Taarten decoreren XXIII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-11-12 18:45

ullaatje schreef:
Klinkt leuk, zo'n opdracht.

Lukt hè met boetseren Jolien?


De paardjes zijn gelukt :D Ik zal straks wel even een foto maken.
Vanavond de taart vullen en afsmeren en hopelijk ook alvast bekleden maar dat hangt er een beetje vanaf hoe anel het vullen en afsmeren gaat.

Michelleex

Berichten: 2765
Geregistreerd: 09-05-10
Woonplaats: Leiden

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-11-12 23:32

Hoe laten jullie je fondant toch nog glimmen/er egaal uitzien.

Hoe kan ik poedersuiker vlekken wegwerken? Of krijg je dat niet met poedersuiker?
Ik gebruikte de vorige keer bloem..

Dorus

Berichten: 13659
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-11-12 23:55

Ik probeer uit alle macht te voorkomen dat fondant gaat glimmen :=
Maar met water wordt de fondant en marsepein mooi hoogglans. Werkt tevens perfect om eventuele poedersuikervlekken weg te halen. Bloem is trouwens niet het beste middel om plakken te voorkomen, daar behoor je inderdaad poedersuiker voor te gebruiken. Persoonlijk gebruik ik liever crisco, dan heb je geen last van poedersuiker vlekken en hoef je die ook niet weg te halen met water met een hoogglans taart tot gevolg.


Ik had afgelopen zondag een workshopje cupcakes gedaan voor oud-leden van mijn oude studentenvereniging. Het was een groot succes en vandaag kreeg ik nog een paar uitstekers kado als bedankje. Een heel leuk puzzelstukje die me meteen inspiratie geeft om te gebruiken, een konijn (er was iets met konijnen dat weekend :+ Ik heb alleen de clou gemist, omdat ik er zaterdag niet bij was) en de druppelvormige set van Wilton waar ik ook nog wel raad mee weet. Ze hadden die expres pas achteraf gehaald omdat ze dan tijdens de workshop konden inspecteren wat ik al had.

meggiemeg

Berichten: 12610
Geregistreerd: 08-04-04
Woonplaats: gelderland

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 08:42

Grijzen fondant is gewoon te koop hoor, heb het al bij diverse gezien in de schappen. Als je veel nodig hebt kan je een pakje kopen en zo niet dan mengen inderdaad.

MaTuMi

Berichten: 1499
Geregistreerd: 03-05-10
Woonplaats: Gasselternijveen

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 12:07

Spannend! Vanavond mijn eerstetaart decoreren.
Fotos komen wel, na het weekend :j

Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 12:40

Succes! :)

ullaatje

Berichten: 3133
Geregistreerd: 06-01-06
Woonplaats: op mijn landgoed

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 13:35

Ik heb elke week een taart nu tot begin januari :D ,
Opdrachten, cadeautjes en feestdagentaarten.

DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:01

Zo Ullaa, dat doe je goed!!!
Wil ik ook wel.

Ikmkreeg van de week een mailtje van oud Samen Bevallen cursiste. Ze gaat 12-12 trouwen en vroeg of ik haar bruidstaart wil gaan maken. Ze is helemaal weg van de roze/witte meisjes taart en wil eigenlijk een exacte kopie alleen in wit/ivoor.
Ik heb zojuist vrij gekregen van mij SUPERBAAS dus de eerste bruidstaart is een (bijna) feit.
Volgende week komt Tamara langs om de smaakjes te bespreken.

Vandaag ben ik begonnen met een ' geslaagd' taart. Moet morgen af zijn. Staan nu afgesmeerd en heerlijk gevuld in de koelkast. Ik ga nu eerst puinruimen en dan eens kijken hoe ik dit projectje moet gaan bekleden. Decoraties heb ik al af dus tijd zat!!
En dat werkt toch een stuk fijner.
Kan ik morgen op gemakkie hoefsmid laten komen en de paarden op het andere stuk land gooien.

Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:06

Begrijp is goed dat je voor het eerst een bruidstaart gaat maken? Gaaf zeg, gefeliciteerd :)

Ik heb de paardentaart voor de 18-jarige helemaal af. Ik kreeg de volgende informatie over de jarige jet: ze heeft zelf 2 paarden (een bruine met een witte kroonrand rechtsachter en een schimmel met een roze sneb), is gek op marsepein en chocolade en houdt van de kleuren rood en donkerblauw met wit.

-Onderste laag vulling = chocolademousse
-Bovenste laag vulling = aardbeienjam
-Afgesmeerd met 1:1 botercrème
-Bekleed met marsepein
-Het bruine paard is gemaakt van chocoladefondant
-Het hoofd en lijf van het witte paard is gemaakt van marshmallowfondant en haar benen van marsepein
-De rest van de decoratie is gemaakt van marsepein

Een dubbele uitdaging: mijn eerste opdracht èn mijn eerste keer boetseren.
En hierbij dan het resultaat:

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Voor het boetseren kan ik nog wel wat tips gebruiken. Zo heb ik namelijk erg veel last gehad van barsten, duidelijk te zien op het bruine paard.

Dorus

Berichten: 13659
Geregistreerd: 06-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:14

Wauw, ik vind hem echt goed geslaagd Jolien! Met tips voor het boetseren kan ik je niet helpen, ik ben niet zo'n boetseerwonder :o
Ik heb hem wel gepint, hoop dat je dat niet erg vind :o

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:18

Hahaha die paarden zijn echt te geniaal gewoon :D !!!! Super gaaf! :D

Dank jullie wel voor alle felicitaties trouwens :) !
Laatst bijgewerkt door Rinske op 08-11-12 14:19, in het totaal 1 keer bewerkt

Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:19

Dankjewel :) Je hebt de taart gewat?

Dorus

Berichten: 13659
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:24

www.pinterest.com Is een digitaal prikbord waar je afbeeldingen van internet op kan prikken die dan weer terug gelinkt worden naar de oorspronkelijke bron. Ik haal daar echt zoveel inspiratie vandaan en als ik ergens anders iets tegen kom dan prik ik het op mijn prikbord zodat ik het later terug kan vinden.

Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:27

Ah oké. Nou prima hoor, er staat geen copyright op haha ;)

ClaudiaHS

Berichten: 8144
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 08-11-12 14:36

Ze zijn echt heel leuk Jolien.

Rinske, ik heb je niet of fb, ik ben wel benieuwd naar jouw baksel (baby dus) :D

Van de week taartje gemaakt.
Nu bezig met de 2de en laatste voor de komende weken.
Zal straks foto's plaarsen.

ullaatje

Berichten: 3133
Geregistreerd: 06-01-06
Woonplaats: op mijn landgoed

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 14:59

Het rinske hoe gaat het met jullie?

Wat superleuk Jolien die paardjes.

En diva een bruidspaar is wel een eer hoor, leuk!

StalNollie

Berichten: 9940
Geregistreerd: 21-01-07
Woonplaats: Brabant

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 15:18

dames even een vraagje, ik zie hier zoveel moois langskomen. en nu mijn vraag aan 1 van de dames graag verder via pb .. ik ga ook in mei trouwen en zou graag dus een bruidstaart willen. wie staat hier voor open en kan me wat informatie geven en fotos van gemaakte taarten. ik woon in boxtel mischien wel handig om te weten en we trouwen op 24 mei volgend jaar.

voor fotos kan er via pb me mail worden opgevragen en eventueel kunnen we dus via mail verder contacten.

Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 15:34

Hai StalNollie, allereerst: gefeliciteerd :)
In de openingspost staat sowieso een aantal namen genoemd van Bokkers die in opdracht werken.
Verder kan je via het forum van http://www.deleukstetaarten.nl dezelfde vraag stellen, op deze manier heb je nog meer kans op reacties ;)

ClaudiaHS

Berichten: 8144
Geregistreerd: 12-03-09
Woonplaats: Den Bosch

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 08-11-12 17:28

Taartje voor een zwangere vriendin.
Had ruzie met mijn foodstift dus de oogjes zijn niet helemaal gelijk.
Afbeelding

En vandaag gemaakt.
Taartje voor mijn moeders verjaardag.
Helaas is het rechter roosje wat kleiner geworden ondanks ik het zelfde aantal blaadjes heb gedaan.
Afbeelding

NorwayFjord

Berichten: 3406
Geregistreerd: 10-02-08

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 17:37

Ohh wat zijn ze leuk geworden allebei!
Vooral de bovenste vind ik onwijs leuk :)

Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 17:58

Ze zijn leuk geworden, Claudia.
Ik ben sowieso echt weg van die zwangere buik-taarten :D

Ohja, over je rozen: zou het kunnen zijn dat je bij de rechterroos de blaadjes wat lager hebt bevestigd?
Laatst bijgewerkt door Jolien87 op 08-11-12 18:08, in het totaal 1 keer bewerkt

Marieke_Put
Berichten: 119
Geregistreerd: 04-10-12

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 18:05

Wauw!! Ik zou willen dat ik dat kon! :D

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 18:30

Jolien en Claudia, gave taarten!

En Rinske is er weer, hoe gaat het??

Jolien87

Berichten: 17765
Geregistreerd: 27-08-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 18:36

Bedankt voor de reacties _/-\o_
Ik heb de moeder van de jarige jet vanmiddag de foto's gemaild en ze was helemaal enthousiast. Op FB vertelde ze op d'r prikbord hoe leuk ze de taart vond (dochter uiteraard poepnieuwsgierig hihi),dat alle collega's inmiddels al mijn taart- en cupcakefoto's bewonderd hadden en dat ze flink reclame ging maken voor me.
Een geslaagde eerste opdracht dus. Nu maar hopen dat ze de taart ook lekker vinden. Ik heb er €20,00 voor gevraagd, het is een taart van 24 cm. Leek me een prima bedrag, of niet?

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XXIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-11-12 19:13