Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-05-11 11:07

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 11:07

oei, voor 100 euri besteld...
nou ja, is wel voor 2 bestellingen haha (en natuurlijk ook wat leuke dingen voor mezelf

)

**Geplaatst**: 06-05-11 11:27

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 11:27

Hoi dames!! Nog bedankt voor jullie hulp laatst!
Ik ga vanavond de taart bekleden en vullen met bc. Blijft de hele nacht in de koelkast en gaat in de doos als ze hem komen ophalen en dan in een koelbox. Dus hoop dat het goed gaat komen

Zal ik trouwens een deksel op de taart doos doen of niet? (ivm zweten?!?)

**Geplaatst**: 06-05-11 11:34

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 11:34

Ik zie trouwens weer een hoop mooie taarten voorbij komen zeg.
Ik ben nu alweer zenuwachtig voor die van mij

**Geplaatst**: 06-05-11 11:58

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 11:58

Ik zou wel een deksel op de taart doen.

Wie geeft mij even een schop onder m'n achterste, ik moet aan een taart beginnen maar ben niet vooruit te branden.

**Geplaatst**: 06-05-11 11:59

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 11:59

*schopt*

**Geplaatst**: 06-05-11 12:04

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 12:04

au! ok dan, ik ga maar eens beginnen

**Geplaatst**: 06-05-11 14:33

Geplaatst: 06-05-11 14:33

Mijn eerste taart:
Afbeelding

Detail:

Het fondant mocht nog dikker en de rand er om heen was lastig overal gelijke dik te krijgen (rollend), maar voor een eerste keer niet heel erg slecht vind ik zelf.
Gevuld met Mona aardbeienkwarktaart, fondant zelf gekleurd.
Ik wilde 2 lagen doen, maar met snijden ging het niet zoals ik wilde........afgesmeerd met witte chocoladepasta.

**Geplaatst**: 06-05-11 14:36

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 14:36

keurig gedaan Josie. Op naar de volgende

**Geplaatst**: 06-05-11 14:52

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 14:52

Mooi voor je eerste taart Jossie!

Toch nog even een tip nodig van de ervaren mensen

Ik heb alles al bedacht wat ik ga maken en hoe enzo.
Nu ben ik een beetje een planning aan het maken maar kom toch een beetje in de knoop.
De taart is voor vrijdag avond 20 mei.
Woensdag zou ik dan alvast mijn kapsel willen bakken maar eigenlijk ook gelijk vullen en afsmeren.
Dan in de vriezer zodat ik hem donderdag gewoon kan bekleden en versieren.
Dan zou ik hem willen bewaren (verpakt) in de schuur want 's avonds is het nog aardig fris.
Maar zou dat kunnen of zakt hij dan vanzelf in elkaar?
Het probleem is dat ik over dag gewoon werk en alles 's avonds moet doen anders had ik de hele taart op donderdag gemaakt.
Of zal ik woensdag kapsel maken. Donderdag alle vullingen en gelijk vullen, afsmeren en bekleden/versieren?
Dan alsnog geen idee waar en hoe ik de taart kan bewaren tot vrijdag avond, ben niet in het bezit van een grote vriezer helaas.

**Geplaatst**: 06-05-11 15:05

Geplaatst: 06-05-11 15:05

milou123 schreef:
*schopt*

Auw!

**Geplaatst**: 06-05-11 15:16

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 15:16

Moet hij vrijdag overdag ook nog in schuur staan? Want overdag kunnen de tempraturen nog best wel oplopen. Ik zou het er niet op wagen. Kan je niet voor een dag wat ruimte in je koelkast maken?
Of je dan woensdag vult of donderdag maakt verder niet veel uit denk ik, ligt er maar net aan wat je makkelijk vind.

**Geplaatst**: 06-05-11 15:20

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 15:20

Ik heb geregeld dat hij op mijn oude werk donderdag avond de vriezer in kan.
Dan gaat hij er vrijdag om 4 uur uit, dan is hij toch wel ontdooit voor 's avonds?
Word 3 lagen stapeltaart, gaat niet in mijn koelkastje passen denk ik naast alle drank enzo.

**Geplaatst**: 06-05-11 15:27

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 15:27

Leuk gedaan, die eerste taart! Die rand, heb je die gerold, en dan om elkaar heen gedraaid?

**Geplaatst**: 06-05-11 15:34

Geplaatst: 06-05-11 15:34

Er wordt altijd geadviseerd de taart 24 uur tevoren uit de vriezer te halen en in de koelkast te laten ontdooien.
Ik heb het nog nooit geprobeert, maar ik zou het er niet op wagen.

Kan je die vriezer van je oude werk niet gebruiken om grote ijsblokken in te vriezen? Gooi je de frisdrank in een speciekuip oid met water en die ijsblokken om te koelen. Werkt als een tierelier en je hebt je koelkast vrij voor je taart!

**Geplaatst**: 06-05-11 15:51

Geplaatst: 06-05-11 15:51

Samantha_ schreef:
Leuk gedaan, die eerste taart! Die rand, heb je die gerold, en dan om elkaar heen gedraaid?

JA

, maar is wel lastig zo ondervond ik, om de lange rollen overal even dik te krijgen (ben wel een beetje een pietje precies

) en dat het niet gaat scheuren e.d........

Dank jullie wel voor de complimentjes

**Geplaatst**: 06-05-11 16:17

Geplaatst: 06-05-11 16:17

Jeeej de Jamin hier in de buurt heeft ook taart-spulletjes!
Ben er net ff geweest

En het kwam super uit, want mijn bestelling die dus niet goed bezorgd is blijkbaar, komt pas maandag

En ik heb em zondag nodig. Gelukkig wast alleen emmer fondant en Sugarcraft gun en letter tappits, maar ik had niet genoeg fondant dus heb nu ff RegalIce fondant bij Jamin gekocht. Al vond ik die eerst niet fijn. (had die de 1e keer maar was heel plakkerig enzo) Maargoed was enige nood-oplossing. Ik meng dat met de Pettinice fondant die ik nog had.

Pakketje ga ik maandag ophalen bij een GLS-pakketshop in de buurt (bij fietsenwinkel).
Baal wel, want is wel onhandig....

Ik ga ook bij de Paagman (kantoor-boekhandel) 2 boekjes die k heb gekregen voor mn verjaardag ruilen voor http://www.bruna.nl/boeken/een-jaar-vol ... 9089893550

echt een super leuk boek! Van die andere 2 boekjes had ik er 1tje al, en de ander met cupcakes zou ik toch niet gebruiken

Laatst bijgewerkt door 1234 op 06-05-11 16:25, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 06-05-11 16:20

Geplaatst: 06-05-11 16:20

Daarom heb ik het maar opgegeven dergelijke randen te proberen te maken

**Geplaatst**: 06-05-11 16:39

Geplaatst: 06-05-11 16:39

Falona schreef:
Er wordt altijd geadviseerd de taart 24 uur tevoren uit de vriezer te halen en in de koelkast te laten ontdooien.
Ik heb het nog nooit geprobeert, maar ik zou het er niet op wagen.

Kan je die vriezer van je oude werk niet gebruiken om grote ijsblokken in te vriezen? Gooi je de frisdrank in een speciekuip oid met water en die ijsblokken om te koelen. Werkt als een tierelier en je hebt je koelkast vrij voor je taart!

hmm dat is wel een bummer eigenlijk....
Toch is overleggen met vader lief wat te doen. tnx!

**Geplaatst**: 06-05-11 19:39

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 19:39

Ik heb mijn taartje ook af en was tot mijn eigen verbazing snel klaar

Nu hopen dat hij de weg naar Eindhoven overleefd.

Afbeelding

**Geplaatst**: 06-05-11 19:59

Geplaatst: 06-05-11 19:59

Mooie taart!!
Ik heb morgen mijn allereerste kennismaking met taarten decoreren, een workshop bij Monique.
Heb er heel veel zin in!! $*\o/*$

**Geplaatst**: 06-05-11 20:10

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 20:10

mooie taart! Hoe heb je die vlinders gemaakt?

**Geplaatst**: 06-05-11 20:25

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 20:25

Oh dat zijn strikjes

Is een mold voor.

**Geplaatst**: 06-05-11 20:30

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 20:30

@jessie, je hoeft die taart niet per se in te vriezen, als je 'm woensdag bakt, dan kun je 'm af laten koelen en dan inpakken in vershoudfolie en 'm de dag erna vullen, bekleden en versieren. Je kunt ook woensdag bakken, vullen en bekleden en dan donderdag versieren. Maar dan moet je 'm wel in de koelkast bewaren.

@mayo, gaat wel prima hier, heb wel weer zin om taarten gaan maken in ieder geval. Kan me voorstellen dat het erg druk is, geef je nu ook workshops enzo?

**Geplaatst**: 06-05-11 21:28

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 06-05-11 21:28

O die mold voor strikje is heel erg leuk!!

@ Hyppolyte: dus als ik de kapsels woensdag maak en donderdag alles doe inc versieren. En dan in de koelkast zet is hij voor vrijdag wel goed? Vind zo lastig omdat de vullingen die ik gebruik allemaal slagroom bevallen

**Geplaatst**: 06-05-11 21:30

Geplaatst: 06-05-11 21:30

Leuke taart hierboven!

Wow heb net weer 20 cm taartje gebakken, en hij is nog nooit zo hoog geweest als dat ie nu is xD
Echt super

Had gewoon de hoeveelheid gevolgd die op de verpakking van de biscuitmix staat, maar was nog best veel

Had alleen de plaat 1 standje te hoog in de oven gezet :')

scheelde 1 mm of hij zou het verwarmingselement raken toen de taart op zn hoogst was