Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-12-12 15:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 15:17

Misschien eens maken, Moonfish13.

**Geplaatst**: 08-12-12 15:21

Geplaatst: 08-12-12 15:21

Ik mag en geen melk, gluten en soja beperkt. :')

Daarom wil ik het niet weten.

Heb nu een gluten en melkvrije appeltaart in de oven staan.

**Geplaatst**: 08-12-12 16:32

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 16:32

Das wel jammer!

Ik ben bang dat die dingen van mij uhh mislukt zijn!

**Geplaatst**: 08-12-12 16:37

Geplaatst: 08-12-12 16:37

Die cookie dough lijkt me heerlijk, ga ik zkeer een keer maken. Moet dan eerst wachten tot mn vinger uit het verband is:( 4momenteel ff niet bakken helaas..zo'n straf!

**Geplaatst**: 08-12-12 16:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 16:45

Hoezo zijn ze mislukt?

Mijn cupcakes zijn klaar, gedecoreerd in Kerststijl.

Alleen beetje jammer dat de vormpjes een beetje loslaten, komt denk ik door het te natte beslag. Verder ben ik tevreden.

En mn Kerstman in de sneeuw.

**Geplaatst**: 08-12-12 16:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 16:47

Wauw, gaaf SF! Die sneeuw lijkt bijna echt. :))

Bij mij staat het bakken op een (heel) laag pitje. Super druk met school, dus totaal geen tijd voor. -O-

**Geplaatst**: 08-12-12 16:48

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 16:48

Leuk he?

Wilde het eigenlijk ook bij de kerstboompjes doen.. maar het was op. :')

**Geplaatst**: 08-12-12 16:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 16:57

Ik heb hem al geliked op Facebook, SF!

Nou, het chocolade dippen was geen succes met die balletjes Cookie Dough.

**Geplaatst**: 08-12-12 16:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 16:57

Ja ik zag het.

Hmm balen, was het balletje niet hard genoeg?

**Geplaatst**: 08-12-12 17:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 17:01

Ze hebben ruim 2uur in de koelkast gestaan, en heb ze daarna in de chocolade gedoopt/gedipt en in een bakje neergelegd en die staat nu in de diepvries.

**Geplaatst**: 08-12-12 17:13

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 17:13

Vreemd, dan zouden ze toch goed moeten worden.

**Geplaatst**: 08-12-12 18:04

Geplaatst: 08-12-12 18:04

Zo zien ze der uit, ik kreeg ze nauwelijks van het vorkje af ze bleven dus ook leuk aan de pan met chocolade plakken.

**Geplaatst**: 08-12-12 18:22

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-12-12 18:22

Haha sorry.

Je had ze beter los van elkaar in een schaal kunnen leggen en dan in de vriezer denk ik..

**Geplaatst**: 09-12-12 08:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-12-12 08:57

Achja, we gaan der vandaag met een hamer mee aan de slag.. O:)

**Geplaatst**: 09-12-12 09:25

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-12-12 09:25

Ik heb laatst cupcakes gemaakt met stevia om uit te proberen, maar ze zijn niet gerezen. Terwijl de cc die ik met suiker heb gemaakt wel zijn gerezen. Wat heb ik fout gedaan en wat zou ik moeten veranderen. Op de pot stevia stond 40 gr stevia is 400 gr suiker. Deze verhouding heb ik ook aan gehouden. Dus 62 gr suiker is 6 gr stevia geworden.

**Geplaatst**: 09-12-12 10:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-12-12 10:17

Misschien reageert die stevia met de bakpoeder ofzo, waardoor het niet rijst? Ik heb geen idee hoor, roep maar wat..

Komende zaterdag is het nationale cupcake dag. :))

Dan ga ik zeker cc's maken!

**Geplaatst**: 09-12-12 10:21

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-12-12 10:21

Echt? Dan moet ik ze ook maar weer gaan maken. :')

**Geplaatst**: 09-12-12 11:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-12-12 11:47

Ja, ik hoorde idd ook dat het nationale cupcakedag is. Eens denken of ik ook nog iets ga maken. Maar de kast staat hier nog redelijk vol... Miss maak ik er wel 6 dan... Je cranberriecupcakes klinken ook goed SF! En zien er uiteraard weer prachtig uit.
Het weekend daarop (voor de kerst) wil ik de kaneelbroodjes weer gaan maken, jammie!!

**Geplaatst**: 09-12-12 12:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-12-12 12:08

Ik zeg het niet snel, maar die met cranberries is echt goddelijk.

Die zijn een beetje zuur dus dat is heerlijk met dat zoete.
En iedereen vond ze helemaal geweldig, goed voor mn ego.

**Geplaatst**: 09-12-12 12:39

Geplaatst: 09-12-12 12:39

bora schreef:
Ik heb laatst cupcakes gemaakt met stevia om uit te proberen, maar ze zijn niet gerezen. Terwijl de cc die ik met suiker heb gemaakt wel zijn gerezen. Wat heb ik fout gedaan en wat zou ik moeten veranderen. Op de pot stevia stond 40 gr stevia is 400 gr suiker. Deze verhouding heb ik ook aan gehouden. Dus 62 gr suiker is 6 gr stevia geworden.

Geen idee, ik heb wel eens koekjes gebakken met Tagatesse en dat ging wel goed.

**Geplaatst**: 10-12-12 22:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 10-12-12 22:17

Kreeg net nog een superspoed bestelling van mn baas voor morgenochtend. 15 Kerst cupcakes gemaakt.

**Geplaatst**: 11-12-12 08:25

Geplaatst: 11-12-12 08:25

Die kerstcupcakes zien er super leuk uit SF! Vooral die kerstman die verdwijnt vind ik erg grappig. :))

Ik heb vorige week woensdag de appel speculaastaart gemaakt die hier ergens op Bokt geplaatst is en dit weekend was ik naar de Weihnachtsmarkt in Dùsseldorf geweest. Heb daar nog twee uitsteekvormpjes gekocht in de vorm van een rendiertje en een kerstbel. Hier een kort verslagje en foto's: http://www.mijnzoetebesluit.blogspot.nl ... rkten.html

Ik neem nu een citroenkwarktaartje mee naar me werk, die heb ik gisteravond even snel in elkaar geflanst. Merk toch wel dat sommige dingen, hoe vaker je ze maakt hoe makkelijker en sneller het gaat.

En voor morgen staat er iets van een ijstaart op het menu. Ik heb nog ergens een recept liggen voor een ijsschnitt volgens mij, dus ik ga daar maar mee beginnen, gewoon veilig in mijn cakeblik. Heb nog nooit een 'baksel' van ijs gemaakt, dus ben benieuwd. Mijn jaarclub bleef er maar om vragen.

**Geplaatst**: 11-12-12 17:38

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-12-12 17:38

Die Sneeuwman was idd een groot succes, en zo makkelijk om te maken.

Mmm klinkt lekker allemaal! Ik moet ook nog steeds ijs proberen te makne, want wil het met Kerst bij mn grand dessert. En dan mag t niet mislukken. :')

**Geplaatst**: 11-12-12 20:52

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-12-12 20:52

Die was idd super leuk. Ik moest wel even 2x kijken in eerste instantie.

Siggie, smaakten jemislukte balletjes nog wel?

Ik zag pas een recept voorbij komen voor een ijstaart bekleed met fondant. Zag eruit als een 'gewone' taart. Heb het recept maar uitgeprint, klonk wel leuk.

**Geplaatst**: 12-12-12 09:04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-12-12 09:04

Ik denk er over om dit weekend kleine appelkruimeltaartjes te gaan maken in cupcakevormpjes. Wil dan alleen geen pak appeltaartmix gebruiken, maar zelf het deeg maken. Heeft iemand hier daar een goed recept voor? Voor het deeg bedoel ik dan, de appelvulling gaat wel lukken

Meen dat ik het hier al eens voorbij heb zien komen, maar kan het niet terugvinden.