Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-12-10 21:39

Geplaatst: 23-12-10 21:39

winnitou schreef:
Polivy schreef:
Wat ik dan trouwens wel eens gedaan heb is de onderkant wat in de springvorm gaat inpakken met bakpapier. Daardoor wordt ie ietsje 'dikker' en sluit goed. Is alleen wel even wat werk

ik leg altijd een laag bakpapier in op de onderkant van de springvorm, komt er dan ook altijd mooi uit en nooit lekkage.
bakpapier meeklemmen tussen de onderkant en de zijrand

Ja volgens mij bedoelen we hetzelfde

Ik maak het alleen altijd even met plakband aan de onderkant vast. Is wat makkelijker om er in te duwen

**Geplaatst**: 23-12-10 22:38

Geplaatst: 23-12-10 22:38

Ze zien er wel gezellig uit Clausje!

**Geplaatst**: 23-12-10 22:46

Geplaatst: 23-12-10 22:46

Polivy schreef:
winnitou schreef:
ik leg altijd een laag bakpapier in op de onderkant van de springvorm, komt er dan ook altijd mooi uit en nooit lekkage.
bakpapier meeklemmen tussen de onderkant en de zijrand

Ja volgens mij bedoelen we hetzelfde Ik maak het alleen altijd even met plakband aan de onderkant vast. Is wat makkelijker om er in te duwen

ik leg het over de onderplaat en dan de zijrand er overheen gaat altijd strak, maar denk dat het ook aan het soort vorm ligt...smelt je plakbandje dan niet?

**Geplaatst**: 23-12-10 22:53

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 23-12-10 22:53

O ja, nu ik er over nadenk? heb twee soorten. Springvorm nooit zoveel moeite mee, maar heb ook zo'n vorm waar je de bodem van bovenaf inschuift. Daar doe ik het altijd bij _O-

Plakband smelt trouwens niet hoor

Gebruik het wel vaker in de oven als ik bakpapier omhoog moet houden ofzo.

**Geplaatst**: 23-12-10 22:57

Geplaatst: 23-12-10 22:57

lesilla schreef:
Tuesday, November 11, 2008

1 cup (2 sticks) butter (room temperature)
1 teaspoon pure vanilla extract
1 1b. 10X powdered sugar
1-3 teaspoons milk, half and half or cream

Ik snap niks van dat powder suiker hoeveelheid? jullie?

En goede tip de buren!

It’s the regluar size box of Domino’s Confectioner’s Sugar.
On the box it says 1 lb and 10 X powdered sugareven googlen en je vindt dezelfde vraag bij het recept met antwoord.....

niet dat je er dan wat mee opschiet

**Geplaatst**: 23-12-10 22:58

Geplaatst: 23-12-10 22:58

Polivy schreef:
O ja, nu ik er over nadenk? heb twee soorten. Springvorm nooit zoveel moeite mee, maar heb ook zo'n vorm waar je de bodem van bovenaf inschuift. Daar doe ik het altijd bij
Plakband smelt trouwens niet hoor Gebruik het wel vaker in de oven als ik bakpapier omhoog moet houden ofzo.

haha, volgende keer een foto erbij, heb hier ook wel 3 verschillende soorten springvormen maar niet een met een bodem die je er van bovenaf inschuift??????? ben benieuwd wat dat er voor een is

**Geplaatst**: 23-12-10 23:07

Geplaatst: 23-12-10 23:07

Plakband in de oven ja?... dacht ook dat het ging smelten

**Geplaatst**: 23-12-10 23:08

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 23-12-10 23:08

Het is geen springvorm, maar vaste vorm zeg maar. De zijkant is vast, de bodem is los.

**Geplaatst**: 23-12-10 23:29

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 23-12-10 23:29

ooh had alleen dat 11b gegoogled maar dan kreeg ik alles behalve taartengedoe! alvast bedankt moet dringend is meer op nederlandse sites gaan zien, allemaal leuke recepten maar ook dingen die we hier echt niet kennen...

**Geplaatst**: 24-12-10 00:01

Geplaatst: 24-12-10 00:01

lesilla schreef:
ooh had alleen dat 11b gegoogled maar dan kreeg ik alles behalve taartengedoe! alvast bedankt moet dringend is meer op nederlandse sites gaan zien, allemaal leuke recepten maar ook dingen die we hier echt niet kennen...

maar die recepten zijn ook wel in het nederlands te vinden, ging toch over een botercreme (creme de beurre)

**Geplaatst**: 24-12-10 00:03

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 00:03

ging over dit http://www.bakerella.com/finally-i-found-it/ als dat gewoon botercreme is schaam ik me dood hahaha

**Geplaatst**: 24-12-10 00:22

Geplaatst: 24-12-10 00:22

lesilla schreef:
ging over dit http://www.bakerella.com/finally-i-found-it/ als dat gewoon botercreme is schaam ik me dood hahaha

Easy Buttercream Frosting
met een kleine variatie (Frosting) maar Buttercream is toch echt wel creme de Beurre of botercreme

**Geplaatst**: 24-12-10 03:53

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 03:53

Hallomeiden, sorry dat ik niet reageer op alle dingen die gepost zijn maar is een beetje laat geworden vandaag (moest me nagels nog doen voor de kerst hahahah) ik lees morgen alles bij en reageer dan eventjes.
Heb vandaag weer leuke dingetjes gekregen van mijn vriendje om te bakken 2 spring vormen een hele mini een tussen maat en eentje van 26 cm had hij laatst al meegenomen en een brownie blik en ronde uitstekers. Dus ben weer goed verwend.

Wilde jullie eventjes vragen of jullie weten hoe je die kaarsen taartjes moet maken die ik al eens hier heb zien langskomen want die wilde ik meenemen als kerst toetje zeg maar, iemand tips?????

Weet ook iemand hoe je een etage taart vastzet?

Alweer een hele hoop vragen van mij hahahh maar jullie hebben meer ervaring;-)

De taarten waren super lekker alleen helaas had ik de fondant te dik gelaten maar ja weer een les voor de volgende keer.

De foto van de laatste volgt ook nog

alvast bedankt en wel te rusten

**Geplaatst**: 24-12-10 07:22

Geplaatst: 24-12-10 07:22

Over de kaarstaartjes:
Kinke @ [VT] Taarten decoreren XII

Wat bedoel je met een etagetaart? Een stapeltaart?
Bij het stapelen van een taart gebruik je stuts/steunpilaartjes. De meesten hier gebruiken daarvoor KitKats of andere 'chocoladestokjes'.
Je steekt een aantal stuts ín/door je onderste taart, plaatst er een taartkartonnetje op en dáár bovenop komt dan je 2e laag. Heb je nóg meer lagen, dan doe je in de 2e laag ook weer stuts, kartonnetje er bovenop etc.....

**Geplaatst**: 24-12-10 11:06

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 11:06

dank je wel mamamiesje, ik bedoel als je bijvoorbeeld een bruidstaart 3 lagen van groot naar klein op elkaar zet zeg maar.
Maar kan denk ik toch niet weg hier in zuiden is echt erg met de sneeuw! Dus helaas niet bakken vandaag denk ik. Dan moet ik het maar uitstellen helaas.

Iedereen hier PRETTIGE KERSTDAGEN alvast!

**Geplaatst**: 24-12-10 11:09

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 11:09

De after eight vulling is gelukt!
Wel is de slagroom zo zwaar dat het botercreme variant is geworden maar super lekker

Ga hem niet decoreren juist pure en witte sprinkels erover en dan opzij afwerken met een plat pralinetje

**Geplaatst**: 24-12-10 11:22

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 11:22

Dan heb je de slagroom té lang geklopt

**Geplaatst**: 24-12-10 11:39

Geplaatst: 24-12-10 11:39

nee deze keer niet, denk eerder hele zware room (echt vaste klonters) en twee klop fix zakjes. Wou zeker zijn dat het iets deed haha

ben echt nog zo een beginneling

stond 1 of twee en één was echt meer dan genoeg geweest

**Geplaatst**: 24-12-10 11:55

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 11:55

grrrr, wacht op mijn levering door GLS maar is er nog niet

ga straks maar wel alvast een kapsel maken.

**Geplaatst**: 24-12-10 11:55

Geplaatst: 24-12-10 11:55

Ik had jullie nog een foto van mijn kettingcupcakes beloofd:

Afbeelding

**Geplaatst**: 24-12-10 12:07

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 12:07

Die zijn leuk!
Vind die poedersuiker/sneeuw echt leuk bedacht

**Geplaatst**: 24-12-10 12:24

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 12:24

Oh die sneeuwpopCCs zijn echt leuk!
Die met de hulst en de sneeuw is ook leuk bedacht idd

**Geplaatst**: 24-12-10 12:30

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 12:30

hey allemaal,

Ik heb 2 dgn geleden een kerstdummy gemaakr voor op het buffet,
had helaas niet de goede kleurstoffen daarom ben ik dus Niet tevreden over de kleuren..
Verder vind ik hem wel geslaagd, dit is namelijk mijn allereerste stapeltaart

Grtjss

**Geplaatst**: 24-12-10 12:32

Geplaatst: 24-12-10 12:32

lesilla schreef:
nee deze keer niet, denk eerder hele zware room (echt vaste klonters) en twee klop fix zakjes. Wou zeker zijn dat het iets deed haha ben echt nog zo een beginneling

stond 1 of twee en één was echt meer dan genoeg geweest

Per bekertje 1 zakje flopfix. Misschien klonterde het ivm de crème van de after eight

**Geplaatst**: 24-12-10 12:33

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 24-12-10 12:33

Leuke dummie!