Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-03-12 16:20

Geplaatst: 22-03-12 16:20

Dan word je ook afgezet bij de supermarkt.. 2 limoenen voor een euro en 50 cent >;)

Ga zo ook maar frambozenjelly maken van carvanzevitam :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-03-12 18:10

Geplaatst door de TopicStarter : 22-03-12 18:10

Wij hadden een hele koelkast vol appels, dus ik heb een appelstrudel gemaakt. Staat nu in de oven en ruikt heeeeerlijk. En daarvoor ook nog raspberry lemonade bars gemaakt, want die waren de laatste keer heel goed bevallen

Prairy schreef:
Volgens mij had ie limoenen over, want hij bleef ze er maar bij gooien Omdat ik geen flauw idee had wat ik daar nou toch mee zou moeten doen (denk dat er zeker 30 limoenen in gegooid werden), heb ik ze maar allemaal geraspt en daarna uitgeperst en in van die ijsklontjes zakken gedaan. Ik had nog net geen 2 zakken vol met puur limoensap

Denk dat ik daar maar wat voor ga zoeken dus

Key lime pie maken

http://www.smulweb.nl/recepten/1077281/Key-lime-pie
http://www.marthastewart.com/315142/frozen-key-lime-pie

Of lime cheese cake?
http://annies-eats.com/2011/03/09/lime- ... rry-sauce/

**Geplaatst**: 22-03-12 18:19

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 22-03-12 18:19

* Staat al die limoen recepten op.

**Geplaatst**: 22-03-12 18:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 22-03-12 18:29

Limoenenjelly:

500ml limoensap (van uitgeperste limoenen is het vast minder zuur dan van die flesjes

)
80 gram suiker
3 geweekte gelatineblaadjes
een theelepeltje gemberpoeder

Week de gelatineblaadjes (wel los van elkaar) in koud water, ongeveer 10 minuten
Verhit daarna het limoensap
Haal het van het vuur en los de gelatineblaadjes, suiker en gember er in op
Giet het in glaasjes
Laat het opstijven in de koelkast (minimaal 2 uur) tot je jellypudding hebt

Meer suiker mag, want bij mij is het erg zuur geworden _O-

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-03-12 18:46

Geplaatst door de TopicStarter : 22-03-12 18:46

Ik vind vers sap net zuurder dan flesjes. Voor citroenen alleszins.

**Geplaatst**: 22-03-12 18:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 22-03-12 18:57

nouja als je die gelly maakt.. bereid je voor op ZUUUUUR :')

**Geplaatst**: 22-03-12 18:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 22-03-12 18:59

O, dat klinkt toch wel erg lekker Jans.
Echt een zomer recept.

**Geplaatst**: 22-03-12 20:49

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 22-03-12 20:49

Oeh, als dat niet zuur is weet ik het ook niet meer.

Nog even over nadenken of ik me daar aan ga wagen, haha.

**Geplaatst**: 22-03-12 21:21

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 22-03-12 21:21

Hmm, iemand nog limoen sap hebben? Ik ben toch echt meer van de zoete dingen

Maar die Key Lime Pie is misschien wel wat zoeter, misschien dat ik me daar idd eens aan ga wagen.

**Geplaatst**: 23-03-12 10:03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 23-03-12 10:03

Ze zijn zuur.. Maar met dit weer is dat best jum

**Geplaatst**: 23-03-12 11:39

Geplaatst: 23-03-12 11:39

Ik heb de citroenrepen uit het Hummingbird boek gemaakt, alleen nog niet geproefd. Ze staan nu in de koelkast, maar ziet er in ieder geval lekker uit.

Straks nog het bananenbrood uit hetzelfde boek maken.

Ik kan trouwens ook niet scrollen in het Boktbakboek helaas

Ik kan alleen ze eerste en de laatste bladzijde zien mbv de pijltjes bovenin.

**Geplaatst**: 24-03-12 17:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 24-03-12 17:01

Hier staat een lekkere poffert op, nog 20 min dan issie klaar!

**Geplaatst**: 24-03-12 23:18

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 24-03-12 23:18

Ik ga morgen iets met gemberkoekjes doen. Ik heb eigenlijk geen zin om allemaal kleine gemberkoekjes te bakken dus misschien maak ik wel een gemberplaatkoek ofzo. Zolang het deeg niet te dik wordt uitgerold moet dat denk ook wel werken, mooi in me boterkoekvorm. Ga het morgen eens proberen.

**Geplaatst**: 25-03-12 15:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 25-03-12 15:01

En hij smaakt heerlijk! Heb hem in me quichevorm gedaan want de boterkoekvorm leek me toch iets te klein. Hij is een beetje gaan rijzen en heb nu een soort tja, ik weet niet hoe ik het moet omschrijven. Niet een echte koek, het is toch wat luchtiger van binnen maar nog steeds compact. Echt nomnomnom.

**Geplaatst**: 26-03-12 07:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 26-03-12 07:20

Zoals je het beschrijft klinkt het al lekker mara!

**Geplaatst**: 26-03-12 18:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 26-03-12 18:55

Hmm, dat klinkt goed Mara!

Ik heb gister simpele cupcakes gebakken. Recept van Lilly's, maar dan zonder de topping. Daar hadden we niets voor in huis.

We hadden ook geen slagroom en vanillestokje, dus konden we geen vanille extract maken. Wat extra melk erdoor gedaan, lekker lang geklopt. Super luchtig zijn ze geworden!

**Geplaatst**: 26-03-12 22:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 26-03-12 22:45

Ik heb de limoengelly weggegooid.. toch te zuur :')

volgende keer verdun ik het met water.

Heb wel framboosjelly gemaakt met een 250 ml carvanzevitam en 250 mililiter water.. die is goddelijk lekker

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-03-12 22:48

Geplaatst door de TopicStarter : 26-03-12 22:48

Saskiaa_ schreef:
Ik heb gister simpele cupcakes gebakken. Recept van Lilly's, maar dan zonder de topping. Daar hadden we niets voor in huis. We hadden ook geen slagroom en vanillestokje, dus konden we geen vanille extract maken. Wat extra melk erdoor gedaan, lekker lang geklopt. Super luchtig zijn ze geworden!

Vanillestokje kan je makkelijk vervangen door vanillesuiker. Of vanille-extract, dat koop je zo in een flesje in de winkel. Ik gebruik bijna nooit vanillestokjes, veel te duur.

**Geplaatst**: 27-03-12 07:51

Geplaatst: 27-03-12 07:51

Saskia ik wil zaterdag voor pasen jou recept voor kaneelbroodjes proberen. Hoeveel broodjes krijg je hier ongeveer uit?

Ik gebruik ook eigenlijk altijd vanille aroma of suiker ivm de kosten idd.

**Geplaatst**: 27-03-12 08:53

Geplaatst: 27-03-12 08:53

Yasmine schreef:
Saskiaa_ schreef:
Ik heb gister simpele cupcakes gebakken. Recept van Lilly's, maar dan zonder de topping. Daar hadden we niets voor in huis. We hadden ook geen slagroom en vanillestokje, dus konden we geen vanille extract maken. Wat extra melk erdoor gedaan, lekker lang geklopt. Super luchtig zijn ze geworden!

Vanillestokje kan je makkelijk vervangen door vanillesuiker. Of vanille-extract, dat koop je zo in een flesje in de winkel. Ik gebruik bijna nooit vanillestokjes, veel te duur.

Ik heb er nu ook vanillesuiker door gedaan.

Stokjes zijn inderdaad belachelijk duur..

FuGeLiCu, ik heb het zelf nog nooit gemaakt, alleen gegeten. Maar ik geloof dat er een stuk of 10 uitgaan?

**Geplaatst**: 27-03-12 11:32

Geplaatst: 27-03-12 11:32

Saskiaa_ schreef:
FuGeLiCu, ik heb het zelf nog nooit gemaakt, alleen gegeten. Maar ik geloof dat er een stuk of 10 uitgaan?

Oke, zal laten weten hoeveel ik er uit heb gekregen

Vrijdag eerst 24 muffins en een kwarktaart maken

**Geplaatst**: 28-03-12 16:14

Geplaatst: 28-03-12 16:14

Meiden, ze hebben nu ook kleurstof stiften van Dr. Oetker:

http://www.oetker.nl/producten/cupcakes ... f-stiften/

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-03-12 16:51

Geplaatst door de TopicStarter : 28-03-12 16:51

Die heb ik al vaak gebruikt. Het is echt een aanrader, want ze kleuren heel goed door. En kleurtjes mengen gaat ook erg goed, ik heb er een keer een rainbow cake mee gemaakt en de kleurtjes waren echt heerlijk fel.

**Geplaatst**: 28-03-12 16:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 28-03-12 16:54

Regenboogcake wil ik ook wel eens maken. Is daar een leuk recept voor?

**Geplaatst**: 28-03-12 17:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 28-03-12 17:36

Hmm, beetje jammer dat ik dat niet eerder wist.

Ik heb nu al kleurtjes van een of andere webwinkel gekocht en deze zijn vast goedkoper. Wil ook een regenboogtaart maken.

Ik dacht dat ik gewoon biscuitdeeg zou doen. Elke laag een ander kleurtje en iets wits (wat ben ik nog niet uit) ertussen..