Bokt.nl

[quote="ullaatje"]leuk die taart Corinne.

Hoe lang kun je cakepops bewaren?[/quote]

vrij lang hoor, ik bewaar ze buiten de koelkast in een afgesloten trommel. Ze blijven natuurlijk ook langer vers omdat je ze afsluit met een laagje chocolade. Met 5 dagen zijn ze nog altijd goed te eten bij ons.

**Geplaatst**: 23-03-12 08:26

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 08:26

Mooie taart geworden Corine, wat een werk!

**Geplaatst**: 23-03-12 10:38

Geplaatst: 23-03-12 10:38

Ik was net bij de Liddle en daar hebben ze nu luxe belgische smeltchocolade staan

.
Heb meteen 3 zakjes meegenomen

. Even kijken of het wat is. Houdbaar tot 2013!

**Geplaatst**: 23-03-12 10:51

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 10:51

Die is lekker...
Ik heb de melk en witte chocola daarvan. En die gebruik is als tussendoortje als ik ECHT even een "IK MOET NU CHOCOLA HEBBEN" aanval heb _O-

**Geplaatst**: 23-03-12 11:31

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 11:31

Even een vraagje.
Als jullie fruit als vulling gebruiken (vb ananas). Leggen jullie enkel het fruit ertussen of gebruiken jullie het sap ook? (met gelatine dan natuurlijk!)

**Geplaatst**: 23-03-12 12:03

Geplaatst: 23-03-12 12:03

Jett_ schreef:
Ehm... Ronde vorm 27 cm doorsnee, het is een mix waar ik zelf nog 5 eieren en 35 ml water aan toe moet voegen en 330 gram biscuitmix. Op de verpakking staat 10 miniten mixen en dan 25 minuten in de oven op 175 graden! Mijn oven heeft wat kuren, dus ik bak wat langer en met folie over de taart, anders wordt ie zwart!

die verhoudingen zijn voor een 24cm (in mijn schema dan), de mixtijd vind ik te kort (met dubbele garde mix ik 13-15 minuten), water vind ik teveel (ik gebruik 6ml per ei).

Baktijd is te kort en ik denk dat folie niet helpt bij het 'normale' proces. Ik snap de reden, maar dan zou ik eerder eens een oventhermometer gebruiken om te kijken wat je oven nu daadwerkelijk doet.

Zo bakte ik in mijn nieuwe keuken met onder-en bovenwarmte, omdat ik dat met mijn oude oven ook deed. Maar bij de nieuwe loopt die temperatuur niet lekker, dus bak ik nu met hetelucht.

**Geplaatst**: 23-03-12 12:03

Geplaatst: 23-03-12 12:03

Misschien dat sommige mensen uit dit topic mij nog herkennen, ooit was ik een zeer drukke taartenbakster

Nu heb ik er helaas geen tijd meer voor, en doe daarom ook een deel van mijn spullen weg. Ik wil eerst bokkers de kans geven voordat ik het op marktplaats en het taartenforum zet.
Het zijn voornamelijk spullen om taartdummies te maken.
Als er geinteresseerden zijn wil ik de hele lijst spullen wel even opsommen en posten

**Geplaatst**: 23-03-12 12:06

Geplaatst: 23-03-12 12:06

Lindas2 schreef:
Heb weer een heule snelle vraag .. Ik weet dat het al heel vaak gevraagd is en ik heb het opgezocht maar nu staan er tegenstrijdige antwoorden.. Ik wil namelijk de taart zo in de vriezer doen.. Maar moet die in een pedaalemmerzak EN DAN in een taartdoos? Of JUIST ALLEEN in een taartdoos? Wat heeft de beste houdbaarheid? Alvast bedankt!

Ik doe ze gewoon in een pedaalemmerzak zonder doos, gaat prima

**Geplaatst**: 23-03-12 12:08

Geplaatst: 23-03-12 12:08

Valina schreef:
Bij mij wel.
Dus wat ik doe is de taart heel even zonder zak en zonder doos in de vriezer zetten, zodat het vocht/plakkerige een beetje aanvriest.
Half uurtje ofzo.
En daarná doe ik de zak erom.

Bij het ontdooien, DIRECT de zak eraf halen wanneer je de taart uit de vriezer haalt, want de taart gaat altijd wat condenseren en dan plakt de zak vast aan je fondant, met beschadigingen/vlekken als gevolg.

De zak er niet zo strak omheen doen helpt

Ik laat de zak er omheen zitten bij het ontdooien in de koelkast. Bij het neerzetten in de koelkast checken of de zak niet tegen de taart aan zit.

**Geplaatst**: 23-03-12 12:10

Geplaatst: 23-03-12 12:10

Jaime_ schreef:
Misschien dat sommige mensen uit dit topic mij nog herkennen, ooit was ik een zeer drukke taartenbakster

Nu heb ik er helaas geen tijd meer voor, en doe daarom ook een deel van mijn spullen weg. Ik wil eerst bokkers de kans geven voordat ik het op marktplaats en het taartenforum zet.
Het zijn voornamelijk spullen om taartdummies te maken.
Als er geinteresseerden zijn wil ik de hele lijst spullen wel even opsommen en posten

PB mag ook

**Geplaatst**: 23-03-12 12:19

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 12:19

Ik ben zeker geïnteresseerd Jaime!! PB lijkt me niet zo handig, dan weten anderen niet wat er nog wel en niet meer is?

**Geplaatst**: 23-03-12 12:27

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 12:27

Ik ben ook wel erg benieuwd Jaime! Show us the list

**Geplaatst**: 23-03-12 12:40

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 12:40

Ik heb ook interesse!

**Geplaatst**: 23-03-12 13:04

Geplaatst: 23-03-12 13:04

Nou het eerste deel van de lijst, de rest moet ik nog uitzoeken. Wil namelijk niet alles wegdoen, ga ik spijt van krijgen

Ik heb mijn vraagprijzen overal achter gezet.

1. 1 KG bc-mix van funcakes (THT 24-06-2012) vp €3,50
2. 1 KG chocobiscuit mix van funcakes (THT 10-06-2012) vp €3,50
3. 5 kg suikerbakkerspoeder van Gilse. vp €8,-
4. Taartstandaard kunstof 3 laags http://www.taartendecoratie.nl/product. ... roduct=438 vp €17,50
5. Stempelsetje trouwen + baby geloof van de action vp €1.-
6. Cymbidium orchid large van hawthorne hill, nieuw in verpakking. vp €10,-
7. FMM poinsettia cutters, nieuw in verpakking. vp €5,-
8. Wilton spuitmondje nr. 109 vp €1,50
9. Wilton spuitmondje nr. 104 vp €1,-
10. Tinkertechtwo poinsettia cutters, nieuw in verpakking, vp €7,-
11. Klein 3d-schaartje ideaal bij het maken van suikerbloemen. vp €0,50
12. -
13. Designer stencil (voor icing) http://www.lindyscakes.co.uk/shop/image ... tencil.jpg nieuw, in verpakking. vp €7,-
14. Taartdummie in hartvorm. vp €1,75
15. 6x Taartdummies rond: 12,5 - 15 - 20 - 25 - 25 - 30. vp alles samen €12,50
16. AH cupcakewrappers 2x groen en 2x geel. vp per verpakking €1,-
17. Nieuw potje JEM petal powder (tylose) vp €2,50
18. Piping gel (THT 12-2012) nieuw, wel geopend om te kijken wat voor n goedje het was. vp.
19. Stenen Bruidspaar topper, in verpakking. vp €7,50
20. 8x taartcirkel te verstellen van 16cm tot 30cm. Nieuw in verpakking. vp per stuk €3,50
21. Emmer 5kg pettinice bakels fondant, is een klein beetje uit. THT feb dit jaar. Zou het niet meer gebruiken voor consumtie maar is uitermate geschikt voor dummies! €17,50
22. 5x 1kg bakels pettinice (spierwit) THT maart dit jaar. Zou ik persoonlijk ook niet meer gebruiken voor consumptie maar ook uitermate geschikt voor dummies. vp voor 5kg samen €25,-
23. 3x grote taartschaal, ga ik nog op de foto zetten. vp €5,- per stuk.
24. Setje petit-fours cutters, heb er 2 uit de set gebruikt. Rest nieuw! http://www.bouwhuis.com/petit-fours-ste ... d4727.html vp. €25,-
25. 2 ijsklontjesmallen in penisvormen. vp samen €5,-
26. Canon pixma ip3600 foodprinter + 5 cartridges + pak frosty en icingsheets (enkele keer gebruikt) vp. €185,-

**Geplaatst**: 23-03-12 13:05

Geplaatst: 23-03-12 13:05

ik wil graag de dummy's, de poinsettia cutters van Tinkertech en de stencil van Lindy

**Geplaatst**: 23-03-12 13:08

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 13:08

en de cymbidium orchid van Hawthorne graag

**Geplaatst**: 23-03-12 13:10

Geplaatst: 23-03-12 13:10

dus nrs. 15,10,13 en 6

**Geplaatst**: 23-03-12 13:12

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 13:12

Dan zijn die gereserveerd voor jou Kinke

Zal zondagavond even een lijst maken met wat naar wie gaat en die personen pbén. Wil jij het trouwens ophalen Kinke? Want met al die dummies wordt het een grote doos en dus 6,75 verzendkosten

**Geplaatst**: 23-03-12 13:15

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 23-03-12 13:15

dan kom ik het wel halen, no probleem. Of misschien krijg ik een vriendin uit Borne zo gek, die wil toch nog op visite komen

**Geplaatst**: 23-03-12 13:24

Geplaatst: 23-03-12 13:24

Ik wil iig van je overnemen:
7
8
11

Ga zo nog ff kijken...