Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-04-11 13:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 04-04-11 13:16

Bedankt voor je recept, ik ga hem bewaren en binnenkort proberen !

**Geplaatst**: 04-04-11 16:53

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 04-04-11 16:53

Yasmine, ben je je blog nog begonnen? Zo ja, wat is het adres? Ben wel benieuwd

**Geplaatst**: 04-04-11 17:13

Geplaatst: 04-04-11 17:13

Samo schreef:
Yasmine, ben je je blog nog begonnen? Zo ja, wat is het adres? Ben wel benieuwd

ooo ja ben ik ook wel benieuwd na

**Geplaatst**: 04-04-11 17:35

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 04-04-11 17:35

Hebben van de week de Brookies gemaakt volgens het recept van Bakerella (I hope you have chocolate chips handy). Was érg lekker!

Nu wilde ik alleen ook de andere variant maken (http://www.bakerella.com/thaaank-you-betty/).
Daar gebruiken ze de mix voor chocolate chip cookies en brownie mix. Nu heb ik vandaag de ingrediënten gehaald en ook de 2e dozen. Kom er alleen achter dat die van Dr oetker een mix is voor chocolate chip Muffins. Denken jullie dat dit verschil maakt? Of is het een idee om gewoon eerst het deeg te maken van chocolate chip cookies en dan de mix voor brownies gebruiken? Of kan ik het gewoon met het muffin-pak doen?

**Geplaatst**: 04-04-11 17:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 04-04-11 17:59

Ik zou zeggen probeer het uit

Misschien is het wel goddelijk.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-04-11 21:27

Geplaatst door de TopicStarter : 04-04-11 21:27

Nikki__ schreef:
Hebben van de week de Brookies gemaakt volgens het recept van Bakerella (I hope you have chocolate chips handy). Was érg lekker!
Nu wilde ik alleen ook de andere variant maken (http://www.bakerella.com/thaaank-you-betty/).
Daar gebruiken ze de mix voor chocolate chip cookies en brownie mix. Nu heb ik vandaag de ingrediënten gehaald en ook de 2e dozen. Kom er alleen achter dat die van Dr oetker een mix is voor chocolate chip Muffins. Denken jullie dat dit verschil maakt? Of is het een idee om gewoon eerst het deeg te maken van chocolate chip cookies en dan de mix voor brownies gebruiken? Of kan ik het gewoon met het muffin-pak doen?

Ik zou geen deeg voor chocolate chip muffins mengen met brownie deeg

Koekjesdeeg is veel steviger dan muffindeeg. Als je die rauwe (en dus stevige) koekjesdeeg in rauw (en erg vloeibaar) browniedeeg gaat leggen, blijft het koekjesdeeg toch mooi één geheel binnen het browniedeeg. Maar muffindeeg is rauw erg vloeibaar en als je dat bovenop browniedeeg giet, gaat het gewoon vermengen en wordt het één deeg.

Mijn blog heb ik aangemaakt maar moet nog even kijken hoe ik daar zoveel foto's per keer op kan zetten. Heb wel al een hele fototutorial klaarstaan voor deze:
Afbeelding

**Geplaatst**: 04-04-11 21:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 04-04-11 21:33

**Geplaatst**: 05-04-11 07:41

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 07:41

Zeggen jullie wat die brookies

dat word hem vanavond

**Geplaatst**: 05-04-11 11:03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 11:03

Dus Yasmine, dan maar gewoon het recept zoeken voor chocolate chip cookies en dat er doorheen doen?

**Geplaatst**: 05-04-11 11:15

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 11:15

Ik zag eer lekkere dingen voorbijkomen.

Net bij de Makro inkopen gedaan voor producten van Fun Cakes.
Mijn zoontje is volgende week jarig en ik wil cupcakes maken en ze dan in een ijshoorntje serveren en decoreren met botercrème. Vandaag of morgen eerst even oefenen of ze goed lukken. Ik weet ook niet of ik de botercrème nog een smaakje of kleurtje moet/zal geven.

Ik heb alleen nog één ding waar ik niet uit ben: Hoe krijg ik die dingen volgende week veilig op school? Iemand ideeën?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-04-11 11:39

Geplaatst door de TopicStarter : 05-04-11 11:39

Nikki__ schreef:
Dus Yasmine, dan maar gewoon het recept zoeken voor chocolate chip cookies en dat er doorheen doen?

Denk dat dat het beste is, anders krijg je gewoon een brij van browniedeeg en muffindeeg ipv die mooie mengeling van stevig koekjesdeeg en zacht browniedeeg

**Geplaatst**: 05-04-11 12:52

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 12:52

Kwam dit plaatje tegen en die ga ik binnenkort maken! Ziet er zoo leuk uit! Ben alleen nog opzoek naar het recept.

**Geplaatst**: 05-04-11 13:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 13:14

dat is gewoon een biscuit gevuld met iets wat je lekker vind,
dan de kitkat/twix oid erom en daar strik om,
chocoganache erover en dan marsepein/fondant bigentjes ter deco
zie www.deleukstetaarten.nl/forum daar staat ie vaker.

**Geplaatst**: 05-04-11 13:15

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 13:15

Dat is wel heel simpel dan

Miss maak ik hem dan van het weekend wel!

**Geplaatst**: 05-04-11 13:26

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 13:26

O Samo, die is echt GEWELDIG!

**Geplaatst**: 05-04-11 13:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 13:33

wel de deco er pas op als de choco hard is he

**Geplaatst**: 05-04-11 15:00

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 15:00

Waarom? Je kan toch ook de varkens erin gooien als het nog wat zacht is?

**Geplaatst**: 05-04-11 15:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 15:01

Varkentjes zitten erop he

is alleen de decoratie

Denk dat als je het erop maakt als het nog zacht is, dat de varkentjes erin weg zakken..

**Geplaatst**: 05-04-11 15:04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 15:04

Maar op bovenstaande foto lijkt het wel alsof ze er niet op "gezet" zijn, maar echt erin zitten, of niet?

**Geplaatst**: 05-04-11 15:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 15:05

Dat was de bedoeling denk ik ook

Maar naar mijn weten (deze foto heeft hier al eerder gestaan, vandaar) is het erbovenop gemaakt

**Geplaatst**: 05-04-11 15:12

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 15:12

Heb hem wel eens gemaakt en heb de varkentjes erin gedaan toen het nog half zacht was zodat je een echt beetje ondergedompeld effect krijgt.
Afbeelding

**Geplaatst**: 05-04-11 15:14

Geplaatst: 05-04-11 15:14

pigs in the mud

Dat is inderdaad een taart die vaak langs komt bij de leukste taarten

Ik zag dit topic net ineens staan. Ik bak ook erg graag. Van simpele koekjes tot grote taarten met marsepein etc. Zie hier al dat hier ook erg leuke ideeën tussen staan. Krijg er wel meteen honger van en zin om acuut iets te gaan bakken

**Geplaatst**: 05-04-11 15:23

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 15:23

die taart is indd heel leuk, wou ik ook voor mijn verjaardag maken..
Heb hem al eens eerder memaakt maar toen was hij mislukt...

**Geplaatst**: 05-04-11 18:30

Geplaatst: 05-04-11 18:30

Ik heb het recept Lemon Meringue Pie Hummingbird online gevonden :))

**Geplaatst**: 05-04-11 18:38

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 05-04-11 18:38

Zocht je ook nog het recept van de Hummingbird Kokos Meringue taart? Kan hem wel voor je overtypen.