Taarten Decoreren XVIII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 14:43

Quick question:
Ik heb ook wat zilveren randjes nodig. Kan je zo'n eenmaal beschilderd marsepeinen randje langere tijd laten liggen of droogt het dan uit ofzo?

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 14:58

MamaMiesje schreef:
OMG...nou moet ik ruim een kilo marsepein gaan staan kneden..pf...zo geen zin in :')

gisteren 750 gram staan kneden en dat is al een heel karwei :D

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:01

Wat is langer en hoe wil je het dan bewaren ?
Marsepein droogt op zich niet zo uit als fondant, maar als je het echt lang aan de lucht laat liggen weet ik niet of het nog smakelijk/eetbaar is.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:29

La'ma, want ik heb toch geen goede alcohol ervoor in huis :D

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:35

En gewoon dusten?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:36

Ehh...ff kijken..ohja het is een potje dust, dat klopt.
Maar wat wordt nou mooier dan? Het moet een 'aluminium' randje voorstellen; dusten of verven?

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:38

Geen idee, nog nooit proberen te dusten :+. Maar als je geen alcohol hebt moet je toch iets?
Kan je niet op een klein stukje het effect van dusten proberen?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:39

Oh dat kan wel, maar het heeft geen haast. Moet straks toch nog boodschappen doen :) en kan vanavond de taart wel verder afmaken.
Vooralsnog is het een grote zwarte scheve rechthoek :=

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:47

Klinkt eeuh :=

Bo_Y

Berichten: 4865
Geregistreerd: 29-11-06
Woonplaats: ergens bij mijn grote liefdes

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 15:54

na de tips hier, gisteren nieuwe cupcakejes gemaakt en zijn perfect gelukt.

Ik moet voor volgende week taart maken voor 42 man. Zal ik dan drie of vier taarten van 20 cm doorsnede moeten maken?

bedenk me nu net dat er ergens op deleukstetaarten wel een schema staat.

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:05

Sinelia schreef:
na de tips hier, gisteren nieuwe cupcakejes gemaakt en zijn perfect gelukt.

Ik moet voor volgende week taart maken voor 42 man. Zal ik dan drie of vier taarten van 20 cm doorsnede moeten maken?

bedenk me nu net dat er ergens op deleukstetaarten wel een schema staat.

Moeten het losse taarten zijn of wil je gaan stapelen?

Bo_Y

Berichten: 4865
Geregistreerd: 29-11-06
Woonplaats: ergens bij mijn grote liefdes

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:09

ik wil losse taarten maken, aan stappelen waag ik me nog niet.. :o

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:14

Sinelia schreef:
ik wil losse taarten maken, aan stappelen waag ik me nog niet.. :o

Dan zou ik zeker 4 taarten maken :j .Ik geloof dat 20 cm voor ca 10 personen is als ik het goed heb. Dus dan zit je krap aan :j
OP de site van dlt staan tabellen en daar kun je precies zien hoeveel punten uit welk formaat taart.

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:20

Ik heb een site gevonden en daar staan toch geweldige taarten op :j
Weet alleen niet hoe ik de link hier neer moet zetten :o
Zij heet Karen Portaleo/highland bakery. Als je op afbeeldingen drukt zie je al hun taarten.
Echt GEWELDIG!!!!

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:20

voor rinske zo ziet het uit het dusten: (de roze bloemen)
Afbeelding
als die dus echt zilver moet zijn zou ik gaan voor verven

Bo_Y

Berichten: 4865
Geregistreerd: 29-11-06
Woonplaats: ergens bij mijn grote liefdes

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:22

Ik las het ook al op de site van deleukstetaarten.nl. Dat je ongeveer 10 punten uit een taart haalt. Dat word dan zeker 4 taarten maken.

Kinke

Berichten: 21161
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:38

wauw Ingrid, die Karen is inderdaad een ware kunstenares!

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:54

Mooi hé Kinke :j . Maar zulke taarten waag ik me maar niet aan :=

Kinke

Berichten: 21161
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 16:55

haha, ik ook niet, dan moet ik ook nog een cursus airbrush gaan volgen.

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 17:08

Airbrush wil ik ook nog eens proberen. Pistooltjes genoeg in huis, alleen geen eetbare verf of een compressor. Of ja, wel een compressor, maar dat is een 500ltr die in de garage staat.

Siggislief

Berichten: 15496
Geregistreerd: 04-10-04
Woonplaats: Amsterdam

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 17:27

De Kokos rotsjes zijn gisteren goed in de smaak gevallen, ze waren binnen 2 uur op.. Op 5 na.. _O-

Diana_Mabel

Berichten: 7045
Geregistreerd: 04-02-02
Woonplaats: Houten

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 17:32

welke vulling is lekke voor een 5 december taart?

Kinke

Berichten: 21161
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 17:36

gemalen sinterklaasjes? ;)

Marisje76

Berichten: 1999
Geregistreerd: 20-02-09
Woonplaats: noord-brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 19:02

dan moet je oppassen dat je je taart niet wegblaast Falona ;(

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-11 19:08

Ik vind speculaasvulling erg lekker :) Simpel, maar waarom ook niet. Gewoon verkruimelde speculaasjes in slagroom met klopfix :D