Taarten decoreren XI

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 09:34

Weten jullie toevallig of er in Amsterdam ergens een winkel zit met taart benodigdheden?

Edit...1 gevonden, maar die zit volgens mij niet echt in het centrum (sugarlicious.nl)

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:14

prakkie schreef:
Ik snij alleen de bolling eraf als die er is.

Ik ook :j En die eet ik dan lekker meteen op :D

Jaime, wat een prachtige taarten, geweldig gedaan! Kan me voorstellen dat je nu helemaal gesloopt bent, arme jij.
dat binnenste in die zonnebloemen, mag ik vragen hoe je dat gemaakt hebt?

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 11-10-10 11:19

Dat zijn gebera's;
Afbeelding
geen zonnebloemen ;(

Anoniem

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:22

Gerbera's :+: Laten het toevallig mijn lievelingsbloemen zijn, dus ik herkende ze wel direct hoor Jaime!

Ik zit gewoon nog steeds naar die foto's te kijken van je. Echt zo onwijs gaaf vind ik ze!

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 11-10-10 11:25

Bedankt :) ik vind het zo ontzettend jammer dat ik niet van alles goede foto's heb ;(

Enige wat wel gaaf is dat een profibruidsfotograaf die gebera-taart ook op de foto gezet heeft en die mij binnenkort gemaild wordt :D

Exodus

Berichten: 2327
Geregistreerd: 13-09-04
Woonplaats: Bergeijk

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:30

Even vraagje. Als jullie CC's maken. Gebruiken jullie dan ook biscuitmix? Of een andere combi?

Anoniem

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:32

Oh, over CC's heb ik ook een vraag! Hoe zorg je ervoor dat ze netjes recht worden? mijn papiertjes zakken altijd in :=

Maar ik doe het ook met gewone cakemix, misschien is dat het probleem?

Sim0ne

Berichten: 3454
Geregistreerd: 05-07-05
Woonplaats: Zuidplas. Paarden op de Veluwe

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:35

Rock schreef:
Oh, over CC's heb ik ook een vraag! Hoe zorg je ervoor dat ze netjes recht worden? mijn papiertjes zakken altijd in :=

Als je ze in een muffinvorm doet in de oven, dan blijven ze mooi recht toch?

Afbeelding

Anoniem

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:36

Ah, ik dácht al dat dat de oplossing was! Die heb ik wel :) thanks!

Exodus

Berichten: 2327
Geregistreerd: 13-09-04
Woonplaats: Bergeijk

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:48

Ok dus eerst in die muffinvorm bakken en dan los in de papieren vormpjes plaatsen. Dat is wel een idee ja. De mijne zijn ook altijd scheef enzo

Exodus

Berichten: 2327
Geregistreerd: 13-09-04
Woonplaats: Bergeijk

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:48

maar hoe zit het dan met het beslag? Gebruiken jullie biscuitmix? Of cakemix?

Anoniem

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:50

Nee volgens mij inclusief papiertjes in de muffinvorm zetten, anders krijg je ze er niet meer in hoor :n

Ik gebruik cakemix, maar ik ben geen maatstaf ;)

Exodus

Berichten: 2327
Geregistreerd: 13-09-04
Woonplaats: Bergeijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 11:51

Dat vroeg ik me dus al af. Maar ja de vormpjes erin is wel slimmer ja :=

Naja ik ben ook alles behalve een keukenprinces _O-

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 12:09

loslatende papiertjes schijnt vaak voor te komen, ik kom het regelmatig tegen op het forum van DLT. Schijnt per merk te verschillen of je ze alleen in het papiertje moet bakken of in het papiertje in de bakvorm.

chocobroodje

Berichten: 15422
Geregistreerd: 31-12-08
Woonplaats: Beek

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 12:16

Kinke schreef:
loslatende papiertjes schijnt vaak voor te komen, ik kom het regelmatig tegen op het forum van DLT. Schijnt per merk te verschillen of je ze alleen in het papiertje moet bakken of in het papiertje in de bakvorm.

Ja klopt maar het kan ook liggen aan de papiertjes die net te groot zijn waardoor ze scheef trekken in de bakvorm.Dus dat moet goed passen samen.

chocobroodje

Berichten: 15422
Geregistreerd: 31-12-08
Woonplaats: Beek

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 12:19

Wat ik me afvroeg:
Wie heeft hier de PME cursus deel 1 gedaan? Ik zag dat die vlakbij mijn huis worden gegeven en het klinkt ontzettend leuk.

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 12:41

Jaime: respect! _/-\o_

Saszie ook een leuke taart!

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 12:45

nog niet Chocobroodje, maar ik zit er ook serieus over na te denken.

chocobroodje

Berichten: 15422
Geregistreerd: 31-12-08
Woonplaats: Beek

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 12:49

Kinke schreef:
nog niet Chocobroodje, maar ik zit er ook serieus over na te denken.

Zag er heel interessant uit :j En je krijgt meteen alle technieken goed en duidelijk uitgelegd/aangeleerd.

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 12:52

jep. Kan helaas niet iemand hier in de buurt vinden.

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 13:23

Jaime_ schreef:
Dat zijn gebera's;
Afbeelding
geen zonnebloemen ;(

Ow, sorry Jaime |(
Maar nu weet ik nog niet hoe je de binnenkant gemaakt hebt. Ik heb deze uitstekers nl. zaterdag op de beurs gekocht, maar weet dus niet hoe ik die mooie binnenkant moet fabriceren!

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 13:56

meiden, hebben jullie nog zin om je vocabulaire uit te breiden???
Dan heb ik hier de gouden tip: O:)

zelf marshmellowfondant maken _O- _-:( 8)7 |o

Anoniem

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 14:02

Marshmellow fondant? Dat klinkt :9

Maar niet te doen dus?

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 14:04

jawel, net als je denkt dat de brandweer je moet komen bevrijden (terwijl je dapper doorgaat met poedersuiker toevoegen) komt het moment dat die zooi los gaat laten van je handen :)

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-10 14:06

volgens mij is het ook heel goed te gebruiken als wax om te ontharen ;)