Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-04-12 15:15

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 15:15

oehhhh jouw roerbak klinkt goed,

ik heb me gisteren rot gezocht naar mirin ( zoete rijstwijn) haha wist ik veel, ik heb echt wat dingen nodig, verschillende azijnen en olieen

Had verse gember gekocht, maar gebruik het nooit, je kan het ook in de groene thee doen toch? Dronk ik op Bali vaak volgens mij

**Geplaatst**: 25-04-12 15:23

Geplaatst: 25-04-12 15:23

verse gember is ook lekker in roerbakgerechten, en inderdaad kan het in groene thee.
Het is ook lekker om er thee van te maken (de gember in kleine stukjes, 5-10min laten koken in voldoende water).
Of natuurlijk in koekjes!

Ik heb een paar weken terug even goed inkopen gedaan in Amsterdam, in China town.
Dus inderdaad verschillende azijnen en olieën, maar ook noedels (ook rijstnoodles), gedroogde bonen, etc.
Mjammie

**Geplaatst**: 25-04-12 15:27

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 15:27

ohhh zoiets winkel wil ik ook heen, ook voor kruiden

Ja ik ga er maar thee van maken, schijnt erg gezond te zijn ;-)

Vind zo zonde om weg te gooien, ga ook nog maar een roerbakje eten volgende week, zou het lekker zijn in die pannekoekjes?

**Geplaatst**: 25-04-12 15:56

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 15:56

ik heb vandaag een semi gezonde dag gehad, hoewel een krentenbol bij ontbijt en lunch daar dan weer niet bijhoort, maar vooruit,
nu de gevulde courgette de oven in schuiven

**Geplaatst**: 25-04-12 15:58

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 15:58

Colway, gember kan inderdaad wel lekker zijn in een pannenkoek, zeker met wat rozijntjes erbij!
Maar je moet wel van de smaak houden!
Gemberthee is inderdaad gezond

Sonja, gevulde courgette, lekker!

**Geplaatst**: 25-04-12 15:59

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 15:59

gevulde courgettes klinkt lekker idd ;-)

Ik hou echt niet van rozijnen/krenten/whatever alles aan gedroogde vruchten...brrrrr

**Geplaatst**: 25-04-12 16:01

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 16:01

hahaha, ja, dan moet je dat er niet in doen!

**Geplaatst**: 25-04-12 16:26

Geplaatst: 25-04-12 16:26

oh gevulde courgette! één van mijn lieverlingsgerechten. Ik maak het morgen ook, maar dan gevulde paprika, de vulling is hetzelfde

Ik zit nog op wat worteltjes te knagen, over dik een uur kan ik pas eten op de vereniging helaas..

Met het recept van Colway kreeg ik wat dun beslag. (kan misschien ook eraan liggen dat ik melk heb gebruik ipv karnemelk) ik heb er zelf nog wat meer boekweitmeel bij gedaan. Het beslag liep bij mij nog wel uit, ik houd niet van die dikke pannenkoeken, maar ik heb ze wel klein gehouden. Kwestie van niet teveel beslag gebruiken

**Geplaatst**: 25-04-12 17:31

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 17:31

Nog niet de tijd gehad om alles bij te lezen.

Die pannenkoekjes klinken interessant, misschien probeer ik die volgende week wel

Gevulde courgette is ook heerlijk.

Vandaag een nette dag

O: water + citroen
O: Havermoutpap van water, appel in stukjes, rozijntjes, lijnzaad en kaneel. + Kop thee
T-
L: Twee vruchtenroggebroodplakjes met kaas en een bakje griekse yoghurt.
T: Banaan
T: 'Chocoladewafel' van de bron. Zo;'n broswafeltje waar minder suiker in zou zitten. Proeft helaas heel vet. :/
A: Tofu gemarineerd in honing, ketjap met een uitje. Roerbakgroente en eiernoedels.

Morgen is mijn zusje jarig, we hebben al drie taarten gebakken en voor het avond eten staat lasagna op het menu. Hapjes zijn wel netjes, verse tzatiki met groente om in te dippen.

Planning voor morgen, een hele lange school dag:
O: Water+ citroen
O: Roerei van drie eiwitten (zijn nog over van de taarten) + tomaatjes op een grofvolkoren boterham.
T: Grofvolkoren boterham met pindakaas
L: Wortelsalade met walnoten en zonnebloempitten. + vruchtenroggebroodje
T: Appel of een banaan
A: Lasagna met veel groente en tofu

Toetje zal wel taart zijn :')

Colway, gember van thee? Klinkt niet lekker maar ik hou ook niet van gember. Brengt me wel op het idee dat ik nu muntthee uit een zakje drink terwijl er een flinke muntplant in de vensterbank staat...

**Geplaatst**: 25-04-12 17:54

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 17:54

als je karnemelk gebruikt is het denk ik dikker....het was best stevig beslag

**Geplaatst**: 25-04-12 18:00

Geplaatst: 25-04-12 18:00

Ik heb weer lekker gegeten

Roerbak van rijst, shoarmavlees en peultjes!
Vanavond nog een smoothie...
Judith, muntthee van de plant is zoveel lekkerder dan uit een zakje!
Gember vind ik vies :')

Mijn vader at standaard een gemberpannekoek bij het pannekoekenhuis.

Phylos, Heb je een recept van die gevulde courgette?

**Geplaatst**: 25-04-12 18:05

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 18:05

Gemberpannekoek lijkt me al helemaal niks. :')

Karnemelk gebruiken wij altijd door de gewone pannenkoekjes, wordt het wat luchtiger van en misschien ook inderdaad wel ietsjes dikker.

**Geplaatst**: 25-04-12 20:27

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 20:27

Kun je de speltmeel en quinoa ook via internet bestellen?
Wil ook graag de spelt pannekoekjes proberen maar kan nergens speltmeel vinden.

**Geplaatst**: 25-04-12 20:45

Geplaatst: 25-04-12 20:45

Jazeker, je kan dat op heel veel plekken bestellen, google maar eens. Bijvoorbeeld via http://www.speltwinkel.nl, maar er zijn wel sites waar het goedkoper kan I think.

**Geplaatst**: 25-04-12 20:45

Geplaatst: 25-04-12 20:45

Ik heb vanavond een smoothie met een halve banaan, 2 handen blauwe bessen en 3 verse aardbeien met kokosmelk en 2 lepels kwark gemaakt. Banaan laat ik de volgende keer weg. Dat vond ik echt niet lekker in de smoothie!

**Geplaatst**: 25-04-12 20:48

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 20:48

Haha Mootje, ik vind banaan ook niet zo lekker (in zn algemeen niet, ook niet in smoothies

). Uitzondering: framboos-banaan-kokos-pure chocola-sinaasappel-kwark! Die is echt goddelijk

**Geplaatst**: 25-04-12 20:51

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 20:51

Oeh, die kan ik wel eens maken

**Geplaatst**: 25-04-12 20:55

Geplaatst: 25-04-12 20:55

Jaa... Ik heb speciaal bananen in huis gehaald. Morgenochtend ga ik m maken! :')

En dan de rest van de bananen in plakjes invriezen, zodat ik een keer bananen-choco-ijs kan maken ofzo.

Of weer de koekjes van Amber!

**Geplaatst**: 25-04-12 20:57

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 20:57

Ik eet altijd een banaan voor het hardlopen, maar verder niet!

**Geplaatst**: 25-04-12 22:11

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 25-04-12 22:11

Ik ben juist dol op bananen! Ook voor het hardlopen en door een smoothie, in pannenkoek, heerlijk.
Zal morgen het recept van de gevulde courgettes plaatsen mootje.
Hoe verwerk je de pure chocola vogeltje?

**Geplaatst**: 26-04-12 07:06

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 26-04-12 07:06

Karin_Mylo kom je wel eens in de stad? Jumbo Beren bij de korrewegwijk verkoopt namelijk ook speltbloem, gok zomaar dat Jumbo euroborg dat ook wel verkoopt dan.

Ik ben dol op bananen, gewoon zo inderdaad of door de smootie.

**Geplaatst**: 26-04-12 07:20

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 26-04-12 07:20

Ben ook niet weg van een banaan in een smoothie

Mijn lijstje voor vandaag:
O: thee van lief (zou het een gewoontje worden??

), speltboterham met appelstroop
T: nog een boterham met appelstroop
L: 2 boterhammen met kaas en tomaat
T: -
A: gestoomde makreel met groenten en rijst uit de oven

**Geplaatst**: 26-04-12 07:46

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 26-04-12 07:46

Heeft hij wat goed te maken, Noor?

Mijn lijstje

O: Kom Brinta
T: Appel
L: Nog geen idee
T: Banaan denk ik
Ik wil gaan hardlopen, maar ik voel me echt hondsberoerd... Had liever in bed willen blijven liggen.
A: Hartige witlofsalade

**Geplaatst**: 26-04-12 07:51

Geplaatst: 26-04-12 07:51

Nee hoor, ik ben gewoon lief

ben nogal druk en weinig thuis, daar zal het wel mee te maken hebben

**Geplaatst**: 26-04-12 07:51

Re: Gezond(er) eten deel II

Geplaatst: 26-04-12 07:51

Mootje, mijn recept van gevulde courgette staat op de eerste pagina van het receptentopic.