Bokt.nl

**Geplaatst**: 09-03-10 13:11

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 13:11

Patidess met: botercreme, slagroom, beslag....

Tiramisu met rode vruchten?
Cappucino met...eh...ik had afgelopen herfst mocca met een noten/honingmengsel, was ook errrrg lekker.

**Geplaatst**: 09-03-10 13:26

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 13:26

@Angelique, van harte gefeliciteerd met jullie dochter! Leuke naam!

**Geplaatst**: 09-03-10 13:27

Geplaatst: 09-03-10 13:27

SaNNeS88 schreef:
Angelique is bevallen!!! van een dochter, Tessa!

Gefeliciteerd Angelique, met de geboorte van jullie dochter.

**Geplaatst**: 09-03-10 13:56

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 13:56

Ik heb biscuitmix gekocht, kan je daar ook CC van maken?

**Geplaatst**: 09-03-10 13:57

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 13:57

Jawel hoor, het is wat anders van structuur maar het smaakt er niet minder om

**Geplaatst**: 09-03-10 14:35

Geplaatst: 09-03-10 14:35

MamaMiesje schreef:
Patidess met: botercreme, slagroom, beslag....

Tiramisu met rode vruchten?
Cappucino met...eh...ik had afgelopen herfst mocca met een noten/honingmengsel, was ook errrrg lekker.

Oke, dankjewel! En je kan dan gewoon botercreme maken en later de patidess toevoegen, of moet je de ingredienten aanpassen? En als je zelf slagroom maakt en die stijf klopt, wordt deze dan niet te dik of slaat die niet door als je er dan nog iets aan toevoegt?
Sorry hoor, moet nog beetje handigheid in die extra toevoegingen krijgen

Tiramisu met rode vruchten.. dat is misschien ook wel een optie! Thanx!

**Geplaatst**: 09-03-10 15:14

Geplaatst: 09-03-10 15:14

Okeee.. CC met biscuitmix is geen aanrader!! De cake wordt daar veel te luchtig voor

**Geplaatst**: 09-03-10 16:30

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 16:30

Gefeliciteerd Angelique!!

**Geplaatst**: 09-03-10 16:42

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 16:42

Linda, als ik Patidess toevoeg aan de BC dan haal ik het aantal ml aan Patidess eraf van het aantal ml water wat bij de BC zou moeten. Dus bijv. moet er 40ml Patidess bij, dan trek ik 40ml van het totaal aan water af.

**Geplaatst**: 09-03-10 16:45

Geplaatst: 09-03-10 16:45

melissa_b schreef:
Okeee.. CC met biscuitmix is geen aanrader!! De cake wordt daar veel te luchtig voor

En dus? Is het niet lekker? Stroomt het over? Of wat?

**Geplaatst**: 09-03-10 16:46

Geplaatst: 09-03-10 16:46

Hoeveel patidess doe je door de BC voor champagne BC?

Ik heb namelijk totaal geen idee en ik wil dit weekend mijn 2e poging gaan doen en champagne BC en frambozenmousse leek me wel een lekkere combi.

**Geplaatst**: 09-03-10 16:46

Geplaatst: 09-03-10 16:46

Mayo schreef:
Linda, als ik Patidess toevoeg aan de BC dan haal ik het aantal ml aan Patidess eraf van het aantal ml water wat bij de BC zou moeten. Dus bijv. moet er 40ml Patidess bij, dan trek ik 40ml van het totaal aan water af.

En als je gewoon bc maakt van boter en poedersuiker, dan doe je er naar smaak Patidess bij

**Geplaatst**: 09-03-10 17:01

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 17:01

Voor het weekend wil ik een taartje maken met citroen toetje vulling maar ik weet niet zo goed wat ik er dan als 2e vulling bij moet doen. Bij de combi's zie ik alleen citroen kwark met lemoncurd ofzo..
Zou gewone botercreme erbij smaken of botercreme met wat citroensap? Of steekt dat weer teveel af?

**Geplaatst**: 09-03-10 17:02

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 17:02

@Kelly: in de OP staat ook een link naar combi's van vullingen, misschien daar eens ff tussen snuffelen?

**Geplaatst**: 09-03-10 17:09

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 17:09

Gefeliciteerd met jullie dochter Angelique!!

**Geplaatst**: 09-03-10 17:11

Geplaatst: 09-03-10 17:11

MamaMiesje schreef:
@Kelly: in de OP staat ook een link naar combi's van vullingen, misschien daar eens ff tussen snuffelen?

Ja daar had ik al gekeken maar dan combineren ze alleen met ook een andere citroen vulling. Maar die heb ik niet..

**Geplaatst**: 09-03-10 17:14

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 17:14

Oh...
Nou...es ff denken dan...citroen ennnn....
-slagroom
-banaan
-perzik
-ananas
-mandarijntjes
-chocola

???

**Geplaatst**: 09-03-10 17:18

Geplaatst: 09-03-10 17:18

Anc schreef:
Hoeveel patidess doe je door de BC voor champagne BC?

Ik heb namelijk totaal geen idee en ik wil dit weekend mijn 2e poging gaan doen en champagne BC en frambozenmousse leek me wel een lekkere combi.

Staat op het potje

Maar ik mik het er eigenlijk op smaak doorheen, steeds even proeven

**Geplaatst**: 09-03-10 17:33

Geplaatst: 09-03-10 17:33

Gefeliciiteerd!

**Geplaatst**: 09-03-10 18:58

Geplaatst: 09-03-10 18:58

Lindas2 schreef:
Wilde t weekend een biscuit maken met misschien een vulling van tiramisu OF cappucino.. Heeft iemand ideen wat voor combinatie hier lekker bij is?

En hoe werkt een toevoeging van Patidess eigenlijk? Dit voeg je toe aan....?

Cappuccino vulling met een laag bebogeen is heeeeeeerlijk..

**Geplaatst**: 09-03-10 19:08

Geplaatst: 09-03-10 19:08

@Angelique, gefeliciteerd met jullie dochter

**Geplaatst**: 09-03-10 19:46

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 19:46

Gefeliciteerd angelique $*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$ !!! Nu kun je eindelijk je vriezer leeghalen!!! _O-

**Geplaatst**: 09-03-10 20:40

Geplaatst: 09-03-10 20:40

MamaMiesje schreef:
Oh...
Nou...es ff denken dan...citroen ennnn....
-slagroom
-banaan
-perzik
-ananas
-mandarijntjes
-chocola

???

Dat klinkt wel goed allemaal. Dan wordt het denk ik of slagroom of chocolade botercreme. Dat is ook wel gemakkelijk om te maken.
Bedankt voor de tips!!

**Geplaatst**: 09-03-10 21:00

Geplaatst: 09-03-10 21:00

Anc schreef:
Ik had deze letters gekocht:
http://www.liescakeshop.nl/product_info ... cts_id=439
Maar mijn god, wat zijn die klein!
Niet mee te werken, marsepein bleef vast zitten, ondanks de crisco en als ik ze er na veel gemier uit gekregen had, vond je ze niet weer op de taart

Ik wil ook nog nieuwe letters maar weet niet hoeveel cm doorsnee ik moet nemen!
Hoeveel cm had jij?

**Geplaatst**: 09-03-10 21:12

Re: Taarten Decoreren VI

Geplaatst: 09-03-10 21:12

Vraagje aan de echte kenners. Ik heb net een appel/kaneel cake gemaakt. maar.. helaas ben ik niet in het bezit van een mixer. Ik heb dus alles op de hand gemengd. Er stond wel dat ik nog met de mixer 2-3 minuten op de hoogste stand moest mixen. Ik heb dat met een garde gedaan zo snel mogelijk, maar ja dat deeg is natuurlijk wat stugger.
Wat gaat er nu met de cake gebeuren? Gaat deze nu niet lekker luchtig worden of wat voor dingen kunnen nog meer anders zijn nu?

Jullie maken trouwens echt geweldige taarten!