Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Miss_Blimm
Berichten: 4429
Geregistreerd: 03-02-04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-12-12 23:31

Ja die naam heb ik eerder voorbij zien komen, een hummingbird bak boek... Cc zien er goed uit!

Miss_Blimm
Berichten: 4429
Geregistreerd: 03-02-04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-12-12 23:31

Iemand eigenlijk tips voor een goed bak boek?

_Mara_

Berichten: 2138
Geregistreerd: 08-07-07
Woonplaats: Groningen

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-12-12 23:51

Mijn favobakboeken die in mijn bezit zijn zijn 'Het complete bakkookboek: http://www.bol.com/nl/p/het-complete-ba ... 004491024/ Heb hier al héél wat lekkere recepten uitgehaald. Ook het wat nieuwere zoete lekkernijen http://www.bol.com/nl/p/zoete-lekkernij ... 006761283/ heeft mij al heel wat keren blij verrast. En inderdaad, Hummingbird bakboek en Nigella Lawsons boek 'Keuken' bevat ook wat leuke recepten.

Ik ga van het weekend 3 taarten bakken, weer een opdrachtje. Dit keer van mijn vriendin die jarig is op oudjaarsdag en mij gevraagd heeft om voor de visite taarten te bakken. Zij betaald de ingrediënten terug dus ach, waarom neit! Ik ga zelf ook naar de verjaardag dus ik mag zelf ook proeven. ^^

_Mara_

Berichten: 2138
Geregistreerd: 08-07-07
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 11:57


Latruda

Berichten: 2096
Geregistreerd: 23-02-07
Woonplaats: De Hunnebed Hoofdstad!

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 12:15


GQMMS
Berichten: 2717
Geregistreerd: 07-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 15:20


SpikkelFire

Berichten: 6825
Geregistreerd: 14-06-05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 15:53

Van mijn kant voorlopig geen baksels, lig al heel de dag op bed met hetzelfde als wat mn ouders hadden. :\

_Mara_

Berichten: 2138
Geregistreerd: 08-07-07
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 18:01

@Ginouque: ja, ik vond het ook errug lekker! Mijn stiefvader gaf als commentaar, het 'deeg' smaakt wel erg veel naar pannenkoek, hoort dat? Uh... ja. Haha.

@SF: dat is wel echt heel naar! Hopelijk ben je snel beter. :(:)

Ik heb vandaag een keer een stuk taart mogen proeven die iemand anders gebakken had, gebeurd ook niet meer vaak. :') De eigenaren van mijn bijrijdpaard, de man ervan was vandaag jarig en hij had twee appeltaarten gebakken. Een appelkruimel en een appelwintertaart met veel noten. Ik heb voor de laatste gekozen, met een schep griekse Yoghurt, genieten! <3

Latruda

Berichten: 2096
Geregistreerd: 23-02-07
Woonplaats: De Hunnebed Hoofdstad!

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 18:06

@Maria ik zat eens in je profiel te snuffelen en zag dat je vroeger op sas hebt gereden.
Heb je misschien nog meer foto's van hem?
Hij is namelijk vroeger van mijn zus geweest voordat hij aan de manege werd verkocht.

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 21:04

Altijd leuk om voor anderen te bakken Mara!
Beterschap SF :(:) Hopelijk ben je snel weer fit.
@Miss_Blimm; Ik kan je het Hummingbirdbakboek aanraden. :j En ik heb een taartenboek, maar dat is een samenvatting van allerlei taartrecepten uit tijdschriften. Die is heel fijn, maar denk niet dat die nog ergens te koop is en ik weet niet hoe ie heet. :+ Verder vind ik de serie '500' ook heel fijn (heb je in taarten, koekjes en cupcakes maar bijvoorbeeld ook in soepen). :)

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 21:09

SF beterschap meid :(:) .

GQMMS
Berichten: 2717
Geregistreerd: 07-05-07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 21:17

@ Mara herkenbaar! Mijn vader zei t zelfde haha.

Oeh beterschap SF, hopelijk ben je met o&n opgeknapt

SpikkelFire

Berichten: 6825
Geregistreerd: 14-06-05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-12 23:23

Bedankt allemaal! T gaat al wat beter, maar nog wel misselijk. Meld me hier ook niet even, kan geen baksels zien. := Tot snel!

Kimberleij

Berichten: 3393
Geregistreerd: 21-02-06
Woonplaats: Rotterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-12 10:50

heeft iemand voor mij een lekker recept voor cheesecake?

heb er wel 1 gevonden op google van ah, maar was benieuwd naar jullie recepten?

want ik had gehoord dat er ook moncheu in moet, maar dat kan ik bij dit recept niet terug vinden :)

FuGeLiCu
Berichten: 1376
Geregistreerd: 28-09-10
Woonplaats: Boven Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-12 17:34

Toch nog geen kaneelbroodjes gemaakt Mara?
SF beterschap!
Je cupcakes zien er heerlijk uit Saskia! Vind zoiets wat jij er over hebt toch lekkerder als botercreme topping.

Heb zelf gisteren de mini appeltaartjes gemaakt. Zien er leuk uit, vanavond proeven. Hopelijk smaken ze, want er heeft wel even tijd in gezeten! :+
En vandaag alvast heerlijk nieuwjaarsrolletjes gebakken! Als jullie toch eens door de laptop heen konden ruiken..., echt al mn kleren ruiken er naar :P
Laatst bijgewerkt door FuGeLiCu op 29-12-12 17:36, in het totaal 1 keer bewerkt

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-12 17:36

FuGeLiCu, dit is botercrème. :D Ben daar ook niet zo'n fan van, maar dit is maar een klein laagje en in combinatie met de cupcakes vond ik het wel lekker. Sowieso vond ik deze BC lekkerder dan andere die ik eerder wel eens heb gemaakt. :)

FuGeLiCu
Berichten: 1376
Geregistreerd: 28-09-10
Woonplaats: Boven Groningen

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-12 17:37

Ziet er in elk geval lekkerder uit als de toeven zegmaar. Vind ze altijd prachtig er uit zien, maar vind het qua smaak vaak net té.

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-12 17:38

Klopt. :j Ik vind die toeven ook niets, zo'n hap boter. Maar zo zit er net zo'n dun laagje over als wanneer je gewoon glazuur erover doet en dat vond ik wel lekker! :)

FuGeLiCu
Berichten: 1376
Geregistreerd: 28-09-10
Woonplaats: Boven Groningen

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-12 17:39

Dat is nog wel een idee om eens te proberen, hoef je ook veel minder te maken :Y)
Maar heb straks eerst heel veel nieuwjaarsrolletjes te eten, zelfgemaakt blijft toch jammie!

Miss_Blimm
Berichten: 4429
Geregistreerd: 03-02-04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-12 23:30

O nieuwjaarsrolletjes dan toch met slagroom erin? Lekker!

Ik heb net appelbeignets gemaakt, wat een klere werk. Beslag zelf gemaakt he. Heel het huis stinkt. Maar ze zijn wel lekker, en nu staat het deeg te rijzen voor de oliebollen. Heb ik nog nooit gemaakt dus morgen DE test.... Ben benieuwd....

FuGeLiCu
Berichten: 1376
Geregistreerd: 28-09-10
Woonplaats: Boven Groningen

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-12 12:27

Ja, er hoort slagroom in, maar ik vind ze zelf zonder lekkerder.
Dat is nu net de reden dat ik de appelbeignets in de winkel koop, vind het zo'n geklieder!
De mini appeltaartjes zijn lekker! Had het recept een beetje aangepast. Ondanks dat er wel even werk in zit, wel voor herhaling vatbaar.

Latruda

Berichten: 2096
Geregistreerd: 23-02-07
Woonplaats: De Hunnebed Hoofdstad!

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-12 12:34


Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-12 13:36

Wow, die zien er leuk uit zeg!

FuGeLiCu, die rolletjes lijkt dat op die Vegters rolletjes die ze in de super verkopen?

Hier staat de oliebollenmix onder een handdoek te rijzen. Ik heb hartige gemaakt met Parmezaanse kaas, recept uit de Allerhande. Ben heel benieuwd.

FuGeLiCu
Berichten: 1376
Geregistreerd: 28-09-10
Woonplaats: Boven Groningen

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-12 17:32

Onze rolletjes zien er wel ongeveer zo uit, hebben een ander motiefje aan de randen. En structuur en smaak is anders, maar het idee is hetzelfde idd.

Laurabram

Berichten: 3379
Geregistreerd: 05-09-07
Woonplaats: Papecity on the river

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-12 18:34

Dan weet ik ongeveer wat je bedoelt :j .