Wie bakt er nog meer zo graag?

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
F_Orumster

Berichten: 15631
Geregistreerd: 17-12-03
Woonplaats: Assen

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-06-11 11:09

Ik heb vanillepeulen gekocht bij de hanos, €21 voor 20.
Ze zijn per stuk verpakt en houdbaar tot half 2013 dacht ik (zal nog ff nakijken).
Iemand die er een paar wil overnemen? Ik hoef er niet op te verdienen :)

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-06-11 21:47

Ooooo, as woensdag moeten ze bij Masterchef met Gordon Ramsey cupcakes maken!!!
Die moet ik zien.

Hier vanavond mini cakejes gebakken met glazuur en Winnie the Pooh 'stickers'.
Beetje standaard uit een pak, was aan de datum dus het moest toch maar vandaag.

lieniminnie

Berichten: 4536
Geregistreerd: 31-12-05
Woonplaats: Amsterdam

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 00:27

_O- heb van dr oetker cupcake marsepein gepocht bij de ah!
3 stukjes wit rood en groen, de meest geweldige kleuren :')

Maar, denken jullie dat een biscuittaart met een dun laagje cream cheese icing (jep, ik ben fan :9 ) en een beetje chocolade erop lekker is? Met fondant eroverheen??

arans

Berichten: 9585
Geregistreerd: 03-06-05
Woonplaats: Nijmegen en Hoorn

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 12:06

ja vast wel!

Ik heb gisteren die chococupcakes met roomkaas vulling van hummingbird gemaakt. Jemig wat zijn die lekker! echte aanraders.

Voor vanavond mooet ik nog een taart maken. Zat te denken aan aan aardbei kruimeltaart, maar ik heb geen havermout meer ( echt heel weinig) en daarvoor in deplaats wou ik cornflakes nemen, maar dat is ook op. iemand idee? andere ideen voor taarten mogen ook komen. Ik heb gewoon alle basis dingen in huis + een klein beetje pure chocola, veel melk chocola en walnoten.

zorro2004

Berichten: 140
Geregistreerd: 12-04-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 13:27

arans schreef:
ja vast wel!

Ik heb gisteren die chococupcakes met roomkaas vulling van hummingbird gemaakt. Jemig wat zijn die lekker! echte aanraders.

Voor vanavond mooet ik nog een taart maken. Zat te denken aan aan aardbei kruimeltaart, maar ik heb geen havermout meer ( echt heel weinig) en daarvoor in deplaats wou ik cornflakes nemen, maar dat is ook op. iemand idee? andere ideen voor taarten mogen ook komen. Ik heb gewoon alle basis dingen in huis + een klein beetje pure chocola, veel melk chocola en walnoten.


Ik maak kruimels op de "limburgse manier" boter met bloem en suiker mixen en naderhand kneden voor dikkere of kleinere kruimels.

_Lizzy_

Berichten: 496
Geregistreerd: 29-06-07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 14:24

Ik ga strakjes een cake maken met kersen erin, hmmm
Trakteren omdat het morgen mijn laatste stage dagje is, jeee :D

lieniminnie

Berichten: 4536
Geregistreerd: 31-12-05
Woonplaats: Amsterdam

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 14:49

hmm chocolade cakejes met roomkaas vulling! :9

Ik heb van mijn beste vriendin een kg suikerbakkerspoeder gekregen en roze rainbowdust! echt leuk, omdat ik geslaagd ben!
Ben een beetje aan het uitzoeken wat het is, maar eigenlijk is het een soort poedersuiker?

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 16:13

Leuk cadeau, gefeliciteerd trouwens.
Volgens mij klopt dat wel, die suikerbakkerspoeder gebruik ik om de boterglazuur te maken. En je kunt het ook evt. met je marsepein meekneden om het wat soepeler te krijgen. Volgens mij is het bijna hetzelfde, maar net een andere dikte zegmaar.

lieniminnie

Berichten: 4536
Geregistreerd: 31-12-05
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 16:26

thanks! :D

hoe maken jullie dat spul om je fondant/marsepein aan de taart te laten plakken? :P

Yasmine

Berichten: 29726
Geregistreerd: 13-04-03
Woonplaats: Melbourne, Australië

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-11 16:39

Daarvoor gebruik ik botercrème (kan je maken met boter en poedersuiker en een klein beetje melk). Of je kan ook gewoon chocopasta gebruiken, of iets anders dat al klaargemaakt is.

arans

Berichten: 9585
Geregistreerd: 03-06-05
Woonplaats: Nijmegen en Hoorn

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-06-11 19:15

Ik heb maar een aardbei kruimel taart gemaakt, maar volgends mij had ik bij mijn kruimel deeg nog iets meer boter mogen gebruiken. Het is nog wat zandig.

demyxparis
Berichten: 259
Geregistreerd: 23-06-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 16:27

Ik heb pas cupcakes gemaakt met roze glazuur en vlindertjes uit roze marsepein erop :D

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 19:44

Hebben jullie enig idee waar ik blauwe hagelslag oid kan krijgen (liefst niet iets dat kapitalen kost)? Of zou ik kokos of anijshagel kunnen kleuren met Wilton kleurstoffen? Het moet genoeg zijn voor ongeveer 20 cupcakes (koekiemonsters)

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 20:14

Er is wel blauw met bruine hagelslag. Van dat spul van Studio 100, de blauwe is volgens mij Piet Piraat hagelslag.

arans

Berichten: 9585
Geregistreerd: 03-06-05
Woonplaats: Nijmegen en Hoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 20:15

Saskiaa_ schreef:
Hebben jullie enig idee waar ik blauwe hagelslag oid kan krijgen (liefst niet iets dat kapitalen kost)? Of zou ik kokos of anijshagel kunnen kleuren met Wilton kleurstoffen? Het moet genoeg zijn voor ongeveer 20 cupcakes (koekiemonsters)

Je kan ook blauwe muisjes gebruiken?

Yasmine

Berichten: 29726
Geregistreerd: 13-04-03
Woonplaats: Melbourne, Australië

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 14-06-11 20:24

Ik kleur altijd amandel- of kokospoeder met een paar druppels blauwe kleurstof. Werkt perfect!

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:05

Kleurstof van Wilton?

Ik heb inderdaad die piet pieraat hagelslag gezien, maar dan kan ik wel 10 pakken van die hagelslag kopen en dan heb ik misschien nog niet eens genoeg.

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:13

Oh, dan wordt het wel een duur grapje. Dan is kokos kleuren waarschijnlijk goedkoper.

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:15

Ja, dat denk ik ook.
Plus al dat werk om de blauwe tussen de andere kleurtjes uit te krijgen.. :+

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:16

Ja, dat zou mijn oma dan weer gevangenis werk noemen.

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:21

:))

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:26

Trouwens even off-topic, ik vind jouw onderschrift hilarisch _O- .

Ooit pompoentaart gemaakt trouwens?

Yasmine

Berichten: 29726
Geregistreerd: 13-04-03
Woonplaats: Melbourne, Australië

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 14-06-11 21:37

Nee, geen kleurstof van Wilton, maar van Vahiné. Die hebben ze hier in de supermarkt, ligt bij de bakspulletjes. Je koopt ze in een verpakking van 3, daar zit altijd een flesje rood, geel en blauw in. Het is ook vloeibare kleurstof in een handig flesje waarmee je makkelijk bv 1 druppeltje kan toevoegen. Ik weet niet of ze dat merk in Nederland ook hebben? Zo zien ze er uit:
Afbeelding

Heel handig én ze kleuren ontzettend fel. Ik heb met zo'n 3 kleurtjes een keertje een rainbow cake gemaakt, gewoon lekker kleurtjes mengen :D Geel en blauw voor groen, rood en geel voor oranje etc.

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:42

Laurabram schreef:
Trouwens even off-topic, ik vind jouw onderschrift hilarisch _O- .


Thanks! :))

Zou het met die van Wilton ook willen denk je? Anders ga ik even naar de Appie XL, daar is meer kans dan hier in de buurtsuper. :Y)

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-06-11 21:44

Die van Wilton is ook vloeibaar, ik ken die andere eigenlijk niet. Anders misschien gewoon proberen.