Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-04-10 13:51

Geplaatst: 08-04-10 13:51

Mayo schreef:
Oeh die zijn zwart

Wat is er gebeurd??

Hebben er maar een minuutje of tien te lang in gestaan

en da's voor minicc's een verdubbeling van de tijd

En hééééél misschien was de temperatuur van de gewone cc's (die wel gelukt zijn) een ietsiepietsie te hoog

**Geplaatst**: 08-04-10 13:57

Geplaatst: 08-04-10 13:57

Jaime_ schreef:
Mayo welke baktijden/temperaturen gebruik jij? *is jaloers op jouw biscuits*

En weer leuke taarten voorbij zien komen Tieten zijn zeer geslaagd! En dat mozaik is een errug leuk idee

Bakken doe ik altijd zo: voorverwarmen 160 graden (onder/bovenwarmte), daarna in de oven, na 10 minuten temperatuur opschroeven naar 170 graden en weer na 10 minuten naar 180 graden en dat zo laten voor de resttijd.

Naturelbiscuit doe ik standaard 5 minuten langer bakken dan in de schema's staat en chocoladebiscuit doe ik 10 a 15 minuten langer bakken.

**Geplaatst**: 08-04-10 13:59

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 08-04-10 13:59

Hmmmmm aangebrande CC's

**Geplaatst**: 08-04-10 14:00

Geplaatst: 08-04-10 14:00

Luckymoon schreef:
Hebben er maar een minuutje of tien te lang in gestaan en da's voor minicc's een verdubbeling van de tijd

En hééééél misschien was de temperatuur van de gewone cc's (die wel gelukt zijn) een ietsiepietsie te hoog

**Geplaatst**: 08-04-10 14:00

Geplaatst: 08-04-10 14:00

Wordt het niet droog Mayo? Ik doe het ophogen net zo als jij maar dan voeg ik geen extra tijd toe als ik 5 minuten langer doe is mijn biscuit niet uitgedroogd maar wel minder lekker.

De cupcakes zien er wel heel zielig uit :(:)

**Geplaatst**: 08-04-10 14:01

Geplaatst: 08-04-10 14:01

Ik heb gisteren een paardentaart gemaakt :+:

Dat was leuk

En vanavond mag ik een My Little Pony doen :):)

En dan heb ik even pauze tot mei (als er niks tussendoor komt

)

**Geplaatst**: 08-04-10 14:03

Geplaatst: 08-04-10 14:03

Katja schreef:
Wordt het niet droog Mayo? Ik doe het ophogen net zo als jij maar dan voeg ik geen extra tijd toe als ik 5 minuten langer doe is mijn biscuit niet uitgedroogd maar wel minder lekker.

De cupcakes zien er wel heel zielig uit

Maar sowieso trempeer ik ook altijd nog met sap, dat voorkomt uitdroging en geeft wat extra smaak

Maar ik heb pas 1x een opmerking gehad over dat het droger was dan gelieft en toen had ik met een suf sapje van Wicky getrempeerd en dat was minder. Maar voor de rest krijg ik altijd de opmerking dat het precies goed is.

Chocoladebiscuit moet je sowieso langer doen, zit véél meer ingrediënten in de vorm dan van naturel

**Geplaatst**: 08-04-10 14:07

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 08-04-10 14:07

Chocoladebiscuit heb ik me nog niet aan gewaagd.
Temperen doe ik niet aan vind de vulling meestal meer dan genoeg smaak geven.

**Geplaatst**: 08-04-10 14:12

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 08-04-10 14:12

Mijn vader vroeg al of we van het weekend eens cake konden eten ipv taart.

**Geplaatst**: 08-04-10 14:15

Geplaatst: 08-04-10 14:15

MamaMiesje schreef:
Hmmmmm aangebrande CC's

Marsepein erover en smullen maar :')

**Geplaatst**: 08-04-10 14:23

Geplaatst: 08-04-10 14:23

Mayo schreef:
Gewoon scherp afsnijden

**Geplaatst**: 08-04-10 14:24

Geplaatst: 08-04-10 14:24

Haha achja een bakblunder hebben we allemaal wel eens

@ Mayo, klinkt als hele leuke taarten ben straks benieuwd naar een foto

**Geplaatst**: 08-04-10 14:24

Geplaatst: 08-04-10 14:24

Katja schreef:
Chocoladebiscuit heb ik me nog niet aan gewaagd.
Temperen doe ik niet aan vind de vulling meestal meer dan genoeg smaak geven.

Ik doe het meer voor het bevochtigen van de biscuit en het geeft iets een zoet vleugje mee.

**Geplaatst**: 08-04-10 14:25

Geplaatst: 08-04-10 14:25

Jaime_ schreef:
@ Mayo, klinkt als hele leuke taarten ben straks benieuwd naar een foto

Dat wordt pas op z'n vroegst morgen hoor

Maar ik denk maandag, want het klantje van de MLP komt morgen pas na kantoortijd de taart ophalen

**Geplaatst**: 08-04-10 14:26

Geplaatst: 08-04-10 14:26

Ik heb mijn bestelling lorann olie's binnen gekregen...
Oehhh wat ruiken die lekker..
Vooral de smaak aardbei-kiwi

Vanavond ga ik botercreme maken en deze smaak proberen

**Geplaatst**: 08-04-10 14:32

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 08-04-10 14:32

Klinkt goed

Wat is het?

**Geplaatst**: 08-04-10 14:36

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 08-04-10 14:36

Voor de dames die het boek 50 easy party cakes willen inzien: http://books.google.nl/books?id=gE3kmzn ... en&f=false

**Geplaatst**: 08-04-10 14:37

Geplaatst: 08-04-10 14:37

Gebruik ik ook vaak, maar wel opletten hoor vaak is 1 of 2 druppels meer dan genoeg!

**Geplaatst**: 08-04-10 14:37

Geplaatst: 08-04-10 14:37

LetsgoKelly schreef:
Klinkt goed Wat is het?

Zeer geconsentreerde olie smaak stoffen..

**Geplaatst**: 08-04-10 14:38

Geplaatst: 08-04-10 14:38

Jaime_ schreef:
Gebruik ik ook vaak, maar wel opletten hoor vaak is 1 of 2 druppels meer dan genoeg!

Ja gelukkig wel, ik schrok namelijk wel hoe klein zo een flesje is..
maar gelukkig ook maar 2,25 of 2,50

Maar je kan er dus aardig lang mee lijkt me...

Waar bestel jij ze?
ik wil de smaak watermeloen maar kan ik niet vinden...

ik heb besteld bij maakjetaart en taartenprinses

**Geplaatst**: 08-04-10 14:39

Geplaatst: 08-04-10 14:39

Jaime_ schreef:
Gebruik ik ook vaak, maar wel opletten hoor vaak is 1 of 2 druppels meer dan genoeg!

Oh da's net wat voor mij, ik ben nogal van het uitschieten

**Geplaatst**: 08-04-10 14:40

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 08-04-10 14:40

waar kun je het beste ouwels aflaten drukken? is hier iemand die dat al eerder gedaan heeft?

**Geplaatst**: 08-04-10 14:41

Geplaatst: 08-04-10 14:41

kbestel die smaakstoffen bij taartendecoratie
Edit; maar daar hebben ze ook geen meloensmaak

**Geplaatst**: 08-04-10 14:43

Geplaatst: 08-04-10 14:43

ik zie dat ik in de war was, ik heb ze ook besteld bij taartendecoratie, ik zag watermeloen bij maakjetaart maar daar kun je niet iets bestellen met brievenbus tarief, je moet gelijk pakketpost betalen en das een beetje veel voor een paar flesjes haha..

ik heb ze al even een mail gestuurd..

**Geplaatst**: 08-04-10 14:44

Geplaatst: 08-04-10 14:44

Wow, dat mozaiekje is echt mooi!

En die cakejes

Nah, die kan je gewoon nog serveren onder de noemer 'barbecue-flavoured'.

Dat tremperen, waar doen jullie dat mee? Gesmolten jam of zo? (Lees net dat Wicky kennelijk niet zo'n succes is

).