MissCharlie schreef:Ik ga ook rondkijken of er nog 'eerlijker' vlees te verkrijgen is in onze regio (Gelderland) wat ik dan eventueel wel zou klaarmaken
Toen mijn vriend nog vlees at kocht ik voor hem altijd bio rundvlees van de AH met 35% korting sticker. Die wordt anders weggegooid, dus prima vlees om te kopen
Ik kocht altijd meerdere pakjes als ze er lagen en gooide die in de vriezer. Ik heb er nooit moeite mee gehad om wat vlees voor mijn vriend te bakken, maar dan wel onder een paar voorwaarden: hooguit een paar keer per week, en alleen bio rundvlees omdat kippen en varkens zo veel slechter behandeld worden. En ik kocht het dus alleen met de ‘weggooien is zonde’ sticker.
Plus en Emte hebben die stickers ook dacht ik.
Ik snap überhaupt niet waarom mensen denken dat ze per direct zullen sterven als ze eens een (avond)maaltijd zonder vlees hebben... Erg gezond leef je dan ook niet denk ik. Maar goed, da's een andere discussie.
(of je kunt het vervangen, zoals bepaalde kruiden). Uitzonderingen zijn speciale fancy gerechten maar dat hoeft natuurlijk niet op een doordeweekse kookdag 
Ze zijn wel redelijk prijzig, maar de Coop heeft soms hele goeie aanbiedingen ervoor. Over Vivera gesproken, hun champignon-paprikaburger is echt verrukkelijk, heerlijk sappig enzo. Ook zo eentje in de categorie "waarom zou je in vredesnaam dieren eten als dit bestaat"

Dat is natuurlijk niet waar. Misschien kun je hen vragen hoe jij het zou moeten rijmen met jouw principes om toch vlees klaar te maken: het vlees in dat pannetje, dat jij ziet als een dier dat geleefd heeft. (En ja, dat is erg lastig. Bij m'n ex was daar een enorme huilbui van mij voor nodig voor die boodschap aankwam, ik hoop dat dat jou bespaard blijft