Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-01-14 09:39

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 09:39

Heeft paps vanmorgen de laatste banaan grgeten.. Gaat mn hele idee :')

**Geplaatst**: 30-01-14 10:14

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 10:14

Ik heb het vanochtend geprobeerd

Vond ze wel lastig te bakken en mijn banaan had wat rijper gemogen maar vond ze wel lekker. Had er 1 eetlepel havermout in en wat kaneel.

**Geplaatst**: 30-01-14 10:19

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 10:19

Ik heb nu twee soorten bananen hier liggen...
een soort die nog maar net geel aan het worden is (dus je ziet zelfs het groen nog op de schil)
En eentje die voor ons al iets te rijp was van wat we lekker vonden.

Welke kan ik het beste gebruiken?
Die laaste is rijp, maar misschien te?

**Geplaatst**: 30-01-14 10:20

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 10:20

De rijpe

Anders is het echt niet te vreten.

**Geplaatst**: 30-01-14 10:28

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 10:28

haha okey :'D Da's duidelijk :p
Ik ga straks mijn vriendin ermee verassen, die heeft nog geen idee wat ik ga maken namelijk xD

**Geplaatst**: 30-01-14 11:04

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 11:04

Ik heb ze net gemaakt. gewoon geprakt want had geen zin om de staafmixer vies te maken. De eerste ging met omdraaien zo slecht dat ik er toch maar bloem bij heb gedaan. maar dat maakte eigenlijk geen verschil.

Ik vond ze het lekkerst met citroensap en kristalsuiker.

**Geplaatst**: 30-01-14 11:08

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 11:08

Gemaakt! 6 mooie kleine pannekoekjes

Omdraaien ging moeilijk inderdaad maar wilde, nadat ik doorhad hoe, verder prima

heb er wat havermout doorheen gedaan bij de mijne, vult wat meer :p Volgende keer kan ik wel wat meer havermout erbij pakken denk ik

Klein stukje al geproefd....JUMMIE!

**Geplaatst**: 30-01-14 11:15

Geplaatst: 30-01-14 11:15

Dat ga ik ook meteen proberen als ik terug van vakantie ben

Hier in thailand al veel pancakes met banaan en nutella gehad.
Verslaafd! Haha

**Geplaatst**: 30-01-14 11:32

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 11:32

vandaag heb ik het als ontbijt gegeten, voor mij is het een blijver

het is wel moeilijk om te draaien inderdaad, en mijn eerste viel helemaal uiteen, maar als je het eenmaal dooorhebt, is het niet moeilijk. Ze waren wel erg lekker, ik heb de bananen niet gemixt en dan proef je de stukjes nog. En ik heb er ook wat havermout, kaneel en okkernoten bij gedaan, jammie!

**Geplaatst**: 30-01-14 11:55

Geplaatst: 30-01-14 11:55

PocoGaucha schreef:
Ik heb ze net gemaakt. gewoon geprakt want had geen zin om de staafmixer vies te maken. De eerste ging met omdraaien zo slecht dat ik er toch maar bloem bij heb gedaan. maar dat maakte eigenlijk geen verschil.

Ik vond ze het lekkerst met citroensap en kristalsuiker.

Citroensap en suiker er al in voor het bakken of achteraf er op?
Ik heb er gisteren bruine suiker op gedaan, was ook heel erg jummie

**Geplaatst**: 30-01-14 11:57

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 11:57

na het bakken erop. Wel echt maar heel weinig citroensap, anders proef je geen banaan meer

**Geplaatst**: 30-01-14 12:04

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 12:04

Vriendinlief vond ze verschrikkelijk _O-

Die vind opgebakken banaan verschrikkelijk. Lust blijkbaar alleen gewoon banaan :')

Ik vond ze heerlijk ;p

**Geplaatst**: 30-01-14 12:15

Geplaatst: 30-01-14 12:15

Ik heb ze net ook gemaakt, vond het niet een heel erg succes.
In eerste instantie heb ik ze met 2 eieren en 1 banaan gemaakt + een scheutje melk, wat brinta en wat kaneel. Toen de eerste gebakken, wat finaal mislukte

Heb toen snel aan het mengsel nog een banaan toegevoegd en wat meer kaneel.
Dan zijn ze best te eten! Ik top ze met (kersen)jam :))

Tips voor mezelf de volgende keer ( :')

): meer kaneel erbij, 2 bananen ipv 1 en de pan lager zetten! Want anders wordt het helemaal een kledderboel in de pan hahaha! Ohja, en het is wel echt aan te raden (wat hier ook al een paar keer wordt genoemd) om wat rijpere bananen te pakken. Want anders zit er niet zo veel smaak aan.

**Geplaatst**: 30-01-14 12:22

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 12:22

Tja, daarom probeer ik dingen altijd eerst volgens recept te maken. Pas als dat een keer is gelukt voeg ik andere ingrediënten toe

Mijn ervaring: pan moet goed heet zijn voor je de eerste er in doet, dan vuur laag zetten en langzaam door laten garen. Net als bij gewone pannenkoeken eigenlijk

**Geplaatst**: 30-01-14 12:50

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 12:50

Ik heb ze net gemaakt en vind het best lekker, maar meer ook niet. Had ook geen kaneel in huis kwam ik achter dus misschien dat wanneer ik het de volgende keer mét kaneel maak, het lekkerder is.

**Geplaatst**: 30-01-14 12:52

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 12:52

Ik had trouwens maar één ei gedaan, want op andere site's stond dat er maar eentje in hoefde en dat ging prima. Dus weet niet of ik het nou de volgende keer met twee eieren zal moeten maken of toch maar bij een ei blijf.

**Geplaatst**: 30-01-14 12:56

Geplaatst: 30-01-14 12:56

MelissaH1996 schreef:
Ik had trouwens maar één ei gedaan, want op andere site's stond dat er maar eentje in hoefde en dat ging prima. Dus weet niet of ik het nou de volgende keer met twee eieren zal moeten maken of toch maar bij een ei blijf.

Mij lijkt dat het met 2 eieren wat luchtiger is (zeker als je ze goed opklopt). Maar één is ook prima toch? Zelfde effect als 2 eieren en 2 bananen immers

**Geplaatst**: 30-01-14 13:02

Geplaatst: 30-01-14 13:02

Wat is de bron van hoeveel calorieen het bevat? Wat ik kijk vaak op verschillende sites en daar loopt het nogal uiteen. op voedingstabel.nl bijv. staat dat een gebakken ei al 120 kcal. is. Dus dan zouden de pannenkoekjes meer calorieen bevatten dan hier in dit topic staat.

Ik ben opzoek naar een ontbijt wat meer voed dan mijn yoghurt met beetje muesli en wat iets anders is dan de standaard boterham met belg en dan ook nog met niet zo heel veel calorieen dus dit klinkt wel heel mooi.

Maar mocht het dan toch meer calo's bevatten als hier staat voel ik me ook weer slecht, haha.

**Geplaatst**: 30-01-14 13:14

Geplaatst: 30-01-14 13:14

ei ong. 82 kcal
banaan ong 120 kcal

portie boter/olie (voor bakken): 100-120 kcal = ong. 1 eetlepel
20 gr havermout : 70 kcal
scheut melk: 30 kcal (om het mooi af te ronden lol):

totaal 400 kcal wat echt niet vreemd is voor een ontbijt, je kunt natuurlijk minderen qua olie/boter als je een goede antiaanbak pan hebt

**Geplaatst**: 30-01-14 13:26

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 13:26

20 gr havermout is wel veel voor dit gerechtje. Ik heb het ook gemaakt, ei en banaan en een heel klein handje havermout erbij gedaan. (geen melk oid, heeft het ook niet nodig) Erg lekker, wel wat veel dus ik bewaar wat voor later op de dag

**Geplaatst**: 30-01-14 13:30

Geplaatst: 30-01-14 13:30

Ik strooi meestal gewoon lol dus weet de grammen niet precies, maar ging een beetje uit van de helft van een normale portie havermout

**Geplaatst**: 30-01-14 19:46

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 19:46

Ik heb ze als avondeten gegeten

Gemaakt voor mijzelf en mijn ouders.
Met banaan, ei, havermout, sojamelk, een beetje zout en kaneel. Heel lekker hoor! En vooral met een beetje honing en bosbessen en bramen.

**Geplaatst**: 30-01-14 20:13

Geplaatst: 30-01-14 20:13

Annemiek80 schreef:
ei ong. 82 kcal
banaan ong 120 kcal

portie boter/olie (voor bakken): 100-120 kcal = ong. 1 eetlepel
20 gr havermout : 70 kcal
scheut melk: 30 kcal (om het mooi af te ronden lol):

totaal 400 kcal wat echt niet vreemd is voor een ontbijt, je kunt natuurlijk minderen qua olie/boter als je een goede antiaanbak pan hebt

Maar hoe kom je er dan bij dat een ei 82 kcal is? Waar kan ik dat vinden? Want op de sites waar ik kijk is een gewoon ei iets van 85 kcal maar een gebakken ei dus mer. Of zit hier de bakboter dan al bij?

**Geplaatst**: 30-01-14 20:16

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 30-01-14 20:16

Ik vond ze niet lekkerr

Misschien omdat ik een jonge banaan had? Niet eentje die al bruiner werd?

**Geplaatst**: 30-01-14 20:51

Geplaatst: 30-01-14 20:51

Je moet idd wel een heeeeeele rijpe banaan gebruiken