Bokt.nl

**Geplaatst**: 10-08-12 22:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 10-08-12 22:36

Ik had laatst een appelcake gemaakt maar ik concludeer elke keer weer dat ik dat een stuk lekkerder vind klinken dan smaken.

Met zo'n moeder krijg je de kans niet om te bakken Sprinkhaan!

**Geplaatst**: 10-08-12 22:42

Geplaatst: 10-08-12 22:42

DeSprinkhaan schreef:
Tja vind het wel leuk, maar heb er niet zoveel mee. En trouwens is toch niet nodig: mijn moeder is een echte amateur proffesionele bakster en we hebben zo'n 3 à 4 keer per week taart of koek of cake

Ook lekker!

Ik had trouwens je post verkeerd gelezen, ik dacht dat je je zelf al een pro vond omdat je 4 keer per jaar iets bakte _O-

Ik dacht al; huh? :')

Sorry

Ik vind de appelcake van de AH eigenlijk erg lekker.

**Geplaatst**: 10-08-12 22:45

Geplaatst: 10-08-12 22:45

SpikkelFire schreef:
Ik had trouwens je post verkeerd gelezen, ik dacht dat je je zelf al een pro vond omdat je 4 keer per jaar iets bakte Ik dacht al; huh?
Sorry

Haha, ik dacht hetzelfde, '4x per jaar en geen amateur!?'.

**Geplaatst**: 10-08-12 22:48

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 10-08-12 22:48

Ik moest het echt 10 keer lezen voordat het kwartje viel.

Zal ook wel aan het tijdstip liggen (dit is voor mij heel laat, sta iedere dag om kwart over 6 op namelijk :')

)

**Geplaatst**: 11-08-12 13:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 13:29

Wow Spikkelfire: 100 cupcakes, ik vind cc's echt de rotste dingen om te maken ooit. Ze worden nooit zoals ik wil, of ze zakken in, of ze worden te puntig en verbranden aan de top. Het deeg is soms ook niet altijd goed, veel te compact of juist te luchtig. Ik heb het opgegeven met die rotdingen.

@IIr111: hoe is de pruimentaart geworden? Hij ziet er echt heel lekker uit.

Ik ga nu mijn appeltaart uit de oven halen. Hij komt dit keer uit een blik, van granny's appeltaarten wel te verstaan. Heel anders dan mijn 'gewone' appeltaarten. Het deeg is altijd heel zacht, echt nog een beslag, dat giet je in de vorm en daar doe je de appelstukjes in. Maar de stukjes mogen de rand niet raken want die rand komt dus op door het bakken. Ze smaken altijd heel lekker, lekker luchtig en een echte pure appeltaart.

**Geplaatst**: 11-08-12 13:30

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 13:30

Dit is een heaven on earth topic voor mij, haha!
Ik ga zo bosvruchten cupcakes maken, met witte chocolade en caramel.
KILOKNALLERRRRR.

**Geplaatst**: 11-08-12 13:57

Geplaatst: 11-08-12 13:57

Pruimentaart was echt heerlijk! Ik was uitgeschoten met het vanille extract maar dat was niet erg, smaakte nog steeds prima.

Het was wel even prutsen met hoe lang hij bakken moest. Ik heb hem uiteindelijk 40 min op 180 graden en nog 10 min op 190 graden gedaan, toen was hij precies goed gaar.

**Geplaatst**: 11-08-12 14:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 14:16

Mmm klinkt lekker allemaal!

Cc zijn voor mij juist echt te makkelijk aan het worden. :))

Ze komen ook altijd precies goed uit de oven dus dat scheelt heel veel.

Vanavond cc met appelstukjes maken, weet alleen niet zo goed wat ik erop moet doen? Denk een vanille topping met een vleugje kaneel erop.

**Geplaatst**: 11-08-12 15:40

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 15:40

Heeft er iemand een gezond recept, maar wel lekker? Heb de afgelopen weken flink gebakken, van cake tot cupcakes (eerste cupcakes waren 1 flink koek geworden, haha maar wel lekker) en zandkoekjes.

Nu alleen op zoek naar iets wat ook gezond én lekker is..

**Geplaatst**: 11-08-12 15:49

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 15:49

@Quir: [VT] iets lekkers bakken, maar wel gezond...wat?

**Geplaatst**: 11-08-12 15:52

Geplaatst: 11-08-12 15:52

Ir111 schreef:
@Quir: [VT] iets lekkers bakken, maar wel gezond...wat?

Oh bedankt!

**Geplaatst**: 11-08-12 15:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 15:59

Als er iets tussen zit wat écht lekker is en niet calorierijk hoor ik het graag van je...

**Geplaatst**: 11-08-12 16:49

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 16:49

Klinkt lekker allemaal wat er voorbij komt

Ik heb gister cupcakes gemaakt van zo'n pakje, die had ik nog staan, al een hele tijd omdat ik ze normaal altijd zelf maak. Zat een topping bij met frambozensmaak en nog wittechocolade snippers, de cakejes los zijn echt veelste droog maar met de topping erop is het nog wel lekker

Ik ben ook dol op appelcake, en mijn ouders ook dus hij is altijd veel te snel op, haha.

**Geplaatst**: 11-08-12 19:58

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 19:58

Deze heb ik net even gemaakt, appelcakeje met Tropical Punch topping

volgende keer doe ik alleen het blauwe in het roze, dat vind ik dan iets meer passen bij de smaak. En heb iets teveel extract in de bc gedaan, iets te sterke smaak

**Geplaatst**: 11-08-12 20:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 20:01

Die zien er echt heel gaaf uit!

**Geplaatst**: 11-08-12 20:13

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-08-12 20:13

Dank je.

**Geplaatst**: 12-08-12 07:37

Geplaatst: 12-08-12 07:37

Ik kom even binnen vallen met direct een vraag

Ik wil dadelijk monchoutaart maken (word vandaag direct genuttigd

), maar nu ben ik vergeten een zakje klopvast te halen, en bij ons in de buurt zijn er geen supermarkten op zondag open

. Is er een alternatief hiervoor? Ik heb wel mascarpone en creme fraiche in huis.. Of aardappel zetmeel, maar das eigenlijk alleen voor sauzen.

Zoekfunctie heb ik uiteraard al gebruikt, maar zonder resultaat.

Edit: ook geen gelatine in huis..

**Geplaatst**: 12-08-12 09:49

Geplaatst: 12-08-12 09:49

Vandaag heerlijke Kokosrotsjes maken.

Heb ze vorig jaar ook gemaakt, en was een recept voor 12 van die dingen..
Maar heb der meer dan 60 uit kunnen krijgen! _O-

Van vorig jaar.

**Geplaatst**: 12-08-12 14:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-08-12 14:34

Ziet er allemaal lekker uit!

Ik heb vandaag de taart van de link die Prairy op de vorige pagina geplaatst gemaakt, hij is super lekker alleen helaas is de bodem nogal heel erg kruimelig dus soort van onmogelijk om er een 'heel' taartpuntje uit te halen :')

**Geplaatst**: 12-08-12 15:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-08-12 15:36

Vandaag een schildpadtaartje gemaakt, ben er hartstikke tevreden mee! $*\o/*$ Hij staat ook al in het taarten decoreren topic, maar hij mag hier ook van mij 8-)

Nu de reis naar Rotterdam nog even overleven. Maar ik heb een goede taartdoos, dus ik denk dat het wel goed komt.

**Geplaatst**: 12-08-12 17:32

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-08-12 17:32

Ik vind em nog steeds erg lief.

**Geplaatst**: 14-08-12 06:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-08-12 06:14

Hij's inderdaad erg lief!

De Kokos dingen zijn grootste deels mislukt!

**Geplaatst**: 14-08-12 08:13

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-08-12 08:13

Wat een schatje, die schildpad.

:oo

Heb je nu 60 mislukte kokosdingen!?

**Geplaatst**: 14-08-12 10:51

Geplaatst: 14-08-12 10:51

Emma schreef:
Ziet er allemaal lekker uit!

Ik heb vandaag de taart van de link die Prairy op de vorige pagina geplaatst gemaakt, hij is super lekker alleen helaas is de bodem nogal heel erg kruimelig dus soort van onmogelijk om er een 'heel' taartpuntje uit te halen

Hoe groot was je blik waar je m in gedaan hebt? Mijn bodem was volgens mij wel prima te doen (iets meer boter volgende keer om beter te laten plakken idd).

Ik doe volgende keer wel een theelepel of een halve theelepel minder zout in de caramel.

En volgende keer langer wachten met de caramellaag in de cocosbodem gieten, dat ze niet zo met elkaar vermengen.

Maar hij was wel errug lekker

**Geplaatst**: 14-08-12 11:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-08-12 11:17

Ik heb daarstraks wat muffins gebakken en deze versierd met vanille icing en blauwe spikkels. Ziet er wel oke uit, denk dat ik het gewoon simpel houd straks met het kraamfeest. En ze smaken prima