Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-06-10 08:36

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 08:36

Jep.. 250n gram fondant, met 3 gram tylose mengen. 24 uur laten staan.
Dan 6 repen maken (zelfde maat als een tappit) die door de helft snijden zodat je er 12 hebt.
lussen maken met beetje eetbare lijm op uiteinde, op zijkant neerzetten en +/- dag drogen.. en uiteindelijk rondje van ongeveer 6 cm uitsnijden van zelfde kleur als bekleedde taart. Daarop 6 lussen, daarbovenop 5, en dan nog 1 in het midden

**Geplaatst**: 30-06-10 08:51

Geplaatst: 30-06-10 08:51

Morning!

Ik had een vraagje.. aankomende zondag hebben mn ouders een 50 jarige bruiloft, ze hebben een heel cadeau bedacht en daar moet dan ook een taart van mij opkomen.. maar dan, ze moeten een tijdje in de auto en op locatie kan de taart waarschijnlijk ook niet in de koeling.. Ze dachten zelf aan aardbeienkwark als vulling maar dat gaat m niet worden denk ik.. Iemand een suggestie?

**Geplaatst**: 30-06-10 08:51

Geplaatst: 30-06-10 08:51

Super gave taarten overigens!! Heel mooi! +:)+

**Geplaatst**: 30-06-10 08:53

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 08:53

Botercreme kan goed buiten de koelkast blijven maar als het echt warm is krijg je daarmee ook problemen. In ieder geval je doos goed inpakken met koelelementen dat scheelt al een hoop.

**Geplaatst**: 30-06-10 09:07

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:07

goedemorgen! woeps kreeg vandaag een bestelling van 100 cupcakes. voor 30july. het moeten roze en witte worden en op elk een fondant geboetseerde aardbei. woeeps :d

**Geplaatst**: 30-06-10 09:23

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:23

Woeps...

Iemand heeft ook ergens een schuimtaart recept geplaatst? volgens mij? en afgemaakt met aardbeien? maar nu kan ik dat recept niet meer terug vinden

Wie oh wie weet het toevallig?

**Geplaatst**: 30-06-10 09:27

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:27

Ja dat was deze:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... ?id=101152

**Geplaatst**: 30-06-10 09:31

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:31

Thomas Dankje

Hier heb ik vandaag dus echt zin in

Nu even mama zover krijgenom maizena te kopen, en banketbakkers room en slagroom te halen

en natuurlijk aardbeien

**Geplaatst**: 30-06-10 09:34

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:34

Haha. Ik mag hem niet maken van mijn mama! Omdat zij niet van schuimtaart houd

**Geplaatst**: 30-06-10 09:45

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:45

SRG en Ashley, mooie creaties! +:)+

**Geplaatst**: 30-06-10 09:46

Geplaatst: 30-06-10 09:46

Lindas2 schreef:
Morning!

Ik had een vraagje.. aankomende zondag hebben mn ouders een 50 jarige bruiloft, ze hebben een heel cadeau bedacht en daar moet dan ook een taart van mij opkomen.. maar dan, ze moeten een tijdje in de auto en op locatie kan de taart waarschijnlijk ook niet in de koeling.. Ze dachten zelf aan aardbeienkwark als vulling maar dat gaat m niet worden denk ik.. Iemand een suggestie?

Ik zou eerder voor BBR en jam gaan, BC smelt nu zo je taart uit en slagroomvullingen slaan heel vlot om nu.

**Geplaatst**: 30-06-10 09:48

Geplaatst: 30-06-10 09:48

Thomas schreef:
Haha. Ik mag hem niet maken van mijn mama! Omdat zij niet van schuimtaart houd

arme jij!
Ik heb mama boodschappen lijstje gesmst

**Geplaatst**: 30-06-10 09:56

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:56

Wat mag/kan je hiervoor vragen? 100 cubcakes met of wit of roze bekleed 50/50. met een klein aardbeitje (net zo groot als de gem. aardbei) erop geboetseert. en in rode cub bakjes

**Geplaatst**: 30-06-10 09:58

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 09:58

Mooie taarten weer.

*kruipt weer terug in de meeleeshoek*

**Geplaatst**: 30-06-10 10:00

Geplaatst: 30-06-10 10:00

Misslolliex schreef:
Wat mag/kan je hiervoor vragen? 100 cubcakes met of wit of roze bekleed 50/50. met een klein aardbeitje (net zo groot als de gem. aardbei) erop geboetseert. en in rode cub bakjes

Wat zijn je productkosten?

CC's is vaak (bij gevorderden) vanaf € 1,- of € 1,25 per stuk. Maar het is maar net wat je zelf wil vragen.

**Geplaatst**: 30-06-10 10:04

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 10:04

Heb al vaak cubs gemaakt. zal het zo ff uitrekenen

**Geplaatst**: 30-06-10 10:10

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 10:10

ong. 65 euro materiele kosten

**Geplaatst**: 30-06-10 10:25

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 10:25

Wat wil je zelf? Wil je er iets aan verdienen? Wil je een kleine vergoeding? Wil je tegen productkosten werken? Etc

**Geplaatst**: 30-06-10 10:42

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 10:42

Wil zowiezo wel wat voor bekleden, muffins afbakken, aardbeien maken enz.

**Geplaatst**: 30-06-10 10:48

Geplaatst: 30-06-10 10:48

Dus je wil een kleine vergoeding? Of wil je wat verdienen?

Ik gok door je uitleg op het eerste.

€ 65,- / 100 muffins = € 0,65 per muffin/CC kostprijs

Dan vraag je bijvoorbeeld € 0,85 per muffin/CC, dan heb je € 20,- winst. Vindt je dat te weinig, dan vraag jij € 1,- per muffin/CC, dan heb je € 35,- winst etc etc etc

**Geplaatst**: 30-06-10 10:56

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 10:56

Oh, ah zo dus

**Geplaatst**: 30-06-10 11:37

Geplaatst: 30-06-10 11:37

Mayo schreef:
Lindas2 schreef:
Morning!

Ik had een vraagje.. aankomende zondag hebben mn ouders een 50 jarige bruiloft, ze hebben een heel cadeau bedacht en daar moet dan ook een taart van mij opkomen.. maar dan, ze moeten een tijdje in de auto en op locatie kan de taart waarschijnlijk ook niet in de koeling.. Ze dachten zelf aan aardbeienkwark als vulling maar dat gaat m niet worden denk ik.. Iemand een suggestie?

Ik zou eerder voor BBR en jam gaan, BC smelt nu zo je taart uit en slagroomvullingen slaan heel vlot om nu.

BBR vergeet ik altijd als optie omdat ik het zelf niet lekker vind

**Geplaatst**: 30-06-10 11:39

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 11:39

Wel een hele makkelijke als het niet mag smelten, het bestaat uit poeder en water

**Geplaatst**: 30-06-10 12:44

Geplaatst: 30-06-10 12:44

Bedankt voor de reacties!

@ mayo: BBR is misschien wel een goed idee ja! Maak je die zelf of gebruik je zo'n zakje van dr. oetker?
Dan zal het toch aarbeienjam met BBR moeten worden denk ik

**Geplaatst**: 30-06-10 12:48

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 30-06-10 12:48

Ik maak het met de BBR mix uit de webshop, dus die van Dr'Otker zal ook vast goedgaan. Als het maar alleen met water en poeder is, dan loop je geen risico

Doe de 'Extra jam' van de AH, die is meer gelei achtig en niet zo loperig.