Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-11-12 12:48

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 04-11-12 12:48

Zo gebruik ik nooit meer de papiertjes van Oetker. Wat een drama dingen zeg.

**Geplaatst**: 04-11-12 12:49

Geplaatst: 04-11-12 12:49

Dankjewel

Ik zag het namelijk bij de Jumbo staan en vond het er wel leuk uit zien haha leek
Mij ook wel leuk om dat te maken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-11-12 12:55

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst door de TopicStarter : 04-11-12 12:55

Klopt Kinke, die zijn ook niet echt fijn.
Zijn veels te 'hard' en laten ook los.
Heb er nog wel een doosje van staan, maar die gebruik ik dan wel voor 'thuisgebruik'

**Geplaatst**: 04-11-12 13:16

Geplaatst: 04-11-12 13:16

En ik gebruik nou altijd de cc papiertjes van Oetker
Blijven bij mij altijd super zitten. Gek he dat de ene ze een drama
vind en de ander vind ze super

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-11-12 13:29

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst door de TopicStarter : 04-11-12 13:29

Das grappig.
Ik vind het echt rotdingen.
Dan vind ik die van de Xenos veel fijner.

Ga deze week nog even 3 taarten van te voren maken.
Di mag ik een dikkebuik taart maken voor een vriendin van ons.
Do maak ik de taart voor mijn moeders verjaardag
en 1 van de andere dagen ga ik denk ik de 3D carstaart voor mijn zoon maken.
Deze gaat dus in de vriezer omdat hij 5 dec jarig is.
A.s vrijdag is mijn operatie al

**Geplaatst**: 04-11-12 13:56

Geplaatst: 04-11-12 13:56

Kinke schreef:
Zo gebruik ik nooit meer de papiertjes van Oetker. Wat een drama dingen zeg.

Dus heb in dus altijd, normaal geen problemen mee. Gelukkig zijn de niet veeleisend en vermaken ze zich prima. Mijn assistent en ik zijn ook maar aan het versieren geslagen, ze hebben ons nauwelijks nodig voor hulp.

**Geplaatst**: 04-11-12 14:48

Geplaatst: 04-11-12 14:48

Ik maak altijd m'n 'eigen' recept, dus geen Funcakes of Oetker cupcake mix. Daar zal het ook vast mee te maken hebben. Heb hier een voorbeeldje van vorig jaar, was heel druk aan het bakken geweest voor een kerstmarkt. Goudkleurige papiertjes van PME, kerstopdruk papiertjes van PME, witte papiertjes van Kaiser en rode van...Oetker. Foto destijds gemaild naar Oetker...kreeg een pakket met cupcake zooi van ze, inclusief 2 verpakkingen....cupcake papiertjes.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-11-12 15:48

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst door de TopicStarter : 04-11-12 15:48

En daar was je ontzettend blij mee of niet Kinke

**Geplaatst**: 04-11-12 21:35

Geplaatst: 04-11-12 21:35

Echt superblij, stond er een dansje bij te doen $*\o/*$

**Geplaatst**: 04-11-12 21:56

Geplaatst: 04-11-12 21:56

Lees al tijden mee, en in een vorig topic zo nu en dan gereageerd, maar eigenlijk in een leeshoekje gezeten. Nu heb ik een vraagje en kan het antwoord niet zo goed vinden.
Ik wil mijn biscuit kleuren. Kan dit met de kleurstof waarmee je de fondant kleurt? En bijvoorbeeld blauw, kun je dat gewoon mengen door de biscuit? Wordt dat dan niet groen, omdat biscuit al van zichzelf geel is?

**Geplaatst**: 04-11-12 22:23

Geplaatst: 04-11-12 22:23

Kinke schreef:
Echt superblij, stond er een dansje bij te doen $*\o/*$

SWING IT OUT BEEEBBBEEHHHHH!!!!!

**Geplaatst**: 04-11-12 22:25

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 04-11-12 22:25

Als er nog iemand cupcake papiertjes wil....ik heb er nog een paar over

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-11-12 22:30

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst door de TopicStarter : 04-11-12 22:30

Roosje. Ja je biscuit wordt dan groen
Je moet er dan wel heeel veel blauw in doen.

Nee bedankt Kinke, heb nog genoeg :')

**Geplaatst**: 05-11-12 09:10

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 09:10

Nou heb het idee dat ik met verhuizen niet alleen spullen heb weggegooid maar ook het gevoel voor bakken.... Heb nu dus een grote oven, zaterdag geprobeerd om een cake te bakken, grandioos mislukt.
Gisteren dan maar geprobeerd om nog een cake te bakken maar dan in de andere oven in huis, ook die wil niet.... Ze liggen me allebei niet tot nu toe.
Vrees met vrezen voor ons open huis, wilde daar dus taarten voor gaan maken.
Maar ben eigenwijs. Blijf het proberen. Er zal ooit een cake gaan lukken en dan ook een taart!

**Geplaatst**: 05-11-12 14:01

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 14:01

Even een rare vraag mss, voor het koekjesrecept van peggy porschen staat niet zelfrijzend meel.
Neem aan dat je geen patentbloem kan gebruiken dus?

**Geplaatst**: 05-11-12 14:46

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 14:46

huh? dat heb ik nog nooit zien staan bij dat recept.
Ik gebruik gewoon bloem
zoek ff het recept op....momentje

**Geplaatst**: 05-11-12 14:48

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 14:48

Dit is het recept:

Voor ongeveer 25 koekjes (hangt natuurlijk af van de grootte)

200 gr boter op kamertemperatuur
200 gr suiker
1 eetlepel vanille extract
1 ei
400 gram patentbloem

Meng de boter en suiker tot het een zalvige massa is

Voeg de vanille essence toe

Meng het ei erdoor en daarna de bloem. Laat het deeg een halve dag in de koelkast rusten (ik pak het zelf altijd in huishoudfolie).

Verwarm de oven voor op 180 graden

Bestrooi het werkvlak met bloem. Als het deeg blijft plakken aan je deegroller hiervoor ook bloem gebruiken. Uitrollen tot ongeveer ½ cm dikte.

Koekjes uitsteken.

Koekjes op bakpapier op een bakplaat leggen.

Ongeveer 13 minuten bakken tot ze licht goudbruin zijn.

Leg ze met behulp van een spatel op een rooster, de koekjes zijn nu nog zacht. Ze worden hard tijdens het afkoelen.

**Geplaatst**: 05-11-12 17:05

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 17:05

Super Kinke, dank je wel!
Ik denk dat ik het recept net op een andere site heb opgezocht.

**Geplaatst**: 05-11-12 19:11

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 19:11

Ik heb vanmiddag mijn allereerste opdracht gescoord voor komende vrijdag.
Meisje wordt 18 en houdt van paarden en poezen. Dat wordt dus boetseren

**Geplaatst**: 05-11-12 21:44

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 21:44

Leuk Jolien..ik heb net m'n eerste opdrachttaart de oven ingeschoven,voor woensdag, moet een voetbalschoen worden...hoop dat ie lukt! en dan voor vrijdag een Dorataart maken voor een meisje dat 3 wordt...ga ik voor het eerst een puzzeltaartje maken...ben benieuwd.
Gelijk f een vraagje, hoeveel vragen jullie voor een taartje, ik heb voor deze twee 1,50 pp berekend..denk ik ;-)

gebruik een springvorm van 24cm en 15 euro gevraagd, zit ik dan een beetje goed..ik hou er niets/nietveel aan over, maar ben ook nog maar beginnend.

**Geplaatst**: 05-11-12 22:41

Geplaatst: 05-11-12 22:41

Purkii schreef:
Leuk Jolien..ik heb net m'n eerste opdrachttaart de oven ingeschoven,voor woensdag, moet een voetbalschoen worden...hoop dat ie lukt! en dan voor vrijdag een Dorataart maken voor een meisje dat 3 wordt...ga ik voor het eerst een puzzeltaartje maken...ben benieuwd.
Gelijk f een vraagje, hoeveel vragen jullie voor een taartje, ik heb voor deze twee 1,50 pp berekend..denk ik gebruik een springvorm van 24cm en 15 euro gevraagd, zit ik dan een beetje goed..ik hou er niets/nietveel aan over, maar ben ook nog maar beginnend.

Ik denk dat je dan wel goed zit.
Ik heb voor december ook een opdracht staan voor een vriend, ik stelde voor om te kijken wat ik eraan kwijt zou zijn qua kosten, maar hij wil ook wel dat ik er wat aan overhoud voor de moeite. We hebben afgesproken dat ik hem vrijlaat in wat hij extra wil betalen. Maar ik kan me voorstellen dat je dit minder makkelijk doet als je er je brood mee moet verdienen.

**Geplaatst**: 05-11-12 23:17

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 05-11-12 23:17

ja zo heb ik ook al een paar dingen gemaakt voor familie, dan reken ik alleen wat ik eraan kwijt ben, maar ja, nu dus voor collega's...ik had berekend dat ik dan iets van 5 euro per taart zou overhouden, maar ja toen ik nog eens ging rekenen kwam ik erachter dat ik ook bijv. de dozen moet rekenen vanzelf....en de botercreme om a te smeren....ik ga morgen maar eens een lijstje maken met de exacte kosten ;-)

Hobby i leuk maar moet er geen geld bij inschieten vanzelf haha

**Geplaatst**: 06-11-12 16:33

Geplaatst: 06-11-12 16:33

nou m'n eerste opdracht is klaar, nu maar hopen dat ze tevreden zijn :):)

http://i64.photobucket.com/albums/h181/ ... ntaart.jpg

**Geplaatst**: 06-11-12 16:34

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 06-11-12 16:34

dat 3d gebeuren vind ik toch altijd zo knap! leuk hoor die schoen

**Geplaatst**: 06-11-12 16:52

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 06-11-12 16:52

Leuk die schoen.

Ik heb het deeg voor de koekjes in de koelkast staan,
Vanavond eens kijken of ik er een beetje knappe. Koekjes van kan breien, en als dat gelukt is.
Probeer ik eens wat icing.