HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten Decoreren VII

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:45

    Dan zou ik van 30 uur uit gaan. Dan moet je voor jezelf bepalen wat je minimale uurprijs is voor zoiets maar ik zou voor mezelf toch wel op minimaal 10 euro uitkomen. Tel daar je materiaal bij op en deel het door het aantal gasten en dan hopen dat ze niet achterover slaan :+
    Kun je niet bij iemand in de buurt wat kwijt?
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:46

    _O- M'n vriend ziet me aankomen, heb al een extra vriezer gekocht een tijd terug zodat ik lades vrij kon houden voor taarten en botercrème :')
    wereld

    Berichten: 2857
    Geregistreerd: 03-09-09
    Woonplaats: Terschelling

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:48

    Naomi_Haffie schreef:
    Nee geen likeur :) .

    Afbeelding
    :D
    Voor nougatine's , dat zijn zulke lekkere koekjes !



    Nog nooit van gehoord..
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:50

    Katja schreef:
    Dan zou ik van 30 uur uit gaan. Dan moet je voor jezelf bepalen wat je minimale uurprijs is voor zoiets maar ik zou voor mezelf toch wel op minimaal 10 euro uitkomen. Tel daar je materiaal bij op en deel het door het aantal gasten en dan hopen dat ze niet achterover slaan :+
    Kun je niet bij iemand in de buurt wat kwijt?


    Gedeeld door 30 uur kom ik qua wat ik er écht aan overhou nog nét niet op € 5,- per uur uit als ik op de maximale prijs ga zitten wat ze per persoon willen betalen, zie ik nu :\

    := Dan zou ik al aan 300 arbeidsloon komen, dat ga ik er niet doorgedrukt krijgen gok ik zo :D

    Ze willen niet hoger dan € 3,75 per persoon... Als ik jouw berekening aanhou kom ik uit op per persoon € 6,50 := Exclusief brandstof/vervoerskosten..
    oOoKellyoOo

    Berichten: 3830
    Geregistreerd: 25-11-05
    Woonplaats: Zuid-Limburg

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:53

    Ik heb nog geen idee over een communie taart, de mensen zeiden maak er maar wat moois van, heb al een paar keer gebeld ja kijk maar doe maar zeggen ze, als er maar aardbijen tussen zitten
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:54

    Dan zou ik toch overleggen of ze niet iets willen wat minder arbeidsintensief is om te maken.
    30 uur is natuurlijk bizar veel dus er moet best een hele mooie taart te maken zijn met minder uren.
    Naomi_Haffie

    Berichten: 6948
    Geregistreerd: 18-02-07

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:58

    Misslolliex schreef:
    Naomi, als je even google't
    dan heb je zo een recept om het te maken
    maar, misschien is het online te bestellen, dat weet ik niet ;)

    Ik weet wel hoe ik het maken moet ..
    Maar ik zou niet weten waar ik butterschoch moet kopen ..
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 14:59

    Ja het zijn die opengewerkte vlinders die het zo ontzettend arbeidsintensief maken en die willen ze persé, ik heb ze al van nog extremere ideeën afgehaald :+ In die 30 uur zit trouwens wel ook de trouwdag verwerkt, dus de reistijd, opbouw, aansnijden.
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 15:03

    Tja, dan is het kiezen of delen voor ze vrees ik.
    Aansnijden kan meestal wel door iemand op de locatie geregeld worden.
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 15:04

    Ja ik ga er nog weleens even goed over nadenken voordat ik definitief doorgeef of ik het voor hun maximale bedrag ga doen.

    Thanks voor het meedenken +:)+
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 16:15

    :=
    Weet niet wat ik anders dan anders gedaan heb maar mijn biscuit zit heel gevaarlijk hoog en moet nog een kwartier.
    Anne.

    Berichten: 5158
    Geregistreerd: 02-08-08

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 16:40

    Hoe is hij geworden? Zat ie vastgeplakt aan de bovenkant van de oven? :')
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 16:48

    Nee, hij is heel mooi geworden. 9,5cm zonder vullen wat een beetje overdreven is voor een taartje van 18cm doorsnee. Die wordt bijna net zo hoog als hij breed is :D

    Ga zo even naar de AH, wil de taart overgieten met witte chocolade ganache, ben benieuwd hoe dat gaat werken. Vulling worden frambozenmousse en afsmeren met witte chocolade botercreme.
    Anne.

    Berichten: 5158
    Geregistreerd: 02-08-08

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 16:52

    Oe, dat klinkt veel te lekker! :D

    Ik ga volgend weekend een taart maken voor mijn schoonouders. Die wat ik van plan te vullen met Aardbeienkwarktaartoetje van Mona en aardbeienconfiture. Maar de chocoladebotercreme met verse aardbeitjes was erg lekker vorige keer.
    Denken jullie dat dat past? éen laag met aardbeientoetjesspul en een laag verse aardbeitjes met chocobotercreme?
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 16:53

    Volgens mij moet dat heel goed kunnen.
    Britt

    Berichten: 19004
    Geregistreerd: 18-04-04

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 17:02

    Klinkt lekker, witte chocolade met frambozenmousse :9
    astriidj

    Berichten: 2465
    Geregistreerd: 15-11-04
    Woonplaats: Eindhoven

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 17:32

    Katja schreef:
    Nee, hij is heel mooi geworden. 9,5cm zonder vullen wat een beetje overdreven is voor een taartje van 18cm doorsnee. Die wordt bijna net zo hoog als hij breed is :D


    Die van mij zijn in de oven ook altijd zo hoog, maar als ze er uit komen zijn ze nog maar 7 cm :(
    woldhoeve

    Berichten: 1819
    Geregistreerd: 17-03-04
    Woonplaats: Foxwolde

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 17:35

    Verse aardbeitje lijken mij ook heel lekker. Maar ben bang dat ze te hard zijn. Of is dit nu een blonde opmerking. Doe je plakjes aardbei of pureer je het een beetje en dan als vulling?
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 17:36

    Plakjes aardbei zijn niet hard.
    woldhoeve

    Berichten: 1819
    Geregistreerd: 17-03-04
    Woonplaats: Foxwolde

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 17:37

    oh oké :D
    Anne.

    Berichten: 5158
    Geregistreerd: 02-08-08

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 18:20

    Ik doe ze gewoon plakjes.. aardbei in drieen snijden. De hollandse aardbeien van nu zijn echt heerlijk zoet en zacht.. :)
    Misslolliex

    Berichten: 2111
    Geregistreerd: 14-04-09
    Woonplaats: Opheusden. & Lienden

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 18:37

    x_Jeanine_x

    Berichten: 9366
    Geregistreerd: 09-04-08
    Woonplaats: ----

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 18:40

    Geen idee :o

    Ik heb me bestel lijstje bijna af... :o
    asjemenou

    Berichten: 9084
    Geregistreerd: 02-05-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 18:45

    Misslolliex schreef:
    graag snel hulp.

    http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2/Basisbiscuit/

    hier staat dat het een witte massa moet worden,
    ik heb de bloem er nog niet in, maar het is eerder geel van het eigeel, klopt dat?


    Nee, moet niet zo geel van het eigeel meer zien.
    Wit is overdreven, maar het moet wel licht van kleur zijn. :)
    Is je mengsel wel echt goed luchtig geworden? Kun je een 8je op je beslag leggen?
    Misslolliex

    Berichten: 2111
    Geregistreerd: 14-04-09
    Woonplaats: Opheusden. & Lienden

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-05-10 18:46

    wat is een achtje :P
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden