Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-06-12 14:11

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 14:11

Broccoli, uitje, geroosterde cashewnoten, rijst, scheutje ketjap? Een van mijn favo gerechten.

**Geplaatst**: 26-06-12 14:15

Geplaatst: 26-06-12 14:15

Volgens mij eten we hier vanavond rijst met satésaus, groente en cassave erover. Zoiets

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-06-12 15:33

Re: Vegetariërs!

Geplaatst door de TopicStarter : 26-06-12 15:33

Ik neem een tweedelige avondmaaltijd

straks een broodje en als ik vanavond terugkom iets lichts (wat groenten, rijst en kruidenroomkaas) vanwege laat thuis zijn.

**Geplaatst**: 26-06-12 15:55

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 15:55

Romige prei met witte bonen straks. Prei smoren met knoflook en tijm. Half kopje witte wijn erbij. Bonen erbij. Als het klaar is creme fraiche erdoor roeren. Zoooooo lekker

**Geplaatst**: 26-06-12 16:02

Geplaatst: 26-06-12 16:02

Pippaa schreef:
Volgens mij eten we hier vanavond rijst met satésaus, groente en cassave erover. Zoiets

Hmmm lekker!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-06-12 16:04

Re: Vegetariërs!

Geplaatst door de TopicStarter : 26-06-12 16:04

Ik moet nog echt de superlekkere aziatische gerechten vinden denk ik. Vind normaal aziatisch maar zo-zo. Heb liever mediterraans.

**Geplaatst**: 26-06-12 16:10

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 16:10

Ik vind beide wel lekker

**Geplaatst**: 26-06-12 16:14

Geplaatst: 26-06-12 16:14

Ik ben geen vegetariër, maar ik zou gerust zonder vlees kunnen. Ik woon nog thuis en moet dus eten 'wat de pot schaft' ook als dat een vleesgerecht is. Mijn oplossing: zelf koken als het kan

Ik heb deze middag vegetarische lasagne gemaakt voor vanavond. Met courgette, aubergine, champignon, paprika en tomatensaus. Ik heb de pasta ook zelf gemaakt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-06-12 16:22

Re: Vegetariërs!

Geplaatst door de TopicStarter : 26-06-12 16:22

Oe lekker! Zelf pasta maken wil ik ook nog een keer doen, lijkt me lekker. Vooral voor lasagne lijkt me het handig en goed te doen, aangezien je gewoon grote plakken maakt

**Geplaatst**: 26-06-12 16:34

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 16:34

Ja inderdaad, lekker en niet zo moeilijk.
De keukenrobot mengt het deeg en de pastamachine rolt het deeg in gelijke plakken

Het enige wat ik moet doen is draaien aan de hendel maar tegenwoordig zijn er ook al motortjes om aan de machine te hangen, hoe simpel kan het leven zijn? haha

**Geplaatst**: 26-06-12 16:44

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 16:44

Vinden je ouders het niet een idee om geen vlees meer te eten? Vooral als jij dan heel lekker vega voor ze kookt...

**Geplaatst**: 26-06-12 16:48

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 16:48

Aziatisch ben ik ook nooit zo goed in

Ik eet vanavond quiche met geroosterde paprika, tomaatjes, champignons en uit en mozzerela

**Geplaatst**: 26-06-12 16:50

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 16:50

Pasta maken is leuk! En lekker, als het lukt tenminste

**Geplaatst**: 26-06-12 16:51

Geplaatst: 26-06-12 16:51

Soms als we vlees eten dan laat ik het gewoon liggen en eet ik enkel mijn groenten, maar bijvoorbeeld spaghettie daar kan ik het gehakt niet 'uitprutsen' in mijn bord en zonder gehakt vind mijn papa niet goed want die 'moet' elke dag zijn vlees hebben >;)

Vanavond eet mijn papa niet mee dus kan ik vegetarisch koken

**Geplaatst**: 26-06-12 16:52

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 16:52

Ik eet lekker makkelijk pizza.

Mijn moeder is niet thuis, ik kan niet echt koken & m'n vader heeft er niet echt zin in. Af en toe makkelijk is niet erg

**Geplaatst**: 26-06-12 21:15

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 21:15

Aziatisch is helemaal niet zo moeilijk. Je moet er wel wat kruiden voor in huis halen, maar dat hoeft niet eens zo veel te kosten. Op deze site staan verschillende recepten. http://www.manjulaskitchen.com/ Ik moest er eerst wel een beetje om lachen, maar het is echt heerlijk. (heb zelf de vegetable curry en de black eyed beans geprobeerd)

Voor de mensen die het wat eenvoudiger willen:
Je kan ook een potje groene curry halen in de supermarkt, pot kokosmelk, thaise of oosterse wokgroenten en tahoe. Dan doe je de curry in de verhitte pan, gooit er de kokosmelk bij. 2 minuten laten koken, daarna de groenten erbij en 8 tot 10 min laten koken, tahoe erbij, tien minuutjes (deze kan je van tevoren bakken als je wilt). Rijst erbij en voila.

**Geplaatst**: 26-06-12 22:48

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 22:48

Magrathea, je hebt me aangestoken met die fritatta van je

Vanavond gegeten bij een pasta/pesto en rucolamengseltje.

Wie heeft er nog goede tips voor zuivelvervangers? Ik wil eigenlijk niet zo heel erg veel consessies doen op smaak maar vind het wel goed om af en toe naar iets zonder dierlijke producten te grijpen.

Al in mijn assortiment die ik nu gebruik ipv andere producten:
- Pure chocopasta ipv Nutella
- Tomatenspread van m'n favo merk ipv eiersalade
- Speculoospasta (al moet je niet te lang naar de kcal kijken)
- Danerol croissantjes ipv roombotercroissantjes.
- Wajang ipv boter

Die laatste ben ik nog niet zo'n fan van eerlijk gezegd, maargoed, heb een volle kuip staan dus die mag wel eerst op.

**Geplaatst**: 26-06-12 22:54

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 22:54

ik ben sinds...3 jaar vega, en het bevalt me wel goed, lus alleen nog kip met een bbq, verder vind ik het smerig

ik had een presentatie in groep 8 over bio industrie, sinds toen dus

ben soms licht in mijn hoofd, maarja, niks aan te doen (behalve vlees, haha, en ijzerdrankjes natuurlijk en goed eten) mijn lieve moeder kookt altijd aparte dingetjes voor me, of als ergens vlees inzit apart, dat ieder een eigen spulletje maakt met of zonder vlees. soms worden ze er wel gek van

**Geplaatst**: 26-06-12 22:57

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 26-06-12 22:57

Nelleke, wel eens AlproSoya geprobeerd? Die hebben yoghurtvariaties, toetjes, noem maar op. Als je die niet lekker vindt kun je ook eens op zoek gaan naar Provamel, dat is iets minder zoet en kunstmatig.

Alpro is in iedere supermarkt wel te vinden, Provamel is iets lastiger maar die hebben ze in ieder geval bij de natuurwinkel.

**Geplaatst**: 27-06-12 07:34

Geplaatst: 27-06-12 07:34

Liek_ schreef:
Romige prei met witte bonen straks. Prei smoren met knoflook en tijm. Half kopje witte wijn erbij. Bonen erbij. Als het klaar is creme fraiche erdoor roeren. Zoooooo lekker

Dat klinkt erg lekker, ga ik ook eens proberen!
Gisteren had m'n vriend lasagne gemaakt met aubergine, tomaat, ricotta en vega gehakt. Blijft een lekkere combi

Ik drink nu elke dag een pakje Provamel, hebben ze bij Ekoplaza

Maar ik krijg alleen de choco-variant door m'n keel, vind naturel soyamelk echt niet te drinken :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-06-12 09:36

Geplaatst door de TopicStarter : 27-06-12 09:36

Vanavond uit eten :oo

ik heb al gezien dat ze sowieso twee vegetarische keuzes hebben (is Humphreys, die hebben altijd 2 vlees 2 vis 2 vego) en ze hebben meestal erg lekker eten dus dat komt helemaal goed

Edit: en onder dit topic de advertentie 'Hoe kipt Nederland'.. nou met een plofkip 8)7

**Geplaatst**: 27-06-12 09:50

Geplaatst: 27-06-12 09:50

Lekker!! Veel plezier

Ik heb zin in aardappelsalade. Mmm

**Geplaatst**: 27-06-12 10:22

Geplaatst: 27-06-12 10:22

Ik heb op mijn 12de of 13de besloten om vegetarisch te worden. Ik was blijkbaar zo overtuigend in mijn betoog dat mijn ouders het meteen een goed idee vonden. Het hele gezin werd dus vegetarisch.

Vanwege gezondheidsredenen ben ik een aantal jaar terug (denk 3 jaar geleden) wel weer af en toe vis gaan eten. Ik ben nu dus een pescotarier. Ik let er wel altijd op dat mijn vis geen kweekvis is en duurzaam gevangen is, zodat ik weet dat het dier op mijn bord ten minste zijn hele leven lekker vrij heeft rondgezwommen.

Mijn vriend eet in principe wel vlees, maar eet ook regelmatig vegetarisch mee. Als ik alleen de boodschappen doe kies ik ofwel vegetarisch voor ons beiden, of een stukje bio-vlees voor hem. Ik kan mezelf er namelijk echt niet toe zetten om gewoon vlees te kopen (wat hij zelf dus wel regelmatig doet, voornamelijk om financiële redenen aangezien we beiden nog studeren).

Ik merk wel dat hij door mij ook steeds bewuster wordt en vaker kiest voor bio, en niet automatisch elke dag een brok vlees bij zijn eten neemt. Hier ben ik erg blij mee.

Ik heb in principe niet echt iets tegen het eten van vlees, maar de hele industrie erachter vind ik verschrikkelijk en ook de hoeveelheid en frequentie waarin het tegenwoordig geconsumeerd wordt vind ik niet oké.

Ik weet niet of het hier in dit topic al ter sprake is geweest, maar hoe denken jullie over vegetarisme en kinderen. Mijn vriend en ik willen over een paar jaar graag kinderen en we hebben het hier uitvoerig over gehad. Bij ons kwam er het volgende uit:

Omdat we echt niet willen riskeren dat onze hypothetische toekomstige kinderen (jaja, lekker voorbarig

) in de ontwikkeling tekorten aan voedingsstoffen krijgen (en ze ook niet het gevoel willen geven dat ze anders zijn dan de rest van de kindjes) zullen we ze in eerste instantie niet vegetarisch opvoeden. Wel wil ik ze vanaf het begin heel erg bewust maken van het feit dat vlees niet elke dag hoeft, er vele alternatieven zijn, en dat het vooral erg belangrijk is om te weten waar het vandaan komt, en dus op te letten dat de dieren een behoorlijk bestaan hebben gehad voordat ze op je bord belandden. Gelukkig is mijn vriend het er helemaal mee eens om tegen die tijd altijd voor goed bio-vlees te kiezen.

Wellicht dat ik tegen die tijd zelfs ook wel af en toe een stukje vlees met hen mee eet, aangezien ik het ook niet zo'n goed voorbeeld vind als mama regelmatig iets anders eet dan de rest van het gezin. Hoewel ik dat in het begin wel heel vreemd zal vinden na zo lang geen vlees aangeraakt te hebben, en misschien kan ik het tegen die tijd toch niet over mijn hart verkrijgen...

Laatst bijgewerkt door Cerilene_ op 27-06-12 10:24, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 27-06-12 10:23

Geplaatst: 27-06-12 10:23

heb van de week vriendlief ook al twee keer vega in de maag gesplitst

gisteren wel vlees op...vandaag weet ik het nog niet
heb de afgelopen tijd veel te vaak vlees gegeten, heb er ook echt last van . mijn buik vind het maar niks.
Dus vriendje zal nu toch echt minimaal halve week vega voorgeschoteld krijgen, helaas vind ik vlees erg lekker, dus als ik het maak wil ik het ook eten, maar als ik het niet maak(dus vega kook) mis ik het helemaal niet , lastig hoor, makkelijker als je vlees gewoon echt vies vind

zie wel weer wat leuke ideeën voorbij komen, dus eens kijken wat er nog in de (koel)kast ligt

**Geplaatst**: 27-06-12 10:30

Re: Vegetariërs!

Geplaatst: 27-06-12 10:30

@cerilene : vegetarisch opgroeien is goed te doen hoor, als je gewoon een compleet menu hebt komt ene kindje niets te kort, ook bij bijvoorbeeld veganistisch opgroeien kan prima.
tkost alleen iets meer nadenken wat betreft eiwitbronnen en eventueel B12, maar over het algemeen goed te doen

maar persoonlijk zou ik als er hier ooit nog een kindje komt, ook niet kiezen voor exclusief vega , puur omdat vriend niet vega is en ik niet principieel en ook met regelmaat vlees eet. ik zou wel voor bio en scharrel blijven kiezen, beperkt aantal keer per week vlees blijven eten en vanaf jongs af aan ook de kleine er bewust van maken wat en hoe wat betreft vlees en eten in het algemeen

mocht de kleine dan ooit zelf komen met vega willen eten, prima