Bokt.nl

**Geplaatst**: 03-07-16 11:21

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 11:21

Ooooeh lekker!! :oo

**Geplaatst**: 03-07-16 12:16

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 12:16

Wanneer kunnen we op bezoek komen?

**Geplaatst**: 03-07-16 12:17

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 12:17

Mijn moeder had van de week een aardbeien tiramisu gemaakt

**Geplaatst**: 03-07-16 12:18

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 12:18

Recept voor 4 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

450 gr Griekse yoghurt
200 gr monchue
5 el poedersuiker
500 gr aardbeien
150 gr lange vingers

Bereidingswijze:

Voor de tiramisu heb je een kleine ovenschaal nodig. Meng de yoghurt, monchou en de poedersuiker in een kom. Klop dit met eenelektrische klopper door elkaar. Wanneer er geen klontjes meer inzitten, pureer je de helft van de aardbeien met een staafmixer of een vork. Voeg eventueel een klein scheutje water toe als het pureren niet lukt. Meng de gepureerde aardbeien door de yoghurt en monchou met een lepel. Bedek de bodem van een kleine ovenschaal met lange vingers. Verdeel hier ongeveer de helft van het aardbeien-yoghurt mengsel overheen. Daarna weer een laag lange vingers en daarna de rest van de yoghurt. Afmaken met verse aardbeien bovenop en een snufje poedersuiker.

Ik vind het lekker om de tiramisu nog een paar uur te laten opstijven in de koelkast. Maar dat hoeft niet per sé (als je daar bijvoorbeeld geen tijd voor hebt).

**Geplaatst**: 03-07-16 13:50

Geplaatst: 03-07-16 13:50

Appel kwark pannenkoekjes

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-07-16 14:23

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 14:23

Ik at gister samen met mijn dochter de bbq chicken pizza van Wagner. Afbeelding

**Geplaatst**: 03-07-16 15:27

Geplaatst: 03-07-16 15:27

Leffroi schreef:
Recept voor 4 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

450 gr Griekse yoghurt
200 gr monchue
5 el poedersuiker
500 gr aardbeien
150 gr lange vingers

Bereidingswijze:

Voor de tiramisu heb je een kleine ovenschaal nodig. Meng de yoghurt, monchou en de poedersuiker in een kom. Klop dit met eenelektrische klopper door elkaar. Wanneer er geen klontjes meer inzitten, pureer je de helft van de aardbeien met een staafmixer of een vork. Voeg eventueel een klein scheutje water toe als het pureren niet lukt. Meng de gepureerde aardbeien door de yoghurt en monchou met een lepel. Bedek de bodem van een kleine ovenschaal met lange vingers. Verdeel hier ongeveer de helft van het aardbeien-yoghurt mengsel overheen. Daarna weer een laag lange vingers en daarna de rest van de yoghurt. Afmaken met verse aardbeien bovenop en een snufje poedersuiker.

Ik vind het lekker om de tiramisu nog een paar uur te laten opstijven in de koelkast. Maar dat hoeft niet per sé (als je daar bijvoorbeeld geen tijd voor hebt).

Tiramisu met yoghurt en monchou, laat het de Italianen maar niet horen

Klinkt ael heel lekker, die hou ik in mijn achterhoofd

**Geplaatst**: 03-07-16 18:21

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 18:21

Gisteren hier verjaardag gevierd
had een stuk of 20 eters.
minestrone soep (geen foto helaas)
Pasta carbonara salade
Afbeelding

Rijst salade (zooo lekker)

Afbeelding

En nog een gewone salade met pa. Meloen spek en ei
Afbeelding

Iemand enig idee hoe lang ik de pasta salade nog kan eten?

**Geplaatst**: 03-07-16 18:29

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 18:29

Net voor het eerst in mn leven risotto gemaakt/gegeten. Man dat was lekker :oo

**Geplaatst**: 03-07-16 19:26

Geplaatst: 03-07-16 19:26

StormMilagro schreef:
Leffroi schreef:
Recept voor 4 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

450 gr Griekse yoghurt
200 gr monchue
5 el poedersuiker
500 gr aardbeien
150 gr lange vingers

Bereidingswijze:

Voor de tiramisu heb je een kleine ovenschaal nodig. Meng de yoghurt, monchou en de poedersuiker in een kom. Klop dit met eenelektrische klopper door elkaar. Wanneer er geen klontjes meer inzitten, pureer je de helft van de aardbeien met een staafmixer of een vork. Voeg eventueel een klein scheutje water toe als het pureren niet lukt. Meng de gepureerde aardbeien door de yoghurt en monchou met een lepel. Bedek de bodem van een kleine ovenschaal met lange vingers. Verdeel hier ongeveer de helft van het aardbeien-yoghurt mengsel overheen. Daarna weer een laag lange vingers en daarna de rest van de yoghurt. Afmaken met verse aardbeien bovenop en een snufje poedersuiker.

Ik vind het lekker om de tiramisu nog een paar uur te laten opstijven in de koelkast. Maar dat hoeft niet per sé (als je daar bijvoorbeeld geen tijd voor hebt).

Tiramisu met yoghurt en monchou, laat het de Italianen maar niet horen Klinkt ael heel lekker, die hou ik in mijn achterhoofd

Hahaha. Dat geloof ik direct. Maar mn moeder had het recept van internet en daar heette het aardbeien tiramisu hahaha

**Geplaatst**: 03-07-16 21:22

Geplaatst: 03-07-16 21:22

Hier heeft vanavond goulash staan pruttelen. Niet zo lang, want ik voor de makkelijke variant gekozen naar dit recept van 24 Kitchen. Het smaakte ons prima!

**Geplaatst**: 03-07-16 21:54

Geplaatst: 03-07-16 21:54

Donna89 schreef:
Gisteren hier verjaardag gevierd
had een stuk of 20 eters.
minestrone soep (geen foto helaas)
Pasta carbonara salade
[ [url=m/qhgQrl.jpg]Afbeelding[/url] ]

Rijst salade (zooo lekker)

[ [url=m/NhngG1.jpg]Afbeelding[/url] ]

En nog een gewone salade met pa. Meloen spek en ei
[ [url=m/Tl2mAH.jpg]Afbeelding[/url] ]

Iemand enig idee hoe lang ik de pasta salade nog kan eten?

Pasta salade max 3 dagen bewaren denk ik.

Heb je een recept van die rijstsalade?

**Geplaatst**: 03-07-16 22:18

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 22:18

Mijn avondeten; heel simpel wel lekker

**Geplaatst**: 03-07-16 22:34

Geplaatst: 03-07-16 22:34

Rijst salade is super simpel
volgens recept meergranen rijst maar ik heb notenrijst gebruikt

Notenrijst koken
afgieten en afsppelen met koud water
hazelnoten en amandelen ( ik had gezouten amandelen) fijnhakken en kort roosteren
noten mengen door de rijst
komkommer plakjes met dunschiller.
en feta verkruimelen
Dan de komkommer en feta er door roeren.
Volgens recept zou er nog citroensap en peper en zout door mogen, ik vond het zo smaakvol genoeg.
Direct te serveren. Erg lekker.
Maar na een nacht koelkast zijn de smaken ingetrokken en dus nog lekkerder. Echter is de rist dan wel wat droger. Eventueel op te lossen om dan nog wat komkommer er bij te doen of dan pas dr citroensap

**Geplaatst**: 03-07-16 23:03

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-07-16 23:03

Krieltjes en asperges Afbeelding

**Geplaatst**: 04-07-16 17:27

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 04-07-16 17:27

De kinderen en ik aten zojuist, aardappels, bloemkool met witte groente saus en een houthakkers burger. Afbeelding

**Geplaatst**: 04-07-16 18:45

Geplaatst: 04-07-16 18:45

Chili con carne

Met ene beetje geraspte kaas, en oh ja gewoon uit een potje, alleen gehakt en wat kruiden er bij gedaan, lekker makkelijk!!!

Afbeelding

**Geplaatst**: 04-07-16 21:51

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 04-07-16 21:51

Couscous! Op Marokkaanse wijze

Afbeelding

**Geplaatst**: 04-07-16 22:33

Geplaatst: 04-07-16 22:33

ellepel schreef:
Chili con carne
Met ene beetje geraspte kaas, en oh ja gewoon uit een potje, alleen gehakt en wat kruiden er bij gedaan, lekker makkelijk!!!

[ [url=m/kUzs5H.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dat vind ik zoo lekker! Maar mijn vriend lust dat niet..
Hopelijk kan ik dat keertje maken als hij is overnachten met de vrachtwagen

**Geplaatst**: 05-07-16 00:38

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-07-16 00:38

Hier was het vandaag zelfgemaakte chili con carne... En morgen smaakt ie nog beter!

**Geplaatst**: 05-07-16 07:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-07-16 07:44

Ik moest gister op t werkt eten. Dus bij de Albert H. Een maaltijd opgehaald. Iets met chinees varkensvlees? Nouja dat vlees was niet te vreten, maar de rest was heerlijk!

Afbeelding

**Geplaatst**: 05-07-16 07:50

Geplaatst: 05-07-16 07:50

Eergisteren vriendendag dus ik had taartjes gemaakt.

Afbeelding

En 's avonds een hele bijzondere bbq

**Geplaatst**: 05-07-16 08:22

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-07-16 08:22

Wat een leuke BBQ! Is die zelf gemaakt??

**Geplaatst**: 05-07-16 08:25

Geplaatst: 05-07-16 08:25

secricible , wat een vrolijke taartjes, heb jij daar een recept van ?

**Geplaatst**: 05-07-16 08:40

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-07-16 08:40

Nee deze was gehuurd. Het heet een ofyr, via google veel te vinden.

En taartjes zijn allemaal divers. Bodem is shortbread, 3-2-1 deeg (3 delen bloem, 2 delen boter en 1 deel suiker) en dan blind gebakken.
Dan
- gele room (eidooiers, bloem en suiker mengen en hete melk overheen gooien, dan nogmaals koken tot hetbdik is) met rood fruit
- witte chocolademousse (gele room met gesmolten witte chocolade mengen met opgeklopte slagroom) met aardbeien
- rabarberjam (rabarber koken met geleisuiker) en meringue
- lemoncurd (gekocht) met meringue
- gezouten caramel (blikje gecondenseerde melk koken en zout toevoegen)met ganache (hete room waar je chocolade in oplost)

En de restjes ganache en caramel heb ik bij elkaar gegooid, soort van geroerd en die brei in een schaaltje met bakpapier op laten stijven en dat werd echt de hemel.... Nooit zoiets lekkers geproefd. Soort fudge gezouten caramel er in.