Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-03-10 09:13

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 09:13

Leuke eerste taarten komen er voorbij

Ziet er goed uit wereld. Idd even spelling en leestekens ed doornemen.

**Geplaatst**: 01-03-10 10:04

Geplaatst: 01-03-10 10:04

wereld schreef:
Om een beetje reclame te maken voor mijn hobbie, en ook omdat verschillende mensen vroegen waar ze foto's van mijn taarten konden zien heb ik een site gemaakt..

http://www.mijnwebwinkel.nl/winkel/japstaarten/

Wat vinden jullie er van?

Hopelijk krijg ik snel een paar bestellingen, dan heb ik weer een reden om lekker verder te knutselen haha

Leuke site....
Hoop dat je snel reacties krijgt om weer te kunnen bakken

**Geplaatst**: 01-03-10 10:10

Geplaatst: 01-03-10 10:10

wereld schreef:
Om een beetje reclame te maken voor mijn hobbie, en ook omdat verschillende mensen vroegen waar ze foto's van mijn taarten konden zien heb ik een site gemaakt..

http://www.mijnwebwinkel.nl/winkel/japstaarten/

Wat vinden jullie er van?

Hopelijk krijg ik snel een paar bestellingen, dan heb ik weer een reden om lekker verder te knutselen haha

Leuk!

Watvoor maten hanteer jij bij klein, middel en groot?

**Geplaatst**: 01-03-10 10:11

Geplaatst: 01-03-10 10:11

ik heb gister 'savonds laat nog een klein boltaartje gemaakt maar ik heb echt nog ruzie met de marsepein er mooi omheen krijgen.

Of ik rol hem te dun uit en dan gelijk veel te groot en het strak naar beneden strijken vind ik toch ook best heel lastig. Nog tips?

**Geplaatst**: 01-03-10 10:12

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:12

Ik zag weer gave taarten +:)+

En een leuke eerste pig-in-the-mud poging

**Geplaatst**: 01-03-10 10:13

Geplaatst: 01-03-10 10:13

Wildflower schreef:
ik heb gister 'savonds laat nog een klein boltaartje gemaakt maar ik heb echt nog ruzie met de marsepein er mooi omheen krijgen.

Of ik rol hem te dun uit en dan gelijk veel te groot en het strak naar beneden strijken vind ik toch ook best heel lastig. Nog tips?

Kan je uitleggen wat je doet?

**Geplaatst**: 01-03-10 10:20

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:20

Hebben jullie trouwens enig idee welke spuitmond je nodig zou hebben voor dit bloemetje?
Afbeelding

**Geplaatst**: 01-03-10 10:21

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:21

Gok niet dat dat een spuitmondje is, denk eerder een uitsteker en dat ie dan met de hand geveind is

**Geplaatst**: 01-03-10 10:22

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:22

Ooh! Daar had ik nog niet eens bij nagedacht. Dankje!!

**Geplaatst**: 01-03-10 10:23

Geplaatst: 01-03-10 10:23

Ik rol de marsepein uit tot een lap. Til hem op en leg hem over de taart heen en probeer hem dan door telkens iets op te tillen en uit te rekken zodat ie min of meer glad erover heen komt. Alleen ik krijg dan toch wel gauw een hoop dubbele randen erin en hij gaat scheuren omdat die te dun is.

**Geplaatst**: 01-03-10 10:27

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:27

of omdat je niet lang genoeg gekneed hebt?

**Geplaatst**: 01-03-10 10:28

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:28

ik kneed niet heel lang inderdaad maar kleur de marsepein wel altijd en dat moet er ook eerst goed door heen zitten. Doe dat meestal door uit te rolen en weer dubbel te vouwen etc.

**Geplaatst**: 01-03-10 10:31

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:31

Tot hoeveel mm rol je het ongeveer uit?

**Geplaatst**: 01-03-10 10:38

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 10:38

eehmm... 1 of 2 mm ofzo.... durf het niet met zekerheid te zeggen

**Geplaatst**: 01-03-10 10:50

Geplaatst: 01-03-10 10:50

**Geplaatst**: 01-03-10 10:57

Geplaatst: 01-03-10 10:57

Wat komen er weer leuke taarten voorbij!

Een tijdje geleden heb ik gelezen dat iemand citroenkwark van Mona had gebruikt als vulling.. Heeft iemand hier ervaring mee en smaakt dat ook? Moet je dan ook een dijkje maken van Botercreme in verband met de marsepein?

**Geplaatst**: 01-03-10 11:06

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 11:06

ik heb de aardbeienvariant gebruikt Linda, dat was heerlijk en dijkje was niet nodig..

**Geplaatst**: 01-03-10 11:10

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 11:10

ik gebruik ook weleens die van mona, ook die citroen, die is heerlijk! Het smaakt heel fris en dat is wel lekker, omdat de marsepein zo zoet is, en het is natuurlijk heel makkelijk!

**Geplaatst**: 01-03-10 11:22

Geplaatst: 01-03-10 11:22

imd schreef:
Hebben jullie trouwens enig idee welke spuitmond je nodig zou hebben voor dit bloemetje?

En ik vraag me af waarmee deze cupcake opgespoten is...

Iemand een idee?

**Geplaatst**: 01-03-10 11:41

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 11:41

Hoe dun rollen jullie de marsepein uit en hebben jullie een berekening ofzo om uit te meten hoe groot de lap exact moet zijn?

**Geplaatst**: 01-03-10 11:44

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 11:44

Die toeven zijn waarschijnlijk gekleurde botercreme.

Ik meet de taart profesorisch op met een touwtje

En die lengte houd ik dan op mijn marsepein om te kijken of het rondom groot genoeg is.

**Geplaatst**: 01-03-10 11:45

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 11:45

ik deed tot nu toe "1 op het oog" maar met een touwtje is ook handig

**Geplaatst**: 01-03-10 11:47

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 11:47

touwtje is een slim idee

Dan heb ik daar al wat meer zicht op. en weet je bij hoeveel cm hoeveel marsepein je nodig hebt?

en de dikte?

**Geplaatst**: 01-03-10 11:49

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 01-03-10 11:49

Ik doe het ook met een touwtje/lintje. Van de tabellen kijk ik altijd af hoeveel ik nodig heb.

**Geplaatst**: 01-03-10 11:50

Geplaatst: 01-03-10 11:50

Wildflower schreef:
touwtje is een slim idee

Dan heb ik daar al wat meer zicht op. en weet je bij hoeveel cm hoeveel marsepein je nodig hebt?

en de dikte?

Cm's is afhankelijk van de diameter én de hoogte van de taart natuurlijk

(dus: hoogte+diameter+hoogte)
Dikte...2 mm ??