[FOTO] Show jouw maaltijd!

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
01San

Berichten: 18907
Geregistreerd: 08-07-10
Woonplaats: Voorne-putten

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-16 22:28

Oooeeeehhhh heerlijk

S_zanne

Berichten: 3212
Geregistreerd: 20-05-05
Woonplaats: Kampen

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-16 22:46

Hier voor de 1e keer zelf mosselen klaargemaakt.
Lekker met 2 zelfgemaakte sausjes en aioli.
Daarbij afbakbroodjes ipv stokbrood.

Was erg geslaagd! :)
Afbeelding

Afbeelding

Leffroi
Berichten: 4657
Geregistreerd: 01-03-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-16 20:22

amy_leftover schreef:
Geen maaltijd, wel lekker! :9


[ [url=m/P6Lehm.jpg]Afbeelding[/url] ]


Och, dit kan ik anders prima als ontbijt eten hoor :+ :Y)

Roquen

Berichten: 1633
Geregistreerd: 18-12-08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-16 21:48

Afbeelding

Wij hadden vandaag rosbief, met champignon roomsaus. Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven en boontjes. Jummie!

Palsgraaf

Berichten: 101
Geregistreerd: 27-07-08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-16 22:03

Hier was het spruitjesstoemp met spekjes. Stevige boerenkost om wat aan te sterken. Afbeelding

xTammyy

Berichten: 4520
Geregistreerd: 20-09-10

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-16 09:24

Afbeelding

Lasagne!

Lay_D

Berichten: 4106
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-16 18:51

Mijn man en ik aten vandaag 'pittige ' spruitjes.

Hij at het met gekookte aardappelen en een stuk verse worst, ik alleen met worst. Voor de kinderen had ik wortels uit eigen tuin die ze aten met gekookte aardappelen en verse worst.


Afbeelding

Lay_D

Berichten: 4106
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 17:46

Witte rijst, sajoer boontjes en tilapia filet stond vandaag op het menu:


Afbeelding

Quir
Winnaar Bokt Veulenverkiezing 2024

Berichten: 17705
Geregistreerd: 13-07-05
Woonplaats: Zweden

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 18:15

Afbeelding
Boerenkool stamppot in wording. <3

Donna89

Berichten: 4031
Geregistreerd: 03-12-09
Woonplaats: Eibergen

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 18:40

Wie het voor mij het perfecte stampot boerenkool recept?
Ik maak alle stampotten. allemaal even lekker. Maar de boerenkool blijft taai en droog
Behalve als ik m met aardappelpurree uit een pakje maak. Maar dat vind ik eigenlijk zonde.
Alle andere stampotten gaan dus prima, hutspot, zuurkool, spruiten, andijvie etc

Quir
Winnaar Bokt Veulenverkiezing 2024

Berichten: 17705
Geregistreerd: 13-07-05
Woonplaats: Zweden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 18:56

Donna89 schreef:
Wie het voor mij het perfecte stampot boerenkool recept?
Ik maak alle stampotten. allemaal even lekker. Maar de boerenkool blijft taai en droog
Behalve als ik m met aardappelpurree uit een pakje maak. Maar dat vind ik eigenlijk zonde.
Alle andere stampotten gaan dus prima, hutspot, zuurkool, spruiten, andijvie etc


Wij koken de boerenkool ook altijd met een scheutje azijn en minimaal 30 minuten. Als het wat droog blijft kan je wat melk (of water of boter of wat vet van het spek) door de stamppot stampen.

Vanavond doe ik het opbakken, dus dan met wat extra boter. En rookworst, heerlijk. <3
En niet droog of taai. :D

Donna89

Berichten: 4031
Geregistreerd: 03-12-09
Woonplaats: Eibergen

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 19:01

Ah.. 30 minuten dus. (op verpakking staat 20 min volgens mij)
Dat zal wel eens kunnen helpen
Kan er liters melk en boter doorheen gooien maar dat helpt dus niet
Vet van spek doe ik altijd. Gewoon hele pan er in dus alle spek incl alle vet. Jammie

Quir
Winnaar Bokt Veulenverkiezing 2024

Berichten: 17705
Geregistreerd: 13-07-05
Woonplaats: Zweden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 19:09

Donna89 schreef:
Ah.. 30 minuten dus. (op verpakking staat 20 min volgens mij)
Dat zal wel eens kunnen helpen
Kan er liters melk en boter doorheen gooien maar dat helpt dus niet
Vet van spek doe ik altijd. Gewoon hele pan er in dus alle spek incl alle vet. Jammie


Ja inderdaad. Mjammie!

Ik doe altijd veel langer dan op de verpakking staat, minimaal 30 minuten, soms zelfs langer. Ligt er ook aan hoeveel het is.


Afbeelding
Boerenkool stamppot bakken, das nog lekkerder dan gewone stamppot. :D

Donna89

Berichten: 4031
Geregistreerd: 03-12-09
Woonplaats: Eibergen

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 19:37

Ja gebakken is nog lekkerder
Liefst gebakken en dan op een geroosterde boterham met een beetje yofresh. Heerlijk
hier de spruitjes stampot van gisteren en vandaag Afbeelding

Maanlicht

Berichten: 6915
Geregistreerd: 30-07-07
Woonplaats: Den Haag

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 20:23

Lekkere stamppotjes!

Zalmfilet met pesto en dille op een bedje van aardappelpuree. Daarbij rauwe wortels. Rauw? Ja, rauw. Ik lust geen gekookte of gebakken wortelen.. B-)

Afbeelding

Tortilla

Berichten: 475
Geregistreerd: 30-05-14

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 20:36

Dan moet je eens wortelen uit de oven proberen :D
Weet het recept zo even niet meer, maar dat zijn de enige klaargemaakte wortelen die ik naar binnen krijg. Ik ben ook geen fan van gekookt en gebakken.

Maanlicht

Berichten: 6915
Geregistreerd: 30-07-07
Woonplaats: Den Haag

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 20:49

Dat durf ik niet... Vind de structuur zo naar worden haha

Anoniem

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 21:27

Maanlicht, volgens mij staat dat hier morgen op het menu! Is dat groene van het wortelloof? Ziet er veel belovende en smakelijk uit!

Maanlicht

Berichten: 6915
Geregistreerd: 30-07-07
Woonplaats: Den Haag

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 21:32

De wortelloof heb ik niet gebruikt. Heb het rauw even geproefd en ik vond er niets aan. Had nog een potje pesto staan, dus dat gebruikt. Eigenlijk heb ik het complete recept omgegooid. De aardappels hoorden ook geen puree te worden.

Anoniem

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 21:33

Pesto met zalm combineert ook prima natuurlijk!

Angelaa2
Berichten: 4305
Geregistreerd: 20-02-06
Woonplaats: Noord-Holland

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 22:46

Donna89 schreef:
Wie het voor mij het perfecte stampot boerenkool recept?
Ik maak alle stampotten. allemaal even lekker. Maar de boerenkool blijft taai en droog
Behalve als ik m met aardappelpurree uit een pakje maak. Maar dat vind ik eigenlijk zonde.
Alle andere stampotten gaan dus prima, hutspot, zuurkool, spruiten, andijvie etc


Mn moeder legt de boerenkool waar nog geen vorst overheen gekomen is minimaal n dag in de vriezer. Dan is het ook veel lekkerder. En je kunt ook wat kookvocht bewaren en erdoor doen :)

Quir
Winnaar Bokt Veulenverkiezing 2024

Berichten: 17705
Geregistreerd: 13-07-05
Woonplaats: Zweden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-16 23:07

Angelaa2 schreef:
Donna89 schreef:
Wie het voor mij het perfecte stampot boerenkool recept?
Ik maak alle stampotten. allemaal even lekker. Maar de boerenkool blijft taai en droog
Behalve als ik m met aardappelpurree uit een pakje maak. Maar dat vind ik eigenlijk zonde.
Alle andere stampotten gaan dus prima, hutspot, zuurkool, spruiten, andijvie etc


Mn moeder legt de boerenkool waar nog geen vorst overheen gekomen is minimaal n dag in de vriezer. Dan is het ook veel lekkerder. En je kunt ook wat kookvocht bewaren en erdoor doen :)


Oh dat kan t ook nog zijn. Wij hebben boerenkool altijd in de vriezer (wel verse boerenkool, maar gaat gewoon de vriezer in) en halen het er pas uit als t de pan in gaat.

s1993

Berichten: 2225
Geregistreerd: 07-10-09
Woonplaats: Veenendaal

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-10-16 11:05

Afgelopen maandag had ik zin in makkelijk en 'gewoon lekker' dus zoete aardappel uit de oven met een dip van avocado, beetje kwark, citroensap en munt

Edit: foto vergeten


Afbeelding

Lay_D

Berichten: 4106
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-10-16 12:45

Mijn lunch: 1 cracker met smeerkaas, salami en rode paprika, de andere cracker met zelf gemaakte knoflooksaus, salami en rode paprika.

Afbeelding

Kipje39
Berichten: 3868
Geregistreerd: 03-02-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-10-16 13:11

Afbeelding


Alvast klaargemaakt voor morgen!