Bokt.nl

**Geplaatst**: 05-11-09 11:16

Geplaatst: 05-11-09 11:16

Vanes schreef:
Mayo, das niet zoveel hoor. Hij past door de brievenbus en is heel ligt. Geen probleem.
Pb je me adres maar dan stuur ik hem op.

Oh super!

Maar het duurt nog even

Ze is 1 januari uitgerekend en ik heb geen flauw idee wat het wordt, dus ik kan nu nog niks

Zal ik je in december een gil geven ergens zodra de tijd eraan komt? Dan zou ik eventueel wel alvast de baby kunnen maken vlak voor de uitgerekende datum

**Geplaatst**: 05-11-09 11:23

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:23

Oh wat leukk!! Ik ben helemaal enthousiast!! Ik ben vier zondag 15 november mijn verjaardag dus ik ga lekker bakken dan!!! Jeej!
Hoelang kan je zo'n taartje bewaren denken jullie?? Als ik het vrijdag maak, kan je het zondag dan eten? Of moet ik ze zaterdag maken..

**Geplaatst**: 05-11-09 11:25

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:25

Hoeveel kg marsepein heb je denk je nodig voor een normale ronde taart, gewone slagroomtaarten maat??

**Geplaatst**: 05-11-09 11:26

Geplaatst: 05-11-09 11:26

Jahoor, dat moet lukken

Vrijdag vullen en zondag eten kan prima. Hangt wel van de vulling af hoe je het bewaard

Je kan taarten zelfs invriezen, dan haal je de taart 24 uur voor serveren uit de vriezer en in een taartdoos of transparante pedaalemmer zak in de koelkast laten ontdooien.

Voor verhoudingen moet je even in de linkjes kijken, dat hangt van de maten af van je bakvorm.

**Geplaatst**: 05-11-09 11:32

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:32

15 nov is mijn dochter ook jarig..
Hou er wel rekening mee dat je een tijdje zoet bent als je zo een taart gaat maken..
Ik heb er nu al1 gemaakt en die staat in de vriezer.. maar er komt 70 man dus moet er nog een paar maken

**Geplaatst**: 05-11-09 11:33

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:33

Jemig, dan ben je nog even bezig ja. Succes!

**Geplaatst**: 05-11-09 11:33

Geplaatst: 05-11-09 11:33

Mayo schreef:
Jahoor, dat moet lukken Vrijdag vullen en zondag eten kan prima. Hangt wel van de vulling af hoe je het bewaard

Je kan taarten zelfs invriezen, dan haal je de taart 24 uur voor serveren uit de vriezer en in een taartdoos of transparante pedaalemmer zak in de koelkast laten ontdooien.

Voor verhoudingen moet je even in de linkjes kijken, dat hangt van de maten af van je bakvorm.

ik heb er alu flie overheen kan toch ook of niet?

**Geplaatst**: 05-11-09 11:34

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:34

hoe ang zijn jullie gemiddeld bezig met een taart en decoreer je gewoon op de taart of maak je eerst alles voordat je de cake maakt

**Geplaatst**: 05-11-09 11:35

Geplaatst: 05-11-09 11:35

Ik heb eigenlijk geen idee, ik heb het geleerd met een taartdoos of een transparante pedaalemmer zak ivm de versheid en geleidelijke (soort isolerende) temperatuur. Zo lees ik het ook overal. Misschien dat het wel kan hoor, maar ik ben het nog niet tegen gekomen.

**Geplaatst**: 05-11-09 11:35

Geplaatst: 05-11-09 11:35

Mayo schreef:
Lindy1982 schreef:
Hoe lang zijn jullie gemiddeld met een taart bezig?

Oh dat wisselt... met bakken ben je niet zo lang bezig, dat is meer de ingrediënten in de mixer gooien en iets van 13 minuten mixen. Ondertussen oven voorverwarmen en bakvorm voorbereiden, baktijd en daarna afkoelen. Met bekleden is het afhankelijk van het soort wat je maakt. Met een 'normale' bekleding ben ik nog zo'n 2 a 2,5 uur bezig denk ik? (Soms 3 uur als het niet wil lukken met uitrollen van de marsepein ) Dat is inclusief snijden, vullen, afsmeren, marsepein kleuren en bekleden en daarna decoreren. Maar laatst met het thema klustaartje ben ik wel een stuk langer bezig geweest.

Maar nu moet ik ook nog een hoop handigheid en snelheid creëren, kwestie van oefenen gok ik

Staat op de vorige pagina onderaan

**Geplaatst**: 05-11-09 11:37

Geplaatst: 05-11-09 11:37

Wat jij wil, je kan ter plekke decoreren tijdens het bekleden, maar ook vooraf. Luchtdicht je decoratie verpakken en op een koele donkere plek bewaren zoals de voorraadkast.

Laatst bijgewerkt door Mayo op 05-11-09 11:40, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 05-11-09 11:37

Geplaatst: 05-11-09 11:37

ik vind de marsepein taarten enzo echt zoo moi. en wil het graag zelf ook maken.. maar de mensen hierzo houden er echt niet van..
Doe houden meer van de ''gewone'' taarten

ik had dit jaar een jaart gemaakt voor men 1 jarige nichtje(ik ben der tante) dat was een berentaart met witte glazuur en versieringen .. behalve men broer er ik heeft niemand er wat van gehad

ik had ook een vruchtentaart gemaakt en die was gelijk op

**Geplaatst**: 05-11-09 11:39

Geplaatst: 05-11-09 11:39

ik heb het ingevroren

**Geplaatst**: 05-11-09 11:41

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:41

Ik heb het antwoord niet voor je of dat kan en hetzelfde effect heeft, alleen mijn werkwijze hoe ik het geleerd heb en overal lees

**Geplaatst**: 05-11-09 11:45

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:45

ok naja bij de eerste test taart was het ook goed gegaan en lekker..
heb hem afgedekt ingevroren

**Geplaatst**: 05-11-09 11:47

Geplaatst: 05-11-09 11:47

Het word mijn eerste marsepein taartje

Ik ga het op de zelfde manier doen als de bolletjes maar dan met een grote ronde taartenvorm.

Gewoon cake beslag met een vulling, ik denk aan slagroom en jam, kan dat bij elkaar? En dan de marsepein eroverheen met wat versiersels! En Emma 19 natuurlijk

haha

**Geplaatst**: 05-11-09 11:49

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 11:49

Denk het wel

Let wel op het afsmeren met pasta of botercrème etc en het spuiten van een dijkje daarmee langs je vulling, slagroom is nat en jam kan erg nat zijn (niet allemaal) en als dat uitloopt naar je marsepein dan kan je marsepein smelten.