Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-07-11 14:59

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 14:59

Lijkt me inderdaad niet fris om dat in de magnetron te ontdooien... Ik vries hem eigenlijk nooit in. Het is in de koelkast al zo lang houdbaar, dan is hij echt wel al op.

**Geplaatst**: 06-07-11 14:59

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 14:59

Hij was niet zo snel ontdooit als ik voorzien had

en die magnetron was ook geen strakke actie :')

**Geplaatst**: 06-07-11 15:05

Geplaatst: 06-07-11 15:05

ik wil ook een een taart gaan maken voor mijn moeder (verassing) maar wat is het blauwe gekleurde dat over de taart zit .. hoe heet het en waar kan je het kopen of hoe kan je het evt. maken. ? heb even een foto om het te laten zien, gaat om het blauwe, zijn de letters daar ook van ?? alvast bedankt!

Afbeelding

**Geplaatst**: 06-07-11 15:07

Geplaatst: 06-07-11 15:07

wietske98: Dat heet fondant, of je kan ook marsepein gebruiken.

Hallo, Ik heb gister een traarten-cursus gedaan. En wilde graag even het resultaat laten zien. Zelf alles bekleed etc, alleen de cake was al gebakken. Het thema was Pip.

Volgensmij heb ik een nieuwe hobby! :))

edit: typo...

Laatst bijgewerkt door DiekeC op 06-07-11 15:31, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 06-07-11 15:08

Geplaatst: 06-07-11 15:08

wietske98 schreef:
ik wil ook een een taart gaan maken voor mijn moeder (verassing) maar wat is het blauwe gekleurde dat over de taart zit .. hoe heet het en waar kan je het kopen of hoe kan je het evt. maken. ? heb even een foto om het te laten zien, gaat om het blauwe, zijn de letters daar ook van ?? alvast bedankt!

http://94.100.118.111/1342900001-134295 ... _1xbI.jpeg

Misschien kun je beter de openingspost en/of (een deel van) het topic doorlezen. Daar staat het in.

**Geplaatst**: 06-07-11 15:10

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 15:10

Leuk gedaan DiekeC !!!

Waar is de taart mee gevuld?

Enneh,.... je bent gewaarschuwd: het is verslavend als je het nu al leuk vind!!
En dit topic overigens ook,.... hihihi

**Geplaatst**: 06-07-11 15:13

Geplaatst: 06-07-11 15:13

Valina schreef:
Leuk gedaan DiekeC !!!

Waar is de taart mee gevuld?

Enneh,.... je bent gewaarschuwd: het is verslavend als je het nu al leuk vind!!
En dit topic overigens ook,.... hihihi

*oeps* vergeten erbij te zetten. Hij is gevult met aarbeienjam, en iets van een soort créme die smaakt naar cake deeg. (sorry, ik weet niet meer hoe het heet...)

Maar hij is echt verrukkelijk!! $*\o/*$

**Geplaatst**: 06-07-11 15:14

Geplaatst: 06-07-11 15:14

DiekeC schreef:
*oeps* vergeten erbij te zetten. Hij is gevult met aarbeienjam, en iets van een soort créme die smaakt naar cake deeg. (sorry, ik weet niet meer hoe het heet...) Maar hij is echt verrukkelijk!! $*\o/*$

Botercreme?

**Geplaatst**: 06-07-11 15:15

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 15:15

Ik denk het...

**Geplaatst**: 06-07-11 15:18

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 15:18

Creme dat smaakt naar cake deeg........??

**Geplaatst**: 06-07-11 15:22

Geplaatst: 06-07-11 15:22

Zonnetje81 schreef:
Creme dat smaakt naar cake deeg........??

Ik weet niet hoe ik het anders kan omschrijven... het nijgt ook een beetje naar vanille. Ik denk dat dat het is.*pakt nog een stuk, want ik moet het wel even proeven!

*

**Geplaatst**: 06-07-11 15:29

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 15:29

En Marsepein doet geen pijn

**Geplaatst**: 06-07-11 15:32

Geplaatst: 06-07-11 15:32

Mayo schreef:
En Marsepein doet geen pijn

Ik verander het wel even...

**Geplaatst**: 06-07-11 15:35

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 15:35

Is het van die gele roomcreme?

**Geplaatst**: 06-07-11 15:45

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 15:45

Nee, meer wit/ créme kleurig. Ik denk toch vanille ofzo. (dus geen pudding broodjes vulling.)

**Geplaatst**: 06-07-11 15:59

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 15:59

zal vast botercreme zijn, misschien met extra vanille.

**Geplaatst**: 06-07-11 17:36

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 17:36

Ja dat doe ik meestal ook met extra vanille extract

**Geplaatst**: 06-07-11 19:45

Geplaatst: 06-07-11 19:45

Vandaag had ik eindelijk tijd om koekjes te decoreren met royal icing, iets wat ik al heel lang wilde doen. Ik had alleen niet verwacht dat ik het zo leuk zou vinden

Na de cupcake verslaving zijn nu de koekjes aan d3e beurt

en koekjes net uit de oven (keurig in vorm gebleven, niet uitgelopen)
Afbeelding

**Geplaatst**: 06-07-11 20:30

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 06-07-11 20:30

ik kom jullie taarten topic ook even binnenvallen...
Na de mooie plaatjes van Samantha en BA in ons huiskamertopic, ook maar eens hier komen spieken.

Ik heb maandag de eerste dingen besteld voor mijn taart en wil zaterdag eens in alle rust gaan prutsen. Ik heb bij de leukstetaarten.nl, marsepein besteld, maar ik las hier dat mensen ook fondant gebruiken. Kan iemand mij uitleggen wat het verschil is en wat beter is?

Verder wil de cake, van gewone cakemix maken, zoals in het voorbeeld van de boltaart.

Ik zal jullie zaterdag het eindresultaat natuurlijk laten zien. (tenzij hij echt mega mislukt.)

**Geplaatst**: 06-07-11 22:41

Geplaatst: 06-07-11 22:41

sinelia, wat ik hier altijd heb begrepen is cake met gewone cakemix te zwaar voor een dergelijke taart.

FOndant is suiker met toevoeging, marsepein is amandel met toevoeging staat paar pagina's terug duidelijk uitgelegd.

Magnificent, leuke koekjes! is dat met royal icing uit pakje en dan kleur stof er door??

**Geplaatst**: 07-07-11 07:09

Geplaatst: 07-07-11 07:09

@magnificent, hele leuke koekjes zeg

Ik heb mijn eerste taartje ook met cake gemaakt, maar dat valt heel zwaar vind ik.
Biscuit is veel luchtiger!

**Geplaatst**: 07-07-11 07:25

Geplaatst: 07-07-11 07:25

mogguh alle

@ zoefff, nee helemaal zelfgemixt van suikerbakkerpoeder en merenquepoeder. Ik vind de kant en klare mix toch vaak iets te zacht blijven. En ik doe er altijd een beetje glycerine door, gaat t mooi van glanzen

**Geplaatst**: 07-07-11 10:20

Geplaatst: 07-07-11 10:20

IngridB schreef:
Ik heb mijn eerste taartje ook met cake gemaakt, maar dat valt heel zwaar vind ik.
Biscuit is veel luchtiger!

Klopt!

Ik heb mijn eerste (bol)taartje ook gemaakt van gewone cake-mix, net zoals in de beginpost omschreven wordt.
Hij valt inderdaad wat zwaar, maar dan snij je gewoon een kleiner puntje af. Probleem opgelost!
Op die manier haalde ik uit dat (relatief) kleine boltaartje toch nog best aardig wat stukjes!!

Veel succes en ik ben benieuwd naar het resultaat!!

**Geplaatst**: 07-07-11 10:49

Geplaatst: 07-07-11 10:49

Zoefff schreef:
sinelia, wat ik hier altijd heb begrepen is cake met gewone cakemix te zwaar voor een dergelijke taart.

FOndant is suiker met toevoeging, marsepein is amandel met toevoeging staat paar pagina's terug duidelijk uitgelegd.

Magnificent, leuke koekjes! is dat met royal icing uit pakje en dan kleur stof er door??

Ik heb inderdaad niet alle pagina's teruggelezen, wel een paar. De opmerking over fondant en marsepein dus gemist.

Ik ga zaterdag eerst gewoon cakemix proberen en bevalt dat niet en het taart maken opzich wel dan kan ik altijd nog wel biscuitmix bestellen.

**Geplaatst**: 07-07-11 10:52

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 07-07-11 10:52

Ik vind dat cake al een eigen smaak heeft, die niet altijd perfect gaat met de smaak van de vulling. Bij biscuit komen de smaken van de vullingen beter naar voren.