Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-11-09 21:31

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 04-11-09 21:31

Ja tuurlijk doe je een smaakje erdoor of poedersuiker, maar gewoon het IDEE dat je in boter hapt

Jakkes

En banketbakkersroom dan? Of is dat niet stijf genoeg?
Ik heb fantasieën over een lekkere toef en dan gedipt in chocolade

Net als een roomijsje, weet je wel?

**Geplaatst**: 04-11-09 21:41

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 04-11-09 21:41

ohja, ik snap wat je bedoeld, hmmmm
ben ook geen fan van botercreme hoor, maarja het word wel veel gevraagd..

**Geplaatst**: 04-11-09 21:42

Geplaatst: 04-11-09 21:42

Zou je ook Klop-Klop door banketbakkersroom kunnen doen, om het wat stijver te maken???
En dan goed koud erop spuiten, dippen in warme chocosaus en dan meteen de koelkast weer in...

Wat zit er voor een toefje op petit-fours? Dat is ook iets crèmigs, maar toch geen boter??

**Geplaatst**: 04-11-09 21:48

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 04-11-09 21:48

Nee das geen pure boter, weet eigenlijk niet meer wat dat was.... ben echt alweer telang uit het bakkers wereldje (jawel 1 jaar terug bijna)...

**Geplaatst**: 04-11-09 21:51

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 04-11-09 21:51

Nahjaaa zeg! Ik dacht als IEMAND het weet

**Geplaatst**: 04-11-09 22:23

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 04-11-09 22:23

Leuke taarten weer zeg!
En Vanes wat gaaf zeg!
Hier in deze buurt zijn die kraamfeesten nog helemaal niet!
Gaf laatst al aan als ik ooit een 2de krijg dat ik ook een kraamfeest hou. Nou moet je al die reactie's horen! (niet positief dus

) boerengat hierzo

**Geplaatst**: 04-11-09 23:01

Geplaatst: 04-11-09 23:01

Wat fijn Vanes dat het ook daadwerkelijk zijn vruchten afwerpt op deze manier!

**Geplaatst**: 04-11-09 23:12

Geplaatst: 04-11-09 23:12

Nog geen website vanes?

**Geplaatst**: 05-11-09 07:08

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 07:08

kraamfeest is hier ook nog niet zo hip en moet er zelf ook nog even over nadenken, maar lijkt me wel wat; in 1x de hele bubs over de vloer ipv versnipperd!

**Geplaatst**: 05-11-09 08:19

Geplaatst: 05-11-09 08:19

Lindy1982 schreef:
Nog geen website vanes?

Yep.. word aan gewerkt

Er staat nu alleen het hoognodige op zodat het niet leeg is, word totaal anders de site.

**Geplaatst**: 05-11-09 10:07

Geplaatst: 05-11-09 10:07

Vanes schreef:
Lindy1982 schreef:
Nog geen website vanes?

Yep.. word aan gewerkt
Er staat nu alleen het hoognodige op zodat het niet leeg is, word totaal anders de site.

show is

**Geplaatst**: 05-11-09 10:12

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 10:12

Whaha nou hou je lach maar in

Er staat alleen wat op zodat het niet leeg is...
www.cupandcakes.nl

**Geplaatst**: 05-11-09 10:16

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 10:16

Lekker vanes, nu heb ik gelijk trek

**Geplaatst**: 05-11-09 10:18

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 10:18

Vanes, mooi zeg dat de visitekaartjes z'n vruchten afwerpen +:)+

Vraagje trouwens, zo'n baby-mold kan dat met marsepein? Zijn die molds duur?

**Geplaatst**: 05-11-09 10:20

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 10:20

Mayo, ja kan ook met marsepein hoor.. Voorheen werkte ik alleen met marsepein, nu met fondant.
Weet zo even niet meer hoe duur hij was.. iets van 12 euro??

**Geplaatst**: 05-11-09 10:24

Geplaatst: 05-11-09 10:24

Vanes schreef:
Whaha nou hou je lach maar in Er staat alleen wat op zodat het niet leeg is...
http://www.cupandcakes.nl

je woont vlak bij mij

**Geplaatst**: 05-11-09 10:24

Geplaatst: 05-11-09 10:24

Oh da's een duur grapje voor nu... M'n schoonzusje moet bevallen rond O&N en dacht leuk een taartje te maken met die mold, maar én taart en speciaal die mold aanschaffen is ook zo wat naast kraamcadeautjes $:\$ Jammer zeg...

**Geplaatst**: 05-11-09 10:27

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 10:27

Venas kijk is voor bezorgen op www.freandy.nl dan kan je je gebiedt uitbreiden

**Geplaatst**: 05-11-09 10:31

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 10:31

Hoe lang zijn jullie gemiddeld met een taart bezig?

**Geplaatst**: 05-11-09 10:54

Geplaatst: 05-11-09 10:54

Mayo schreef:
Oh da's een duur grapje voor nu... M'n schoonzusje moet bevallen rond O&N en dacht leuk een taartje te maken met die mold, maar én taart en speciaal die mold aanschaffen is ook zo wat naast kraamcadeautjes $:\$ Jammer zeg...

Je mag hem gerust van mij lenen hoor, wil het wel naar je opsturen! Als ik hem maar weer terug krijg

**Geplaatst**: 05-11-09 12:08

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 12:08

Hallo,
even een (wss hele domme!) beginnersvraagje

Als je een taart hebt gemaakt, hoe maak je zo'n mooi glad gekleurde buitenkant van marsepein? Of is het van iets anders? En hoe kom je daaraan ??

**Geplaatst**: 05-11-09 12:10

Geplaatst: 05-11-09 12:10

Vanes schreef:
Mayo schreef:
Oh da's een duur grapje voor nu... M'n schoonzusje moet bevallen rond O&N en dacht leuk een taartje te maken met die mold, maar én taart en speciaal die mold aanschaffen is ook zo wat naast kraamcadeautjes $:\$ Jammer zeg...

Je mag hem gerust van mij lenen hoor, wil het wel naar je opsturen! Als ik hem maar weer terug krijg

Oh dat zou heel lief zijn! Wat zullen de verzendkosten zijn denk je?

**Geplaatst**: 05-11-09 12:11

Geplaatst: 05-11-09 12:11

em_papillon schreef:
Hallo,
even een (wss hele domme!) beginnersvraagje Als je een taart hebt gemaakt, hoe maak je zo'n mooi glad gekleurde buitenkant van marsepein? Of is het van iets anders? En hoe kom je daaraan ??

Kijk even in de openingspost, daar staan wat linkjes naar uitleggen etc

**Geplaatst**: 05-11-09 12:13

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 05-11-09 12:13

Mayo, das niet zoveel hoor. Hij past door de brievenbus en is heel ligt. Geen probleem.
Pb je me adres maar dan stuur ik hem op.

**Geplaatst**: 05-11-09 12:14

Geplaatst: 05-11-09 12:14

Lindy1982 schreef:
Hoe lang zijn jullie gemiddeld met een taart bezig?

Oh dat wisselt... met bakken ben je niet zo lang bezig, dat is meer de ingrediënten in de mixer gooien en iets van 13 minuten mixen. Ondertussen oven voorverwarmen en bakvorm voorbereiden, baktijd en daarna afkoelen. Met bekleden is het afhankelijk van het soort wat je maakt. Met een 'normale' bekleding ben ik nog zo'n 2 a 2,5 uur bezig denk ik? (Soms 3 uur als het niet wil lukken met uitrollen van de marsepein

) Dat is inclusief snijden, vullen, afsmeren, marsepein kleuren en bekleden en daarna decoreren. Maar laatst met het thema klustaartje ben ik wel een stuk langer bezig geweest.

Maar nu moet ik ook nog een hoop handigheid en snelheid creëren, kwestie van oefenen gok ik