Bokt.nl

**Geplaatst**: 31-03-11 23:11

Geplaatst: 31-03-11 23:11

mijn probeersel cupcakes haha
weet alleen niet hoe je van die mooie toefjes krijgt

botercreme was inderdaad eens stuk steviger zeker al ik de taart vul en nog even in de koelkast zou zetten.
morgen maar proberen had niet voldoende fOndant in huis.

oke tnx zet ik hem ook even in de vriezer!!

**Geplaatst**: 01-04-11 07:07

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 07:07

Hahaha ik denk nog even bijlezen!! Staan alle smileys anders

1 April..........

$*\o/*$

**Geplaatst**: 01-04-11 10:10

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 10:10

Mooie cupcakes!

Office lay-out is a blessing

**Geplaatst**: 01-04-11 10:12

Geplaatst: 01-04-11 10:12

Het resultaat van onze eerste workshop. Ik had biscuits bij de bakker besteld. Maar die waren heel laag en heel slap. Dus baalde gigantisch. Ik denk dat ik van te voren maar biscuits moet bakken en dan in de diepvries moet doen. Hoe doen jullie dat als jullie een workshop geven?

**Geplaatst**: 01-04-11 10:32

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 10:32

Ik heb net botercreme ontdooit in de magnetron. Nu bedenk ik me van oliebol kan ik dat daarna wel weer invriezen als ik de taart klaar heb??? 1 bakje heb ik te heet ontdooit....kan ik die nog wel gebruiken?

**Geplaatst**: 01-04-11 10:38

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 10:38

Monique, ik had maar liefst 4 bestellingen voor dit weekend, dus moest wel vooruit werken en heb ze dus in de diepvries gedaan

Schoonzus kwam net deze taart halen voor ons nichtje en petekind Marloes, ze was er helemaal blij mee

**Geplaatst**: 01-04-11 10:39

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 10:39

stomme smilies

**Geplaatst**: 01-04-11 11:05

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:05

Gave taart Kinke!

De smilies zijn gaaf

!!

**Geplaatst**: 01-04-11 11:06

Geplaatst: 01-04-11 11:06

@Zon: Als de boter eenmaal gesmolten is dan kan je hem niet meer gebruiken

En terug invriezen zou misschien wel kunnen, maar dat doe ik persoonlijk nooit. Meestal krijg je bevroren botercreme ook nog wel redelijk werkbaar door er overheen te schrapen of te pletten oid. Net zoals je van een keiharde brok roomboter uit de koelkast af schraapt om je brood te smeren.

**Geplaatst**: 01-04-11 11:07

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:07

Rinske je bent geel :oo

*zoekt zonnebril op*

**Geplaatst**: 01-04-11 11:08

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:08

Jaaaa hoe cool is dat!! Ik ben helemaal geel! Heb de puzzel opgelost van Voorpagina Nieuws. Alleen nu nog de 2 andere puzzels oplossen, alhoewel ik dat geel wel heel cool vind, haha.

**Geplaatst**: 01-04-11 11:13

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:13

Han, jij werkt met marsepein toch? Men wat meurt dat en voelt heel anders dan fondant. Ik betwijfel dat ik er ooit mee ga werken dus als je interesse hebt..?

**Geplaatst**: 01-04-11 11:17

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:17

Marsepein die stinkt?
Weet je zeker dat je wel de goed hebt?

**Geplaatst**: 01-04-11 11:24

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:24

Het ruikt iig niet zoals fondant, ik vind het ook niet te vreten en die geurook niet echt aantrekkelijk. Ik vind het meuren een ander vast niet _O-

**Geplaatst**: 01-04-11 11:31

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:31

Nee marsepein ruikt naar amandel en fondant naar chemische suiker

**Geplaatst**: 01-04-11 11:33

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:33

Hahaha ja en die chemische suiker vindt ik aantrekkelijker qua geur en qua smaak

**Geplaatst**: 01-04-11 11:39

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 11:39

Echt? Oh ik absoluut niet, het ruikt zo ontzettend onnatuurlijk

**Geplaatst**: 01-04-11 12:02

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 12:02

Bleh er zitten klonten in mijn botercreme die ik ingevroren had, het is niet te hopen dat dat met mijn ingevroren taart ook zo is met als vulling botercreme!!!

**Geplaatst**: 01-04-11 12:12

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 12:12

Volgens mij is boter idd niet echt geschikt om in te vriezen om het vet.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-04-11 12:14

Geplaatst door de TopicStarter : 01-04-11 12:14

hihi de smileys zijn leukkkkk

**Geplaatst**: 01-04-11 12:20

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 12:20

Maar er zijn er toch meer die botercreme invriezen?

**Geplaatst**: 01-04-11 12:33

Geplaatst: 01-04-11 12:33

Volgens heb ik ergens gelezen dat je botercreme kan invriezen, maar dat het dan wat kan schiften, maar dat dit op te lossen is door weer even goed te mixen.

Edit: Even opgezocht. Lees maar hier: http://www.traktaartie.nl/recepten/botercreme.html

**Geplaatst**: 01-04-11 12:35

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 12:35

Ik had het gemixt maar dat hielp niet maar ik heb een taart in de vriezer staan die met botercreme is gevuld voor mijn verjaardag

**Geplaatst**: 01-04-11 12:53

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 12:53

En nou ben je blauw

@Zon: ik heb zelf ook nog een heel veel marsepein liggen en werk ook niet altijd met marsepein. Maar die van FunCakes is idd niet de meest ideale, maar wel de goedkoopste en makkelijkst verkrijgbare voor mij.
Veel crisco

**Geplaatst**: 01-04-11 12:58

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 01-04-11 12:58

Even een stipje