HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten decoreren XIV

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Zonnetje81
    Berichten: 20451
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 09:21

    melanie_h schreef:
    Zonnetje81 schreef:
    Mooi, ik dacht misschien is dat andere kleurstof, maar dan ga ik dat ook een keer testen! Roze cake ofzo :+ :D

    is toch wel van die kleurstof voor in voedingstoffen die je wilt gebruiken hoop ik :+


    Ja de kleurstof waarmee ik mn fondant kleur? :D :+
    melanie_h

    Berichten: 2989
    Geregistreerd: 19-11-04
    Woonplaats: Kingswood

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 09:22

    haha dan is het goed :P
    josie
    Berichten: 5412
    Geregistreerd: 22-02-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 13:43

    Ik heb gekeken voor jullie voor dozen.
    Het zijn allemaal cateringdozen, type: rechthoekig met een venster; met afbeeldingen er op, aantal per set: 10x.
    Maten:
    35,7 x 24 x 7 € 6,35 ex BTW (luxe versie)
    35,7 x 24 x 7 € 5.90 ex BTW
    46,4 x 31,3 x 8 € 8,25 ex BTW
    Bij de Sligro

    35,8 x 25 x 7,6 € 6,90 incl BTW
    38 x 30 x 8 € 9.90 incl BTW
    Bij de Makro

    Tevens bij die winkels aanwezig:
    Rolfondant, 500g, bruin, rood, roze € 2,75 ex BTW (Sligro)
    Marsepein, 1:2, 1kg € 8,05 ex BTW (Sligro)
    Rolfondant/Icing, 1 kg, wit € 3,50 (Sligro)

    Marsepein, rolkwaliteit, 250g € 2,11 Incl BTW (Makro) (ik heb de kleuren en de bij behoordende prijzen niet opgeschreven :o )
    Markor heeft ook nog de kant en klare Wilton Icing tubes (€ 1,90 incl BTW, kleuren: wit, roze, groen, blauw en rood)

    Ik heb geen idee of het e.e.a. goedkoop is of niet........
    Zonnetje81
    Berichten: 20451
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 14:04

    Die dozen zijn best prijzig, of niet?? *even opzoeken*
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 14:05

    Jammer dat ze allemaal maar 7 of 8cm hoog zijn, dat is te laag voor mijn taarten. Of het moeten losse deksels zijn, dan kun je er nog stokjes aan vast plakken.
    Zonnetje81
    Berichten: 20451
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 14:06

    Ik weet niet hoe hoog die doos van de hema was, maar 8 cm klinkt laag... Hoe hoog is een springvorm?? Want mijn taart komt daar al bovenuit.
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 14:11

    Een gewone (spring)vorm is al 7 cm :j Dan komt je biscuit er nog bovenuit PLUS de vulling ertussen; je haalt al gauw 10 cm.
    Zonnetje81
    Berichten: 20451
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 14:13

    Nee dan werkt dat ook niet, dan zijn die van de hema ook groot genoeg, hoewel ik mijn laagste biscuit uit de vriezer had gehaald, was toch een kado :+ :D
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 14:15

    Ik dacht laatst ook slim/goedkoop dozen gekocht te hebben: waren op zich wel gebaksdozen, maar niet met een losse deksel -O- Taart was dus ook te hoog, kon de deksel niet toe.
    Heb ik de deksel eraf geknipt + nog een andere deksel van een 2e doos. Die twee in elkaar geschoven, in de zijden van de taartdoos een omhoogstekende inkeping gemaakt en op die inkeping de deksel laten rusten; was ie toch hoog genoeg :')
    Zonnetje81
    Berichten: 20451
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 14:21

    Hahaha heel gedoe dus!
    Monique1985
    Berichten: 1361
    Geregistreerd: 08-11-03
    Woonplaats: Nunspeet

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 15:09

    Eerder deed ik ook altijd de taarten in de dozen (heb er nog een paar liggen), maar omdat het vaak stapeltaarten zijn geef ik ze nu zo weg:
    Afbeelding Is erg stevig en zo komt de taart ook niet in aanraking met de buitenlucht..
    Lindas2
    Berichten: 1685
    Geregistreerd: 15-07-09

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 15:11

    MamaMiesje schreef:
    Ik dacht laatst ook slim/goedkoop dozen gekocht te hebben: waren op zich wel gebaksdozen, maar niet met een losse deksel -O- Taart was dus ook te hoog, kon de deksel niet toe.
    Heb ik de deksel eraf geknipt + nog een andere deksel van een 2e doos. Die twee in elkaar geschoven, in de zijden van de taartdoos een omhoogstekende inkeping gemaakt en op die inkeping de deksel laten rusten; was ie toch hoog genoeg :')


    Haha dat heb ik ook een keer gehad :') .. was een heel bouwwerk geworden..
    Bij www.theeentaartspulletjes.nl hebben alle dozen automatisch zo'n inkeping aan de zijkant waar de deksel in rusten zodat hij weer wat hoger is, echt ideaal!
    pieteritus

    Berichten: 1027
    Geregistreerd: 14-04-10

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 16:20

    Mijn bestelling is binnen, het boek staat boordevol goede tips (o.a. het draaiplateau is logisch maar daar had ik nog niet aan gedacht) en ik ga snel eens bakken/decoreren.
    Alleen heb ik Crisco shortening maar ik weet dus niet waar dat voor dient....
    astriidj

    Berichten: 2465
    Geregistreerd: 15-11-04
    Woonplaats: Eindhoven

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 16:22

    josie schreef:
    Tevens bij die winkels aanwezig:
    Rolfondant/Icing, 1 kg, wit € 3,50 (Sligro)

    Weet je toevallig ook van welk merk die rolfondant was? Want anders ga ik voortaan mijn fondant bij de Sligro halen ipv de Hanos :)
    Kinke

    Berichten: 21398
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 16:33

    Pieteritus, crisco is plantaardig vet. Ik gebruik het zelf bij het uitrollen van marsepein en fondant, het plakt dan niet vast. Ik smeer ook de roller ermee in en als ik moet boetseren oid ook m'n handen. Wel een heeeel klein beetje gebruiken want het smeert goed. Je kunt het ook gebruiken als ingredient voor buttercream icing.
    Kinke

    Berichten: 21398
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 16:35

    Astriidj, die rolfondant zit in een emmertje en er staat alleen een merk van Sligro op. De voorgekleurde rolfondant ziet er verdacht hetzelfde uit als die van funcakes. Maandagavond heb ik even een stukje 'gevoeld' en geproefd uit het emmertje en heb gehoord dat het prima spul is.
    pieteritus

    Berichten: 1027
    Geregistreerd: 14-04-10

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 16:43

    Kinke, dat gebruik je dan ipv poedersuiker?
    josie
    Berichten: 5412
    Geregistreerd: 22-02-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 16:51

    astriidj schreef:
    josie schreef:
    Tevens bij die winkels aanwezig:
    Rolfondant/Icing, 1 kg, wit € 3,50 (Sligro)

    Weet je toevallig ook van welk merk die rolfondant was? Want anders ga ik voortaan mijn fondant bij de Sligro halen ipv de Hanos :)


    Oei, nee sorry :o , maar daar kan ik wel volgede week naar kijken als je dat zou willen ;)
    Kinke

    Berichten: 21398
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 17:02

    Klopt pieteritus. Dan heb je ook geen witte waas over je marsepein die je dan nog met water moet wegpoetsen :)
    Ashleey_

    Berichten: 5752
    Geregistreerd: 15-05-04
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 19:22

    Jammer dat die dozen zo laag zijn... heb vaak zat een taartje waar ook nog een strik op zit! :=
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 19:24

    Ja precies, mijn taarten zijn vaak ook hoog. En die 30x30x30 taartdozen vind ik echt te duur hoor, bijna 7 euro voor 1 doos := .
    pieteritus

    Berichten: 1027
    Geregistreerd: 14-04-10

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 19:25

    Kan het ook gebruikt worden met fondant, Kinke?
    Ik lust nl. geen marsepein en wil daarom met fondant gaan werken.
    Op het moment ben ik helemaal verslaafd aan het kijken van The Ultimate Cake-Off!
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 19:25

    DLT had eerst ook wel 'gewonere'/goedkopere dozen. Nou zijn het ineens alleen maar die chique dozen >;)
    Rinske

    Berichten: 25110
    Geregistreerd: 16-04-02
    Woonplaats: Loon op Zand

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 19:31

    Zit een grotere winstmarge op denk ik :P .
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten decoreren XIV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-03-11 19:33

    Stinkerds ^)
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden