Bokt.nl

**Geplaatst**: 18-02-13 22:14

Geplaatst: 18-02-13 22:14

Ok, ik zit dus op de site van de tuinen te kijken, zie ik staan kokosolie (van perfectly pure) en coconutcream (van royal green).
Wat is het verschil? cream suggereert dat er iets aan toegevoegd is?

**Geplaatst**: 18-02-13 22:29

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 18-02-13 22:29

Nee, daar is niets aan toegevoegd.
Ik heb altijd de glazen pot van 7,99

**Geplaatst**: 18-02-13 22:44

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 18-02-13 22:44

Die extra vierge?
Waarom noemen ze het cream en niet gewoon olie of vet?

**Geplaatst**: 18-02-13 22:53

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 18-02-13 22:53

Ja, weet ik het?!? Cream is toch ook vet?
In de winkel kan je de etiketten lezen.

**Geplaatst**: 18-02-13 23:00

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 18-02-13 23:00

Cream betekend waarschijnlijk dat ze het een beetje opgeklopt hebben.

**Geplaatst**: 19-02-13 00:09

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 00:09

Ik meld me hier ook even.
Na een zware maag en darmontsteking vorige week, ineens maar op opnieuw de omschakeling gemaakt naar gezond en goed eten.
Heb hier al heel veel nuttige tips gelezen.
Kamp nog met een zware verkoudheid en daarnaast drukke maanden op het werk, met de avondschool en met de paarden. Maar hoop stilaan ook het sportend en daarnaast KT terug op te pakken.

But first things first.

Ik ben helemaal gek op magere yoghurt met daardoor muesli.
Als ontbijt hou ik van havermout met daardoor banaan en frambozen.

**Geplaatst**: 19-02-13 07:36

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 07:36

De coconutcream van Royal Green is harder dan de kokosolie van perfectly pure (Ik heb ze alle 2 ) Maar dat kan er ook aan liggen dat het op mn werk net ietsje warmer is dan bij mij thuis.

Welkom Kirr!

**Geplaatst**: 19-02-13 07:50

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 07:50

Ik ga van de week ook de kast weer eens aanvullen... Kokosolie is vrijwel op, nog wat andere zalen... Gelukkig zitner tegenwpordig een tuinen in de buurt. Gelijk naar de natuurvoedingswinkel.

**Geplaatst**: 19-02-13 09:20

Geplaatst: 19-02-13 09:20

anneliesdj schreef:
Die extra vierge?
Waarom noemen ze het cream en niet gewoon olie of vet?

Die extra vierge heb ik ook

Schijnt het beste te zijn.
Waarom ze het cream noemen, misschien omdat ze dat mooier vinden klinken? 'Coconut cooking cream' klinkt mooier denk ik dan 'coconut cooking oil/fat'.
Het ziet er iig hetzelfde uit als andere kokosolie die ik wel eens gehad heb.

**Geplaatst**: 19-02-13 09:27

Geplaatst: 19-02-13 09:27

phormicola schreef:
Cream betekend waarschijnlijk dat ze het een beetje opgeklopt hebben.

Er valt natuurlijk niet zoveel aan op te kloppen, het is gewoon hard geworden olie.
Volgens de tuinen is de ene soort makkelijker smeerbaar dan de ander, maar dat ligt aan de temperatuur. In mijn keuken is net niet warm en alle soorten zijn bij mij even hard.

Een paar jaar geleden heb ik eens een flesje kokosolie gekocht op de Dominicaanse republiek een een leuke erg zwarte jongen, volgens hem werd ik er net zo mooi bruin van als hij was :')

, gewoon mooi heldere olie. Ik was toen stomverbaasd dat ik bij thuiskomst een flesje hard wit vet had.
Wist ik veel, ik had nog nooit van kokosolie gehoord.

**Geplaatst**: 19-02-13 10:18

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 10:18

Als je kokosnoot vet klopt krijg je een soort van dikke mousse, kan dus wel degelijk hoor. Ik heb het zelf gedaan

**Geplaatst**: 19-02-13 10:51

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 10:51

Ik heb net weer even gezonde boodschapjes gedaan en ga vanavond mijn eigen pizza maken van speltmeel, hopelijk wil dat lukken!

**Geplaatst**: 19-02-13 11:13

Geplaatst: 19-02-13 11:13

phormicola schreef:
Als je kokosnoot vet klopt krijg je een soort van dikke mousse, kan dus wel degelijk hoor. Ik heb het zelf gedaan

Dat klopt idd. Maar dat is niet wat er met die kokosolie van royal green is gebeurd. Dat ziet er precies hetzelfde uit als andere kokosolie.

**Geplaatst**: 19-02-13 11:35

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 11:35

Dan is het gewoon een fancy benaming idd

**Geplaatst**: 19-02-13 11:42

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 11:42

Klinkt goed Nevony! Ik eet vanavond gebakken aardappeltjes, zalm uit de oven en een rucola/geitenkaassalade. Zo nog eventjes voor me werk langs de markt zodat ik wat fruit in kan slaan en dan ben ik weer voorzien van al mijn gezonde voeding.

Heb net ook geschraapte worteltjes meegenomen als snack, ben heel benieuwd of dat was is. Ben nogal huiverig over groentes als snack maar ik waardeer de snoeptomaatjes/cherrytomaatjes al een stuk meer als tussendoortje dan een jaar geleden. Toen begreep ik echt niet waarom mensen tomaatjes, paprika's en komkommers als snack aten en het oprecht lekker leken te vinden.

**Geplaatst**: 19-02-13 11:46

Geplaatst: 19-02-13 11:46

Josien_ schreef:
Haha nee dat is ook zo! Soms plaatst ze alleen dingen die me wel lekker lijken maar waarbij ik me afvraag hoe gezond het werkelijk is.
Net zoals bij haar banaan/ei pannenkoeken.

Dat banaan-ei recept voor pannenkoeken is volgens mij wel gezond. Ik ben het wel een beetje met Phormi eens, Misslipgloss is inderdaad niet echt slank.

**Geplaatst**: 19-02-13 11:47

Geplaatst: 19-02-13 11:47

Nevony schreef:
Ik heb net weer even gezonde boodschapjes gedaan en ga vanavond mijn eigen pizza maken van speltmeel, hopelijk wil dat lukken!

Als het lukt wil je dat dan laten weten en wat het recept is?

**Geplaatst**: 19-02-13 11:49

Geplaatst: 19-02-13 11:49

phormicola schreef:
Gezond eten is vaak idd laag in kcal. Maar vergeet ook je olijfolie etc niet in te vullen
En het is ook weer een reminder dat je best wat meer mag eten.

maar dat is dus de key wat ik aan mensen duidelijk probeer te maken. Als je gezond eet, kun je behoorlijk veel eten, omdat je er gewoon niet zo gauw dik van wordt. Daarnaast kan je lichaam het goed gebruiken dus wordt het niet gauw omgezet tot lichaamsvet.

**Geplaatst**: 19-02-13 13:09

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 13:09

Het plan is gewijzigd, ik ga de pizza nu morgen maken. Maar zal het recept en het resultaat dan even posten

@Mara: Het is ook lekker om groente als bijvoorbeeld paprika te dippen in een beetje hummus

**Geplaatst**: 19-02-13 13:11

Geplaatst: 19-02-13 13:11

Klopt helemaal Toad

Net een heerlijke kop erwtensoep op (zelfgemaakt). Op dinsdag moet ik altijd tussen de middag warm eten omdat ik vroeg op de avond een training heb die ik niet goed kan doen met een volle maag, maar op deze manier is dat niet echt een straf

**Geplaatst**: 19-02-13 13:30

Geplaatst: 19-02-13 13:30

Wat ik alleen niet snap is dat sommige mensen spek in de snert doen, bah, dat vind ik zo ontzettend vies. Zit je gewoon op puur vet te kauwen.

Ik vind rookworst in de erwtensoep al voldoende vet.

Ben vandaag trouwens lekker bezig. Heb ontbeten met een bak kwark en geluncht met 2 zuurdesemspeltboterhammen; 1 met bio pindakaas en komkommer en 1 met bio vegetarische pate met romaatjes. Lekker!

Straks ga ik voor het eerst sinds heel lang weer eens een smoothie maken van banaan, sinaasappels en blauwe bessen

En het avondeten wordt spinazie-kastanjechampignons risotto

http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/ ... rty=rating

Ik pas het recept wel aan. Ik ga er geen kookroom in doen maar een scheutje slagroom of creme fraiche. Daarnaast gewone, volvette oude kaas en ik gebruik maar de helft van de rijst.

Laatst bijgewerkt door Toad op 19-02-13 13:36, in het totaal 4 keer bewerkt

**Geplaatst**: 19-02-13 13:32

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 13:32

Haha, dat zou ik idd ook niet snel doen. Ik maak de erwtensoep zelfs op basis van zelf getrokken runderboullion...

**Geplaatst**: 19-02-13 13:46

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 13:46

Ik vind snert niet eens echt lekker.

**Geplaatst**: 19-02-13 13:57

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 13:57

Ik ben toevallig snert aan het maken :))

Ik ben met runderschenkel, wortel, ui, rozemarijn en peterselie een bouillon aan het trekken en daarna gaan de spliterwten erbij.
Ik ga een stukje buikspek opsnijden en dat er ook bij doen. Buikspek is niet zo vet

**Geplaatst**: 19-02-13 14:04

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 19-02-13 14:04

Ik doe ook geen spek in de snert, wel krabbetjes, dat vind ik al vet genoeg.
Die risotto ziet er lekker uit!