Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-05-10 20:00

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 08-05-10 20:00

Zo'n kitchenaid is volgens mij zelfs nog een stukje duurder als de Kennies!

**Geplaatst**: 08-05-10 20:01

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 08-05-10 20:01

Zal idd wel erg duur zijn..
Leuke taarten kwamen er voorbij! Modderpoeltje en Cavia's, leuk gemaakt!

**Geplaatst**: 08-05-10 21:44

Geplaatst: 08-05-10 21:44

hier mn mandje!

Afbeelding

Hij is gevuld met sinaasappelbavarois

**Geplaatst**: 08-05-10 21:46

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 08-05-10 21:46

Mooi hoor Meike! Wat een werk zal de rand zijn geweest zeg!

**Geplaatst**: 08-05-10 21:47

Geplaatst: 08-05-10 21:47

hyppolyte schreef:
Zou heel goed kunnen dat het nieuwigheid is, een beetje dat rubberachtige, bedoel je dat? Nou heb ik niet zo'n mixer, maar nieuwe apparaten hebben dat wel vaak.

Is idd een verbrande-rubber-lucht, maar hij doet het verder prima.

Wat een leuke ballenbak-taart!

Kitchenaid vs. Kennies... Kitchenaid is idd duurder en kan minder. Althans, je kunt er wel allerlei dingen bij kopen, maar dat kost dan ook weer extra. Geloof dat de kitchenaid vanaf 400 euro gaat (in de aanbieding laatst ergens).

Vandaag weer flink aan het bakken geweest. Kleine biscuit gemaakt, dat wordt morgen een klassieke slagroomtaart. En nu staat er ook nog een prei-geitenkaas-quiche in de oven.

**Geplaatst**: 08-05-10 21:47

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 08-05-10 21:47

Mijn nieuwe mixer stonk idd ook zo in het begin.

**Geplaatst**: 09-05-10 08:44

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 08:44

HELP! ben nu mijn biscuit aan het maken hoelang moet het de oven in? het is een 20cm hartjesvorm. Denk 180 graden 25/30 min??

**Geplaatst**: 09-05-10 08:56

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 08:56

ja denk ook zoiets

m'n 24 cm doe ik op 40 minuten..
Dus denk dat je hartjes vorm wel op deze tijd kan, en anders zie je het vanzelf als ie nog wat langer moet

**Geplaatst**: 09-05-10 09:13

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 09:13

Ik ga zo een Jojanneke taart maken.

**Geplaatst**: 09-05-10 09:27

Geplaatst: 09-05-10 09:27

Naomi_Haffie schreef:
ja denk ook zoiets

m'n 24 cm doe ik op 40 minuten..
Dus denk dat je hartjes vorm wel op deze tijd kan, en anders zie je het vanzelf als ie nog wat langer moet

Hij is gelukt:D
hij is nu af aan het koelen. Heb hem maar 20 min gedaan op 180 graden.
Was maar een klein hartje van 20 cm en maar 3 cm hoog ipv 7 dus ik vond 20/25 min genoeg en hij is mooi egaal bruin geworden.
Nu nog hopen dat de binnenkant gelukt is, maar de sateprikker kwam er schoon uit! Dit is de allereerste keer dat ik een taart ga maken

**Geplaatst**: 09-05-10 09:37

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 09:37

Weet iemand of ik de taart met wat anders dan botercreme kan afsmeren? want die is me mislukt..

**Geplaatst**: 09-05-10 09:44

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 09:44

Wat is er mislukt aan?

**Geplaatst**: 09-05-10 09:56

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 09:56

hij is klonterig en smaakt naar deeg

kan het niet met wat anders?

**Geplaatst**: 09-05-10 09:56

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 09:56

of heeft iemand een snel en simpel botercreme recept?
had van de site : 100 gram boter + 1 dl melk + 20 gram bloem

**Geplaatst**: 09-05-10 09:58

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 09:58

Dat is een vaag recept zeg, het is gelijke gewicht boter en poedersuiker.

**Geplaatst**: 09-05-10 10:02

Geplaatst: 09-05-10 10:02

Katja schreef:
Dat is een vaag recept zeg, het is gelijke gewicht boter en poedersuiker.

Zie je dat dachten wij ook al had mn vriend toch gelijk

dan ga ik dat nu maken dankjewel

alleen hoeveel moet ik maken voor alleen de zijkanten af te smeren van een hartjesvorm 20 cm doorsnee en 3 cm hoog. ( maar klein dus )

**Geplaatst**: 09-05-10 10:03

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 10:03

Ik zou 75 gram van beide maken dan zit je denk ik wel goed.

**Geplaatst**: 09-05-10 10:04

Geplaatst: 09-05-10 10:04

Katja schreef:
Ik zou 75 gram van beide maken dan zit je denk ik wel goed.

Super! bedankt voor je snelle reactie ik ga snel aan de slag!

en ohja nog een vraagje, bisquit is mooi geworden alleen de bovenkant is zou maar zegggen niet meer strak die is gaan bobbelen.
weet iemand hoe dit kan ?

**Geplaatst**: 09-05-10 10:05

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 10:05

Omdraaien voor je gaat afsmeren en bekleden de onderkant is wel mooi strak.

**Geplaatst**: 09-05-10 10:10

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 10:10

oke maar de onderkant is vrij zacht? de bovenkant is echt een stuk ''knapperiger''/harder

**Geplaatst**: 09-05-10 10:12

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 10:12

Zacht is prima, knapperig gaat alleen maar brokkelen.

**Geplaatst**: 09-05-10 10:15

Geplaatst: 09-05-10 10:15

Biscuit moet wel heel goed afgekoeld zijn anders smelt de botercreme.

**Geplaatst**: 09-05-10 10:17

Geplaatst: 09-05-10 10:17

even snel voor de botercreme? 75 gr boter + 75 g psuiker, gewoon samen mixen of eerst boter warm maken?

**Geplaatst**: 09-05-10 10:24

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 10:24

Boter op kamertemperatuur, die eerst heel goed mixen tot het mooi wittig is. Dan de poedersuiker erdoor (bij voorkeur door een zeefje) en weer even mixen tot het een mooi geheel is.

**Geplaatst**: 09-05-10 12:19

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 09-05-10 12:19

fiets, ik dacht, ik maak even gauw een leuk boltaartje voor moederdag, is m'n biscuitmix op!!! Ik dacht dat ik nog een zak had staan

. NU maar even gauw op de website zoeken hoeveel ik nodig heb...