[Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
jessy1981

Berichten: 381
Geregistreerd: 19-09-05
Woonplaats: Schilde (antwerpen)

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-11-08 13:16


Belsje

Berichten: 3506
Geregistreerd: 28-10-02
Woonplaats: Belgisch Limburg

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-11-08 13:19

Vanavond bestellen!

Hier kan ik niet bankieren Lachen
Dankjewel!

jessy1981

Berichten: 381
Geregistreerd: 19-09-05
Woonplaats: Schilde (antwerpen)

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-11-08 13:20

Belsje schreef:
Vanavond bestellen!

Hier kan ik niet bankieren Lachen
Dankjewel!

graag gedaan hoor Lachen
ik vond hem zelf ook zo leuk

dienetje

Berichten: 1242
Geregistreerd: 24-05-04
Woonplaats: Lekkerkerk

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-11-08 13:45

Een poosje terug vroeg ik hier het recept voor zelfgemaakte bisciute deeg voor me zus. We wouden toen zelf taarten gaan maken voor het feest van me ouders.

Zaterdag was het feest er en de taarten. Alleen de ronde taart is met zelfgemaakte biscuite deeg de andere komen uit het pakje.

Afbeelding
Met banketbakkersroomvulling.
Afbeelding
Met een heerlijke mokkacreme vulling.
Afbeelding
En van me zus met een kersenvulling.

Het was me eerste keer maar dat was zeker niet te proeven. Iedereen heeft heerlijk veel ervan gegeten.

OmelissaO

Berichten: 309
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Lelystad

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-11-08 15:35

Leul zeg! ze zien er goed uit Tong uitsteken Vingers aflikken

Helderder
Berichten: 10140
Geregistreerd: 13-06-04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-11-08 16:22

Leuke taartjes Dienetje!

Marja1988
Berichten: 2803
Geregistreerd: 20-01-05

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-11-08 20:02

leuk hoor! had je ze ook nog gevuld? ze zien er namelijk zo plat uit..

dienetje

Berichten: 1242
Geregistreerd: 24-05-04
Woonplaats: Lekkerkerk

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-11-08 23:08

ja ik had ze ook nog gevuld. Ze waren precies de juiste dikte. Omdat we na de taart en koffie een bbq gingen doen moest het ook niet te dik zijn. Want dan zouden alle mensen al vol zitten met taart.

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 10-11-08 23:39

Leuke taarten hoor. Mag ik vragen hoe dik ze waren dan? Want mijn taarten zijn toch vaak wel 10 cm hoog, en zo lijken die van jou niet.

nienke07

Berichten: 1156
Geregistreerd: 25-11-04
Woonplaats: Wormer

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-08 23:17

Mocca creme en chocoladevulling:
Afbeelding
Afbeelding
Eén-kaarje-verjaardagstaart:
Afbeelding

Monique1985
Berichten: 1361
Geregistreerd: 08-11-03
Woonplaats: Nunspeet

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 00:22

Nienke mooie taarten hoor! En gefeliciteerd nog met Boaz Haha!!

OmelissaO

Berichten: 309
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Lelystad

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 10:59

NieneWiep schreef:
Van koek kan het ook heel makkelijk, deze heb ik een keer gemaakt:

Afbeelding


Ik ga vandaag de benodigheden kopen, voor de koek kan ik gewoon Koekjesdeeg van koopmans nemen toch?
En ik wil het dan bedekken met een laagje chocola, kan ik dan het beste gewoon 2 repen chocola in een pannetje laten smelten? (moet je het dan water of melk aanmengen, of niets?)
En natuulijk wat smarties om hem mee te versieren en zelf glazuur maken... hoeveel poedersuiker heb je ong. nodig? Is 1 bus genoeg?

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 12-11-08 15:55

Nee dat kan niet, je moet speciaal deeg hebben wat niet rijst zodat je vormen goed blijven. Ja

Chocola moet je au bain marie smelten, in een kom boven heet (niet kokend) water.

1 bus poedersuiker is wel genoeg ja.

OmelissaO

Berichten: 309
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Lelystad

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 17:45

NieneWiep schreef:
Nee dat kan niet, je moet speciaal deeg hebben wat niet rijst zodat je vormen goed blijven. Ja

Chocola moet je au bain marie smelten, in een kom boven heet (niet kokend) water.

1 bus poedersuiker is wel genoeg ja.



Oei, wat voor deeg heb ik dan nodig? kan je het in de supermarkt kopen?

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 12-11-08 18:15

Bijvoorbeeld het deeg van Peggy Porschen, zal het recept even opzoeken.

Je hebt gewoon ingrediënten nodig die in de supermarkt verkrijgbaar zijn, maar je moet geen kant en klare mixen gebruiken.

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 12-11-08 18:28

Ik heb voor dat huisje volgens mij 2 of 3 keer het recept gebruikt.

Ingredienten:

200 gram zachte boter
200 gram suiker
1 ei, losgeklopt
400 gram tarwebloem (GEEN zelfrijzend bakmeel)
snufje zout

Werkwijze:

1. Klop in een keukenmachine met kneedhaak of met de mixer de boter met de suiker tot een romige massa. Klopt niet te lang.

2. Klop het ei door het botermengsel. Voeg de bloem toe en laat de keukenmachine of mixer op lage snelheid draaien tot een samenhangend deeg is ontstaan. Vorm een bal van het deeg en laat het verpakt in plastic folie minstens 1 uur in de koelkast rusten.

3. Kneed het deeg op een et bloem bestrooid werkvlak kort door. Rol het deeg uit tot een lap van ong. 1/2 cm.

4. Snijd met behulp van de sjablonen de juiste vormen voor het koekhuisje uit. Leg ze voorzichtig op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat 30 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden.

5. Bak de koeken ongeveer 15 minuten totdat de randen goudbruin zijn. De koeken zijn nu nog zacht, laat ze op een rooster afkoelen en hard worden.

Naomi_Haffie

Berichten: 6948
Geregistreerd: 18-02-07

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 18:50

ik ga binnenkort ook maar weer aan de slag denk ik Lachen

Alwiene

Berichten: 16112
Geregistreerd: 18-08-04
Woonplaats: Waar mijn Westie is

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 19:00

Van de week eens een verlanglijstje gemaakt bij de leukstetaartenshop, en daar staat lang niet alles op wat ik wil hebben en durf nu al niet te berekenen wat het gaat kosten Nagelbijten / Gniffelen Nog maar ff doorwerken dus Clown

OmelissaO

Berichten: 309
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Lelystad

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 21:10

Super bedankt! Morgen de ingredienten halen, dan heb ik ze alvast in huis!
Nog ff een vraagje:

De bakplaat in de koelkast doen daarmee bedoel je met het deeg neem ik aan he?
En de boter, kan dat ook margarine zijn? (dat gebruik ik altijd...)
En voor de tarwebloem moet ik ff zoeken in de supermarkt (geen idee waar dat staat Tong uitsteken )

Bedankt voor je uitleg! Haha!

MMIDV

Berichten: 7357
Geregistreerd: 21-01-02
Woonplaats: Rotterdam

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 21:13

bloem staat hier in de supermarkt bij de bakproducten Knipoog

huisje lijkt me wel heel leuk! weet nog niet of ik surprises doe dit jaar maar dan houd ik het huisje even in mijn achterhoofd Haha!

Moon

Berichten: 3925
Geregistreerd: 03-02-06
Woonplaats: Hardenberg

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 21:21

Ik word echt gek van dit topic..
Al die heerlijke taarten Kwijl

Ik krijg er echt honger van

dienetje

Berichten: 1242
Geregistreerd: 24-05-04
Woonplaats: Lekkerkerk

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 21:25

NieneWiep schreef:
Leuke taarten hoor. Mag ik vragen hoe dik ze waren dan? Want mijn taarten zijn toch vaak wel 10 cm hoog, en zo lijken die van jou niet.


Nee dat halen ze niet we konden ze ook niet dikker maken want dan had het uit de vorm weggelopen. Het was gewoon een bakplaat dus kon niet super veel erin doen.

De ronde was inderdaad slecht gerezen. Maarja die hoefde ik niet te eten.

Voor sinterklaas ga ik in der herkansing.

OmelissaO

Berichten: 309
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Lelystad

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 21:27

Ik maak het huisje, en die zet ik dan in een zelfgemaakte over Tong uitsteken gewoon een grote doos zwart verven en knippen plakken zoals een oven Tong uitsteken en het kadootje gaat uiteraard in het huisje Tong uitsteken

NieneWiep

Berichten: 6733
Geregistreerd: 15-01-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 12-11-08 21:35

OmelissaO schreef:
Super bedankt! Morgen de ingredienten halen, dan heb ik ze alvast in huis!
Nog ff een vraagje:

De bakplaat in de koelkast doen daarmee bedoel je met het deeg neem ik aan he?
En de boter, kan dat ook margarine zijn? (dat gebruik ik altijd...)
En voor de tarwebloem moet ik ff zoeken in de supermarkt (geen idee waar dat staat Tong uitsteken )

Bedankt voor je uitleg! Haha!

Ja, de bakplaat met het uitgesneden deeg erop. Ja

Margarine kan wel, maar ik vind alles met echte boter veel en veel lekkerder. Dus als ik jou was zou ik boter gebruiken.

En tarwebloem staat gewoon bij de bakproducten.

OmelissaO

Berichten: 309
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Lelystad

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-08 21:54

okej! ThanX Haha!