Taarten Decoreren III

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Samantha_

Berichten: 11899
Geregistreerd: 20-12-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 16:58

Polivy schreef:
Samantha,ik heb de baby besteld dus straks in mijn bezit.

O dus ik mag m van jou lenen. :D

meikemarieke
Berichten: 3429
Geregistreerd: 12-07-04
Woonplaats: Achterhoek

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:00

bedankt NieneWiep! Ga ik proberen :)

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 19-01-10 17:03

LetsgoKelly schreef:
Ja moet nog bestellen. Dat is ook een idee.. :)*

Ik heb nu bruine marsepein op mn lijstje en crisco omdat poedersuiker mijn marsepein zo wit maakt. Doet crisco dat niet?

Ik denk dat ik mijn "grote" lijst nog maar even achterwege laat tot ik terug ben van skieen en als ik het dan na mijn 2e taartje nog steeds leuk vind ga ik wat meer dingen bestellen :)

Is dit eventueel ook iets? http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... cts_id=948

Je marsepein wordt wit van de poedersuiker? Dan doe je iets verkeerd. :Y) Gebruik veel minder poedersuiker, of rol uit op een tafelzijl. Je moet zo weinig poedersuiker gebruiken dat het net niet meer plakt, en vooral niét op de bovenkant van je marsepein, dan krijg je inderdaad witte vlekken.

Die gel zou ik niet gebruiken, gewoon een klein beetje zwarte marsepein bestellen lijkt me handiger.

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:06

Ja hoor Samantha, mag best :) Mijn buuf krijgt ook in augustus een kindje als alles goed gaat, maar we zullen vast niet allebei op hetzelfde moment gaan bakken :D Ik zag trouwens in het Wilton boek echt een prachtige manier om een wiegje te maken en mijn eigen variatietheorie is als volgt: neem een kindersurprise-ei en de ene helft daarvan gebruik je als wiegje, het andere deel snij je door de helft en plak je dwars op één van de kanten van het 'kommetje' en wordt dus een soort kapje. Binnenkort even uitproberen :)

LetsgoKelly

Berichten: 2133
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Asten

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:06

Oh haha, ja ik heb toevallig een foto van hoe het eruit zag :D
Ik was al van plan om een tafelzijl te nemen inderdaad maar daarvoor moet ik nog even naar de winkel. Heb ik dan geen crisco meer nodig?

Oke, bruine en zwarte marsepein it is :)

Zo zag de marsepein eruit (gewoon teveel gebruikt dus :+ )
http://smg.photobucket.com/albums/v460/ ... g&newest=1

RoxyVip
Berichten: 1445
Geregistreerd: 29-06-05
Woonplaats: Schoonhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:07

Die gel is idd prut... Had m voor de ogen en neus van nijntje maar niet echt goed gelukt!

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:09

Dat is idd veel poedersuiker :D
Ik heb zo'n pastry mat en daar dan crisco op is ideaal. Moet je alleen niet teveel van gebruiken, want het wordt er wel vet van (logisch).


Dames, wat heb je nodig voor 'verven'?

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 19-01-10 17:10

Polivy: om te kunnen verven heb je kleur/glans poeder nodig en alcohol. De alcohol moet weer verdampen als het op de taart zit, dus het liefst iets met een zo hoog mogelijk alcoholpercentage, zoals jenever. :j

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:11

Vrouwtje die het mij uitlegde gebruikte ook alcohol, Wodka :)

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:12

Hoe verdampt het trouwens als het op de taart zit?

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:13

Niet dat ik problemen heb met alcohol :)

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 19-01-10 17:13

Wodka is ook een goede ja. :j Bij de slijterij kun je meestal van die miniflesjes krijgen, dat is meer dan genoeg.

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 19-01-10 17:16

Polivy, waarschijnlijk omdat het in zo'n dun laagje op de taart zit, dat door de warmte de alcohol verdampt en de verf opdroogt? Ik weet het niet zeker hoor..

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:19

Ja zo'n miniflesje had zij ook :j

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:20

Ze deed dan een klein beetje kleur/glanspoeder in een dopje/kopje/schoteltje en dan steeds een drupje extra alcohol erbij totdat je een mooie verf hebt om mee te werken.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:21

Oh en ze gaf de tip om de decoratie te schilderen als het nog niet op je taart zit ivm risico voor uitschieten of dat je er niet makkelijk bij kan, waardoor je plekjes niet kan doen. Dan even een tijdje laten drogen en dan op je taart zetten.

benangelique

Berichten: 15658
Geregistreerd: 06-09-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:22

gel is prut idd. met een tafelzeil heb ik zelfs helemaal geen poedersuiker of crisco meer nodig :n

Ethelate

Berichten: 21138
Geregistreerd: 02-10-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:24

Wat een gave taarten Anuschka! Hele leuke creatieve dingen!

Ik kan jullie echt niet bijhouden zo snel als jullie gaan, heb ook geen tijd gehad om iets te bakken.

De vraag over oogjes op de vorige pagina, ik had de eerste keer alleen roze marsepein (de beruchte varkentjes) en heb pure XL hagelslag gebruikt voor de oogjes.

Zag gister bij de V&D in de aanbieding vierkante bakplaten en muffinhouders. Helaas te groot voor mijn combimagnetron maar misschien dat hier iemand iets aan de tip heeft?

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:25

Mayo, dat lijkt me wel logisch, maar goed dat je het nog zegt :)

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:34

LetsgoKelly schreef:
Oh haha, ja ik heb toevallig een foto van hoe het eruit zag :D
Ik was al van plan om een tafelzijl te nemen inderdaad maar daarvoor moet ik nog even naar de winkel. Heb ik dan geen crisco meer nodig?

Oke, bruine en zwarte marsepein it is :)

Zo zag de marsepein eruit (gewoon teveel gebruikt dus :+ )
http://smg.photobucket.com/albums/v460/ ... g&newest=1



Ik gebruik ook minstens zo veel poedersuiker hoor!! Ik heb een houten roller, en daar plakt het vreselijk aan vast..
Gister ook met de taart die ik met zwarte marsepein ging bekleden, zo veel gebruikt, hij was helemaal grijs uitgeslagen...
Heel makkelijk op te lossen, Al;s de taart klaar is met een licht vochtig penseeltje over de taart, en alle poedersuiker poet je er zo af... en het doffe is ook gelijk verholpen..

Bayja

Berichten: 4270
Geregistreerd: 07-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:39

Ik gebruik Refujanator of zoiets :D om te verven. Zal het even opzoeken.

Bayja

Berichten: 4270
Geregistreerd: 07-10-03

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:42


Lisette03

Berichten: 1825
Geregistreerd: 23-06-06

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 17:56

ik vond die gel wel handig bij hele kleine oogjes of streepjes tec, eerst even met een naald of cocktailprikker gaatjes prikken of de gewenste vorm maken en dan vullen met de gel :j :j

mijn eerste boetseersel, ben nog niet tevreden, maar voor de eerste keer zie je iig wel wat het voor moet stellen :o

Afbeelding

romy_b
Berichten: 1374
Geregistreerd: 04-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 18:07

vind hem erg mooi als eerste boetseersel

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Re: Taarten Decoreren III

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-10 18:10

Is er mischien iemand die een heel klein beetje zilver kleurpoeder op zou willen sturen naar mij?
Ik heb op verschillende website's gekeken, of ze rekenien er de gewone verzendkosten voor, en op een site waar ze brievenbuspost voordelig verzenden is het tijdelijk niet leverbaar...
En ik heb het deze week nodig....

Wie o wie kan me helpen?