Bokt.nl

**Geplaatst**: 12-05-11 22:32

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 12-05-11 22:32

www.deleukstetaarten.nl --> recepten --> vullingen

**Geplaatst**: 12-05-11 22:59

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 12-05-11 22:59

Keej tnx
Hij wilde graag iets met verse aardbeien maar hem leek het niks met choco fudge en zo maak ik het altijd dus weet einlijk niet wat ik er nog meer mee kan combineren hihi

**Geplaatst**: 12-05-11 23:10

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 12-05-11 23:10

MM gaaf!!

**Geplaatst**: 13-05-11 09:07

Geplaatst: 13-05-11 09:07

Wauw MM! Mooi gedaan! Hoe heb je die relief in het huisje gemaakt, het steen en hout motief?

Vulling met aardbeien, wat is aan te raden? Ik moet voor morgen een taart maken, met aardbeien?

**Geplaatst**: 13-05-11 09:39

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 09:39

gaaf MM!!

**Geplaatst**: 13-05-11 12:25

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 12:25

Ik heb afgelopen weekend taartjes gemaakt met verse aardbeien en banketbakkersroom. Niet te ingewikkeld, maar wel een lekkere combinatie. Ook met vanilleslagroom smaakt het erg goed

**Geplaatst**: 13-05-11 13:47

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 13:47

Zit nog eens even het recept basisbiscuit door te lezen, daar staat zet de kom met het mengsel (ei, suiker ) in bak heet water en mix zeker 10 min.
Moet je nou mixen terwijl het warm staat of moet je eerst warmen en dan mixen??

**Geplaatst**: 13-05-11 14:31

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 14:31

Als het er zo staat, moet je de bak in een bak heet water zetten en daar mixen. Dan verwarm je het meet au-bain-marie

**Geplaatst**: 13-05-11 15:29

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 15:29

ik snap nog steeds niet waarom iedereen graag zelf mix. wil maken, ik koop gewoon de knat en klaar mix en die smaakt prima!
Iemand die het mij kan uitleggen???
morgen voor het eerst sinds een paar maandjes weer aan de slag voor mn neefje. een PSV taart en een gewone slagroomtaart. komt goed.

**Geplaatst**: 13-05-11 15:55

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 15:55

Ik verwarm de eieren van te voren in water en dan mix ik het en daarna doe ik de biscuitmix erbij (van de Eiteweert

) en dan 15 min mixen en klaar is kees!

**Geplaatst**: 13-05-11 16:23

Geplaatst: 13-05-11 16:23

Ik heb gisteren 2 biscuits gebakken zonder mix. de reden, omdat ik geen mix in huis had, en tijd om te bestellen had ik niet, en naar een winkel rijden ging ook niet zo, met 2 ukjes.

Ik heb gedaan: 4 eieren in warm water gezet, ong 10 minuten. Eieren in een schaal, met 150 gr suiker. 20 minuten mixen. Daarna 150 gr zelfrijzend bakmeel er schep voor schep bij, en voorzichtig op de laagste stand gemixt, en 100 ml gekookt water erbij. Heel even mixen, 20 minuten op 160 graden, 15 minuten op 180 graden.

Hoe ze smaken weet ik nog niet, ze waren ong 4,5 cm hoog, maar ik had ook wel iets te weinig beslag denk ik. Nog een voordeel, het is stukken goedkoper zo.

**Geplaatst**: 13-05-11 16:56

Geplaatst: 13-05-11 16:56

Heb net m'n nieuwe uitstekers geprobeerd en die zijn super!
Morgen ga ik de taart bekleden en versieren, dus uiteraard volgt dan een foto

**Geplaatst**: 13-05-11 16:57

Geplaatst: 13-05-11 16:57

zoekend76 schreef:
ik snap nog steeds niet waarom iedereen graag zelf mix. wil maken, ik koop gewoon de knat en klaar mix en die smaakt prima!
Iemand die het mij kan uitleggen???
morgen voor het eerst sinds een paar maandjes weer aan de slag voor mn neefje. een PSV taart en een gewone slagroomtaart. komt goed.

eh, omdat het soms gewoon leuk is om een recept te proberen?

**Geplaatst**: 13-05-11 17:02

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 17:02

Ik vind zelfgemaakt ook gewoon lekkerder.

**Geplaatst**: 13-05-11 17:31

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 17:31

Ik heb het nog nooit gedaan, maar het is toch geweldig als je iets van scratch af kan maken? Zonder al die kant en klaar mixen en pakjes e.d.?

Hubbie belde net. Hij was boos. Hij had al de hele dag met dozen en pallets en pakketjes lopen slepen en bij thuiskomst kon hij nog een keer aan de slag

Mijn doosje van T&D is dus gearriveerd $*\o/*$

**Geplaatst**: 13-05-11 19:03

Geplaatst: 13-05-11 19:03

MamaMiesje schreef:
U vraagt, wij draaien:

Tip: steek de cookies er pas op het laatste moment in, anders worden ze slof.

Heb nog even een paar kleine vraagjes..
- Heb je hiervoor blauwe cocos gebruikt?
- Heb je de cakejes ingesmeerd met boter en dan door de cocos gerold of?
- Ogen zijn van mentos met ?
- En idd koekje als laatste, hap eruit snijden en ze er dan in 'duwen' toch?

**Geplaatst**: 13-05-11 19:16

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 13-05-11 19:16

-

Blauw gekleurde kokos
- Cakejes heb ik ingesmeerd met een papje van poedersuiker en water en daarna in de kokos gedoopt
-

Mentosjes met een stipje erop geverfd van zwarte kleurstof
- voor de oogjes/mentosje een sneetje maken en erin duwen, voor de koekjes een halvemaanvormig sneetje eruit snijden