Bokt.nl

**Geplaatst**: 03-12-08 12:47

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 12:47

Ik ga zo'n koekhuisje (nouja, koekstal) maken voor sinterklaas, máár nu heb ik dus patent tarwebloem gekocht ipv gewone tarwebloem. Maakt dat uit? Is er verschil? Ik dacht het namelijk van wel. Nagelbijten / Gniffelen

**Geplaatst**: 03-12-08 12:53

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 12:53

Nee hoor, maakt als het goed is geen verschil. Lachen

Pantentbloem is alleen fijner gemalen en gezeeft.

**Geplaatst**: 03-12-08 12:54

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 12:54

Oh super!

Kan ik toch aan het bakken!

**Geplaatst**: 03-12-08 13:06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 13:06

Foto is niet duidelijk, met telefoon gemaakt, maar hij was errug lekker Haha!

En was een erg leuk cadeau ROFL

**Geplaatst**: 03-12-08 13:52

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 13:52

Mocca schreef:
Hier nog even een foto van het boobstaartje dat ik gemaakt heb in opdracht van MyWishMax.
Geen totaal plaatje, had even snel foto gemaakt, hier dus één boob, en je kan ook zien hoe ze in elkaar over gaan. Andere boob is precies hetzelfde.

Enig!

Echt heel leuk gedaan!

Voor mij nog geen taartjes, heb vrijdag avond bestelt bij de lekkerste taarten maar ik heb nogsteeds niets binnen. Scheve mond

Wat gebruiken jullie eigenlijk voor onderleggertje onder de taartjes?

**Geplaatst**: 03-12-08 13:54

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 13:54

Hangt er van af. Is het gewoon voor thuis, dan meestal iets van een bord. Is het een bestelling, dan een stuk karton met aluminiumfolie er om heen.

**Geplaatst**: 03-12-08 14:16

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 14:16

@ Mocca,
Bij mij smaken de taarten uit de vriezer niet lekker. En door je tip hoop ik dat ze de volgende keer wél lekker smaken. Bij mij zat er een muffe smaak aan toen ik ze op mijn manier liet ontdooien. Daarom deed ook nooit meer taarten in de vriezer.
Ik haalde ze uit de vriezer maar deed ze daarna NIET in de koelkast maar liet hem gewoon ontdooien op kamertemperatuur.... Clown

In plaats van na de vriezer laten ontdooien in de koelkast...... Clown

Ook al ben ik een vrouw, ik had eigenlijk dolgraag mijn tanden in die tieten willen zetten Huilen van het lachen

**Geplaatst**: 03-12-08 14:58

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 14:58

Enig dit;

Verlader 15310009 Pakketnummer 15310009595547
Vertrekdatum 01-12-2008 GP-nummer
Collo type PAK Referentie 27536
Postcode 2025 Plaats HAARLEM
Gewicht 2 Land Nederland
COD EUR 0 Depot 1000

Datum Tijd Handeling Depot Land Status/Info
01-12-2008 20:23 Vertrek 1000
02-12-2008 04:54 Bestel 1000
02-12-2008 08:58 Aflevering 1000 Ontvanger heeft getekend met: WETIRING

Afleveradres
WERTIEN

Ontvanger? Welke ontvanger? Ik heet WERTIEN? Geen buren ofzo die zo heten hoe zit dit? Verward

Heb al gebeld, meneer kon me niet zo veel vertellen maar ging het uitzoeken. Scheve mond

**Geplaatst**: 03-12-08 17:58

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 17:58

Leuk hoor die boobies!

wat vervelend van de bestelling zeg, schijnt wel vaker niet goed te gaan bij die bezorger... komt vast wel goed Lachen

Afgelopen zondag was ik jarig, dus hoogste tijd om voor mezelf eens een taart te maken! Ik vind m zelf erg leuk geworden Lachen

lekker fris!
Gevuld met aardbeienjam en aardbeienbaverois, jammie!!

Mag ik jullie trouwens nog jaloers maken met het feit dat mijn vriendje me heeft verrast, door zonder iets te verklappen me naar een 5 sterren landgoed te lokken om te overnachten??!!! Haha!

:D:D

Ik geloof trouwens dat ik de smaak goed te pakken heb: mijn eerste 6 taarten binnen anderhalve maand zijn een feit haha!

Komtie dan:

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-12-08 18:01

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 18:01

Huh Tinkelbell, wat raar. Verward

Wat een droppig taartje zeg, met hello kitty! Lachen

**Geplaatst**: 03-12-08 18:10

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 18:10

Oeh leuk taartje Marja. Lekker gevuld ook!

Haha, mijn koekstal is gebakken. Wat een gedoe, dacht dat ik te weinig deeg zou hebben; dus hele stal ingekort. Nu heb ik de helft over. Huilen van het lachen

Volgens mij gaat 'ie nooit in elkaar passen, op de één of andere manier kromp alles.

**Geplaatst**: 03-12-08 19:40

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 19:40

Haha Paula, hoe krijg je dat nou weer voor elkaar, krimpen? Haha!

Rijzen, oké, maar krimpen? Ach gut

**Geplaatst**: 03-12-08 19:43

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 19:43

Oh die tietentaart, wat geweldig gemaakt Mocca Haha!

Marja helaas is je foto hier niet zichtbaar...

Heel misschien dat ik voor kerst nog wat ga maken, het ziet er allemaal zo leuk uit wat jullie maken *LOL*

**Geplaatst**: 03-12-08 22:49

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 22:49

Wat een snoepje die Kitty taart!

Ik wil misschien voor vrijdag nog wat petit-four achtige dingetjes of minitaartjes maken, maar weet iemand een vulling van 1 of 2 lagen die A. Heel makkelijk is B. niets met aardbeien te maken heeft en C. niets met botercreme te maken heeft en niet botst als ik afsmeer met witte chocopasta.

Zuslief moet niets van aardbeien hebben, meerdere hier worden misselijk van botercreme oh en heel chocoladig is ook geen goed plan Nagelbijten / Gniffelen

**Geplaatst**: 03-12-08 22:51

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 22:51

geen vulling!! Clown

haha nee, iets van mokka achtig iets ofzo? of banketbakkersroom....

**Geplaatst**: 03-12-08 22:52

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 22:52

Bonbonblocvulling? Vingers aflikken

Maar dat is wel weer heel chocolaïg.
En geen Mocca! Bloos!

Dat doet me zeer.
BBR is inderdaad lekker, of iets van jam, vlaaivulling.
Of pudding, Mona toetje van de maand is errug lekker en geschikt!

**Geplaatst**: 03-12-08 23:03

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 03-12-08 23:03

Maar blijven ze met pudding wel goed aan elkaar plakken?
Anders ligt dadelijk de helft van je petit fout in de fondant. Nagelbijten / Gniffelen

**Geplaatst**: 04-12-08 08:30

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 08:30

Hoe bedoel je dat, ligt in de fondant?
Je snijdt je kapsel toch gewoon doormidden (of door drieën), doet de pudding er tussen, kapsel er weer op en fondant er op?
Je kan natuurlijk wel met gelatine werken om te verstevigen.

**Geplaatst**: 04-12-08 09:42

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 09:42

benangelique schreef:
haai!
kreeg net bericht dat er met de planning een fout gemaakt was. morgenmiddag horen we of we nog mee kunnen doen. hoop het wel, heb er zin in!

jeuj! het gaat door. vanavond zie je foto's

**Geplaatst**: 04-12-08 09:42

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 09:42

Leuk Kitty taartje!

Ik ben gister ook aan het bakken geweest. Zie hier mijn eerste echte eigen marsepein taartje! Haha!

**Geplaatst**: 04-12-08 10:58

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 10:58

Downhill schreef:
@ Mocca,
Bij mij smaken de taarten uit de vriezer niet lekker. En door je tip hoop ik dat ze de volgende keer wél lekker smaken. Bij mij zat er een muffe smaak aan toen ik ze op mijn manier liet ontdooien. Daarom deed ook nooit meer taarten in de vriezer.
Ik haalde ze uit de vriezer maar deed ze daarna NIET in de koelkast maar liet hem gewoon ontdooien op kamertemperatuur....
In plaats van na de vriezer laten ontdooien in de koelkast......

Ook al ben ik een vrouw, ik had eigenlijk dolgraag mijn tanden in die tieten willen zetten

Hij was heerlijk, ondanks het bevriezen Knipoog

Echt onwijs lekker Lovers

**Geplaatst**: 04-12-08 11:10

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 11:10

Mocca schreef:
Hoe bedoel je dat, ligt in de fondant?
Je snijdt je kapsel toch gewoon doormidden (of door drieën), doet de pudding er tussen, kapsel er weer op en fondant er op?
Je kan natuurlijk wel met gelatine werken om te verstevigen.

Je hoort eerst een laag marsepein over je kapsel heen te rollen en ze dan in blokjes te snijden.
Daarna een paar uur in de vriezer, en dan 2/3e ongeveer door de fondant te halen. Knipoog

Dan moeten ze dus wel stevig aan elkaar zitten, anders valt de helft in je fondant en dan wordt het een puinhoop. Nagelbijten / Gniffelen

**Geplaatst**: 04-12-08 13:13

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 13:13

Huh wat fondant? Dat is me veel te complex hoor. Ik twijfel nog tussen hele hele minigebakje met marsepein overtrekken of alleen de bovenkant, maar moet dus beetje simpele vulling ertussen hebben die samengaat met choco om af te smeren, zit ik alleen nog ff met dijkjes spuiten hoe ik dat dan ga doen. Of is er ook vulling die de marsepein niet bijt en die dus geen dijkjes nodig heeft? Haha!

Die chocoversieringen erop, kan je dat met gewone (half)gesmolten chocola doen of moet dat ook weer met iets aparts Clown

**Geplaatst**: 04-12-08 13:19

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 13:19

Kan met gesmolten chocolade of gewoon past ofzo, alleen wel uitkijken dat je het niet meer aanraakt, want pasta droogt niet.

Het hele gebakje met marsepein overtrekken ziet er wel leuker uit. lleen is je gebakje dan wel erg zoet, meer werk, en je hebt veel meer marsepein nodig.

**Geplaatst**: 04-12-08 13:37

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 04-12-08 13:37

@asjemenou: Ik ben een beetje in de war.... je hebt het over "door de fondant heen halen". Maar de fondant die ik heb, moet ik net als de marsepein uitrollen en dat het gebak er mee bekleden. Is het fondant wat jij hebt dan niet meer een soort van glazuur ofzo? Ik zit al een hele tijd te denken om van die petit four-tjes te maken, maar eigenlijk is het me te veel werk. Maar intructies zijn natuurlijk nooit weg, alleen snap ik er nu niet zoveel meer van Bloos