Bokt.nl

**Geplaatst**: 16-02-13 15:21

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-02-13 15:21

Ik heb dropflowers geprobeerd te maken, maar heb geen goede spuitmondjes ervoor dus ben ermee gekapt.

**Geplaatst**: 19-02-13 09:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 09:07

Ik ga vandaag wss macarons maken

**Geplaatst**: 19-02-13 10:21

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 10:21

Er komen zo vriendinnen bakken voor mijn verjaardag. Ik heb een tart en muffins vorm. iemand suggesties?

**Geplaatst**: 19-02-13 12:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 12:27

Tja wat voor iets wil je maken, zoet, hartig, fruit, chocolade? Er zijn zo veel mogelijkheden! Anders moet je een kijkje nemen in het bokt bak boek.

Wat is het rustig hier! Ben inmiddels iets opgeknapt...denk van het weekend een appel-kaneel cake of mini appeltaartjes maken.

**Geplaatst**: 19-02-13 12:31

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 12:31

Ik ga vanavond weer aan de slag! Ik ga de chocolademousse taart van Nigella maken! Me zusje komt morgen hier en die is een chocoholic, dus dan is dit de ultieme taart. ^^

Succes met je macarons ginouqui

**Geplaatst**: 19-02-13 12:34

Geplaatst: 19-02-13 12:34

Ik heb sinds lange tijd ook weer gebakken en billenkoekjes gemaakt...

afwerking had nog wat fijner gekund maar had niet de juiste materialen er voor!

Afbeelding

**Geplaatst**: 19-02-13 12:38

Geplaatst: 19-02-13 12:38

WHAHAHAHHA _O-

Hoe kom je daar in hemelsnaam op? Geniaal! Lol

**Geplaatst**: 19-02-13 12:41

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 12:41

Ik heb gisteren een vraagje Cheesecake gebakken en een koekjes taart gemaakt (hoeft niet te bakken)
Ik lees hier vaak mee, ben dol op bakken en koken (gisteren ook lasagne zonder pakjes gemaakt)

**Geplaatst**: 19-02-13 12:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 12:51

Haha, het is dat je gezegd hebt dat het billenkoekjes zijn, maar anders hadden het ook gewoon leuke valentijnskoekjes kunnen zijn!

Oe mara, dat klinkt echt heel fout, chocolademoussetaart

**Geplaatst**: 19-02-13 12:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 12:54

Hahahaa, die koekjes. Fantastisch. :')

Wat voor koekjestaart heb je gemaakt Esther_1985?

**Geplaatst**: 19-02-13 13:21

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 13:21

haha super leuk!

Ja wat wil ik. Ik zit hier op kamers dus heb weinig tot mijn beschikking. ik houd van chocolade maar een taart met fruit lijkt mij ook erg lekker. Ik zit al rond te kijken maar heb tot nu toe nog niks gevonden.

**Geplaatst**: 19-02-13 13:46

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 13:46

Als je dan iets simpels wilt, in het bokt bakboek staat volgens mij ook wel mn basis recept voor muffins met stukjes chocolade?

Ben idd ook wel benieuwd naar die koekjestaart zonder bakken!

**Geplaatst**: 19-02-13 13:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-02-13 13:55

Ik heb momenteel koffie-caramel cupcakes in de oven staan. Daarop komt een chocolade
-slagroom crème.

**Geplaatst**: 19-02-13 16:00

Geplaatst: 19-02-13 16:00

Okidoki daar komt het recept: het is een afgeleid recept van de Portugese koekjes taart

Ingrediënten:
250 gr roomboter op kamer temperatuur
250 gr poedersuiker
2-3 pakken Maria koekjes
2 kopjes of 1 mok kwaliteits koffie (ik doe er een scheut Amaretto door heen)

Benodigdheden:
Mixer Mengkom Mes Diep bord/schaal om de koffie in te doen Plat diner bord

Bereiding:

Mix de boter met de suiker glad. Ik doe er een scheut koffie doorheen zodat het goed smeerbaar wordt. Doop de koekjes één voor één in de koffie (niet te lang, dan gaan ze stuk, per laag dopen, dus niet allemaal tegelijk) en leg ze op een plat bord. Leg 1 koekje in het midden en daar een rij koekjes omheen. Smeer de laag koekjes in met de boter crème. Niet al te dun, dan wordt het te droog. Leg een volgende laag gedoopte koekjes op de in gesmeerde koekjes. Zorg dat elke laag verspringt (baksteen gewijs) zodat er een stabiel geheel ontstaat. Smeer de laag in met boter crème. Etc. Ga door tot de crème op is. Zorg dat je eindigt met een laag crème. Bestrooi de laatste laag met koekkruimels en de zijkanten ook. Zet de taart met folie afgedekt een paar uur in de koelkast. De volgende dag is hij nog lekkerder! In de koelkast makkelijk een paar dagen te bewaren, als hij niet al zo snel op zou zijn! Zoet en machtig, dus snij kleine stukjes

**Geplaatst**: 20-02-13 13:02

Geplaatst: 20-02-13 13:02

ginouque schreef:
Ik ga vandaag wss macarons maken

en zin ze gelukt (lijken me echt heerlijk)

**Geplaatst**: 20-02-13 13:42

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-02-13 13:42

Ben benieuwd IloveGuus! Foto's? Vind ze er altijd gezellig uit zien, maar de smaak vind ik niet zo..

Hier is de keuze gemaakt, zaterdag mini appeltaartjes maken

**Geplaatst**: 20-02-13 13:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-02-13 13:54

Die billen koekjes zijn echt leuk!

En de chocolade taart klinkt verrukkelijk Mara.

Zijn de macarons gelukt?

Ik ga straks vast een biscuit bodem bakken. Dit weekend staat er een 'pigs in the mud' verzoek op het programma. Kids hebben gisteren al varkentjes gemaakt van marsepein. Ik twijfel alleen over de zijkant, al die twixen klinken een beetje als too much

**Geplaatst**: 20-02-13 14:00

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-02-13 14:00

Wat leuk dat je een pigs in the mud pie gaat maken LB! Die staat ook nog op mijn 'to bake' lijstje.

Zou die twixen gewoon doen hoor. Dat maakt de taart extra leuk.. Desnoods maak je hem lager, zodat je met halve twixen toe kunt?

**Geplaatst**: 20-02-13 14:03

Geplaatst: 20-02-13 14:03

Heb de 'pigs in the mud' taart even gegoogled en omg dat is nogal een taart zeg! Kan me voorstellen dat de twixen je wat too much lijken. Hoewel iets knapperigs erbij miss wel lekker is. Misschien kun je iets minder twixen doen, ongeveer dat als je de taart snijdt elk puntje een twix heeft. Of je doet kitkatten aan de zijkant?

Edit: halve twixen is ook nog wel een idee idd!

**Geplaatst**: 20-02-13 14:19

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-02-13 14:19

Ik zag die modder varkens taart op smulweb met kitkat aan de zijkant, zag er super leuk uit!

**Geplaatst**: 20-02-13 15:11

Geplaatst: 20-02-13 15:11

IloveGuus schreef:
ginouque schreef:
Ik ga vandaag wss macarons maken

en zin ze gelukt (lijken me echt heerlijk)

Ja ze waren echt lekker!
Heb ze samen met m'n vriend gemaakt, die had ze al vaker gemaakt. Anders waren ze wel mislukt bij mij :')

**Geplaatst**: 20-02-13 17:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-02-13 17:05

Wat is het bokt bak boek?

Uiteindelijk hebben we gisteren een simpele ananas/cocos taart gemaakt van 24 kitchen. Super lekker en makkelijk. ik ga hem zeker nog vaker maken!

**Geplaatst**: 21-02-13 08:18

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-02-13 08:18

Even in de openingspost kijken, daar staat een linkje naar het bokt bakboek.

**Geplaatst**: 21-02-13 10:19

Geplaatst: 21-02-13 10:19

Vanmorgen lekker appel kaneel cupcakes gebakken als toetje voor vanavond na de vergadering.

Afgelopen weekend heeeel veel gebakken. We hadden een high tea voor mijn moeder georganiseerd omdat ze haar diploma voor kraamverzorgster gehaald heeft. En dit waren alle hapjes:

Zoet
Scones
Muffins, kruidcake
Muffins, appel
Verschillende soorten cakes
Mini appelflapjes
Soesjes
Donuts
Zandkoekjes versiert met glazuur
Kwarktaartjes
Bonbons
Beschuitjes met roze en blauwe muisjes

Hartig
Zalmsandwiches
Kipfiletsandwiches
Chorizosandwiches
Hartige taartjes met gehakt
Hartige taartjes met kip
Poffertjes met garnalen en spinazie
Ontbijtkrans gevult met ham en kaas
Ragout (kip en garnaal) en bakjes
Knakworstjes in bladerdeeg
Mini pizza’s
Worsten- en saucijzenbroodjes

Niet alles zelf gemaakt natuurlijk, ongeveer 50/50
Een hele klus, maar het is gelukt en mijn moeder heeft niks in de gaten gehad (we hebben bij vrienden van ons gekookt)

**Geplaatst**: 21-02-13 11:15

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-02-13 11:15

Oeh dat klinkt allemaal heerlijk Phylos! En leuk idee voor je moeder ook, kon ze vast waarderen.
Ik ga voor de mini appeltaartjes zaterdag