Bokt.nl

Many schreef:

Haha, wat een verschil in de lijstjes vandaag. Sommige zijn onberispelijk, anderen zijn ietsss minder gezond

O: havermout met rijstmelk, appel, kaneel en een tl pindakaas
T: banaan
L: 1 speltbol (ene helft kaas/rucola, andere helft roerei van 2 eieren), zelfgemaakte warme choco (rijstmelk, cacao, honing)
T: klein handje pepernoten, halve wortel
A: kapucijners met wortel, paprika en courgette; kropsla met tomaat, gekookt ei en een beetje ketchup
T: sinaasappel

B: uur wandelen, hier en daar wat stukjes fietsen

KarinvdM schreef:

bentlage schreef:

blik, 300 ml en tussen de 200 en 250 kcal ofzo geloof ik.

Many schreef:

Jup, havermout met pindakaas is echt een uitvinding Die speltbollen bak ik zelf!

mandy358 schreef:

Zorg goed voor jezelf Bhriseis
voor jou takkiemuis! Je lijstjes worden steeds beter
Die workout klinkt leuk LisErm94!
Havermout wil ik nog steeds eens proberen!
Mooie en lekkere lijstjes
Klinkt heerlijk Many!

Pff ik weet het even niet meer met mezelf doordeweeks, geen problemen: ik beweeg veel, sportschool vind ik heerlijk en eet gezond! Maar in het weekend bedenk ik dan iets lekkers te mogen maar verval dat steeds in een enorme vreetbui, zoals gister en vandaag eet alles wat los en vast zit en geniet er niet eens van. En dan ook onder het motto 'oh vandaag is toch al slecht' en 'de rest van de week mag het niet meer dus wil het nu nog even proeven'
Daar wil ik dus echt zo graag vanaf. Maandag is het tijd voor een nieuwe start! Ik ga proberen meer te eten, wel gezond, maar honger voorkomen. En af en toe wat vaker wat lekkers te pakken maar dan bv 1 koekje en niet een rol. Ook om het motto 'snel nu alles in me mond voordat het niet meer mag'. Lijkt dit een goede aanpak?

Many schreef:

Ik gebruik gewoon hetzelfde basisrecept als voor gewoon brood:

500 gram speltmeel (kun je vervangen door elke bloem/meelsoort die je wilt)
300 ml lauwwarm water
7 gram gist
theelepel suiker of honing
snufje zout

Alles mengen en vooral flink kneden! Door het kneden gaan de gluten werken en krijg je elastisch deeg en dus luchtiger brood. Ik kneed meestal ongeveer een kwartier. Gewoon met de hand, spierballen kweken Dan afdekken met een vochtige theedoek of huishoudfolie en 1 uur laten rijzen. Vervolgens bolletjes vormen van gelijke grootte (hoe groot je ze maakt, kun je zelf bepalen. Als je ze maar wel even groot maakt, vanwege de baktijd) op een bakplaat met bakpapier leggen en afgedekt weer een uur laten rijzen. Daarna bakken op 180 graden, ongeveer 20 minuten, afhankelijk van de grootte van je broodjes. Een brood is gaar als het hol klinkt als je op de onderkant klopt. Af laten koelen op een rekje en klaar!

Aan dit recept kun je trouwens nog van alles toevoegen: kruiden, pitten en zaden, wat je maar wilt. Als je deze basis maar aanhoudt.

[edit] Takkie_muis, hoe luchtig ze zijn is afhankelijk van hoe lang je kneedt En ook wel van je meelsoort trouwens, van bloem krijg je sneller luchtige broden dan van meel.

Plien91 schreef:

O: 2bb kaas
T: Handje pepernoten
L: 2 waldcorncrackers sojaboter/ham
T: Banaan + glas dr. pepper
A: Woknoedels met tofu, spitskool, prei en woksaus, wat kroepoek erbij
T: Mandarijn appel, stukje 80% pure chocola
T: Borrel met iets lekkers 2 glazen Holy Soda, pakje toastjes met magere zuivelspread
B: 20min pilates

Bhriseis schreef:

Vandaag:

O: 40 g havervlokken, 40 g Quaker, water, 300 ml havermelk, amandelschaafsel, lijnzaad; glas soja mild
L: 200 g ananas, 25 g gemengde noten, 150 g Griekse roomyoghurt met tl honing
B: Paarden verzorgen (incl. grondwerk en half uurtje rijden)
T: Appel
B: 30 minuten ballet, zonder springen dus niet heel intensief
T: 3 clementijntjes
A: Quorn vol-au-vent met extra 100 g gebakken champignons, ovenfrietjes van zoete aardappel met kruiden

Zo'n kleine 1800 kcal.

Hoe lang moeten de ovenfrietjes van zoete aardappel bij jullie in de oven? Ik lees namelijk verschillende bereidingswijzen op het internet.

Bhriseis schreef:

Horse: Dus ze gewoon in frietjes snijden, dan de oven in met kruiden en olijfolie, en na 20 minuten beginnen prikken?