Bokt.nl

**Geplaatst**: 19-09-20 17:09

Geplaatst: 19-09-20 17:09

@Lay_D misschien moet ik dan ook maar eens een peterselie plantje kopen, ik vind dat superlekker op een tosti met kipfilet

**Geplaatst**: 19-09-20 17:15

Geplaatst: 19-09-20 17:15

xelodi schreef:
(van het plantje wat ik in alle macht in leven probeer te houden )

Opeten helpt dan niet echt :')

**Geplaatst**: 19-09-20 18:12

Geplaatst: 19-09-20 18:12

**Geplaatst**: 19-09-20 18:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-20 18:13

Kip Pilav

**Geplaatst**: 19-09-20 18:50

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-20 18:50

Hier weer hapjes avond.
Met veel kazen dit keer

**Geplaatst**: 19-09-20 19:32

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-20 19:32

Zalm en panga uit de oven, puntpaprika en courgette van de grill:
Afbeelding

**Geplaatst**: 19-09-20 20:17

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-20 20:17

Prutje met kip, broccolirijst, paprika, ui, lenteui, kruiden en teriyaki woksaus.

**Geplaatst**: 19-09-20 20:38

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-20 20:38

Groenten, gratin en kip in tomatensaus

Afbeelding

**Geplaatst**: 19-09-20 20:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-20 20:57

Zooo leuk om al die foto’s te zien! Krijg allemaal inspiratie om ook jullie gerechten te gaan maken

Pastasalade met pesto zongedroogde tomaat rucola gerookte kip etc

**Geplaatst**: 19-09-20 23:12

Geplaatst: 19-09-20 23:12

pien_2010 schreef:
Graag recept en kunnen ze dan ook on de oven of in een pan met olie?

Ik heb dit recept gebruikt: linkje, klik maar het een béétje aangepast, waaronder dat het bitterballen geworden zijn ipv kroketten..

Heb er geen ui in gedaan, en maar één derde van het vlees gebruikt (en eigenlijk was dat nog teveel

)

Ik heb ze na het paneren 3 minuten gefrituurd, en daarna ingevroren. Dan kunnen ze daarna gewoon opgewarmd worden! Oven heb ik nog niet geprobeerd, maar ik denk dat wel hetzelfde werkt als de Airfryer? Duurt misschien wat langer..

Lekkere pasta's komen er voorbij...

**Geplaatst**: 20-09-20 08:30

Geplaatst: 20-09-20 08:30

Super bedankt Amanda, dit ga ik proberen en dan met kippevlees.
Ik kom nog met recept tomaten basilicum soep. Moet ik even voor gaan zitten.

**Geplaatst**: 20-09-20 10:08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 10:08

Ontbijt, khb boterham met een gekookt eitje.
Afbeelding

Mijn man die voorbereidingen treft om zelf sambal te maken:
Afbeelding

**Geplaatst**: 20-09-20 10:42

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 10:42

Het resultaat van de zelfgemaakte sambal:
Afbeelding

**Geplaatst**: 20-09-20 10:44

Geplaatst: 20-09-20 10:44

Lay_D schreef:
Ontbijt, khb boterham met een gekookt eitje.
[ [url=m/ACD10b.jpg]Afbeelding[/url] ]

Mijn man die voorbereidingen treft om zelf sambal te maken:
[ [url=m/NGiYuk.jpg]Afbeelding[/url] ]

Wat gaat daar allemaal in joh?

**Geplaatst**: 20-09-20 10:49

Geplaatst: 20-09-20 10:49

DideH schreef:
Wat gaat daar allemaal in joh?

Uien,verse knoflook, verse gember, gedroogde chillipepers, verse rode pepers,verse groene peper, tomatenpuree,scheutje zonnebloemolie. Dat fijn malen en daarna kort bakken in de pan.

**Geplaatst**: 20-09-20 11:06

Geplaatst: 20-09-20 11:06

Lay_D schreef:
DideH schreef:
Wat gaat daar allemaal in joh?

Uien,verse knoflook, verse gember, gedroogde chillipepers, verse rode pepers,verse groene peper, tomatenpuree,scheutje zonnebloemolie. Dat fijn malen en daarna kort bakken in de pan.

Ahh ik kon me al niet voorstellen dat het sperzieboontjes waren wat ik zag, maar groene pepertjes kunnen idd ook nog

Wat is dat zwarte links dan?

**Geplaatst**: 20-09-20 11:09

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 11:09

@Dideh,
Dat is ook een groene peper, die oogt zwart doordat we ze invriezen.

**Geplaatst**: 20-09-20 15:44

Geplaatst: 20-09-20 15:44

De sambal recept ook opgeslagen. We hebben zoveel pittige pepertjes uit de tuin

Jullie hadden de tomatensoep met (verse) basilicum nog te goed.

Voor 4 personen nodig: 2 sjalotten, 2 tenen knoflook, 2 el olijfolie, 750 gram rijpe tomaten, 2 tl paprikapoeder, 15 gram verse basilicum (en anders net zoveel basilicum toevoegen als dat je lekker vindt→ ik heb meestal basilicum uit de vriezer en uit het potje), 750 ml groentebouillon van tablet (ik heb altijd bio tabletten).

Dan snipper de sjalotten in superkleine stukjes en de knoflook fijn en bak ze in de olijfolie op laag vuur tot ze er doorzichtig uitzien. Dan doe je de tomaten in kwarten gesneden erbij en bak je 5 minuten. Voeg de paprika poeder toe en de STEELTJES vh basilicum bij de pan met tomaten. De blaadjes leg je apart.

Voeg de bouillon toe en laat 10 minuten pruttelen. Pureer de soep met de staafmixer, voeg peper en zout naar smaak toe.
Doe de basilicum blaadjes op het laatste moment toe en roer goed door. Verdeel de tomatensoep in grote kommen en versier nog met een paar basilicum blaadjes.

Ik doe er graag nog een vers pepertje bij (tobasco paar druppeltjes kan ook) wat hier het hilarische tafereel opleverde dat de soep 1x zo pittig was, dat we er room bij moesten doen om te blussen. De kleinkinderen waren oma aan het plagen, dat we er veel room bij moesten doen→ dat was ook zo _O-

om het eetbaar en gewoon pittig te krijgen. Die peper was zo verschrikkelijk heet _O-

. Maar dat is het leuke van zelf koken en experimenteren en we hebben met zijn allen heerlijk gesmuld en gelachen.

Smakelijk eten.4

Afbeelding

**Geplaatst**: 20-09-20 16:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 16:28

Lekker Pien, dank je wel

**Geplaatst**: 20-09-20 16:48

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 16:48

**Geplaatst**: 20-09-20 16:51

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 16:51

Lekker, geraspte kaas met een bijgerecht!

**Geplaatst**: 20-09-20 16:54

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 16:54

Nooit genoeg kaas toch _O-

**Geplaatst**: 20-09-20 17:22

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-09-20 17:22

Papa is aan het werk, dus de meisjes mochten kiezen:
Perline met verse carbonara saus.
Ik voeg dan zelf nog altijd hamblokjes, ui en een bakje kastanjechampignons toe.

**Geplaatst**: 20-09-20 17:39

Geplaatst: 20-09-20 17:39

Gnocchi

**Geplaatst**: 20-09-20 17:56

Geplaatst: 20-09-20 17:56

Liezel die bordjes alleen al nodigen uit tot lekker eten. Ook anderen het ziet er lekker uit