Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-04-10 20:04

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 20:04

Hoe groot zijn die dingen dan?

**Geplaatst**: 17-04-10 20:05

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 20:05

zijn vrij klein 15 bij 20 ofzo, maar je kunt ze heel mooi over elkaar heen plaatsen, zodat je een mooi gelijk patroon krijgt

**Geplaatst**: 17-04-10 20:16

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 20:16

oh het babytaartje is leuk zeg! de stapeltaart met slangen ( voor de eerste keer stapelen?) super mooi!
Mijn volgende creatie is al geschetst op papier en zal binnen 2 wkn werkelijkheid worden

**Geplaatst**: 17-04-10 20:32

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 20:32

Ik ga dit topic maar eens aan me moeder laten zien, dan gaan we ook lekker bakken!
Vind het er allemaal erg leuk uit zien!!
Tegen die tijd dat ik een taart ga maken horen julie het wel!

**Geplaatst**: 17-04-10 20:35

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 20:35

LetsgoKelly schreef:
Leuke taarten weer! Ik heb voor mijn paardenparty vandaag ook een taartje gemaakt. Hij was al half op toen ik me bedacht dat ik nog geen foto had!

[im]http://img.photobucket.com/albums/v460/devennetjes/Taarten/IMG_0534.jpg[/img]

Haha goede foto genomen dan

**Geplaatst**: 17-04-10 20:37

Geplaatst: 17-04-10 20:37

Hier mijn taartje van de kettingtaartjes actie bij DLT forum

Deze was voor natasja van bokt!

Afbeelding

(Ze was iets eerder dan gepland, dus in vluggigheid bijna vergeten foto te maken vandaar met folie erom

)

**Geplaatst**: 17-04-10 22:26

Geplaatst: 17-04-10 22:26

Ashleey_ schreef:
Hier mijn taartje van de kettingtaartjes actie bij DLT forum

Deze was voor natasja van bokt!

(Ze was iets eerder dan gepland, dus in vluggigheid bijna vergeten foto te maken vandaar met folie erom )

En hij is héérlijk bij een lekker bakje espresso

Ik ben dus Natasja

**Geplaatst**: 17-04-10 22:51

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 22:51

Gelukkig!

Is hij niet erg machtig

?

**Geplaatst**: 17-04-10 22:57

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 22:57

Nee hoor, lekker romig met een af en toe en frisje van de mandarijntjes, helemaal niets mis mee

**Geplaatst**: 17-04-10 23:44

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 17-04-10 23:44

Ja dat vind ik altijd lekker.. die combinatie van mascarpone en af en toe het frisse van de mandarijnen

**Geplaatst**: 18-04-10 09:36

Geplaatst: 18-04-10 09:36

Taartje voor vriendinnetje, ze vond hem erg leuk.

**Geplaatst**: 18-04-10 09:56

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 18-04-10 09:56

Wie weet of de Funcakes Rolfondant vanille te kleuren is?

**Geplaatst**: 18-04-10 10:05

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 18-04-10 10:05

ohoh, mijn winkelwagentje ziet er alweer zo uit:

1 x FunCakes Marsepein Blank 1:4 (2x1kg)
1 x PME Deep Round Cake Pan (20 x 7,5 cm)
1 x PME Deep Round Cake Pan (25 x 7,5 cm)
1 x FunCakes Vanille Rolfondant Wit (250gr)
1 x Clikstix Alphabet Lower Case
1 x FunCakes Mix voor Chocolade Biscuit (1kg)
1 x FunCakes Mix voor Biscuit (1kg)
1 x Patidess Bosvruchten (120gr)
1 x Patidess Mandarijn (120gr)
1 x FMM Straight frill cutter 1
1 x Blossom & Roses Plunger (set van 4)
1 x JEM Petal Powder -tylose- (55gr)

€83,50

**Geplaatst**: 18-04-10 10:14

Geplaatst: 18-04-10 10:14

Wauw wat een bestelling, en wat een leuk idee zo'n kettingtaartje. En een lief vriendinnentaartje, schattig babytaartje. Leuk!

Gisteren heb ik eenmalig samen met iemand anders een cursus georganiseerd en dit is het resultaat; achttien vrolijke taartjes

ze staan niet allemaal op de foto

Afbeelding

Het viel trouwens nog niet mee om al die kilo's botercréme, bokkepoot- en aarbeienvulling vooraf te maken....

**Geplaatst**: 18-04-10 10:17

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 18-04-10 10:17

Ik vraag me toch af wat ik fout doe als ik 18x van die mooie hoooooooge biscuitjes zie.

**Geplaatst**: 18-04-10 10:18

Geplaatst: 18-04-10 10:18

Pfoeh wat een werk zeg!
18 is ook wel veeeeeeeeel :wow:

**Geplaatst**: 18-04-10 10:18

Geplaatst: 18-04-10 10:18

Tinkelbell schreef:
Ik vraag me toch af wat ik fout doe als ik 18x van die mooie hoooooooge biscuitjes zie.

Dun snijden en dik vullen, Tinkelbell

**Geplaatst**: 18-04-10 10:19

Geplaatst: 18-04-10 10:19

Er zitten echt weer leuke taarten tussen!

EvaLuna schreef:
Het viel trouwens nog niet mee om al die kilo's botercréme, bokkepoot- en aarbeienvulling vooraf te maken....

Haha ja dat zal best

**Geplaatst**: 18-04-10 10:20

Geplaatst: 18-04-10 10:20

Tinkelbell; biscuitdeeg leeft zijn eigen leven...ze zijn allemaal voorgebakken (beide 9 taarten, hele volle vriezer) en het vereiste heel wat oefening vooraf. Veel spelen met de oven in mijn geval. En bij hier gold hoe meer eieren des te hoger de cake (vorm van 20cm/35 min. op 160 graden met soezie of DLT mix)

**Geplaatst**: 18-04-10 10:28

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 18-04-10 10:28

En wat langer doormixen als op de verpakking staat wil ook wel eens helpen!

Wel schattig taartje priss, nieuwe uitstekers zie ik! haha

**Geplaatst**: 18-04-10 10:56

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 18-04-10 10:56

Die taarten zien er goed uit zeg. Jullie hebben dus een hele goede workshop gegeven. +:)+

**Geplaatst**: 18-04-10 11:44

Geplaatst: 18-04-10 11:44

Voor mijn volgende taarten, wil ik chocoladevulling (de topping wordt zelfgemaakte ganache

)
Maar die vulling lijkt me wel nog erg lastig te maken van chocoladebotercreme, daarom wil ik dat denk ik maar kopen

Welke zouden jullie aanbevelen?
- Wilton Decorator Icing Chocolate 450gr (http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... cts_id=120)
- Wilton Chocolate Fudge Icing 450gr (http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... ts_id=2645)
- Home-Style Creamy Milk Chocolate 450gr (http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... ts_id=4260)

Ben benieuwd welke jullie zouden nemen

**Geplaatst**: 18-04-10 13:01

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 18-04-10 13:01

Waarom doe je niet gewoon chocolade smelten in slagroom en dan met een zakje klopfix mixen?

**Geplaatst**: 18-04-10 13:11

Geplaatst: 18-04-10 13:11

Katja schreef:
Waarom doe je niet gewoon chocolade smelten in slagroom en dan met een zakje klopfix mixen?

Omdat ik daar nog niet aan gedacht had :o?

(ben een beginnend taarten-maakster)
Maar wat zijn de hoeveelheden dan die je nodig hebt?
300 gram chocolade, 3 dl slagroom en 1 zakje klopfix?

want voor die chocoladeganache heb ik;
300 gram chocolade
3 dl slagroom
En dan dit gewoon over de taart heen gieten

**Geplaatst**: 18-04-10 13:22

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 18-04-10 13:22

Katja schreef:
Zelf gemaakt echt heel makkelijk. *gaat restanten in de keuken even bekijken om te zien wat er uiteindelijk ingegaan is*
*150 gr pure Euroshopper chocolade
*350 ml slagroom
*1,5 zakje Klopfix
Chocolade en slagroom gooi je samen in een pannetje en laat je op zo laag mogelijk vuur verwarmen zodat de chocolade goed is opgelost.

Dit mengsel in de koelkast afkoelen tot het lauw is of nog kouder.

Hierna de Klopfix toevoegen en mixen maar. Het duurt best lang voor er iets gebeurd dus even geduld maar uiteindelijk krijg je de structuur van stevige chocolademousse.