Bokt.nl

**Geplaatst**: 02-01-13 15:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-01-13 15:20

Een gelukkig nieuwjaar allemaal!!
Miss_Blimm, miss zou je ze vast kunnen plakken met gesmolten chocolade?
Leuk SF dat je weer een opdrachtje hebt! Eerst een fijne vakantie!

Laurabram, ik heb idd ook een hekel een pitten en stukjes in taart... je zult idd net zien dat ze dan steeds wel bij jou terecht komen >;)

Hier nog even geen nieuwe baksels, eerst alle nieuwjaarsrolletjes, mini appeltaartjes en oliebollen maar eens opeten, haha!

**Geplaatst**: 03-01-13 09:49

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-01-13 09:49

ik heb gisteren bonbons gemaakt

een soort mousse van boter, slagroom, chocolade, gecarameliseerde walnoten.
chocolade gesmolten, met een cornetje aan de zijkant en onderkant gespoten, even laten opstijven.
Mousse erin, weer even laten opstijven en daarna chocolade op de mousse smeren, weer uit laten harden en daarna uit de vormpjes tikken.

ps. had geen recept maar heb gewoon op gevoel een eigen recept gemaakt

**Geplaatst**: 04-01-13 16:32

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-01-13 16:32

Klinkt lekker!

Ik heb cookie dough cupcakes gemaakt, alleen voor het eerst was mn beslag gewoon een beetje mislukt. $:\$ Echt heel raar, weet niet wat er mis is gegaan. Ze smaken opzich wel hetzelfde gelukkig.

**Geplaatst**: 07-01-13 15:50

Geplaatst: 07-01-13 15:50

Stil hier....

Ik heb gisteren met flink wat hobbels op de weg een hartige taart gemaakt.
(hobbels lees: gekookte ham ipv rauwe ham in huis, veeel te dure prei geweigerd te kopen en veranderd in worteltjes en doperwtjes, de verse doperwtjes waren helaas al aan het ontkiemen toen ik ze wilde gebruiken, dus die maar een enkele reis kliko gegeven en diepvries erwtjes gebruikt en uiteindelijk begaf ook mijn springvorm het nog -O-

)

Maar goed, hij was lekker

.

**Geplaatst**: 08-01-13 00:16

Geplaatst: 08-01-13 00:16

Zo, dat klinkt als een heel gevecht LB! Gelukkig was hij nog lekker. Heb vandaag ook nog een hartige taart gemaakt, met prei, champignon en ham. Alleen schijnbaar was de bladerdeeg al een keer ontdooid geweest en opnieuw ingevroren want het was niet luchtig en knapperig maar gewoon kei hard knapperig.

Maar gelukkig smaakte ook mijn creatie lekker.

Ik begin morgenavond weer met bakken, het nieuwe jaar is beetje hectisch begonnen, enige problemen thuis. Maar dat is nu een beetje opgelost en op orde, dus ook ik ga het gewone leventje weer proberen op te pakken en daarbij hoort natuurlijk bakken!

**Geplaatst**: 08-01-13 09:42

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-01-13 09:42

Jeetje wat een gevecht LB!
Fijn dat het thuis weer wat beter gaat Mara.

Hier zijn we nog de restanten van de baksels rondom kerst/oud en nieuw aan het opeten

Van het weekend nog wel zelf appelmoes gemaakt

Ben al wel aan het nadenken wat ik wil maken als alles op is...

**Geplaatst**: 13-01-13 00:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 13-01-13 00:08

Even binnen vallen.. Weet iemand nog een lekker recept met Sweet Icing? Ik eet dat vaak op m'n werk in combinatie met een Cinnastick (kaneelbroodje) maar volgens mij zijn er genoeeeeg andere dingen waarmee je het kan combineren/bakken o.i.d
Iemand enig idee?

**Geplaatst**: 13-01-13 11:53

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 13-01-13 11:53

En Fugelicu, alweer aan het bakken? Ik heb ook mijn eerste baksel er weer opzitten; http://mijnzoetebesluit.blogspot.nl/201 ... taart.html. Deze woensdag wil ik me gaan wagen aan een citroenmerenguepie, ben benieuwd.

**Geplaatst**: 14-01-13 13:23

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-01-13 13:23

Hey! Nee, ben nog niet weer aan het bakken. Er zijn nog een aantal klusjes die in en om huis moeten na de verhuizing. Daar zit toch nog best veel tijd in. Maar woensdag eten we poffert, dus een beetje bakken

**Geplaatst**: 14-01-13 14:26

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-01-13 14:26

Weinig baksels op het ogenblik.
Ik had de planning op een kwarktaart afgelopen weekend, maar dat is er ook een beetje bij ingeschoten.

Ik heb trouwens vrijdag bij de Xenos nog tubetjes met icing gekocht in allerlei kleuren èn smaken. Groen is bv appel, rood aardbei enz. Ze hadden 8 verschillende, om bijv. je koekjes of cupcakes te versieren. Kostte maar 0,40 per tubetje, echt leuk

.

**Geplaatst**: 14-01-13 14:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-01-13 14:34

Dat klinkt goed LB!

Er wordt sowieso weinig gebakken hier in het topic geloof ik.

Ook ik heb al een tijde niets meer gebakken. Heb deze week tentamenweek en als die afgelopen is, wil ik dat toch wel even gaan vieren..

**Geplaatst**: 14-01-13 14:40

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-01-13 14:40

Heb hier nu een appelkaneel cake in de oven staan...

**Geplaatst**: 14-01-13 15:12

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-01-13 15:12

ook hier geen tijd om te bakken.
Vanavond nog.een laatste tentamen en dan wil ik dit weekend ook wel weer wat maken, maar zal wel iets simpels worden als appelcake bijvoorbeeld

**Geplaatst**: 14-01-13 16:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-01-13 16:16

Jammie, appelcake, heb ik ook wel zin aan. En heb volgens mij ook nog 3 goudreinetten liggen. Hmz, miss dat ik die toch ga maken binnenkort*-) (moet alleen wel even eieren halen dan, haha!)

**Geplaatst**: 14-01-13 16:44

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 14-01-13 16:44

Daarnet naar aveve geweest. Straks chocoladecupcakes maken met creme au beurre. heb ook een potje aardbeienpasta meegebracht dat je kan toevoegen aan de creme au beurre. Benieuwd hoe dat gaat smaken.

**Geplaatst**: 16-01-13 08:45

Geplaatst: 16-01-13 08:45

Ja, de appelcake gaat door dit weekend, haha! Mn man begon er ook over, dat hij daar wel zin aan had. Dus morgen maar even eieren halen en dan van het weekend heerlijk appelcake maken

Vanavond eerst poffert.

**Geplaatst**: 18-01-13 21:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-01-13 21:57

Ik wil dit recept gaan maken, maar er moet 453 gram boter in..... Dat is echt super veel.
http://www.food.com/recipe/subway-white ... ll&st=true
Klopt dit?

**Geplaatst**: 18-01-13 21:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-01-13 21:59

Ik kom op 151 gram. lb = pound en 1/3 pound is 151 gram.

**Geplaatst**: 19-01-13 11:10

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-01-13 11:10

Er staat boven het recept een kopje 'us/metric' Als je op metric klikt, krijg je alles in grammen en ml

**Geplaatst**: 19-01-13 18:58

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-01-13 18:58

Ik ga morgen ook aan het bakken. Moet alleen nog even bedenken wat..

**Geplaatst**: 19-01-13 19:00

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-01-13 19:00

Ik wou vandaag mon chou taart maken (niet echt bakken maar toch), maar vriend is ziek dus ik zit nu de trein onderweg naar Harderwijk om hem op te halen en vervolgens met de auto 1,5 tot 2 uur weer naar huis te rijden haha.

**Geplaatst**: 19-01-13 21:13

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-01-13 21:13

Ik heb vandaag een kwarktaart gemaakt. Ook niet echt bakken, maar wel lekker. Die gaat straks in stukken bij de thee

**Geplaatst**: 19-01-13 22:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-01-13 22:57

hier een heeeeel snel berichtje vanuit Cuba, superwarm en gezellig, tot vrijdag ¨:D

**Geplaatst**: 20-01-13 12:38

Geplaatst: 20-01-13 12:38

Gistermiddag appelcake gemaakt, direct uit de oven was hij jammie!
(heel gek, vind dingen met appel direct uit de oven lekker en daarna vind ik het eigenlijk een dag later pas op zn lekkerst. Daartussen smaakt het toch anders

)
De poffert woensdag was ook heerlijk.

Nu eens bedenken wat de volgende bakactiviteit wordt... Wat heb jij uiteindelijk gemaakt Saskia?

**Geplaatst**: 20-01-13 16:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-01-13 16:27

Hier staat nu een mini-appeltaart in de oven in een springvorm van 16cm doorsnee.

Echt een kleintje dus, maar dan komt ie ook nog eens op (we zijn maar met zijn drieën).

Ik heb even gegoogled op poffert, dacht dat je poffertjes bedoelde maar het verkeerd schreef ofzo.

Maar dat is dus een soort cake?