Taarten Decoreren IX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 15:33

Ik moet nu naar de tafel van 18 in Utrecht, m'n standaard leverancier heeft een aantal dingen niet die ik voor morgen nodig heb. Gaat vast goedkomen dat ik verplicht naar het winkeltje moet :=

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 15:40

wat vervelend mayo, dat je helemaal naar dat winkeltje moet :+ ;) :+

Kinke

Berichten: 21159
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 15:47

afschuwelijk Mayo, ze hebben daar echt vreselijke dingen :)

wythlove

Berichten: 701
Geregistreerd: 11-12-08

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 16:02

Ik wil dit topic ook graag volgen. Mag dat?

Lijkt me leuk om voor in november mijn eigen bruidstaart te maken.

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 16:08

[quote="prakkie[/quote]

Als je op youtube zoekt op: "buttercream roses", dan kom je heel veel filmpjes tegen. Zo heb ik ook de kunst afgekeken :D

Mooie roosjes hoor! en op de foto lijken ze iig wel rood. Slim opgelost met de ganache. Ik zou niet weten hoe je het mooier zou kunnen krijgen. Misschien dan je steed een dunne laag erop giet/smeert en die goed laten drogen. an werkt de eerste laag als een soort plamuur, waardoor de rest vd lagen niet meer zo worden opgenomen door de cake (is puur theoretisch hoor, heb nog nooit met ganache gewerkt :+ )[/quote]

Dat had ik inderdaad ook bedacht. Thanx! Ga ik een volgende keer proberen! :j

Misslolliex

Berichten: 2111
Geregistreerd: 14-04-09
Woonplaats: Opheusden. & Lienden

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 17-08-10 16:10

Zou je als je 2 biscuit's maakt, die andere kleiner kunnen snijden, vind het zonde om 1 vorm te kopen, die ik maar 1 x nodig heb

batje

Berichten: 10582
Geregistreerd: 18-10-01
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 16:14

wythlove schreef:
Ik wil dit topic ook graag volgen. Mag dat?

Lijkt me leuk om voor in november mijn eigen bruidstaart te maken.

Leuk! Ik ga hetzelfde doen in oktober :)
Heb je al wel een taartje bekleed? Volgens mij is een bruidstaart niet heel anders (als je niet zelf gaat stapelen) maar het lijkt me wel fijn als je het al eens eerder hebt gedaan ;)

wythlove

Berichten: 701
Geregistreerd: 11-12-08

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 16:15

Ik heb nog even om te oefenen. Dus ik zit alle topics even door te spitten, waar ik eens mee kan beginnen.

DewiRox
Berichten: 4586
Geregistreerd: 29-12-08
Woonplaats: Den Haag

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 16:37

Na veel meegekeken en meegelezen te hebben in dit topic heb ik vandaag mijn 2e taartje gemaakt. Mijn eerste taart was niet zo'n heel succes en ik heb er ook geen foto's van.

Met deze ben ik erg tevreden.
Afbeelding
Afbeelding

Gevuld met zelfgemaakte botercreme met geraspte bastongekoek (Volgens mij schrijf je dat zo?) en afgesmeerd met witte chocolade pasta ;).

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 17:25

Leuk :)

Neela

Berichten: 1340
Geregistreerd: 03-02-08

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 17:28

leuuukkk :D <3

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 17:29

De tafel van 18 is een schattig winkeltje, maar kan niet zeggen dat ik erg onder de indruk ben. Ik wilde daar gelijk CC-mix halen, maar ze hebben een eigen merk, wat qua bereiding erg verschilt met wat ik al heb, dus dat gaat niet lukken. Doosjes had ik voor gebeld, maar hun hanteren voor CC's een muffin maat, dus die waren veel te groot. Dus heb nu professorisch van die bakjes met 1 open kant, die je normaal in een papieren zak nog schuift. Daar maar 2 per persoon, zodat ik er 1 als deksel op z'n kop kan zetten. Etc. Kan dus zo alsnog voor de CC-mix naar m'n vaste leverancier :+

SuSem

Berichten: 4647
Geregistreerd: 24-11-06

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 17:31

balen mayo.. wie is je vaste leverancier?

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 17:32


wollie27
Berichten: 728
Geregistreerd: 30-01-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 18:32

SRG schreef:
Ik heb vorige week weer een taartje gemaakt, voor een suprise-babyshower voor een vriendinnetje. Ik zie zelf nog aardig wat verbeterpunten, maar de ontvangers waren er gelukkig erg blij mee :D
Afbeelding

En het voetje...
Afbeelding


hier een stille meekijker wat een ontzettende mooie taart en wat een goed idee zeg helemaal wow

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 19:17

Misslolliex schreef:
Zou je als je 2 biscuit's maakt, die andere kleiner kunnen snijden, vind het zonde om 1 vorm te kopen, die ik maar 1 x nodig heb

Nee.


Tuurlijk wel, waarom niet? Als je een beetje netjes kan snijden.. : P

Anne.

Berichten: 5149
Geregistreerd: 02-08-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 20:11

Misslolliex schreef:
Zou je als je 2 biscuit's maakt, die andere kleiner kunnen snijden, vind het zonde om 1 vorm te kopen, die ik maar 1 x nodig heb


Gewoon een rondje van de gewenste grootte uitprinten op stevig papier en hier heel rustig omheen snijden.. lijkt mij geen probleem nee :)

LetsgoKelly

Berichten: 2133
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Asten

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:22

Deze taart heb ik afgelopen weekend gemaakt voor mij oma. Ik wilde een chique taart maken :)

Afbeelding

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:23

Dat is zeker gelukt! Prachtige taart zeg.

LetsgoKelly

Berichten: 2133
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Asten

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:29

Thnx :) vond het alleen jammer dat het op de rand nog wat scheurde.. maar ja volgende keer beter. Hij is in ieder geval goed gestapelt deze keer :D

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:33

Mooi Kelly :j

Ik heb dit setje en daar zit een uitgebreide instructie bij, dat moet ik ook maar eens gaan doen dan. Kan ik de probeerseltjes op de taart van mn tante gooien :D

ponygekje21

Berichten: 1118
Geregistreerd: 17-08-07

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:41

Zou iemand mij aub kunnen helpen?
ik ben botercreme aan het maken voor bovenop cupcakejes.. Maar hij moet stevig worden en hij is erg slap.. Hoe krijg je botercreme stevig? kan er niet net zoals bij slagroom klopfix doorheen??

Thomas

Berichten: 4212
Geregistreerd: 06-05-08

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:43

Hallo!!
Was een tijdje weg hier, ben op vakantie!
Maar nu zoiets grappigs.
Ik heb buren hier, en die vrouw maakt ook taarten.
Ze heeft ook zo´n bedrijfje Liever Taart.

@mamamiesje; Wat heb jij een mooie en vooral duidelijk site! Erg mooi gemaakt zeg.

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:43

Gewoon blijven mixen?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-10 21:43

Even in de koelkast :D

Dankjewel, Thomas! :)