Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-08-13 21:45

Geplaatst: 27-08-13 21:45

Liess__ schreef:
Volgens mij gaat biologisch vlees alleen over dierenwelzijn en daardoor geen groeihormonen en antibiotica in het vlees zitten.

Ik ga zo boodschappen doen, ben benieuwd!!

het meeste westeuropese vlees is groeihormoonloos , althans, niet meer dan dat een dier zelf produceert, groeihormoon toedienen is al een eeuwigheid verboden bij de wet .

**Geplaatst**: 28-08-13 09:34

Geplaatst: 28-08-13 09:34

verootjoo schreef:
Volgens mij is er bijna geen vlees zonder e-nummers. Heb je enig idee hoe vlees eruit ziet als het niet gekleurd en opgespoten wordt? Het ziet er dan zo vies uit dat niemand het wil eten...

Hier in Veenendaal zit een slager die alleen e-nummervrij vlees verkoopt. http://www.slagerijvandergeer.nl/

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-08-13 12:17

Geplaatst door de TopicStarter : 28-08-13 12:17

Goedemorgen!
Net aan de telefoon gehangen met de klantenservice van Arla, omdat er op mijn pak yoghurt behalve de normale ingrediënten ook weer de 'natuurlijke aroma's' vermeld staan. Is dit nu 261 of niet? De mevrouw die mij te woord stond, heeft 10 minuten met mij gesproken. Ze vertelde me dat zij absoluut geen schuilnaam gebruiken voor 261, omdat zij dat simpelweg niet verwerken in hun producten. De natuurlijke aroma's bestaan uit aroma's verkregen uit rood fruit. Ze vertelde mij dat 'natuurlijke aroma's' inderdaad veelal gebruikt worden als schuilnaam, maar dan vooral bij hartige producten, zoals chips, kaaskoekjes, enzovoort. Ze vertelde me ook dat de regering erg streng bezig is momenteel om fabrikanten te verplichten exact op hun verpakking te zetten wát ze in hun voedsel verwerken, met zowel de officiële naam als het E-nummer, zodat de consument niet meer geflest kan worden.
Toch voelt het dubieus, die 'natuurlijke aroma's' in deze yoghurt. Ik eet graag yoghurt met biologisch fruit, maar vind normale yoghurt te zuur, suiker in de yoghurt te korrelig, zoetstof in de yoghurt te giftig en honing in de yoghurt te smaakbepalend. Ik hoopte dus in deze 'Arla Biologische Yoghurt Aardbei/Vanille Halfvol' de gewenste zoete smaak te vinden zonder onzin erbij. Volgende weekboodschappen komt er dus weer normale biologische yoghurt van het huismerk, waar niks in zit, en dat moet ik dan maar gaan zoeten met biologische rietsuiker.

Mijn ontbijt nu: biologische rozenthee met biologische honing, biologische magere yoghurt en de yoghurt van hierboven, half/half, met biologische frambozen. Op de 'natuurlijke aroma's' na, supergezond dus.

**Geplaatst**: 28-08-13 12:32

Geplaatst: 28-08-13 12:32

biologische suiker is ook suiker. Als je wilt zoeten zonder suiker kun je Stevia gebruiken. Heeft wel een zoete smaak maar is geen suiker, je wordt er niet dik van en jaagt je bloedsuikerspiegel niet omhoog. Is ook niet verslavend. Heeft soms wel een wat rare nasmaak maar dat went, zeker als je er niet teveel van gebruikt.
op www.voedzo.nl staan veel tips voor lekkere suiker- en troepvrije recepten.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-08-13 12:34

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-08-13 12:34

Ik vind het niet erg om suiker te eten, als het maar natuurlijk is. Hoe zit dat met Stevia? 100% natuurlijk? Geen E-nummers? Kun je mij de ingrediënten doorgeven?

**Geplaatst**: 28-08-13 12:56

Geplaatst: 28-08-13 12:56

Sonja_vR schreef:
het mooiste is als je een adres kunt vinden waar je de koeien kunt zien lopen, hier ene dorp verderop zit een agrariër, is biologisch landbouwer/veehouder met zelfoogsttuin waar je tegen een lidmaatschap zelf je groentes mag komen oogsten, verkoopt vlees van eigen koeien, , boerderijwinkel, woonzorgcomplex er bij voor verstandelijk gehandicapten die dus binnen hun grenzen op de boerderij meewerken, brouwerij , vakantiehuisjes van tweede wereld oorlogs bunkers er bij
zo een adres is geniaal.

ook een mooie optie okvlees.nl
daar kun je sowieso gewoon vlees bestellen, word gevroren aangeleverd. daar wil ik eerdaags ook eens een bestelling plaatsen , las er op bokt al wat mooie reviews over.

Moet je je trouwens ook niet op blindstaren, in Bodegraven zit bijvoorbeeld een slager die zijn koeien zelf houdt en slacht, maar de slager zit in het winkelcentrum (want makkelijk) en de boerderij natuurlijk niet

maar daar mag je ook langs gaan als je wil.

Google helpt!

**Geplaatst**: 28-08-13 13:00

Geplaatst: 28-08-13 13:00

Let wel, niet alle E nummers zijn slecht. Een E nummer is een indicatie voor een ' product ' wat zo in de hele EU herkenbaar is.

Ik heb een lijst thuis met alle E nummers en wat het nou eigenlijk betekend, zo kan je goed kijken of iets slecht is of niet.

Aan te raden is altijd verse groenten en fruitsoorten ipv uit blik , in blik zitten namelijk altijd suikers etc toegevoegd.

E621 is kankerverwekkende zooi, dit zit vooral veel in gedroogde poederproducten, denk aan saus en soep dit zijn dan ook dingen die je net zo goed zelf kan maken en niet zo heel veel meer moeite kosten.

Ik weet niet meer precies waar ik de lijst vandaan heb maar google eens wat op lijst E nummers en je zult allicht vinden wat ik bedoel.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-08-13 13:01

Geplaatst door de TopicStarter : 28-08-13 13:01

Allemaal al eerder in het topic besproken. Lijst allang bekend (zie vorige pagina's).

Raimondlover schreef:
Let wel, niet alle E nummers zijn slecht. Een E nummer is een indicatie voor een ' product ' wat zo in de hele EU herkenbaar is.

Ik heb een lijst thuis met alle E nummers en wat het nou eigenlijk betekend, zo kan je goed kijken of iets slecht is of niet.

Aan te raden is altijd verse groenten en fruitsoorten ipv uit blik , in blik zitten namelijk altijd suikers etc toegevoegd.

E621 is kankerverwekkende zooi, dit zit vooral veel in gedroogde poederproducten, denk aan saus en soep dit zijn dan ook dingen die je net zo goed zelf kan maken en niet zo heel veel meer moeite kosten.

Ik weet niet meer precies waar ik de lijst vandaan heb maar google eens wat op lijst E nummers en je zult allicht vinden wat ik bedoel.

**Geplaatst**: 28-08-13 13:04

Geplaatst: 28-08-13 13:04

Er is zelfs een site van! http://www.e621.nl/
Ik ben alleen wel benieuwd naar bronnen die onderbouwen dat het kankerverwekkend is. Dat ben ik nog niet tegengekomen namelijk.

**Geplaatst**: 28-08-13 13:11

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 13:11

http://bovendien.com/gezondheid/gezondh ... erker-e621

Het is onderzocht dat het de aanzet tot kankercellen vergroot, daarom is het kankerverwekkend, je cellen worden als het ware beschadigd.
In het verleden hebben er diverse artikelen in volgens mij het nrc gestaan ook..

**Geplaatst**: 28-08-13 13:21

Geplaatst: 28-08-13 13:21

TamaradB schreef:
Ik vind het niet erg om suiker te eten, als het maar natuurlijk is. Hoe zit dat met Stevia? 100% natuurlijk? Geen E-nummers? Kun je mij de ingrediënten doorgeven?

Stevia is een plantje.
Maar helaas zitten in de meeste zoetstoffen die als "Stevia" verkocht worden nog veel andere dingen, waaronder meestal MSG oftewel E-621. Altijd goed op de verpakking kijken dus.
De prijs is ook een goede indicator, want Stevia is duur en je kan het het beste bij natuurvoedingswinkels of via internet kopen.

**Geplaatst**: 28-08-13 13:23

Geplaatst: 28-08-13 13:23

Net toch nog even gebeld over de chips. Volgens hun zitten er absoluut geen slechte e-nummers in, want dan zouden ze het niet op de zak zetten zeggen ze.

Ik vroeg waarom ze dan de term aroma gebruiken ipv natuurlijke aroma, kon ze geen antwoord op geven. Ik vertelde dus dat als ik aroma zie staan ik het laat liggen en bij natuurlijke aroma het eraan ligt. Verder was gehydrolyseerd soja eiwit ook geen e621, want soja is geen e621 volgens hun. Volgens deze link (en andere) is het wel degelijk zo:

http://www.praktijk-advance.nl/msg-e-62 ... -tsin.html

Ik weet t niet, ik laat het lekker in de winkel liggen iig

**Geplaatst**: 28-08-13 13:27

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 13:27

Chippies kan je ook zelf maken :)*

heel makkelijk, gewoon aardappeltjes flinterdun snijden of schaven en bakken in de frituur. Beetje zout erop of kruiden et voila. :Y)

**Geplaatst**: 28-08-13 13:58

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 13:58

Of in de oven:

http://www.misslipgloss.nl/recept-chips-uit-de-oven/

Deze wil ik altijd nog een keer proberen. Het lijkt zo makkelijk.

**Geplaatst**: 28-08-13 14:10

Geplaatst: 28-08-13 14:10

Niwla schreef:
Het lijkt zo makkelijk.

Die uitspraak ken ik _O-

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-08-13 14:25

Geplaatst door de TopicStarter : 28-08-13 14:25

De chips die ik heb gekocht zijn helemaal oke! Ingredienten; aardappelen, zonnebloemolie en zeezout. That's it! En ze zijn lékker!
AH Excellent Ambachtelijk.

**Geplaatst**: 28-08-13 14:36

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 14:36

Gewone lays naturel is tegenwoordig ook alleen aardappelen olie en zout

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-08-13 14:49

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-08-13 14:49

Is dat zo? Dat is top! Het wordt allemaal beter, het komt allemaal goed

.

**Geplaatst**: 28-08-13 15:05

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 15:05

Ik heb niet het hele topic gelezen, doe ik later even als ik wat meer tijd heb

Weet niet of dit al genoemd is als ontbijtsuggestie, maar ik eet vaak Morgenstund met Wurzelkraft van P. Jentschura. Zitten (bijna?) alle vitamines en mineralen in die je nodig hebt. Dit maak ik dan aan met rijstmelk van de natuurwinkel. Ik moet zeggen dat wanneer ik hiermee ontbijt, ik niet snel weer trek heb in eten dan wanneer ik bijvoorbeeld ontbijt met een paar sneetjes brood.

Mijn stiefmams is schoonheidsspecialiste en erg met voeding en gezondheid van binnenuit bezig, hierdoor ben ik er op gekomen.
Hier kunnen jullie even wat meer hierover lezen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-08-13 16:24

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-08-13 16:24

Leuk! Dank je wel!

**Geplaatst**: 28-08-13 16:30

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 16:30

Ik mis een lijstje met voedingswaarden Noctua, dat is jammer.
Of heb ik niet goed gekeken?

**Geplaatst**: 28-08-13 17:14

Geplaatst: 28-08-13 17:14

Zal zo eens het pak erbij pakken en even kijken wat er op staat..

EDIT: ik heb zelf een pak van een kilo. Hierop staat het volgende:
Voedingswaarde per portie:
128 kcal / 534 kj
Eiwit 4,5 g
Koolhydraten 21,9 g
Vet 2,6 g
1,82 Broodeeheden

Eerlijk gezegd houd ik mij daar dan niet zo veel mee bezig. Eet het vooral omdat ik van klanten van stiefmams er goede dingen over hoorde en ik mijzelf beter voel wanneer ik dit eet dan wanneer ik mijn dag begin met een aantal sneetjes brood.

**Geplaatst**: 28-08-13 17:18

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 17:18

Dank je.

1.82 broodeenheden? Per 100 gram?
KHD 21,9 en hoeveel daarvan is suiker?

**Geplaatst**: 28-08-13 17:24

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 17:24

Porties zijn minder dan 100 gram dacht ik.

Zie nu een vermelding van per 100 gram (ik lees niet goed ofzo

)
Per 100 gram wordt het rijtje dan zo:
Verbrandingswaarde 1552 kJ / 367 kcal
Eiwit 12,90 g
Koolhydraten 62,50 g
- waarvan suiker 12,82 g
Vet 7,30 g
- waarvan verzadigde verzuren 0,95 g
Voedingsvezels 6,80 g
Natrium 0,017 g
Broodeenheden 5,21

**Geplaatst**: 28-08-13 17:27

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Geplaatst: 28-08-13 17:27

Oké dank je.
Dat van die broodeenheden snap ik niet...

Nomineer dit bericht ×