Bokt.nl

**Geplaatst**: 09-03-10 20:14

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 20:14

Kans op minder luchtig heb je idd en een kansje dat alle ingrediënten niet helemaal goed gemengd zijn.

**Geplaatst**: 09-03-10 21:18

Geplaatst: 09-03-10 21:18

joyce83 schreef:
Vraagje aan de echte kenners. Ik heb net een appel/kaneel cake gemaakt. maar.. helaas ben ik niet in het bezit van een mixer. Ik heb dus alles op de hand gemengd. Er stond wel dat ik nog met de mixer 2-3 minuten op de hoogste stand moest mixen. Ik heb dat met een garde gedaan zo snel mogelijk, maar ja dat deeg is natuurlijk wat stugger.
Wat gaat er nu met de cake gebeuren? Gaat deze nu niet lekker luchtig worden of wat voor dingen kunnen nog meer anders zijn nu?

Jullie maken trouwens echt geweldige taarten!

Ik ken je probleem maar al te goed! Heb ook een tijdje geen mixer gehad maar heb die toen heel snel aangeschaft (je hebt ze al voor een 10tje en die zijn goed zat voor de cake :-)

). Mijn cakes werden minder luchtig dan met mixer en ze kwamen niet zo mooi omhoog.

**Geplaatst**: 09-03-10 22:55

Geplaatst: 09-03-10 22:55

Mayo schreef:
Linda, als ik Patidess toevoeg aan de BC dan haal ik het aantal ml aan Patidess eraf van het aantal ml water wat bij de BC zou moeten. Dus bijv. moet er 40ml Patidess bij, dan trek ik 40ml van het totaal aan water af.

Ow oke, dankjewel! Ik ga het proberen.

**Geplaatst**: 09-03-10 22:57

Geplaatst: 09-03-10 22:57

wereld schreef:
Lindas2 schreef:
Wilde t weekend een biscuit maken met misschien een vulling van tiramisu OF cappucino.. Heeft iemand ideen wat voor combinatie hier lekker bij is?

En hoe werkt een toevoeging van Patidess eigenlijk? Dit voeg je toe aan....?

Cappuccino vulling met een laag bebogeen is heeeeeeerlijk..

Ow ja.. Thanx! Dat kan ik ook nog eens proberen.

**Geplaatst**: 09-03-10 23:06

Geplaatst: 09-03-10 23:06

Heb nog een vraagje, ik had al eerder begrepen dat je taarten gewoon kan invriezen, maar kan dat ook als de taart al volledig is afgesmeerd en bekleed met marsepein? Als je de taart laat ontdooien, gaat de marsepein dan niet smelten?

**Geplaatst**: 09-03-10 23:37

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 23:37

Als je de boel inpakt met vershoudfolie (sommige mensen gebruiken een pedaalemmerzak) en een dag van te voren de taart eruit haalt en in de koelkast zet om te ontdooien en ten slotte op de dag zelf ook uit de koelkast haalt, dan smelt de boel niet

. Ging bij mij in het begin ook fout, lang leve bokt _O-

**Geplaatst**: 09-03-10 23:44

Geplaatst: 09-03-10 23:44

Lindas2 schreef:
Heb nog een vraagje, ik had al eerder begrepen dat je taarten gewoon kan invriezen, maar kan dat ook als de taart al volledig is afgesmeerd en bekleed met marsepein? Als je de taart laat ontdooien, gaat de marsepein dan niet smelten?

Ik vries de taarten vaak in, gaat prima..
ik doe ze gewoon in een pedaal emmar zak, en daarin laat ik ze ook weer ontdooien..
geen enkel probleem

**Geplaatst**: 10-03-10 07:46

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 07:46

Wie weet waar je buiten de IKEA van die rvs bolletjes kunt kopen?

**Geplaatst**: 10-03-10 07:48

Geplaatst: 10-03-10 07:48

Action

**Geplaatst**: 10-03-10 08:30

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 08:30

Goedemorgen!!!

Angelique van harte gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter!!

Dames weten jullie waar ik van die gekleurde suikerparels kan halen? Bij de webshop hebben ze alleen zilver, goud, roze en blauw. Maar ik zoek ook nog andere kleuren

Ben al winkels in de buurt al af geweest

**Geplaatst**: 10-03-10 08:34

Geplaatst: 10-03-10 08:34

Volgens mij moet er ook wit/ivoor zijn. Andere kleuren heb ik geen idee van.

Mooie taarten weer voorbij zien komen trouwens.

**Geplaatst**: 10-03-10 08:35

Geplaatst: 10-03-10 08:35

Gefeliciteerd angelique met de geboorte van je dochter.

@nathalie1981 ik heb ze bij http://www.taartendecoratie.nl vandaan en volgens mij hadden ze daar meer kleuren

(ik weet het niet zeker)

**Geplaatst**: 10-03-10 08:35

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 08:35

Daar heb ik ze ook gehaald idd!

**Geplaatst**: 10-03-10 08:38

Geplaatst: 10-03-10 08:38

laura1987 schreef:
Gefeliciteerd angelique met de geboorte van je dochter.

@nathalie1981 ik heb ze bij http://www.taartendecoratie.nl vandaan en volgens mij hadden ze daar meer kleuren (ik weet het niet zeker)

Goh echt blonT!!! Super bedankt! Ik zocht de parelmoer paars en die hebben ze daar inderdaad!

**Geplaatst**: 10-03-10 08:43

Geplaatst: 10-03-10 08:43

Graag gedaan

@letsgokelly
ik haal daar echt alles. Hij zit nog geen 10 minuten van mijn huis dus dat is erg makkelijk

**Geplaatst**: 10-03-10 08:52

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 08:52

Dat is nog beter.. ik moet het wel bestellen helaas maar ze zijn wel snel ook.

**Geplaatst**: 10-03-10 08:53

Geplaatst: 10-03-10 08:53

Ik bestel normaal bij liescakeshop. Als je daar voor 12 uur besteld heb je het de volgende dag in huis

zie net dat mijn rekening het even niet toelaat voor nieuwe spullen, mijn zoontje had dringend nieuwe kleding nodig

. Dus dan maar volgende maand

Edit: niet parels kan ik wel betalen, maar de rest wat ik in mijn mandje ga stoppen weer niet

**Geplaatst**: 10-03-10 09:01

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 09:01

Zijn die daisy cutters die bloemetjes die jullie allemaal gebruiken?

**Geplaatst**: 10-03-10 09:02

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 09:02

Ik gebruik ze wel

**Geplaatst**: 10-03-10 09:27

Geplaatst: 10-03-10 09:27

Nathalie1981 schreef:
Dames weten jullie waar ik van die gekleurde suikerparels kan halen? Bij de webshop hebben ze alleen zilver, goud, roze en blauw. Maar ik zoek ook nog andere kleuren
Ben al winkels in de buurt al af geweest

Andere webshops misschien?

**Geplaatst**: 10-03-10 09:28

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 09:28

Oh ik ben spuitelf zie ik al

**Geplaatst**: 10-03-10 09:30

Geplaatst: 10-03-10 09:30

Gisteren een doodsimpel logotaartje gemaakt voor het bedrijf waar mijn vriend vrijdag gaat tekenen voor een baan. Wat is dat logo suf. Letterlijk diepfelblauw en dan witte letters, klaar

Is ook maar een klein taartje gelukkig, puur voor de leuk. Vriendlief en ik stonden er gisteren naar te kijken wat ik er nog meer van kon maken dan de naam en een sierrand, maar we konden niks verzinnen

We wilden een globaal taartje zodat het op de website geplaatst kan worden van hun. Ik wilde eigenlijk nog een contract en pen erbij maken, maar dat wilde m'n vriend niet ivm de globaliteit

**Geplaatst**: 10-03-10 09:31

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 09:31

Vanmiddag een taart bakken, vanavond bekleden en nog een taart bakken en vast vlinders voor de volgende taart maken. Dan morgen de hele dag taartfreubelen met 2 taarten en dan heel misschien zaterdag nog een, maar weet nog niet of ik die ga doen, vind het erg veel

**Geplaatst**: 10-03-10 09:36

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 09:36

Lekker hoor! Ik wil ook wel een dagje taarten..

Vrijdag avond ga ik er weer eentje maken.. Voor een man. Dat vind ik toch niet zo leuk om te doen.. Zo moeilijk om iets te verzinnen.

**Geplaatst**: 10-03-10 09:41

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 10-03-10 09:41

we hebben ook een pigs in the mud taart gemaakt (foto's volgen)
gevuld met een mix van chocolade taart en caramel cake. daartussen een mix van koffie-achtige creme. en chocoladen op de bovenkant.

echt zeer lekker!