Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-03-19 18:52

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst door de TopicStarter : 23-03-19 18:52

O: 2 sneetjes vk brood met sojaboter en een gebakken eitje, grote groene smoothie (banaan, sinaasappelsap, mango, avocado, spinazie) en 2 koffie
L: 2 sneetjes vk brood met sojaboter en hagelslag
T: Magere kwark met havermout, lijnzaad, diksap en hagelslag; cracker filet americain
A: Uit eten, ayce tapas met vast een wijntje of wat

B: 10km hardlopen (wedstrijd)

**Geplaatst**: 23-03-19 20:46

Geplaatst: 23-03-19 20:46

Hoe ging je wedstrijd, Noeps?

Mijn lijstje vandaag:

O:overnight oats (150ml ongezoete amandelmelk, 100g Alpro go on, 40g havermout en 5g honing) met chiapudding (2el chiazaad, 75ml ongezoete amandelmelk), 100g bosvruchten, 1/2 banaan en 1el pindakaas
L: chili sin carne (tomatenblokjes, zoete aardappel, maïs, paprika, vega gehakt, 3 soorten bonen, linzen) met quinoa, broccoli, Oatly crème fraîche en 50g avocado
T: 20g paranoten en 3 dadels
A: 75g volkoren pasta met courgette, aubergine, champignons, cherry tomaatjes, vegan gehakt, ui, knoflook, ajvar, tomatenblokjes, tomatenpuree en 2el edelgist vlokken

D: water, thee, 3 koppen koffie met havermelk
B: Niet veel, had vandaag tentamen Zweeds en heb morgen een paperdeadline dus had even geen tijd om te sporten

**Geplaatst**: 24-03-19 11:45

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 24-03-19 11:45

Gisteren:
O: acaibowl van 1 banaan, 1/2 avocado, gemalen koffiebonen en rauwe cacao. Topping was 2 aardbeien, stukje passievrucht, sterfruit, druiven en mandarijn.
T: een latte macchiato met havermelk
M1: chiapudding van geprakte banaan/amandelmelk/vanillepoeder met beetje zelfgemaakte granola en sterfruit bovenop
M2 (mega trillerig en slap?): 3 bruine puntjes met pindakaas
T: 200 ml selderij sap
A: klein stukje lasagne van volkoren lasagne met +- 75 gram spinazie, redelijk wat roomkaas/oude kaas en 30 gram zalm ongeveer

B: 2 uurtjes lesgeven buitenbaan en 40 minuten wandelen

Vandaag:
O: kleine smoothiebowl van 3 handjes blauwe bessen, 1 kleine banaan en beetje Alpro yoghurt naturel. Topping was 4 el Eat Natural ontbijtgranen, 1 el chiazaad en 1 el kokosrasp.
M: wordt een tosti van 2 volkoren boterhammen, 1 plakje kaas en beetje ketchup
T: misschien iets kleine op het festival bij ons in het park
A: 50 gram doperwten, 50 gram sperziebonen, 150 gram rode biet en een vegan kaassnitzel van de Ekoplaza

B: 60 minuten zware krachttraining, kleine wandeling (30 minuten) met vriendlief

**Geplaatst**: 24-03-19 12:36

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 24-03-19 12:36

Gister:

O: 1 meergranen croissantje met jam
L: 3 Allison volkoren boterhammen met kaas
A: rode bietencarpaccio vooraf, 2 springrolls als hoofdgerecht een crêpe met ijs en fruit als toetje

+ blikje radler

B: hele dag gerend op t feest van mijn ouders

**Geplaatst**: 24-03-19 13:11

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 24-03-19 13:11

Gisteren
O: 2 volkoren speltcrackers met pindakaas + 2 kopjes koffie met koffiemelk
L: 4 volkoren speltcrackers met 30+ kaas en plakjes augurk
T: 2 biscuitjes + flesje appelsap
A: shakshuka (tomaat, aubergine, paprika, bouillon en 2 eitjes) met 1 volkorenbroodje
T: schaaltje vla met yoghurt
T2: 5 biscuitjes en 5 merci chocolaatjes

B: de hele dag lesgeven... was kapot aan het einde van de dag

Vandaag
Brunch: 2 harde volkorenbollen met humus, kipfilet en 1 baby avocado + glas verse jus d’orange
T: ?
A: Mexicaanse ovenschotel
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 1 paard gereden en 1 gelongeerd

**Geplaatst**: 24-03-19 21:25

Geplaatst: 24-03-19 21:25

Die acaibowl klinkt echt super lekker, Piscasso!

O: overnight oats (150ml ongezoete amandelmelk, 100g Alpro go on, 40g havermout en 5g honing) met chiapudding (2el chiazaad, 75ml ongezoete amandelmelk), 100g bosvruchten, 1/2 banaan en 1el pindakaas
T: 2 gedroogde vijgen en 25g paranoten
L: hummus bowl van 50g spinazie, 1/2 aubergine, 6 falafel balletjes, 200g kikkererwten en zelfgemaakte hummus
A: 3 linzenwafels (heb echt geen trek, denk dat ik ziek word $:\$ )

D: water, thee en drie koppen koffie met havermelk
B: weinig, appartement schoonmaken

**Geplaatst**: 25-03-19 12:23

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-03-19 12:23

Gisteren zijn we onverwachts naar een pannenkoekenrestaurant gegaan dus vandaag dan maar de mexicaanse ovenschotel.

Planning vandaag
O: 2 volkoren speltcrackers met pindakaas
L: 2 volkoren bth met 48+ kaas + opkikker tuinkruiden
T: 3 rijstwafels met laagje pure choco + thee
A: mexicaanse ovenschotel
T: schaaltje vla met yoghurt

B: weinig, hele dag werken op kantoor en vanavond uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 25-03-19 20:27

Geplaatst: 25-03-19 20:27

O: chia pudding met 100ml kokosmelk, 150ml amandelmelk, 3el chiazaad, 1el ahornsiroop en een topping van 100g Alpro Go On, een halve banaan en 25g granola
T: vegan proteïne reep
L: hummus bowl van 50g spinazie, 1/2 aubergine, 6 falafel balletjes, 200g kikkererwten en zelfgemaakte hummus
T: 2 gedroogde vijgen en 25g paranoten
A: 75g volkoren pasta met courgette, aubergine, champignons, cherry tomaatjes, vegan gehakt, ui, knoflook, ajvar, tomatenblokjes, tomatenpuree en 2el edelgist vlokken

D: water, thee, 4 koppen koffie met havermelk
B: 1 uur krachttraining (onderlichaam) en 20 minuten op de crosstrainer

**Geplaatst**: 25-03-19 20:57

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-03-19 20:57

O: 150 gram alpro go on + een peer
T: mandarijn
L: 2 plakjes sportbrood met vegan kipfilet
T: appel
A: pastasoep met linzen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-03-19 23:31

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst door de TopicStarter : 25-03-19 23:31

Mooie lijstjes dames

!

O: Volle yoghurt met mango, havermout en lijnzaad
T: Banaan
L: 3 sneetjes volkorenbrood met maza zwartebonenspread en kiemgroente, hand geschrapte wortels
T: Dadel-haver reepje en 2 speculoosjes
A: Macaroni met spekjes en Italiaanse groente
T: magere kwark met hagelslag, cracker bonenspread
B: 40min fietsen, 1u15 bootcamp /hardlopen

**Geplaatst**: 26-03-19 13:09

Geplaatst: 26-03-19 13:09

Gisteren:

O: smoothiebowl van 1 kleine banaan en 3 handjes blauwe bessen met een scheut Alpro yoghurt, topping was 4 el Eat Natural granola en een beetje chiazaad en kokosrasp
T: een soja latte macchiato en een roomboter croissant (heel veel trek laat op de ochtend?)
M: kleine quinoa salade met 3 handjes boerenkool, een halve zoete aardappel, een paar rozijnen en pompoenpitten (geen dressing)
T: een kleine appel met kaneel
T: een Barebells eiwitreep
A: 2 groentenwraps met een beetje pesto, pijnboompitten, een halve rode paprika, 5 falafelballetjes, sperziebonen en een half rood bietje
T: 2 kleine plakjes bierbrood met kruidenkaas proeven (vriendlief was aan het bakken)

B: 13.000 stappen

Vandaag:

O: havermoutje van 6 el havermout, 1 tl cacaopoeder, scheut Oatly light, 45 gram eiwitpoeder, stukje 85% chocolade en een kleine banaan (heb ongeveer de helft opgegeten, vond het zo smerig met die eiwitpoeder, kan er niet aan wennen)
T: 2 kleine stroopwafels van Leev (100% volkoren en biologisch), 150 gram witte druiven
M: veel groenten op 1 bord: 2 kleine rode bietjes, 1/4 komkommer, 200 gram sperziebonen
A: uiteten met vriendinnen, volgens mij werd het sushi maar ik hou het vega en niet te veel
T: borrel op de uni, dus gok wel een rood wijntje en een klein hapje

B: 60 minuten krachttraining, misschien als ik heel veel zin heb straks nog klein rondje hardlopen (3 á 4 km)

Blijft inspirerend om alle lijstjes te lezen!

Ik vind het vaak lastig wat ik moet eten en hoe ik het gezond en in balans houd. Ik zie wel in dat ik vaak wat veel eet (en dat merk ik ook, want weinig/niet afvallen).

**Geplaatst**: 26-03-19 15:38

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-03-19 15:38

Vandaag
O: 2 volkoren speltcrackers met pindakaas + 2 kopjes koffie met koffiemelk
T: 3 digestive biscuitjes
L: 2 tosti’s van volkorenbrood en 48+ kaas
T: hand cherry tomaatjes
T2: 230 g gemengd fruit + glas ice tea green
A: 1 gekookte aardappel, zelfgemaakte spinazie a la creme en zelfgemaakte gehaktbal met mosterd
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 3 paarden gereden, middagje schoonmaken in huis

**Geplaatst**: 27-03-19 10:51

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-19 10:51

Gisteravond onverwachts naar vrienden en daar gegeten, iets te veel en ook daarvoor wat chips/nootjes.. Jammer

Planning vandaag
O: 2 lichte spelt crackers (van die dunne) met pindakaas + 2 kopjes koffie met koffiemelk
T: 3 rijstwafels met laagje choco + thee
L: pistoletje kaas + kom soep (intratuin...)
T: 2 grote wortels
A: het eten wat ik gisteren in mijn lijstje had gezet
T: Schaaltje vla met yoghurt

B: 1 paard rijden, 1 paard longeren verder dagje werken op kantoor

**Geplaatst**: 27-03-19 10:59

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-19 10:59

Gisteren:

O: chia pudding met 100ml kokosmelk, 150ml amandelmelk, 3el chiazaad, 1el ahornsiroop en een topping van 100g Alpro Go On, een halve banaan en 25g granola
T: proteïne shake van 250ml amandelmelk, 1 schepje vegan proteïnepoeder en 100g bosvruchten
L: hummus bowl van 50g spinazie, 1/2 aubergine, 6 falafel balletjes, 200g kikkererwten en zelfgemaakte hummus
T: 2 linzenwafels
A: pannekoeken van 1/2 cup volkorenmeel, 1/2 cup amandelmelk, 1el ahornsiroop, 1el kokosolie en 1/4 schepje vegan proteïnepoeder gebakken in kokosolie en gegeten met nog een klein beetje ahornsiroop

D: water, thee, drie koppen koffie met havermelk
B: 1,5 uur krachttraining (bovenlichaam)

**Geplaatst**: 27-03-19 12:04

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-19 12:04

Gister:

O: 150 gram alpro go on + een peer
T: banaan
L: 2 plakjes sportbrood met vegan kipfilet
T: appel
A: pastasoep met linzen
T: 200 gram alpro perzikyoghurt

**Geplaatst**: 27-03-19 20:52

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-19 20:52

Vandaag:

O: chia pudding met 100ml kokosmelk, 150ml amandelmelk, 3el chiazaad, 1el ahornsiroop en een topping van 100g Alpro Go On, een halve banaan en 25g granola
L: pannekoeken van 1/2 cup volkorenmeel, 1/2 cup amandelmelk, 1el ahornsiroop, 1el kokosolie en 1/4 schepje vegan proteïnepoeder gebakken in kokosolie en gegeten met nog een klein beetje ahornsiroop en 1 kopje blauwe bessen
A: hummus bowl van 50g spinazie, 1/2 aubergine, 6 falafel balletjes, 200g kikkererwten en zelfgemaakte hummus
T: 10g 85% pure chocolade

D: water, thee, 3 koppen koffie met havermelk
B: 45 minuten wandelen (3,8km), 8.239+ stappen totaal

**Geplaatst**: 27-03-19 20:55

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-19 20:55

O: 150 gram alpro go on + peer
T: stukje komkommer
L: 2 sportbroodjes met vegan ‘peperoni’
T: appel
A: vegan pasta ‘carbonara’

**Geplaatst**: 28-03-19 15:26

Geplaatst: 28-03-19 15:26

O: chia pudding met 100ml kokosmelk, 150ml amandelmelk, 3el chiazaad, 1el ahornsiroop en een topping van 100g Alpro Go On, een halve banaan en 25g granola
L: pannekoeken van 1/2 cup volkorenmeel, 1/2 cup amandelmelk, 1el ahornsiroop, 1el kokosolie en 1/4 schepje vegan proteïnepoeder gebakken in kokosolie en gegeten met nog een klein beetje ahornsiroop en 1 kopje blauwe bessen
T: 2 gedroogde vijgen en 25g gemengde noten
T: proteïne reep
A: chili sin carne (tomatenblokjes, zoete aardappel, maïs, paprika, vega gehakt, 3 soorten bonen, linzen) met quinoa, broccoli, Oatly crème fraîche en 50g avocado
T: 10g 85% pure chocolade

D: water, thee en drie koppen koffie met havermelk
B: 1 uur krachttraining (bovenlichaam + buikspieren) en 20 minuten crosstrainer

**Geplaatst**: 28-03-19 15:28

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 28-03-19 15:28

Vandaag:

O: 150 gram alpro go on met 100 gram druiven
T: 100 gram komkommer
L: 2 plakjes eiwitrijkbrood met vegan peperoni
T: appel
T: banaan
A: pasta pesto met vega kip

B: 9,5 km

**Geplaatst**: 28-03-19 16:40

Geplaatst: 28-03-19 16:40

Omg, heeft Oatly crème fraiche?! Waar heb je die gekocht Mijny?

Vandaag:
O (laat pas na hardlopen): een appel met beetje kaneel en 2 volkoren boterhammen met plakje kokosbrood
T: een Barebells eiwitreep
M: 500 ml slowjuice van alleen groene groenten
T: een grote zelfgemaakte dadelreep van kokos/chiazaad/dadels
T: een blikje ijskoffie van Oatly
A: maaltijdsalade van de EkoPlaza met linzen/kikkererwten of biet/geitenkaas

B: 5 km hardlopen en 2 uurtjes lesgeven

**Geplaatst**: 29-03-19 12:22

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 29-03-19 12:22

Gisteravond nog een flesje Ice Tea green en een bietenbrownie erbij 's avonds.

Vandaag:
O1: een banaan
O2: een acaibowl met zelfgemaakte granola, frambozen, halve banaan, blauwe bessen, chiazaad en havermelk
T: een kleine latte macchiato met havermelk en een hapje bananenbrood
M: salade van 75 gram sla, 20 gram julienne wortels, een klein rood bietje, 50 gram pompoen, een halve paprika, een handje rauwe nootjes en een 1/4 zakje Ras El Hanout dressing
T: halve komkommer
T: een Barebells eiwitreep
A: linzencurry met witte rijst, wordt waarschijnlijk 2 opscheplepels linzen met kurkuma en dan een klein beetje witte rijst (mijn buik trekt gewone witte rijst niet zo fijn)

B: 50 minuten krachttraining in de sportschool, 1 uur wandelen met de hond (misschien wordt dat rustig hardlopen en wandelen afwisselend)

**Geplaatst**: 29-03-19 13:32

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 29-03-19 13:32

Gisteren iet wat veel gegeten, middagje en avond in de stad met een vriendin..

Vandaag er achter gekomen dat wr niks meer in huis was qua eten...
O: 3 rijstwafels met laagje choco + 2 kopjes koffie met koffiemelk
L: salade met kip, kaas en croutons + grote smoothie (sinaasappel, banaan, mango) bij de intratuin
T:?
A: verjaardag bij vrienden dus zal wel stukje taart worden en wat hapjes

B: halve dag werken op kantoor, 5 km hardlopen (op laag tempo gezien mijn bar slechte conditie) en wat rommelen op stal

**Geplaatst**: 29-03-19 20:23

Geplaatst: 29-03-19 20:23

Picassox schreef:
Omg, heeft Oatly crème fraiche?! Waar heb je die gekocht Mijny?

Helaas nog niet in Nederland in de supermarkt gezien. Ik studeer nu een half jaar in Zweden en daar is het Oatly assortiment veel uitgebreider met onder andere verschillende soorten yoghurt en kookzuivel. Ze hebben ook echt mega chille "roomkaas"

Sowieso hebben ze hier betere producten voor vegetariërs en vegans. Ga dat echt missen als ik weer terug kom naar Nederland

Mijn lijstje vandaag:

O: chia pudding van 150ml amandelmelk, 100ml kokosmelk, 1el cacaopoeder, 1tl honing en 3el chiazaad met een topping van 150g soyajoghurt en 1/2 banaan
T: 25g notenmix en 2 gedroogde vijgen
L: 2 volkorenwraps met Oatly crème fraîche, salsa saus, gemengde sla, bonenmix, vegan gehakt, paprika en maïs
A: 3 sneetjes zelfgebakken abrikozen-notenbrood met vegan boter

B: 1 uur wandelen (5k)
D: water, thee en 4 koppen koffie met havermelk

**Geplaatst**: 29-03-19 21:26

Geplaatst: 29-03-19 21:26

O: 2 plakjes sportbrood met vegan peperoni
T: 2 snack a jacks
L: restje vegan pasta ‘carbonara’
A: verse pasta met groenten en vega balletjes

B: halfuurtje skeeleren

**Geplaatst**: 29-03-19 23:16

Geplaatst: 29-03-19 23:16

Er komen echt lekkere lijstjes voorbij. Ik krijg soms spontaan zin om ze te imiteren haha
Mijn lijstje:
O: volle yoghurt met een appel, speculaaskruiden en chocoladecruesli
T: pakje Evergreens + kop koffie met opgeklopte melk
L: 2 volkoren boterhammen (1x pindakaas en 1x appelstroop), een speltcracker met kaas en een spelteierkoek
T: Prince vanille biscuit + kop koffie met opgeklopte melk
A: krieltjes, kipnuggets, bloemkool, mais, erwtjes, worteltjes en ijsbergsla met wat aardappelkruiden
T: volle yoghurt met chocoladecruesli en rood fruit
T: Prince vanille biscuit
B: rustig grondwerken met paardlief, verder niet zo veel want slecht geslapen

+ water en thee

Ik ga (moet) weer wat gaan ophogen.

heb nu een extra cracker/boterham bij de lunch, maar ga nog even kijken wat ik nog meer kan doen