 15:42

Geplaatst: 07-09-11 15:42

Eleionomae schreef:
er staat wel chinese tekst op de verpakking maar ze zijn vanuit engeland gekomen.

Ah ok, ik had namelijk ook op Ebay besteld, maar dan wel vanuit Hong Kong, kei grappig, staan zelf Engelse typfouten op de verpakking _O-

. Maar de uitstekers zijn precíes dezelde, en de verpakking gooi je toch weg, dus dat boeit niet :')

.

**Geplaatst**: 07-09-11 15:44

Geplaatst: 07-09-11 15:44

Rinske schreef:
Eleionomae schreef:
er staat wel chinese tekst op de verpakking maar ze zijn vanuit engeland gekomen.

Ah ok, ik had namelijk ook op Ebay besteld, maar dan wel vanuit Hong Kong, kei grappig, staan zelf Engelse typfouten op de verpakking . Maar de uitstekers zijn precíes dezelde, en de verpakking gooi je toch weg, dus dat boeit niet .

hahah apart :')

moet zeggen dat dit ook echt extreem snel is gegaan 2 september gekocht op ebay en vandaag al binnen! terwijl er ook zaken al rond 22-8 besteld zijn en die zijn nog niet binnen

**Geplaatst**: 07-09-11 15:46

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:46

Scheelt dat heel veel dan, via ebay?

**Geplaatst**: 07-09-11 15:48

Geplaatst: 07-09-11 15:48

milou123 schreef:
Scheelt dat heel veel dan, via ebay?

dit setje van 3 was iets meer dan 4 pond inclusief verzendkosten.

setje op de leukstetaartenshop.nl kost €10.50

Laatst bijgewerkt door Eleionomae op 07-09-11 15:49, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-09-11 15:48

Geplaatst: 07-09-11 15:48

Heb nog even een andere set randuitstekers gepakt, daar staat op: domestic & farmyard animal set. Nou, ik weet niet hoor, maar het zijn gewoon randuitstekers _O-

. Ge-wel-dig :')

.

Kan best veel schelen milou

.

**Geplaatst**: 07-09-11 15:50

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:50

Ik ga ook maar eens op ebay kijken, ben alleen echt ebay a-technisch, snap er nooit wat van

**Geplaatst**: 07-09-11 15:51

Geplaatst: 07-09-11 15:51

je moet wel heel goed kijken bij ebay, wat het scheelt niet altijd wat.

hebben jullie gezien dat de site van dlt eruit ligt? nogal irri, want wil wat dingen opzoeken!

**Geplaatst**: 07-09-11 15:52

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-09-11 15:52

Hij doet het inderdaad niet nee

. Jammer!

**Geplaatst**: 07-09-11 15:53

Geplaatst: 07-09-11 15:53

benangelique schreef:
je moet wel heel goed kijken bij ebay, wat het scheelt niet altijd wat.

hebben jullie gezien dat de site van dlt eruit ligt? nogal irri, want wil wat dingen opzoeken!

nee klopt, wel altijd even vergelijken met nederlandse webshops

en op tijd bestellen, want als het van ver weg moet komen is het er meestal niet binnen een week