Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-08-10 10:48

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 10:48

Ja ik wilde hem nog vullen ja maar blijkt dat ook mijn taartzaag nog bij mijn zus ligt. Ga ik zo even halen dan kan ik gaan vullen.

Wat is nou eigen lijk de beste manier om biscuit te laten afkoelen? Bij mij zakt hij eigenlijk alijd wel wat in.

**Geplaatst**: 22-08-10 12:33

Geplaatst: 22-08-10 12:33

Vraagje.. Waar smeren ze de taart hier mee af? lijkt me geen royal icing want dat word toch bikkel hard??
http://www.youtube.com/watch?v=mCEV5bCJ ... ure=search

**Geplaatst**: 22-08-10 12:44

Geplaatst: 22-08-10 12:44

Ik dénk dat het een mengsel is van botercreme en eiwitpoeder, hetzelfde als waar prakkie haar roosjes mee spuit.

prakkie schreef:
80 gram roomboter (ongezouten)
80 gram crisco / trex
1 eetlepel eiwitpoeder
2 eetlepels melk
450 gram poedersuiker

boter, crisco en melk door elkaar mixen. Daarna beetje bij beetje de poedersuiker + eiwitpoeder er doorheen mengen.

**Geplaatst**: 22-08-10 13:00

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 13:00

Dankje mamamiesje.. Wil dat namelijk eens proberen ipv marsepein of fondant..

**Geplaatst**: 22-08-10 13:58

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 13:58

Vraagje
hebben wel een mensen mona toetjes gebruitk als vulling
en hoe is dat? is het lekker of zelf maken lekkerder?

xxx

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-10 14:02

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-10 14:02

Ook een vraagje:
Ik wil 1 taart bekleden met rood met witte stippen, Plakken jullie die rondjes er gewoon op?
Of leg je ze er op, en rol je heel voorzichtig

**Geplaatst**: 22-08-10 14:04

Geplaatst: 22-08-10 14:04

Chantaltje23 schreef:
Vraagje
hebben wel een mensen mona toetjes gebruitk als vulling
en hoe is dat? is het lekker of zelf maken lekkerder?

xxx

Heeeeeeerlijk. Citroenkwarktaartyoghurtpudding van Mona!

**Geplaatst**: 22-08-10 14:05

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 14:05

Jep, of met de aardbeienkwarktaartpudding en dan een laagje jam erbij, errug lekker

Ik plak ze er gewoon op hoor. Bij paddestoelen liggen de stippen er toch ook op O:)

**Geplaatst**: 22-08-10 14:05

Geplaatst: 22-08-10 14:05

Polivy schreef:
Chantaltje23 schreef:
Vraagje
hebben wel een mensen mona toetjes gebruitk als vulling
en hoe is dat? is het lekker of zelf maken lekkerder?

xxx

Heeeeeeerlijk. Citroenkwarktaartyoghurtpudding van Mona!

dus alleen mona toetje kopen en zo erop doen??? hoeveel toetjes heb je nodig voor ene vullinG?

ik moet vrijdag 3 taarten maken

**Geplaatst**: 22-08-10 14:06

Geplaatst: 22-08-10 14:06

Chantaltje23 schreef:
dus alleen mona toetje kopen en zo erop doen??? hoeveel toetjes heb je nodig voor ene vullinG?

ik moet vrijdag 3 taarten maken

Wel even dijkje maken van botercreme. Ligt er beetje aan hoe groot je taart is. Maar zou gewoon extra veel toetjes kopen, want dan kun je zelf ook nog wat eten _O-

**Geplaatst**: 22-08-10 14:08

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 14:08

dan ben ik tonnetje rond als ik al die toetjes eet!!!! whahahaha

heb je ook boerenjongens?? als mona toetje?

**Geplaatst**: 22-08-10 14:52

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 14:52

Nee, wel chipolata

Dijkje van botercreme idd, anders wordt je marsepein/fondant nat. Ik heb voor een taart van 22-24 cm (weet niet precies) meestal 1,5 bakje nodig.

**Geplaatst**: 22-08-10 15:56

Geplaatst: 22-08-10 15:56

pfff...tweede taartje af, wat een werk.
Had 2 lagen gedaan, 1 laag monatoetje en boven en onderkant eerst ingesmeerd met een dun laagje lemoncurd, dijkje van botercreme gemaakt en de tweede laag een laagje lemoncurd en slagroom. Onderste laag begon toch te smelten

.
Ik was ook niet tevreden over de dikte van de slagroom, hoeveel slagroom en hoeveel klopfix zouden jullie gebruiken voor een taartje van 20 cm. met 1 laag slagroom en afgesmeerd met slagroom?
De smaak is trouwens super

**Geplaatst**: 22-08-10 16:22

Geplaatst: 22-08-10 16:22

Ik heb nu een 15 cm. taartje in de oven staan, hopelijk lukt ie. Dan wil ik m vullen met ananasjam en nutella

En dan ga ik mn sugargun uitproberen $*\o/*$

Kan je geen aangevette slagroom maken anders? Of iets er tussenin

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-10 18:30

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-10 18:30

Alvast klein stukje decoratie gemaakt

Afbeelding

Slechte kwaliteit, dat poeder is poedersuiker

**Geplaatst**: 22-08-10 19:49

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 19:49

@Lisette; Knap geboetseerd! Doe ik je niet na

@RoxyVip; Leuke taart en mooie Grandfourtjes.

Ik zit net op een site van Nigella Lawson (die van rtl4)
Allemaal lekkere chocolade taarten en cupcakes etc.
Voor de liefhebbers; http://www.nigella.com/recipe/nigella_recipes.aspx
En dan vanaf pagina 6 begint de chocolade, het is wel in het engels

**Geplaatst**: 22-08-10 19:51

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 19:51

Ohh die site van nigella is zo geweldig

Misslolliex; Leuke bloemetjes!

Ik zoek ook weer inspiratie voor een leuk taartje.. iemand een idee? :))

Ik mag van mezelf ook weer wat bestellen bij DLT, ik denk dat ik leuke uitstekers oid ga kopen.. ik heb namelijk nog helemaal niks.. wat zal ik kopen?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-10 21:10

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-10 21:10

Raad eens waar die bloemvormpje vandaan komt...

Uit z'n pakket van kerstkransjes maken, normaal moet je dan het midden er juist uitlaten, nu heb ik er bloemetjes van gemaakt

**Geplaatst**: 22-08-10 21:19

Geplaatst: 22-08-10 21:19

Oh haha nu je het zegt!

Ik heb nu op mn verlanglijstje staan:
- JEM Strip Cutter No. 4 -23mm- (en ik wil nog andere sierrand uitstekers)
Maar wat is die parelrand duuuuuuuuuuuuuuuuuuur zeg! :oo

- Orchard Lace Flower Cutters set/4
- PME Butterfly cutter set/2
- Aantal sugerflair paste colour (oa. roze, blauw, chestnut en paprika/flesh en k moet nog even kijken voor andere)

Dat sugerflair paste colour van 25 gr. is toch goed om vlindertjes mee te 'dusten' en kleuren toch?

**Geplaatst**: 22-08-10 21:20

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 21:20

Achterlijk duur idd, die parelrandjes he?
Maar ik wil er wel een

**Geplaatst**: 22-08-10 21:27

Geplaatst: 22-08-10 21:27

Jaa ik wil 'm ook nog!
Het lijkt me zooo gaaf, en makkelijk om je taart af te werken!
Maar ik had niet verwacht dat ze zo duur waren zeg.. :roll:

Maarja, welke is dan beter.. 12, 14 of 10, 8, 6 mm of 5, 4, 3 mm?
Ik denk zelf de set van 10, 6, 8.. toch?

Beetje een normaal maatje

**Geplaatst**: 22-08-10 21:31

Geplaatst: 22-08-10 21:31

Kinke schreef:
pfff...tweede taartje af, wat een werk.
Had 2 lagen gedaan, 1 laag monatoetje en boven en onderkant eerst ingesmeerd met een dun laagje lemoncurd, dijkje van botercreme gemaakt en de tweede laag een laagje lemoncurd en slagroom. Onderste laag begon toch te smelten .
Ik was ook niet tevreden over de dikte van de slagroom, hoeveel slagroom en hoeveel klopfix zouden jullie gebruiken voor een taartje van 20 cm. met 1 laag slagroom en afgesmeerd met slagroom?
De smaak is trouwens super

Ik.smeer niet af met slagroom, dan smelt de marsepein.

**Geplaatst**: 22-08-10 21:59

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 21:59

Die parelranden zijn ook echt massief hoor, zijn geen stukjes plastic.

**Geplaatst**: 22-08-10 22:01

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 22:01

Nouja dat mag ook wel voor dat geld

Dat is gewoon bijna mn maandsalaris van mn bijbaantje =')

**Geplaatst**: 22-08-10 22:03

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 22-08-10 22:03

Hoeveel kosten die dan>?