Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-01-10 17:32

Geplaatst: 21-01-10 17:32

Mayo wat een ontzettend mooie taart! +:)+

**Geplaatst**: 21-01-10 17:46

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 21-01-10 17:46

is het trouwens een idee, als je een taart bekleed, en je snijd hem aan, als je dan ipv die rainbow-cake maar 1 kleur doet?

of is dat geen optie?

**Geplaatst**: 21-01-10 17:47

Geplaatst: 21-01-10 17:47

Prachtig Mayo!!

**Geplaatst**: 21-01-10 17:54

Geplaatst: 21-01-10 17:54

iloonaa__ schreef:
is het trouwens een idee, als je een taart bekleed, en je snijd hem aan, als je dan ipv die rainbow-cake maar 1 kleur doet? of is dat geen optie?

Tuurlijk kan dat. Waarom niet?

**Geplaatst**: 21-01-10 17:54

Geplaatst: 21-01-10 17:54

Misschien een hele domme vraag, maar wat is het verschil tussen rolfondant en marsepein? Kan je met beide bekleden?

**Geplaatst**: 21-01-10 17:55

Geplaatst: 21-01-10 17:55

Hier ook video over vlinders maken: (niet zoals mayo, maar ook een leuke optie)

**Geplaatst**: 21-01-10 17:56

Geplaatst: 21-01-10 17:56

odenxia schreef:
Misschien een hele domme vraag, maar wat is het verschil tussen rolfondant en marsepein? Kan je met beide bekleden?

Kan met allebei. Geloof dat het grootste verschil is dat in marsepein amandelen zijn verwerkt. Heb zelf verder nog niet met marsepein als bekleding en decoratie gewerkt.

**Geplaatst**: 21-01-10 17:57

Geplaatst: 21-01-10 17:57

odenxia schreef:
Misschien een hele domme vraag, maar wat is het verschil tussen rolfondant en marsepein? Kan je met beide bekleden?

Het verschil tussen fondant en marsepein is dat fondant zonder amandelen wordt gemaakt, dat is eigenlijk kneedbare suikerpasta. De basis van marsepein zijn de amandelen. Fondant is ook witter en meestal zoeter.

**Geplaatst**: 21-01-10 17:58

Geplaatst: 21-01-10 17:58

maar het is niet zo dat bijvoorbeeld marsepein makkelijker werkt voor beginners?

**Geplaatst**: 21-01-10 18:00

Geplaatst: 21-01-10 18:00

zie dat ze ook een rolfondant starters pakket hebben, wat raden jullie me aan, marsepein of rolfondant?

**Geplaatst**: 21-01-10 18:01

Geplaatst: 21-01-10 18:01

odenxia schreef:
maar het is niet zo dat bijvoorbeeld marsepein makkelijker werkt voor beginners?

in dit geval kies ik marsepein! :"D

**Geplaatst**: 21-01-10 18:05

Geplaatst: 21-01-10 18:05

odenxia schreef:
maar het is niet zo dat bijvoorbeeld marsepein makkelijker werkt voor beginners?

Heb ik je aangestoken

**Geplaatst**: 21-01-10 18:10

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 21-01-10 18:10

haha ja vind het wel erg leuk.. Zit ook op die site te neuzen leukste taarten en zag zoveel moois voorbij komen.. Ga het gewoon een keer proberen, wie weet bak ik er wel helemaal niks van hahaha..
Maar wat kan ik als beginner het beste aanschaffen???

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-01-10 18:14

Geplaatst door de TopicStarter : 21-01-10 18:14

odenxia schreef:
Maar wat kan ik als beginner het beste aanschaffen???

Kijk eens in de openings post...

**Geplaatst**: 21-01-10 18:14

Geplaatst: 21-01-10 18:14

Geen idee. Ik ben nog een beginner en ben met fondant begonnen, heb zelf nog geen marsepein geprobeerd dus zou niet weten hoe dat is.

**Geplaatst**: 21-01-10 18:16

Geplaatst: 21-01-10 18:16

hoelang kan je eigenlijk marsepein bewaren ?

kan je het gewoon invriezen of moet je het anders bewaren

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-01-10 18:19

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst door de TopicStarter : 21-01-10 18:19

Nieeeeeet invriezen! Luchtdicht en op een koele/donkere plek.

**Geplaatst**: 21-01-10 18:24

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 21-01-10 18:24

okee

en hoelang is het ''ongeveer'' te bewaren?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-01-10 18:26

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst door de TopicStarter : 21-01-10 18:26

Heel lang. In ieder geval een half jaar, als je het schoon en goed verpakt bewaard. Marsepein die je steeds hergebruikt, bijvoorbeeld het deel wat je van de taart afsnijd na het bekleden, is minder lang houdbaar. Daar zit natuurlijk poedersuiker en botercreme aan. Dus dat kun je beter apart bewaren.

**Geplaatst**: 21-01-10 18:34

Geplaatst: 21-01-10 18:34

NieneWiep schreef:
odenxia schreef:
Maar wat kan ik als beginner het beste aanschaffen???

Kijk eens in de openings post...

dank je..
Heb het een en ander op de leukste taarten op mijn verlanglijst staan.
Ga het weekend naar de winkel om een bakblik te halen en taartmix..

**Geplaatst**: 21-01-10 18:42

Geplaatst: 21-01-10 18:42

NieneWiep schreef:
Heel lang. In ieder geval een half jaar, als je het schoon en goed verpakt bewaard. Marsepein die je steeds hergebruikt, bijvoorbeeld het deel wat je van de taart afsnijd na het bekleden, is minder lang houdbaar. Daar zit natuurlijk poedersuiker en botercreme aan. Dus dat kun je beter apart bewaren.

oké bedankt voor de goede uitleg!!

**Geplaatst**: 21-01-10 18:48

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 21-01-10 18:48

Ik persoonlijk vind marsepein veel makkelijker, kan niks met rolfondant.
Maar ik ben ook niks andere gewent dan marsepein.
Marsepein is een stuk steviger. (tenminste vergeleken met de fondant die ik gebruikt had)

**Geplaatst**: 21-01-10 18:59

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 21-01-10 18:59

volgens mij is 250 gram marsepein heel snel op zeker?

als je een taart van 25 a 30 cm wil maken kan ik dan beter 1 kg kopen?

**Geplaatst**: 21-01-10 19:38

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 21-01-10 19:38

Ikzelf werk liever met rolfondant dan met marsepein. Marsepein scheurt sneller en is wat stugger, rolfondant is wat elastischer. Ik meng het ook vaak 1 deel fondant met 1 deel marsepein, dat werkt ook goed en mensen die niet echt gek zijn op marsepein vinden dit toch ook erg lekker. Maar persoonlijk zou ik voor de fondant gaan, maar het verschilt echt per persoon!

**Geplaatst**: 21-01-10 19:45

Geplaatst: 21-01-10 19:45

maar klopt het wel dat fondant plakkeriger is?
en kan je er ook goed mee boetseren?