Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-01-12 12:21

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 12:21

nee ik doe een laagje op het werkblad

ik ga gewoon wat dingetjes proberen en dan horen jullie wel hoe het is gegaan

**Geplaatst**: 23-01-12 12:25

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 12:25

Ik gebruikte eerst ook Bakels, maar Satin ice werkt fijner vind ik (en ik vind het lekkerder).

**Geplaatst**: 23-01-12 12:33

Geplaatst: 23-01-12 12:33

Nou hé hé hier dan eindelijk de foto's

milionairs shortbread
Afbeelding

heerlijke slagroomtruffels

Had de cakepops nog willen versieren eigenlijk, maar had er echt geen fut en zin meer in. Maar ze smaakten
er niet minder om hoor

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-01-12 12:35

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst door de TopicStarter : 23-01-12 12:35

yummie!!! is er nog wat over??

**Geplaatst**: 23-01-12 12:36

Geplaatst: 23-01-12 12:36

Kinke schreef:
yummie!!! is er nog wat over??

Sorry

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-01-12 12:40

Geplaatst door de TopicStarter : 23-01-12 12:40

**Geplaatst**: 23-01-12 12:57

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 12:57

Die cake pops zien er lekker uit! Heel vrolijk ook met die gekleurde balletjes.
en slagroomtruffels

Krijg spontaan honger van dit topic!
Ik kijk zo af en toe even mee wat jullie allemaal maken en ben heel erg onder de indruk en doe zo ook weer leuke ideetjes op voor als ik zelf een taart wil versieren

De laatste tijd heb ik zelf ook wat taarten gemaakt en versierd.

Eerst versierde ik de taarten met marsepein:
Afbeelding

Maar nu vind ik fondant toch fijner (en lekkerder) omdat het minder kleeft, hoeft nauwelijks poedersuiker te gebruiken bij het uitrollen! Echt een uitvinding

Deze is gemaakt voor de verjaardag van een vriendin, het gele is marsepein en de bloem is gemaakt van fondant.

Afbeelding

en deze geheel versierd met fondant, maar helaas had ik niet genoeg donkerroze fondant

Hoeveel fondant gebruiken jullie gemiddeld voor het bedekken van de taart, want dit was een pakje van 250 gr, maar dat was dus niet genoeg, maar nu moet ik wel zeggen dat dit ook wel een groot biscuit was.

**Geplaatst**: 23-01-12 13:06

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 13:06

Pakje van 250 gram is lang niet genoeg om een taart te bekleden nee

.
Ik houd dit schema aan voor bakken, voor het bekleden doe ik er 200 gram bij, om een zo groot mogelijke lap te hebben (dat bekleed makkelijker en strakker).
http://www.deleukstetaartenshop.nl/maat ... vormen.pdf

**Geplaatst**: 23-01-12 13:22

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 13:22

Dat is een handig schemaatje, dank je wel!

**Geplaatst**: 23-01-12 13:24

Geplaatst: 23-01-12 13:24

Wauw Ingrid, jouw creaties worden iedere keer prachtiger!!

Jij gaat echt hard vooruit steeds!

**Geplaatst**: 23-01-12 13:31

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 13:31

Ingrid: mooi zeg! Fijn dat we de foto's toch nog kunnen zien!

**Geplaatst**: 23-01-12 13:35

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 13:35

Ziet er heerlijk uit Ingrid!! jij bent lekker bezig geweest!!

**Geplaatst**: 23-01-12 14:54

Geplaatst: 23-01-12 14:54

Dank jullie wel, het was een hele klus, maar dan heb je ook wat

hahaha.

Dank je voor het compliment Valina, leuk om te horen

**Geplaatst**: 23-01-12 14:54

Geplaatst: 23-01-12 14:54

wie kan me helpen met candy melts? heb er iedere keer ruzie mee. ze smelten niet goed of ze gaan schiften. een dunne gladde substantie is me nog niet gelukt...

**Geplaatst**: 23-01-12 14:57

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 14:57

Oh, candymelts problemen! Ik ga nu even opletten!!

**Geplaatst**: 23-01-12 15:01

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 15:01

het lukt me ook niet met een scheutje olie of een schepje crisco. het blijft dik en bij verder verwarmen wordt het brokkelig en kan er weer 4 euri de prullenbak in

**Geplaatst**: 23-01-12 15:04

Geplaatst: 23-01-12 15:04

benangelique schreef:
wie kan me helpen met candy melts? heb er iedere keer ruzie mee. ze smelten niet goed of ze gaan schiften. een dunne gladde substantie is me nog niet gelukt...

Hoe heb je ze laten smelten?

**Geplaatst**: 23-01-12 15:09

Geplaatst: 23-01-12 15:09

Moet dat niet au-bain-marie en nog wat (ongeklopte) slagroom erbij?

**Geplaatst**: 23-01-12 15:13

Geplaatst: 23-01-12 15:13

Ik heb ze in de magnetron laten smelten maar wel veel langer dan op de verpakking staat

anders was het echt niet gesmolten bij mij.
Om de ca 20 seconden even roeren en toen was het perfect bij mij

**Geplaatst**: 23-01-12 15:16

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 15:16

eerst in de magnetron, maar dat was geen succes. vervolgens 'in bad met marie

' en later nog eens in de magnetron maar dan op ontdooistand (gevonden via DLT)

**Geplaatst**: 23-01-12 15:16

Geplaatst: 23-01-12 15:16

Oke, dat moet ik even onthouden!
Ik ga ze binnenkort met een dinnetje maken!!

Maakt het nog uit of je biscuit vers is?
Of plakt/verkruimeld het beter als de biscuit eerst ingevoren is geweest?

**Geplaatst**: 23-01-12 15:17

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 15:17

ik maak het altijd met vers, geen problemen mee gehad.

**Geplaatst**: 23-01-12 15:18

Geplaatst: 23-01-12 15:18

benangelique schreef:
eerst in de magnetron, maar dat was geen succes. vervolgens 'in bad met marie ' en later nog eens in de magnetron maar dan op ontdooistand (gevonden via DLT)

hahaha moest even twee keer lezen wat je nou toch schreef

**Geplaatst**: 23-01-12 15:19

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 23-01-12 15:19

hahaha ja, zo noemt mijn vent dat altijd

**Geplaatst**: 23-01-12 15:19

Geplaatst: 23-01-12 15:19

Valina schreef:
Oke, dat moet ik even onthouden!
Ik ga ze binnenkort met een dinnetje maken!!

Maakt het nog uit of je biscuit vers is?
Of plakt/verkruimeld het beter als de biscuit eerst ingevoren is geweest?

Ik pak ook altijd verse biscuit

gaat prima