Bokt.nl

**Geplaatst**: 13-03-12 20:45

Geplaatst: 13-03-12 20:45

Aaah ik krijg van dit topic zin in PAVLOVA $_/-\o_$ :))

**Geplaatst**: 13-03-12 20:54

Geplaatst: 13-03-12 20:54

Trouwens, voor de liefhebbers van brownies: doe eerst een laagje beslag in je vorm, dan een laagje/stukjes fluffernutter (marshmellow spread voor op brood, is Amerikaans), en dan de rest van je beslag. Dat fluffernutter blijft heerlijk zoet, zacht en kleverig tijdens het bakken en daarna. Ik maak nooit meer brownies zonder dit erdoor, als je het eenmaal hebt geproeft wil je niet meer zonder :Y)

**Geplaatst**: 14-03-12 17:13

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 14-03-12 17:13

@ saskiaatje: ik heb de ananas gedeeltelijk gepureerd en door t beslag gedaan, en wat kleine stukjes erdoorheen. Verder nog een dopje passievrucht essence, en het was heerlijk!

Vandaag aan de slag gegaan met mn taart, loopt niet zo lekker hahaha. Heb 3 lagen gemaakt, maar daar was de taart toch wat dun voor, dus middelste viel uit elkaar. Frambozenpudding was te zacht (voor mij geen sanoma meer om te vullen) en heb uiteindelijk alles geplakt en afgesmeerd met de oreo-banketbakkersoom vulling. Nu staat ie ff in de koelkast om goed op te stijven. Straks de ganache erover, hoop zoooo dat het gaat lukken!

@pavlova: wat is dat?

**Geplaatst**: 14-03-12 17:16

Geplaatst: 14-03-12 17:16

Girley_ schreef:
@ saskiaatje: ik heb de ananas gedeeltelijk gepureerd en door t beslag gedaan, en wat kleine stukjes erdoorheen. Verder nog een dopje passievrucht essence, en het was heerlijk!

Hmm, dat ga ik ook eens maken. Ben dol op ananas.

Ben benieuwt hoe je taart wordt.

**Geplaatst**: 14-03-12 19:11

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 14-03-12 19:11

Ik zou vandaag een cake bakken. Had ik niet voldoende boter in huis. Dan komend weekend maar.

**Geplaatst**: 15-03-12 07:54

Geplaatst: 15-03-12 07:54

Pavlova is meringue (zelfgemaakt schuimgebak) met slagroom en vers fruit!

**Geplaatst**: 15-03-12 09:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 15-03-12 09:05

Ik heb nog 1 ei over wat op moet, denk vanmiddag of morgenavond maar even een havermoutkoek maken, want ei weggooien is ook zonde

**Geplaatst**: 15-03-12 09:31

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 15-03-12 09:31

hoe maak jij zo'n havermoutkeok fugelicu? Ik heb ook nog eieren en havermout..

**Geplaatst**: 15-03-12 09:56

Geplaatst: 15-03-12 09:56

De meningen er over zijn verschillend, ben benieuwd wat jij er van vindt. Heb het oorspronkelijke recept iets aangepast, want vind dat er wel iets minder suiker in kan. (met onderstaande genoemde hoeveelheid suiker moet ik het nu ook nog proberen)

Havermout koek/boterkoek
- 180 gram bloem
- 180 gram suiker
- 120 gram havermout
- 125 gram gesmolten boter
- 1 ei

Voor de rest heel simpel, doe eerst alle droge ingredienten in een beslagkom, het ei erbij doen, even paar keer roeren met de vork, dan de gesmolten boter er bij en blijven roeren met een vork totdat alles goed gemengd is. Dan alles in een boterkoekvorm of springvorm van 24cm doen en goed over de vorm verdelen en aandrukken.
15 min in de oven op 225 graden, af laten koelen en opeten.
(de oven wel even 10 min voorverwarmen)

**Geplaatst**: 15-03-12 09:58

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 15-03-12 09:58

Ik wilde net kijken of het recept in ons bokt-bakboek stond, maar ik kan niet naar beneden scrollen, klopt dat?

**Geplaatst**: 15-03-12 14:30

Geplaatst: 15-03-12 14:30

Ik kan gewoon naar beneden scrollen

Ik zag laatst op ready steady cook echt zó'n simpel iets voor schuimpjes...

250 gram poedersuiker en 1 eiwit, dat mengen en daar balletjes van rollen. Op een bakblik en 1 minuut in de magnetron, klaar

Ga het zo maar eens proberen haha

Weet iemand nog iets leuks met alleen een eidooier?

**Geplaatst**: 15-03-12 17:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 15-03-12 17:45

Dat klinkt idd heel simpel! Ben benieuwd.
Iets met alleen ei-dooier, hmz. Misschien staat er iets op de site www.rudolphsbakery.nl, hij heeft wel veel ideeën. (is de rudolph van Life 4 You)

**Geplaatst**: 15-03-12 19:04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 15-03-12 19:04

Ik wilde net die site hier neerzetten!
van 24 kitchen, echt een geweldige zender

**Geplaatst**: 15-03-12 20:15

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 15-03-12 20:15

Ja, heerlijk om naar te kijken! Alleen staan op zn site zoooooo veel recepten dat je bijna moet weten wat je zoekt of met welk ingrediënt. Maar er staan zeker lekkere dingen op!

**Geplaatst**: 16-03-12 17:45

Geplaatst: 16-03-12 17:45

Het ruikt hier thuis héééééééérlijk.............. naar appeltaart

.

**Geplaatst**: 19-03-12 00:22

Geplaatst: 19-03-12 00:22

Was er nog iemand op zoek naar amandelmeel?

http://www.molendearend.nl/?node=8&cat=44

**Geplaatst**: 19-03-12 12:05

Geplaatst: 19-03-12 12:05

Mag ik vragen of er hier ook mensen zijn die voor anderen bakken? of is daar ergens een apart topic voor.

Ik kom uit Noord Holland en mijn zoontje is binnenkort jarig en wil graag een cars taart. Het mag iets heel eenvoudigs zijn.
Dus gewoon een vierkant taartje en dan met een plaatje van cars erop of zo. Dus geen 3 lagen taart of 3d of zoiets.

Ik woon in de buurt van Hoorn/Alkmaar.

**Geplaatst**: 19-03-12 12:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 19-03-12 12:08

Mag ik me ook melden? Ik hou ook van bakken.

Ik heb zaterdag voor het eerst macarons gemaakt, ze waren heel lekker en best goed gelukt op de vorm na.
Afbeelding

**Geplaatst**: 19-03-12 12:10

Geplaatst: 19-03-12 12:10

simongek schreef:
Mag ik vragen of er hier ook mensen zijn die voor anderen bakken? of is daar ergens een apart topic voor.

Ik kom uit Noord Holland en mijn zoontje is binnenkort jarig en wil graag een cars taart. Het mag iets heel eenvoudigs zijn.
Dus gewoon een vierkant taartje en dan met een plaatje van cars erop of zo. Dus geen 3 lagen taart of 3d of zoiets.

Ik woon in de buurt van Hoorn/Alkmaar.

De moeder van vakantievrienden van mij doet dat, volgens mij via dit bedrijf: http://www.deleukstetaartenshop.nl/

**Geplaatst**: 19-03-12 12:24

Geplaatst: 19-03-12 12:24

simongek schreef:
Mag ik vragen of er hier ook mensen zijn die voor anderen bakken? of is daar ergens een apart topic voor.

Ik kom uit Noord Holland en mijn zoontje is binnenkort jarig en wil graag een cars taart. Het mag iets heel eenvoudigs zijn.
Dus gewoon een vierkant taartje en dan met een plaatje van cars erop of zo. Dus geen 3 lagen taart of 3d of zoiets.

Ik woon in de buurt van Hoorn/Alkmaar.

Dit past beter in dit topic: [VT] Taarten decoreren XX

**Geplaatst**: 20-03-12 11:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 20-03-12 11:20

Ik heb even een bakverbod dames... Ik kom weer posten als het weer over is gewaaid.

**Geplaatst**: 20-03-12 11:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 20-03-12 11:36

Ik heb helaas ook een bakverbod.. met Pasen mag ik weer los, dan gaan we brunchen.

Zat zelf te denken aan wat cupcakes en een kleine Rocky Road.

**Geplaatst**: 20-03-12 13:35

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 20-03-12 13:35

Ik ga volgende week vrijdag weer los met bakken, muffins als traktatie op manliefs werk en een kwarktaart voor de visite thuis

En dan is het bijna pasen idd, wil proberen zelf koffiebroodjes en/of kaneelbroodjes te maken.

**Geplaatst**: 20-03-12 13:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 20-03-12 13:36

Ik ga vandaag de mangokwarktaart maken en limoenjellypudding

**Geplaatst**: 20-03-12 13:42

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 2

Geplaatst: 20-03-12 13:42

Allemaal bakverboden hier. _O-

Ik niet, vanmiddag ga ik die chocolatechip/oreo/brownie dinges maken. Weet niet meer hoe ie heet. :Y)

Ben benieuwd!

Bakse Jans!