Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-07-11 19:20

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 19:20

http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

**Geplaatst**: 08-07-11 19:21

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 19:21

Die gaan dus vanaf 15cm

. Vandaar dat ik ff moet terugrekenen dadelijk

.

**Geplaatst**: 08-07-11 19:22

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 19:22

Blanda toch? Vanaf 12 cm

**Geplaatst**: 08-07-11 19:26

Geplaatst: 08-07-11 19:26

Rinske schreef:
Ik zit trouwens te denken, een taartje voor in totaal 4 mensen, dan is een 10cm taartje toch groot zat? Het is als toetje na 2,5 kilo spare-ribs, dus ik verwacht niet dat de gasten nog veel honger zullen hebben .

Wilde eerst idd iets doen met spellen, maar ik denk dat ik maar iets doe met klassieke versiering, want dat wil ik nog graag oefenen .

Moet er trouwens 3 maken voor aankomende week, alle drie kleine taartjes, dus daarmee kan ik lekker oefenen .

Ik gebruik dan meestal een 12,5cm taartje.

Oh die kleine taartjes vind ik zelf altijd het leukst om te doen. Wel lastiger met bekleden maar leuker met decoreren

Morgen heb ik een opdrachtje en nog een kleintje voor mee te nemen op visite :-)

**Geplaatst**: 08-07-11 19:53

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 19:53

Ik heb geen 12,5cm

. Wilde ik meenemen in de bestelling bij DLT, maar die hadden ze niet op voorraad helaas. Ik vind het wel een keer leuk dat ik kleintjes kan maken ja

.

**Geplaatst**: 08-07-11 21:03

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:03

Breek weer even bij jullie in hoor. Ik heb vandaag 3 biscuits gebakken voor mijn eerste stappeltaart. Nu wilde ik graag ook eens een andere smaak proberen en ben uitgekomen op de citroenkwartaart van Mona en Lemoncurd, maar waar smeren jullie de taart dan mee af? Gewoon met botercreme?

Alvast bedankt voor het meedenken.

**Geplaatst**: 08-07-11 21:05

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:05

**Geplaatst**: 08-07-11 21:06

Geplaatst: 08-07-11 21:06

ik doe dan nog een heel klein beetje lemoncurd door de botercreme, wordt het minder zoet van

**Geplaatst**: 08-07-11 21:18

Geplaatst: 08-07-11 21:18

Heb de foto's van m'n eerste stapeltaart op mijnalbum gezet zodat ik ze hier kan laten zien. Zet ze meestal op hyves, maar m'n vriendin, waar de taart voor is, mag hem nog niet zien. En ik wil ze toch graag ff showen hoor

.
Ben eigenlijk best wel trots op deze taart

.
Wel wat schoonheidsfoutjes en een strik die compleet in elkaar storte met oppakken. Maar heb hem toch nog redelijk
fatsoenlijk kunnen maken, dus de lelijke plekjes maar met bloemetjes weggewerkt

.

De onderste laag is gevuld met witte chocolade bc en gesnipperde stukjes witte chocolade en een laag verse aardbeien
en de bovenste taart is aardbeien bc en een laagje verse aardbeien.

Afbeelding

Morgen moet ik nog bijpassende cc maken, daar heb ik nu de fut even niet meer voor

. Ben heel de dag bezig geweest en een aantal
dagen aan voorbereiding, dus nu lekker een avondje op de bank!

**Geplaatst**: 08-07-11 21:25

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:25

Bedankt lady's. Na de verjaardag (zondag) zal ik de foto's plaatsen hoe hij is geworden.

**Geplaatst**: 08-07-11 21:28

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:28

Mooie taart Ingrid!

**Geplaatst**: 08-07-11 21:31

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:31

wouw die stapel taart is mooi!! ziet er niks van dat de strik mislukt was!

Over dat recept ik heb toen van dlt een recept gehaald dat per ei gaat, kun je dus precies zoveel maken als je wilt. Maar als je er 4 moet maken kun je misschien ook gewoon een vierkante maken en die in 4en snijden??

**Geplaatst**: 08-07-11 21:39

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:39

Die strik ziet er prima uit hoor, taartje ook, maar jammer dat beide lagen doorschijnen.

**Geplaatst**: 08-07-11 21:48

Geplaatst: 08-07-11 21:48

Kinke schreef:
Die strik ziet er prima uit hoor, taartje ook, maar jammer dat beide lagen doorschijnen.

Dat vind ik inderdaad ook jammer, maar wat kun je daaraan doen?
Dikker laten is geen optie vind ik, want dan heb je meteen zo'n flinke hap marsepein binnen

**Geplaatst**: 08-07-11 21:49

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:49

Meer/dikker/beter afsmeren met bc??

**Geplaatst**: 08-07-11 21:50

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-07-11 21:50

Leuke taart idd! Jammer dat het doorschijnt zeg!

**Geplaatst**: 08-07-11 21:51

Geplaatst: 08-07-11 21:51

je kunt een beetje cacao door de botercreme doen, dan krijg je geen lichte strepen in je biscuit.

**Geplaatst**: 08-07-11 21:52

Geplaatst: 08-07-11 21:52

Dan móet ik gewoon weer een taart gaan maken en dan een dikkere laag botercremé erop

Geen ontkomen meer aan _O-

Maar bedankt voor de reacties

**Geplaatst**: 08-07-11 22:12

Geplaatst: 08-07-11 22:12

Ik heb vorig weekend nog 2 taartjes gemaakt. Mijn 6e en 7e taartje.

De eerste is voor een vriendinnetje die jarig was. Zij werkt met varkens. Ik had nog nooit een puzzelplaatje gemaakt.
Afbeelding

De volgende is een bedankje voor de staleigenaren.
Afbeelding

Beide zijn choco biscuit gevuld met monchou vulling en vlaaivruchten (de ene aardbei en de ander kers).

Dit taartje heb ik al eerder gemaakt met vaderdag. Idee totaal gepikt van het DLT forum.
Chocobiscuit met chocoladeslagroom!
Afbeelding

Helaas heb ik door mijn hypermobiliteit mijn polsen behoorlijk overbelast waardoor ik de komende tijd geen fondant kan kneden en dus ook geen taarten kan maken. Hopelijk komt het snel weer goed!

**Geplaatst**: 08-07-11 22:43

Geplaatst: 08-07-11 22:43

Leuke stapeltaart Ingrid! +:)+

Het doorschijnen zag ik ook, maar dacht dat het door de foto kwam. Helaas niet dus,...
Wel goed om te weten dat je dus best wel wat botercreme mag gebruiken om af te smeren!
Heb ik weer wat geleerd vandaag! :)*

Wat mij als eerste opviel aan je taart, is dat het roze van de strik anders is, als het roze van de onderste taart. Maar dat komt misschien omdat je de strik eerder had gemaakt en niet in 1x een hoop roze fondant op kleur had gemaakt.

Maar goed, knap hoor! Ik doe het je niet na! $_/-\o_$
Wil ook graag zulke strikken leren maken.
Heb ik daar zo'n speciaal stanswiel voor nodig? :o?

@Frensie: vooral de laatste taart vind ik erg leuk!

Al zal die witte strik/bloem wel een flinke kluif zijn om op de eten, hihihihi.

**Geplaatst**: 08-07-11 23:30

Geplaatst: 08-07-11 23:30

Wat betreft het kleurverschil heb je helemaal gelijk Valina

.
De strik is met fondant en tylose erdoor gemaakt voor het uitharden van de strik en dus ook gekleurd, en de taarten zelf
van marsepein. De kleur krijg je dus haast niet hetzelfde. Fondant is wit en de marsepein die ik gebruik is wat gelig! Dus met mengen zijn de kleuren nooit hetzelfde

Ik moet zeggen dat het doorschijnen van de taart op de foto erger is dan in werkelijkheid.
In het echt zie je het niet zo. Ik heb de taart ook bij het raam gezet met de foto maken, dus dan valt het
al veel meer op .Met het maken van de taart heb ik het niet eens in de gaten gehad

De strik is niet zo moeilijk te maken hoor. Kijk eens bij DLT op HowTo's. Daar staat een howto met stap voor stap de strik maken.

@Frensie Leuke taarten. Die strik op de laatste taart vind ik erg leuk. Heb deze volgens mij bij DLT al een keer voorbij zien komen.